Ayurveda | 8 মিনিট পড়া
অনাক্রম্যতার জন্য কড়া: উপাদান এবং কড়ার উপকারিতা জানুন
দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা
- সূচি তালিকা
গুরুত্বপূর্ণ দিক
- ইমিউনিটি বুস্টার কড়ায় রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ভেষজ
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য তাজা পুদিনা, গোলমরিচ এবং লবঙ্গ কড়া পান করুন
- আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য বাড়াতে আদা হলুদ চা পান করুন
করোনাভাইরাস মহামারী আমাদের আরও বেশি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের গুরুত্ব উপলব্ধি করেছে। জন্য একটি ক্রমবর্ধমান চাহিদা আছেআয়ুর্বেদিক কড়া পানীয়রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে। কড়া একটি ঔষধি এবং সুগন্ধযুক্ত পানীয় যার অজস্র নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে।Âআয়ুর্বেদিক কড়া রোগ প্রতিরোধক পানীয়প্রাকৃতিক এবং সাধারণ উপাদান ব্যবহার করুন। সুতরাং, আপনি তাদের বাড়িতে সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন।
ভেষজ চা বা কড়া কি?
এটি একটি প্রথাগত, হস্তনির্মিত পানীয় যার একটি মনোরম ঘ্রাণ এবং অনেক থেরাপিউটিক সুবিধা রয়েছে। এই কড়া তৈরি করতে অনেক ঔষধি উপাদানের প্রয়োজন হয়। এটি ভারতে বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, তবে করোনা মহামারী 2020 এটিকে জনসাধারণের নজরে এনেছে। আপনার অনাক্রম্যতা বাড়ানোর পাশাপাশি, এই কড়া আপনাকে শান্ত বোধ করতে, ঠাণ্ডা বোধ করতে, ত্বক ভালো রাখতে, পেট শক্ত করতে এবং আরও অনেক কিছুতে সাহায্য করবে৷রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য কড়াÂ কে সর্বোত্তম ব্যবহার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
ভেষজ চা তৈরি করা হয় বিভিন্ন ধরনের পাতা, ফল, ছাল, শিকড় বা ফুলের মিশ্রণ দিয়ে বা মিশ্রিত করে প্রায় যেকোনো ভোজ্য উদ্ভিদ যা চা উদ্ভিদ নয়। "তিসান" শব্দটি ইউরোপ এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে ভেষজ চা বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়।
বাজারে অনেক ধরণের ভেষজ চা পাওয়া যায়, তবে কয়েকটি মৌলিক উপাদান রয়েছে যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত:
- লেমন গ্রাস
- মধু বা গুড়
- তুলসী
- দারুচিনি
- গোল মরিচ
- লবঙ্গ
- হলুদ
- আদা
এগুলির সাথে, আপনি অনাক্রম্যতা বাড়াতে, সর্দি-কাশি নিরাময় করতে এবং আরও অনেক কিছু করতে অতিরিক্ত জৈব উপাদান যুক্ত করতে পারেন। আপনার স্বাদ পছন্দের উপর নির্ভর করে, এই চা 3-5 মিনিটের জন্য খাড়া করা উচিত।
কড়া উপকারিতা
সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে একটি কালো মরিচ-ভিত্তিক ভেষজ পানীয় পান করুন
ইহা একটিইমিউনিটি বুস্টার কদাআপনার ফুসফুস সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি এটি প্রস্তুত করতে পারেনআয়ুর্বেদিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কদাদিনে দুবার. এই ভেষজ পানীয়টিতে উপস্থিত কালো মরিচ কাশি এবং সর্দি কমাতে সাহায্য করে। একটি মিষ্টি সংস্করণ করতে, আপনি গুড় যোগ করতে পারেন।
এই পানীয়টিতে উপস্থিত বিভিন্ন উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:Â
- তুলসী পাতাÂ
- সবুজ এলাচি
- কালো গোলমরিচ
- কালো কিশমিশ
- দারুচিনি
- কাঁচা হলুদ
- লবঙ্গ
- আদা
কালো কিশমিশ শুকনো কাশি কমায় এবং সবুজ এলাচ আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। তুলসী পাতা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সংক্রমণ নিরাময় করে, কাঁচা হলুদে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। লবঙ্গ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এবং আদার ঔষধি গুণ রয়েছে.
