আমলা: পুষ্টির মান, উপকারিতা, রেসিপি, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

আপনি কি জানেন যে আমলা, যা ইন্ডিয়ান গুজবেরি নামে পরিচিত, এতে একটি কমলালেবুর 20 গুণ ভিটামিন সি থাকে?দ্যউজ্জ্বল সবুজ,Âটক বেরিঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে. ফল বাড়েদক্ষিণ এশিয়ার দেশ ভারত, পাকিস্তান এবং বাংলাদেশের মধ্যে। এটি বিভিন্ন অসুস্থতা নিরাময়ে কার্যকরী এবং আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।Â

the নামে সুপরিচিতরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী, আমলাÂএকটি উপাদানতৈরি করতে ব্যবহৃত হয়মুখে জল আনা মশলাs.Âতুমি পারবেখাওয়াএটি তার কাঁচা আকারে, একটি রস হিসাবে,Âবা চাটনি বা আচার হিসাবে। আমলা ব্যবহার করুনপ্রস্তুত করাসুস্বাদুমিষ্টিও.Âআমলার উপকারিতাআপনি অনেক উপায়ে। এটি আপনাকে কাশি থেকে ত্রাণ পেতে সাহায্য করে এবং আপনার শরীরে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করেতবে, এটি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে সেবন করুন। যদি না হয়,Âক্যান্ডিতে যোগ করা চিনি আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে.Â

আমলার পুষ্টিগুণ

মানুষের জন্য প্রতিদিন আমলা (ভারতীয় গুজবেরি) খাওয়ার সুপারিশ করা হয় 75 থেকে 90 মিলিগ্রামের মধ্যে। এর পুষ্টিগুণ নিম্নরূপ:

• শক্তি: 58,000 ক্যালোরি
• প্রোটিন: 0.5%
• ফাইবার: 3.4%
• চর্বি: 0.1%
• কার্বোহাইড্রেট: 13.7 গ্রাম
• ক্যালসিয়াম: 50%
• আয়রন: 1.2 মিলিগ্রাম
• ক্যারোটিন: 9 মাইক্রোগ্রাম
• রিবোফ্লাভিন: 0.01 মিগ্রা
• থায়ামিন: 0.03 মিগ্রা
• নিয়াসিন: 0.2 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন: 600 মিলিগ্রাম

আমলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ই রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, এটি প্রতিরক্ষা বাড়ায় এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলিকে প্রতিরোধ করে। ফলস্বরূপ, এটি বার্ধক্য, ক্যান্সার এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে। যদিও এই ফলটির একটি হালকা অম্লীয় গন্ধ রয়েছে, তবে এটি কাঁচা খাওয়ার পরে একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট ছেড়ে যায়। এটি সম্পর্কে মজার বিষয় হল যে টক হওয়া সত্ত্বেও, এটি পেটের অম্লতা কমায় এবং প্রায়শই গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, অম্বল এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

আপনি যদি এখনও রাজি না হন তবে আমলার স্বাস্থ্যগত সুবিধার নিম্নলিখিত আরও বিস্তৃত তালিকাটি পড়ুন এবং আপনি বুঝতে পারবেন কেন প্রতিদিন এই টার্ট সুস্বাদু খাবার খাওয়া উচিত।

আমলা খাওয়ার উপকারিতা

অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা এবং চিকিৎসা আছেআমলার ব্যবহার. চেক করুনকিছুতাদের নীচে।Â

সর্দি-কাশির উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়

আমলা সাহায্য করেআপনার শ্বাসযন্ত্রকে শক্তিশালী করুন। কাশি এবং সর্দি প্রায়ই বাড়েবুকে ভিড়. আমলা সর্দি-কাশির উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়d. এছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন সি উপাদানআমলা, ইমিউন সিস্টেমÂএছাড়াও হয়শক্তিশালী করা হয়েছে।Â

মেটাবলিজম উন্নত করে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে

উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে আমলা উপকারী হতে পারে। এটি PPAR-a এর মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, এইভাবে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়শরীরে। এটাউন্নত করাsআপনারবিপাকখুব.Â

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে

তেজপাতা এবং rejuvপরিবেশন বৈশিষ্ট্যএরআমলা সাহায্যsরক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে.Âএটি শরীরের প্রদাহ কমিয়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়চালু.Â

