General Physician | 7 মিনিট পড়া
প্যাশন ফল: আশ্চর্যজনক উপকারিতা, ব্যবহার এবং সুস্বাদু রেসিপি
দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা
- সূচি তালিকা
সারমর্ম
প্যাশন ফলের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি আবিষ্কার করুন - একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা স্বাদে ফেটে যায়! রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে হজমশক্তির উন্নতি পর্যন্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটি। এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আরও জানুন এবং কীভাবে এটি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করবেন তার টিপস পান।
গুরুত্বপূর্ণ দিক
- প্যাশন ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, প্যাশন ফল হাঁপানি নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে
- প্যাশন ফল তাজা উপভোগ করুন, অথবা আইসক্রিম, কেক বা জুসে এটি ব্যবহার করুন
চলুন আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে নিয়ে রসালো বিশদ বিবরণ দিয়ে মুগ্ধ করিআবেগ ফল! এই বিদেশী ফলটি একটি রাজকীয় বেগুনি রঙের গর্ব করে এবং একটি পুষ্টিকর পাঞ্চ প্যাক করে যাতে কোনও খাদ্যকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় যাত্রার মতো মনে হয়৷
প্যাসিফ্লোরিন, এই সুস্বাদু ফলের জন্য দায়ী ফুলের লতা, দক্ষিণ আমেরিকা থেকে অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে ভারত পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে উষ্ণ জলবায়ুতে সমৃদ্ধ হয়। আপনি হয়ত এর একটি জনপ্রিয় প্রজাতির কথা শুনেছেন, প্যাসিফ্লোরিন এডুলিস, যা গ্রানাডিলা নামেও পরিচিত। একবার আপনি শক্ত ছিদ্রটি ফাটলে, আপনি প্রচুর বীজ সহ একটি নরম সজ্জা দেখতে পাবেন। আপনি বিভিন্ন উপায়ে প্যাশন ফল খেতে পারেন, যেমন গোটা, জুস বা অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত করে একটি স্বাদের কুঁড়ি বিস্ফোরণের জন্য স্মুদি তৈরি করতে পারেন এবং এর বিভিন্ন সুবিধা পেতে পারেন।আবেগ ফলপ্যাশন ফলের পুষ্টির মান
নীচের তালিকাটি নির্দেশ করেপ্যাশন ফলের পুষ্টিগুণ:- ক্যালোরি: 229
- চর্বি: 1.7 গ্রাম
- সোডিয়াম: 66.1 মিলিগ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 55.2 গ্রাম
- ফাইবার: 24.5 গ্রাম
- চিনি: 26.4 গ্রাম
- প্রোটিন: 5.2 গ্রাম
- ভিটামিন সি: 70.8 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন এ: 151mcg
- আয়রন: 3.8 মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: 68.4 মিগ্রা
- পটাসিয়াম: 821 মিলিগ্রাম
কার্বোহাইড্রেটগুলি প্যাশন ফলের ক্যালোরি সামগ্রীর বিশাল অংশ নিয়ে গঠিত - একটি কাপের সম্পূর্ণ 55 গ্রামের প্রায় অর্ধেক ফাইবার থেকে আসে।প্যাশন ফলপ্রতি কাপে 5.2 গ্রাম প্রোটিন থাকে। এই ক্ষেত্রে, এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করার ক্ষেত্রে ফলের মধ্যে অনন্যম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট. [১]
প্যাশন ফল বেনিফিট
এতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার ফাইবার ও পুষ্টি উপাদানআবেগ ফলের সুবিধাÂ স্বাস্থ্য প্রচুর।
পুষ্টিগুণ বেশি
এই আশ্চর্যজনক ফলটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ সহ পুষ্টির ভান্ডার, যা আপনার ত্বককে উজ্জ্বল রাখে, আপনার দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ রাখে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক রাখে। প্লাস,প্যাশন ফলÂ এছাড়াও পরিপূর্ণভিটামিন সি, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
প্যাশন ফলভিটামিন সি এর একটি বড় উৎস, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে আয়রন শোষণ করার জন্য শরীরের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের ক্ষমতা বাড়াতে পারে।নিয়ন্ত্রণরক্তচাপ