এই সহজ কিভাবে পরীক্ষা করুনঅনাক্রম্যতা জন্য kadha রেসিপিএকটি প্রস্তুত করা হয়।Â
- আদা ও হলুদ 4 কাপ পানিতে প্রায় 5-6 মিনিট সিদ্ধ করুনÂ
- বাকি উপাদান যোগ করুনÂ
- তাদের 15-20 মিনিটের জন্য ফুটতে দিনÂ
- মিষ্টির জন্য মধু বা গুড় যোগ করুন
শ্লেষ্মা ভাঙ্গার জন্য লেবু-ভিত্তিক ভেষজ তৈরি করুন
এটি তৈরি করারোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য kadha সুবিধাগুলি সহজ এর উপাদান হিসাবে সহজ। তারা সংযুক্ত:Â
- চিনামন লাঠি
- লেবু
- তুলসী পাতা
- রসুনের লবঙ্গ
- আদা
হচ্ছেভিটামিন সি সমৃদ্ধ, লেবু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ভালো পাচনশক্তি বাড়ায়. এর মধ্যে রসুন সহঅনাক্রম্যতা জন্য kadha পানীয়অনেক স্বাস্থ্য রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। তাছাড়া, রসুনে উপস্থিত সক্রিয় যৌগগুলি আপনার উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
এর মধ্যে বেশ কিছুরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পানীয়, এই ভেষজ পানীয় সহজে প্রস্তুত করা যেতে পারে. আপনাকে যা করতে হবে তা হল নিচের সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করুন৷Â
- ধাপ 1: লেবু ছাড়া বাকি সব উপকরণ 2 লিটার পানিতে সিদ্ধ করুনÂ
- ধাপ 2: প্রায় 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা চালিয়ে যান
- ধাপ 3: লেবুর রস যোগ করুন এবং এটি গরম অবস্থায় চুমুক দিন
একটি আদা তুলসী পান করুন এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
এটি পান করাঅনাক্রম্যতা জন্য kadhaসংক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা। আদা তুলসী পানীয় নিম্নলিখিত উপায়ে প্রস্তুত করা হয়:Â
- 4 কাপ জল নিন
- তুলসী, তেজপাতা, এলাচ, আদা, দারুচিনি, গোলমরিচ, লবঙ্গ এবং এলাচ যোগ করুন
- মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না আল স্বাদ শোষিত হয়
- এটিকে ছেঁকে নিন এবং এই চায়ে চুমুক দেওয়ার আগে মধু যোগ করুন এটি গরম থাকাকালীন
একটি তাজা পুদিনা তৈরি করুনঅনাক্রম্যতা জন্য kadha
তাজাপুদিনাপাতাএর প্রচুর উপকারিতা রয়েছে:Â
- পেটের অসুখ কমায়Â
- আপনার ত্বকের ব্রণ কমায়
- আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে
- অ্যাজমা এবং অ্যালার্জির চিকিৎসা করে
- ঠান্ডা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
আপনি এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে তাজা পুদিনা চা প্রস্তুত করতে পারেনÂ
- ধাপ 1: পুদিনা, গোলমরিচ, এলাচ, দারুচিনি এবং লবঙ্গের একটি রুক্ষ পেস্ট তৈরি করুনÂ
- ধাপ 2: এই পেস্টটি 4 কাপ জলে যোগ করুন এবং এটি সিদ্ধ করুনÂ
- ধাপ 3: প্রায় 5 মিনিট সিদ্ধ করুনÂ
- ধাপ 4: গরম চায়ে চুমুক দেওয়ার আগে এটি ছেঁকে নিন এবং লেবুর রস যোগ করুন
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই আদা হলুদ চা ব্যবহার করুন
আদা এবং হলুদ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী সে সম্পর্কে আপনি হয়তো সচেতন। আদা হলুদ চা পান করলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। নিম্নলিখিত উপায়ে এই সুস্বাদু চা তৈরি করুন:Â
- লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ, গোলমরিচ এবং লবঙ্গের সাথে আদা ও হলুদ গুঁড়ো করুন
- এটি 4 কাপ জলে মেশান এবং গুড় যোগ করুন
- ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন
- এটি ছেঁকে নিন এবং চুনের রস যোগ করুন
ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করে