ডায়রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

আমলার পিঁপড়া আছেইস্পাসমোডিক এবং অ্যাস্ট্রিংজেন্টএকটি বৈশিষ্ট্য.Âএইসাহায্যsপেটের মসৃণ পেশী শিথিল করার জন্যএটাওসাহায্যsকমানোtheÂএর সংকোচনসমুদ্রপেশী.Â

চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়

আমলায় থাকা ভিটামিন সি ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে. এটাওআপনার চোখ রক্ষা করতে সাহায্য করেসংক্রমণ থেকে. আমলা হলভিটামিন এ সমৃদ্ধ,Âযা আপনার চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক। ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং এর ঝুঁকি কমাতে পারেবয়স সম্পর্কিত maculআর অবক্ষয়.Â

ওজন কমাতে সাহায্য করে

পেটের স্থূলতা অন্যতম প্রধান কারণsভারতে কার্ডিওভাসকুলার রোগের। আমলা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আমলায় থাকা ফাইবার হজমশক্তির উন্নতি ঘটায় এবং একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে। ক্ষুধার্ত এবং ডিআমলা এর জেস্টিভ বৈশিষ্ট্য সাহায্য করেওজন নিয়ন্ত্রণ করুন এবংউন্নত করাÂতোমারÂবিপাক.Â

হার্টের স্বাস্থ্য বাড়ায়

আমলা উচ্চতা কমাতে সাহায্য করেবিপিশরীরে মাত্রা এবং প্রদাহ। খঅন্যান্য এইউচ্চ ঝুঁকিপূর্ণকারণসমূহ৷জন্যÂহৃদয়সমস্যা.Âগবেষণা প্রদর্শন যে ভারতীয় গুজবেরি হার্টের আঘাতের সাথে যুক্ত অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এটি রক্তে চর্বির মাত্রা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।Â

ত্বক উজ্জ্বল করে

ভারতীয় গুজবএরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সাহায্য করেসেলুলার ক্ষতি প্রতিরোধ করুন. এইভাবে, Âএটা সাহায্য করেবার্ধক্য মন্থর.Âফলের উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি ত্বককে সাহায্য করেএকটি মোটা.ÂআমলাÂআছেএছাড়াওহয়েছে একটিচুলের বৃদ্ধি এবং দৃষ্টি উন্নত করতে পাওয়া যায়।Â

বুকজ্বালা কমায়

আমলা বুকজ্বালা কমাতেও সাহায্য করেএবং সম্পর্কিত বমিএকটি গবেষণা অনুযায়ীতাদের মধ্যেÂ

সঙ্গেÂগ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স রোগ.Â

ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে

কারণেtheÂআমলায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি পূর্বে ভূমিকা পালন করেক্যান্সারে প্রবেশ করা। প্রাণীদের উপর একটি গবেষণায়, আমলা নির্যাস৷পাওয়া গেছেনির্দিষ্ট ধরনের হত্যা করেছেsক্যান্সার কোষের. এই অন্তর্ভুক্তফুসফুস, সার্ভিকাল, এবং স্তন ক্যান্সার কোষ।Â

আমলা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম আপনাকে রক্ষা করেএর খারাপ প্রভাবব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, এবং টক্সিন.Âযখন আপনি অনেক কিছু করতে পারেন যেমনঅনাক্রম্যতা উন্নত করতে যোগব্যায়াম, আপনি যখন সেবন করেনআমলা, Âরোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনাÂহয়Âশক্তিশালী করা, এবংÂইহা একটিরাখাsরোগ দূর করেকখন এটা আসেaÂপ্রাকৃতিকরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী, আমলা খুব কার্যকরী হিসেবে পাওয়া গেছেএটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল রয়েছেd অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন সি প্রদাহ এবং কোষের ক্ষতি হ্রাস করেe আমলায় রয়েছে ভিটামিনআরো একটিসাহায্যআপনি এর বিরুদ্ধে অ্যান্টিবডি তৈরি করেনt ক্ষতিকর গরাসায়নিক এবং হুমকি।Â

ত্বকের জন্য গুজবেরির উপকারিতা

নিচে আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য গুজবেরির কিছু সুবিধা রয়েছে। আপনি এটি আপনার ত্বকে প্রয়োগ করতে পারেন বা উপকার পেতে মধুর সাথে খেতে পারেন।

অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য

গুজবেরি জুস পান আপনার ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। আমলা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ যা বার্ধক্য কোষগুলির সাথে লড়াই করতে পারে এবং আপনার ত্বকের চেহারা উন্নত করতে পারে। আমলা রসকে মধুর সাথে মিশিয়ে পান করুন। আমলা জুস আপনার ত্বকে বলিরেখা, ফাইন লাইন, কালচে দাগ এবং অকাল বার্ধক্য এড়াতে সাহায্য করে।

ব্রন এর চিকিৎসা

ব্রণ চিকিত্সার জন্য, আপনার মুখের পীড়িত এলাকায় একটি আমলা পেস্ট প্রয়োগ করুন এবং এটি শুকানোর সাথে সাথে (15 মিনিট) ধুয়ে ফেলুন। এটি ব্রণ-সম্পর্কিত ব্রেকআউট, সূক্ষ্ম বলি এবং দাগের চিকিত্সায় সহায়তা করে। এছাড়াও, আমলা একটি সুপরিচিত প্রাকৃতিক রক্ত ​​পরিশোধক যা ব্রণের দাগ এবং ব্রেকআউট প্রতিরোধ করে।

স্বাস্থ্যকর স্কিন টোন

অল্প বয়স্ক ত্বকে প্রচুর কোলাজেন থাকে, এটিকে দৃঢ়তা এবং একটি নরম চেহারা দেয়। আমলা জুস ভিটামিন সি-এর মাত্রা বাড়ায় এবং নিয়মিত সেবনে ত্বকে কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে, মসৃণ করে এবং সন্ধ্যায় আপনার ত্বকের রঙ বের করে দেয়।

ত্বকের পিগমেন্টেশনের চিকিৎসা করে

আমলা রস আপনার ত্বককে পরিষ্কার করে এবং ত্বকের রঙ্গকতা কম করে যখন টপিক্যালি প্রয়োগ করা হয় বা খাওয়া হয়। আমলার রস মুখে লাগান এবং শুকিয়ে গেলে ধুয়ে ফেলুন। নিয়মিত এটি করা ত্বকের পিগমেন্টেশন বিবর্ণ করতে এবং অন্যান্য চিহ্ন মুছে ফেলতে সাহায্য করে।

ত্বকের মৃত কোষ দূর করে

আমলার রস ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতার একটি অতিরিক্ত স্তর যোগ করে, ত্বককে আরও উজ্জ্বল করে বলে মনে করা হয়। উপরন্তু, আমলা রস একটি চমত্কার ক্লিনার যা এটি টপিক্যালি প্রয়োগ করা হয় বা অভ্যন্তরীণভাবে নেওয়া হয়। এটি মৃত কোষ অপসারণে সাহায্য করবে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধে উৎসাহিত করবে।

চুলের জন্য গুজবেরির উপকারিতা

আপনার চুল সিল্কি এবং মসৃণ দেখানোর মাধ্যমে গুজবেরি থেকে উপকৃত হতে পারে। ভারতে, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ভেষজ প্রতিকার যা বহু বছর ধরে খুশকি এবং শুষ্ক চুল প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এগুলি চুলের জন্য আমলকির কিছু সুবিধা।

প্রাকৃতিক চুল স্ট্রেইটনার

গুজবেরি পেস্ট একটি প্রাকৃতিক হেয়ার স্ট্রেইটনার। এছাড়াও, গুজবেরি পেস্ট বা রস চুলের বৃদ্ধিকে শক্তিশালী করে এবং চুলের ফলিকলগুলি নিরাময় করে। আপনার মাথার ত্বকে কিছু আমলার রস লাগান এবং 30 মিনিটের জন্য বাতাসে শুকাতে দিন। শুকিয়ে গেলে হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এর ফলে আপনার চুল হয়ে উঠবে মজবুত ও ঝলমলে।

অকাল ধূসর হওয়া প্রতিরোধ করে

অকালে ধূসর হওয়া চুলগুলি দ্রুত বার্ধক্যের প্রথম সূচকগুলির মধ্যে একটি। শুধু আপনার চুলে কিছু গুজবেরি রস যোগ করুন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য বাতাসে শুকাতে দিন যা প্রয়োজন। আমলার রসে পাওয়া ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুল পড়া এবং তাড়াতাড়ি পাকা হওয়া বন্ধ করতে সাহায্য করে।