শরীরের অভ্যন্তরীণ ক্রিয়াকলাপের উপজাত হিসাবে তৈরি টক্সিনগুলি ফ্রি র্যাডিক্যাল নামে পরিচিত। টক্সিনগুলি প্রায়শই শরীরের অভ্যন্তরে আটকে যায় এবং আমাদের অঙ্গের স্বাস্থ্যকে ধ্বংস করে। কড়া খাওয়া আপনার শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে এবং ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করতে সাহায্য করতে পারে। আয়ুর্বেদিক কড়ার উপাদানগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে এবং আপনাকে উল্লেখযোগ্য হার্ট এবং লিভারের ব্যাধি এড়াতে সাহায্য করে।
শ্বাসযন্ত্রের শক্তি বাড়ায়
দীর্ঘস্থায়ী কাশি, দূষণ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাব সবই আপনার ফুসফুসকে ধ্বংস করতে পারে। আপনি কি কখনও সিঁড়ি বেয়ে ওঠার পরে বা আপনার কুকুরকে তাড়া করার পরে বাতাসের জন্য হাঁপাচ্ছেন? যদি এটি হয়, আয়ুর্বেদিক কড়া দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ছোটখাটো অসুস্থতার উপসর্গেও সাহায্য করতে পারে। আপনি কাশি এবং ঠান্ডা উপসর্গ উপশম করতে আয়ুর্বেদিক কড়া ব্যবহার করতে পারেন।
ইমিউন সিস্টেম বুস্টার
হার্বাল চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন বেশি থাকে, যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে নির্মূল করে অভ্যন্তরীণ সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি কমায়। এল্ডারবেরি, ইচিনেসিয়া এবং আদা হল অনাক্রম্যতা বাড়াতে সবচেয়ে বড় ভেষজ পানীয়.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য কড়াফ্রি র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে সুরক্ষা, আপনি নিজেকে রোগ থেকে রক্ষা করতে পারেন।
রক্তচাপ কমায়
ভেষজ চা, যেমন হিবিস্কাস চা, কোন নেতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি না করেই রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এই প্রাকৃতিক প্রতিকার প্রচলিত ওষুধের চেয়ে অনেক বেশি সফল। হলুদ এছাড়াও ভেষজ চায়ের জন্য একটি চমত্কার প্রদাহ বিরোধী ভেষজ।
হজমে সাহায্য করে
আয়ুর্বেদ অনুসারে বেশিরভাগ হজমের ব্যাধিগুলি একটি প্রতিবন্ধক অগ্নি দ্বারা সৃষ্ট হয় - পৌরাণিক হজমের আগুন যা আমরা যে খাবার খাই তা শক্তি এবং মুক্ত র্যাডিকেলে রূপান্তরিত করে। আয়ুর্বেদিক কড়া অগ্নিকে সমর্থন করে এবং ফ্রি র্যাডিকেল দূর করে, অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো ব্যাধি কমায়।
কড়া দিয়ে ওজন কমায়
আপনি যদি জিমে ব্যায়াম করার পরেও ওজন কমানোর জন্য লড়াই করে থাকেন, তাহলে এটা সম্ভব যে আপনি আপনার ফিটনেস রেজিমেনের একটি মূল উপাদান মিস করছেন। ধীরগতির বিপাকযুক্ত লোকেরা প্রায়শই হতাশ হয়ে পড়ে যখন তাদের ঘন্টার ব্যায়াম সুবিধা দেয় না। যাইহোক, আয়ুর্বেদিক কড়া আপনার বিপাক বৃদ্ধি করে এবং আপনার পরিপাক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক টক্সিন পরিষ্কার করে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। যখন আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক থাকে, তখন কোন শারীরিক লক্ষ্য অর্জন করা খুব কঠিন নয়। সঠিক ব্যায়াম পরিকল্পনার সাথে যুক্ত হলে, আয়ুর্বেদিক কড়ার উপাদানগুলি অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে।
বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়