খুশকি বন্ধ করে

খুশকি মোকাবেলা করার জন্য একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হতে পারে। বাজারে প্রচুর অ্যান্টি-ড্যান্ড্রাফ শ্যাম্পু রয়েছে, তবে কেন প্রাকৃতিক কিছু চেষ্টা করবেন না এবং খুশকি থেকে মুক্তি পাবেন? ক্ষতিগ্রস্থ চুল পুনরুদ্ধার করতে এবং চকচকে একটি অতিরিক্ত স্তর যোগ করতে আমলার রস ব্যবহার করুন।

প্রাকৃতিক চুলের কন্ডিশনার

আমলার রস চুলকে মসৃণ ও উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। শুধু কিছু মেহেদি এবং আমলার রস একত্রিত করুন, তারপর মিশ্রণটি আপনার মাথার ত্বকে আলতো করে ম্যাসাজ করুন। একবার এটি শুকিয়ে গেলে, আপনি আপনার চুলকে অতিরিক্ত মসৃণতা এবং চকচকে দিতে কিছু হালকা গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। এটি আপনার চুলকে স্বাস্থ্যকর দেখাবে।

শুধু মনে রাখবেন আমলা আপনার ত্বককে ডিহাইড্রেট করতে পারে। সুতরাং, ভালভাবে ময়েশ্চারাইজ করুন এবং এই ত্বক বা চুলের আচারগুলিকে অতিরিক্ত করবেন না

আমলা কিভাবে ব্যবহার করবেন?

যদিও ভারতীয় গুজবেরি ফল তাজা খাওয়া যেতে পারে, তবে বেশিরভাগ লোক তাদের চরম টক হওয়ার কারণে ক্ষুধার্ত নাও পেতে পারে। ভারতে, এগুলি প্রায়শই মিছরিযুক্ত বা সাধারণ সিরাপে আচার করা হয়। ডাল, একটি ক্লাসিক মসুর খাবার, এছাড়াও ভারতের কিছু অংশে ভারতীয় গুজবেরি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।

আমলা ফলের গুঁড়ো চুল এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহারের জন্য প্রচার করা হয় কারণ তাদের উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী রয়েছে। এছাড়াও, আপনি ত্বক এবং চুলে ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা আমলা ফলের তেল কিনতে পারেন।

ভারতীয় গুজবেরি থেকে তৈরি সম্পূরকগুলি সাধারণত আমলা ফলের গুঁড়া বা পাউডারযুক্ত ক্যাপসুল হিসাবে দেওয়া হয় এবং বিক্রি করা হয়। পাউডারটি পানীয় এবং স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে এবং চা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাপ্লিমেন্টের প্রতিটি পরিবেশনায় সাধারণত 500-1,000 মিলিগ্রাম ভারতীয় গুজবেরি পাউডার থাকে।

আপনি যদি রক্ত ​​​​পাতলা বা ডায়াবেটিসের ওষুধ (বা অন্য কোনও ওষুধ) সেবন করেন তবে এটি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

আমলা স্বাস্থ্যকর রেসিপি

এই ফল থেকে উপকার পাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হল তাজা আমলার রস পান করা। ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত আমলা পাওয়া যায় সহজেই। আপনি যদি টক শট সহ্য করতে না পারেন তবে পরিবর্তে এই সুস্বাদু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করুন:

শুকনো আমলা

বীজ বপনের পর আমলাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সামান্য লবণ মিশিয়ে কয়েকদিন রোদে শুকাতে দিন। সম্পূর্ণ ডিহাইড্রেটেড হওয়ার পর, ভ্রমণের সময় নিখুঁত স্ন্যাক খাওয়ার জন্য একটি শুকনো বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

আচার আমলা

আমলা মিষ্টি জলে ভিজিয়ে টক মুরাব্বা বা গরম ও মশলাদার আমলা আচার তৈরি করা যেতে পারে।

আমলা চাটনি

গঠন:

• আমলা
• চারটি কারি পাতা
• দুটি কাঁচা মরিচ
• দুই ছোট আদা টুকরা
• চিমটি জিরা
• চিমটি হিং
• রাই (সরিষা) বীজ
• ইচ্ছামতো লবণ
• এক চা চামচ তেল

রেসিপি:

• পাঁচ মিনিট গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখার পর আমলকীর খোসা ছাড়িয়ে নিন। বীজ বের করে নিন
• লবণ, আদা, জিরা, ধনেপাতা, এবং কাঁচা মরিচ যোগ করুন। মিক্সারে পানি ছাড়া পেস্ট তৈরি করুন
• গরম তেলে শিং ও রাই দিন
• এটি দিয়ে, পেস্টটি মেশান এবং একত্রিত করুন

পুষ্টির মান (100 গ্রাম পরিবেশন):

• প্রোটিন 0.40%
• কার্বোহাইড্রেট 75.40%
• চর্বি 0

আমলা সবজি

উপকরণ:

• 4 আমলা
• একটি তাজা কাটা পেঁয়াজ
• ১ চা চামচ আদা ও রসুন বাটা
• ১ চা চামচ সবুজ মরিচের পেস্ট
• কয়েকটা কারি পাতা
• 2 চা চামচ রাই বীজ (সরিষা)
• ১ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
• ¼ চা চামচ হালদি (হলুদ গুঁড়া)
• 3 চা চামচ মেথি (মেথি) গুঁড়া
• ধনিয়া (ধনিয়া) গুঁড়া ১ চা চামচ
• 1/4 চা চামচ জিরা (জিরা) গুঁড়া
• সামান্য (চিমটি) হিং যোগ করুন
• ইচ্ছামতো লবণ
• প্রয়োজন অনুযায়ী তেল

পদ্ধতি

• প্রেসার কুকারে এক কাপ পানি দিয়ে দুই শিস দিয়ে আমলা রান্না করুন
• আমলা বীজগুলো তুলে ফেলুন
• একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন। হিং, রাই এবং কড়ি পাট্টা যোগ করার পরে এটি থুতু হতে দিন
• পেঁয়াজ, আদা-রসুন পেস্ট এবং কাঁচা মরিচের পেস্ট যোগ করার পর কয়েক মিনিট ভাজুন
• মাঝারি আঁচে শুকনো মসলা যোগ করুন এবং নাড়ুন
• আমলা এবং লবণ যোগ করার পর ভালোভাবে নাড়ুন। বিষয়বস্তু শুকিয়ে গেলে চুলা বন্ধ করুন

আমলা এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

আমলা খাওয়ার আগে নিচের দিকে খেয়াল রাখুন:

রক্তপাত বাড়ায়

আমলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রক্তনালীকে আরও স্থিতিস্থাপক এবং নমনীয় করে তুলতে পারে, যা রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, আপনার যদি রক্তপাতের সমস্যা থাকে বা অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধ সেবন করেন, তাহলে আপনাকে চরম সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং আপনি কতটা আমলা খান তা সীমিত করা উচিত।

লিভারের ক্ষতি করে

আমলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমত্কার উত্স, এবং এর হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্যগুলি লিভারের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য সহায়ক। রক্তের গ্লুটামিক পাইরুভিক ট্রান্সমিনেজের মাত্রা যখন বাড়ে যখন আমলা একটি আয়ুর্বেদিক সমাধানের একটি উপাদান, তখন একটি সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনি লিভারের সমস্যা (SGPT) অনুভব করবেন।

অ্যাসিডিটির দিকে নিয়ে যায়

ভারতীয় গুজবেরির ভিটামিন সি স্তর ফলের অম্লীয় স্বাদে অবদান রাখে। ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করার জন্য ফলটি প্রায়শই খালি পেটে খাওয়া হয়, যদিও এটি করার ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে, যার ফলে আপনার পেট খারাপ হতে পারে।

ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে

আমলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতা হ্রাস করে ডায়রিয়ার চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। আমলা, যাইহোক, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে আপনার মলকে বাল্ক করে এবং শক্ত করে। কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে, আপনাকে অবশ্যই আমলার রস বা শুকনো আমলা গুঁড়ো জলের সাথে মিশিয়ে আপনার জল খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে।

রক্তচাপের মাত্রার উপর প্রভাব

আচারের লবণের কারণে যাদের উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনি রোগ আছে তাদের আচার আকারে আমলা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। লবণ খাওয়া রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা বাড়ায়, যা কিডনির পানি নিষ্কাশনের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়। কিডনির উপর অতিরিক্ত তরল এবং চাপ উচ্চ রক্তচাপের কারণ।

প্রস্রাবের সময় জ্বালাপোড়া

যদিও আমলার উচ্চ ভিটামিন সি ঘনত্ব নিঃসন্দেহে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তবে এর বেশি খাওয়া নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে আমলা খান, তাহলে আপনি ঘোলাটে প্রস্রাব, দুর্গন্ধযুক্ত প্রস্রাব এবংপ্রস্রাবে জ্বলন্ত সংবেদন.