যদিও বেশিরভাগ ব্যক্তি তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কড়া খান, তারা জানেন না যে এটি বার্ধক্যের প্রাথমিক লক্ষণগুলি এবং কে-এর সুবিধাগুলি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।উজ্জ্বল ত্বকের জন্য আধা. আয়ুর্বেদিক কড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার ত্বকের গঠন এবং নমনীয়তা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং এটিকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে। ভেষজ কড়া হালকা ব্রণ এবং চুল পাতলা হওয়ার সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্যও কার্যকর।
শরীরের ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে
কারণ আমরা জানি কড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, এটি শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, আদা, কালো মরিচ এবং হলুদের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের স্বাস্থ্যকে পরিষ্কার এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে।
প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে
বাতের অস্বস্তির জন্য কড়া একটি চমৎকার প্রতিকার। ইউক্যালিপটাস, হলুদ এবং আদা দিয়ে মিশ্রিত কড়া জয়েন্ট এবং পেশীর অস্বস্তি দূর করার জন্য চমৎকার।
কড়া রেসিপি
উপকরণ:
- জল 2 কাপ
- খোসা ছাড়ানো আদা - ১ ইঞ্চি
- লবঙ্গ- ৪ বা ৫টি
- কালো গোলমরিচ - 5 বা 6,Â
- তাজা তুলসী পাতা- 5 বা 6টি
- মধু - 12 চা চামচ
- দারুচিনি স্টিক- 2 ইঞ্চি
- মুলেঠি (মদ) - (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি:
একটি বড় সসপ্যানে জল ফুটিয়ে নিয়ে শুরু করুন। এদিকে, একটি মর্টার এবং মরিটে, আদা, লবঙ্গ, কালো মরিচ এবং দারুচিনি একত্রিত করুন। জল ফুটে উঠলে, পাত্রে সমস্ত গুঁড়ো উপাদান এবং তুলসী পাতা যোগ করুন। মাঝারি আঁচে বা ক্বাথ অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট রান্না করুন। একবার আপনি এটি একটি গ্লাসে ঢেলে উপরে মধু যোগ করুন। আপনার ঘরে তৈরি কড়া সম্পূর্ণ।
মনে রাখবেন, সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম অপরিহার্য। আয়ুষ মন্ত্রকের মতে, পানআয়ুর্বেদিক কড়াআপনার ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করে. এই ভেষজ উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ঔষধিএকটি পছন্দ:Â
- রসুনÂ
- আদাÂ
- দারুচিনিÂ
- পুদিনাÂ
- হলুদ
- গোল মরিচ
এই সমস্ত উপাদানগুলি আপনার পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং আপনার ত্বকের উন্নতি করে। এর রেসিপি শিখতে পড়ুনঅনাক্রম্যতা জন্য kadha এবং বিভিন্ন ব্যবহারের সুবিধারোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ঔষধি.
নিয়মিতভাবে এই জাতীয় ভেষজ চা পান করা আপনাকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে৷ আপনি যদি কোনো অস্বস্তির সম্মুখীন হন এবং আয়ুর্বেদিক যত্নের সন্ধান করেন, তাহলে Bajaj Finserv Health-এর বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করুন৷ বুক করুনঅনলাইন ডাক্তার পরামর্শআপনার বাড়ির আরাম থেকে আপনার উপসর্গগুলিকে মোকাবেলা করতে। সঠিক সময়ে সঠিক পরামর্শ নিন এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন।
- তথ্যসূত্র
- https://www.mohfw.gov.in/pdf/ImmunityBoostingAYUSHAdvisory.pdf
- https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/Abstract/2010/07000/Ginger__An_Overview_of_Health_Benefits.8.aspx
- https://static1.squarespace.com/static/5d26cb57c067540001f8a891/t/5d703a536a06240001dad958/1567636051895/Lemon_Research.pdf
- দাবিত্যাগ
দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।