ঠান্ডা আরও খারাপ করতে পারে

আমলা একটি প্রাকৃতিক কুল্যান্ট; এইভাবে, নিজে থেকে ফল খাওয়া বা আমলা পাউডার গ্রহণ ঠান্ডা উপসর্গ এবং পরিস্থিতি খারাপ হতে পারে. শুধুমাত্র ত্রিফলা, বা আমলা গুঁড়ো এবং মধুর মিশ্রণ, সর্দির সময় আমলার সাথে খাওয়া যেতে পারে। এটি কার্যকরভাবে সর্দি এবং কাশির চিকিত্সা করবে।

এলার্জি প্রতিক্রিয়া জন্য সম্ভাব্য

ধরুন আপনার ভারতীয় গুজবেরি থেকে অ্যালার্জি আছে। সেক্ষেত্রে, আপনি পেটে ব্যথা বা ক্র্যাম্প, বমি বমি ভাব, বমি, ত্বক এবং মুখে আমবাত, মুখের চারপাশে লালভাব এবং ফোলাভাব, চুলকানি, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা এবং হালকা মাথাব্যথা সহ সমস্যায় ভুগতে পারেন।

ত্বকের আর্দ্রতা নষ্ট হতে পারে

আমলায় রয়েছে মূত্রবর্ধক গুণ যা আপনার ত্বককে ডিহাইড্রেট করবে। আমলা খাওয়ার পরে, আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে আপনাকে অবশ্যই জল পান করতে হবে। আপনি আমলা খাওয়া শুরু করার সাথে সাথে আপনি গলা শুষ্কতা অনুভব করতে শুরু করবেন, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রচুর জল পান করছেন।

কিভাবে আমলা সেবন করবেন

এই টার্ট ফলটি অন্তর্ভুক্ত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছেপ্রতিআপনার জীবন এবং খাদ্য। আপনি এটির কাঁচা আকারে ব্যবহার করতে পারেন, বা তৈরি করতে পারেনআমলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারীরস। চাটনি এবং কারিতে বেরি ব্যবহার করুনries বা আচার প্রস্তুতs এবং জ্যামs.Â

ভারতীয় গুজবেরি সম্পূরকareÂআরো একটিপ্রায়ইফলের গুঁড়া বা ক্যাপসুল আকারে বিক্রি করা হয়আমলা গুঁড়ো উপকারিতাআপনার ত্বক এবং চুল এবংত্বকের যত্ন পণ্য ব্যবহার করা হয়।Âআপনি আপনার চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য আমলা ফলের তেল ব্যবহার করতে পারেন।

ফলটি এর জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিনের একটি ভাল উৎসতোমার শরীর. কিন্তু, তোমাকে নিতে হবেআপনার পুষ্টিবিদ দ্বারা প্রস্তাবিত সঠিক ডোজ। উদাহরণস্বরূপ, অনিয়ন্ত্রিতভাবে আমলা ক্যান্ডি খাওয়াএকটি পদ্ধতিতে হতে পারেদাঁতের ক্ষয়. এটি আরও হতে পারেযোগ করা চিনির কারণে গহ্বর, এমনকি ডায়াবেটিস. উপরন্তু, Âযখন একটিআপনি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে আমলা খান না, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য আরও খারাপ করতে পারে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় ফলটি অ্যাসিডিক প্রকৃতির এবং Âকরতে পারাআপনাকে প্রভাবিত করেrস্বাস্থ্যবিরূপভাবে, ইবিশেষ করে যদি আপনার শরীরে পানির পরিমাণ কমে যায়। এজন্য একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ প্রয়োজন।Â

আপনি সঠিক পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করতে পারেনস্বাচ্ছন্দ্যেব্যবহার করেবাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ.গআপনি যে চিকিৎসা পেশাদারকে খুঁজছেন তা বেছে নিনএবংনির্বাচন করুনÂতোমার শহরএখন সঠিক পেশাদার খুঁজে পেতে স্মার্ট অনুসন্ধান ফিল্টার ব্যবহার করুন.Âবুক একটিঅনলাইন পরামর্শঅথবা আপনার দেখা শীর্ষ ডাক্তারদের সাথে ব্যক্তিগতভাবে অ্যাপয়েন্টমেন্ট। এছাড়াও আপনি অ্যাপে বিভিন্ন স্বাস্থ্য অংশীদারদের কাছ থেকে ডিসকাউন্ট এবং ডিল পেতে পারেন।

FAQ

প্রতিদিন আমলা খেলে কি হবে?

ভিটামিন এ-এর উপস্থিতির কারণে, নিয়মিত আমলা খাওয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমায় এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। উপরন্তু, এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এতে প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ট্যানিক অ্যাসিডের মতো অ্যাসিড রয়েছে, যা অন্যান্য জিনিসের মধ্যে পুষ্টি জোগায় এবং ফোলা কমায়।

আমলা কখন খাওয়া উচিত?

ডায়েটিশিয়ান বা চিকিত্সক পেশাদারদের পরামর্শ অনুসারে এটি দিনের যে কোনও সময় এবং যে কোনও সময় নেওয়া যেতে পারে। যাইহোক, ডায়াবেটিস, ওজন হ্রাস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য সকালে খালি পেটে প্রথমে এটি গ্রহণ করা ভাল। দৃষ্টির সমস্যা থাকলে রাতে ঘুমানোর আগে আমলার রস খেতে হবে।

আমলা খেলে কোন রোগ নিরাময় হয়?

• আমলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এর হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্যগুলি লিভারের সমস্যাগুলির চিকিত্সা করতে সহায়তা করে
• আমলার এমন বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা ক্যান্সারের চিকিৎসা ও প্রতিরোধে কার্যকরী, যার মধ্যে রয়েছে রেডিও মডুলেটরি, কেমো মডুলেটরি, কেমোপ্রিভেনটিভ ইফেক্ট, ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিমিউটাজেনিক এবং ইমিউনোমোডুলেটরি কার্যকলাপ।
• আমলা একটি সুপরিচিত অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী এবং এটি একটি আশ্চর্যজনক ডায়াবেটিস চিকিত্সা

কিডনির ওপর Amla-এর কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কী?

আমলায় রয়েছে ভিটামিন সি, যা হাইপার অ্যাসিডিটি বাড়ায়। আপনার কিডনি রোগ থাকলে, ধরন নির্বিশেষে। আমলা এড়িয়ে চলতে হবে। তা না হলে কিডনিতে পাথরের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

আমলা কি লিভার নিরাময় করতে পারে?

এছাড়াও আমলা লিভারের সিরোসিসের চিকিৎসায়, লিভারের মারাত্মক ক্ষতির সাথে মদ্যপদের লিভারকে স্বাস্থ্যের জন্য পুনরুদ্ধার করতে এবং রোগীদের হেপাটাইটিসের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। অধিকন্তু, গবেষণায় দেখা গেছে যে আমলা লিভার ফাইব্রোসিস (লিভারের আঘাত বা অন্যান্য ক্লিনিকাল অবস্থার কারণে অত্যধিক লিভারের প্রদাহ) এর বিকাশকে বাধা দেয়।

আমলা কি ফ্যাটি লিভার কমায়?

আমলা মেটাবলিক সিনড্রোম এবং হাইপারলিপিডেমিয়া এবং লিভারের ব্যর্থতার সম্ভাবনা কমায়। সঙ্গে যারা জন্যমেদযুক্ত যকৃত, আমলা সুপারিশ করা হয়. আমলা যে কোনো আকারে নিতে পারেন। যাইহোক, যদি আপনার ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থাকে তবে এটি কালো লবণ দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন

আমলা লবণ দিয়ে সিজন করে সালাদ হিসেবে কাঁচা খাওয়া যায়। আমলা রস সকালে এবং সন্ধ্যায় খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। আমলা চিপস খুব স্বাস্থ্যকর এবং খাওয়া যেতে পারে।