এক কাপে ৮২১ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকেআবেগ ফল. পটাসিয়াম রক্তচাপ কমায় এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করে দেওয়ার জন্য কিডনির ক্ষমতা বাড়ায়। ভাসোডিলেশন, বা ধমনীর প্রশস্তকরণ এবং নমনীয়তা বজায় রাখাও পটাসিয়াম দ্বারা উন্নত হয়।
ওজন কমানোর জন্য ভালো
TheÂআবেগ ফলÂ ফাইবারে ভরপুর, একটি সুপরিচিত তৃপ্তি বুস্টার যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। প্লাস, Âআবেগ ফলচর্বি কম, যা এটিকে ওজন কমানোর ডায়েটে নিখুঁত সংযোজন করে তোলে। এর টেঞ্জ এবং মিষ্টি গন্ধের সাথে,আবেগ ফলÂ একটি অপরাধমুক্ত চিকিৎসা যা আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্যগুলির সাথে ট্র্যাকে থাকতে সাহায্য করার সাথে সাথে আপনার আকাঙ্ক্ষাগুলিকে সন্তুষ্ট করবে৷
ত্বক মেরামত
আপনার প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর ডোজ পাওয়ার জন্য এর চেয়ে ভাল আর কোন জায়গা নেইআবেগ ফল. আপনার সারাদিনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন সি পেতে আপনাকে শুধুমাত্র একটি পূর্ণ কাপ পান করতে হবে। কোলাজেন হল ত্বকের একটি মূল কাঠামোগত প্রোটিন, এবং ভিটামিন সি এই প্রোটিনের অগ্রদূত। এতে রয়েছে ভিটামিন সিপ্যাশন ফলÂ ক্ষতিগ্রস্ত ত্বক মেরামত করতে এবং কাটা এবং স্ক্র্যাপগুলি দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।
সমৃদ্ধঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
প্যাশন ফলÂ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে লোড করা হয়, যা আপনার শরীরে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল জ্যাপ করতে এবং আপনার সিস্টেমগুলিকে মসৃণভাবে চালু রাখতে অক্লান্ত পরিশ্রম করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধিতে একটি মূল খেলোয়াড়, আপনার জ্ঞানীয় ফাংশনগুলিকে তীক্ষ্ণ এবং টিপ-টপ আকারে রাখতে সহায়তা করে। এই আশ্চর্য যৌগগুলি আপনার সারা শরীর জুড়ে সেলুলার স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে এবং হৃদরোগের মতো গুরুতর স্বাস্থ্যের অবস্থার বিকাশে প্রধান অপরাধী।আলঝেইমার রোগ.ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
প্যাশন ফলক্যান্সার প্রতিরোধের ক্ষেত্রে এটি একটি সত্যিকারের পাওয়ার হাউস। প্যাশন ফলের উজ্জ্বল রঙের পিছনে একটি রহস্য হল এর সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী, যার মধ্যে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যান্থোসায়ানিন। এই আশ্চর্যজনক যৌগগুলি আপনার শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে ফ্লাশ করতে এবং আপনার ঝুঁকি কমাতে কাজ করেক্যান্সার. এবং বিভিন্ন রঙের বৈচিত্র্যের সাথেপ্যাশন ফলÂ উপলব্ধ, প্রতিটির নিজস্ব অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোফাইল সহ, সম্ভাবনাগুলি অফুরন্ত।অতিরিক্ত পড়া:Âপ্যাশনফ্লাওয়ার সুবিধাপ্যাশন ফলের অন্যান্য সম্ভাব্য ব্যবহার
অন্যান্য অবিশ্বাস্য সুবিধার কিছু পরীক্ষা করে দেখুনআবেগ ফলÂ অফার করতে হবে:
হাঁপানি নিয়ন্ত্রণ
একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে রোগীরা যারা এই বিদেশী ফলটি গ্রহণ করে তাদের ফুসফুসের ক্ষমতার উন্নতি সহ চিত্তাকর্ষক সুবিধার সম্মুখীন হয়, যার অর্থ রোগীরা আরও সহজে এবং গভীরভাবে শ্বাস নিতে পারে। রোগীরা কম কাশি, শ্বাসকষ্ট এবং শ্বাসকষ্ট অনুভব করছেন বলে ইঙ্গিত করে যেআবেগ ফলবিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি শক্তিশালী মিত্র হতে পারেহাঁপানি[২]
অ্যানিমিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করুন
এর আয়রন সমৃদ্ধ প্রোফাইলের সাথে,Âআবেগ ফলআপনার রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমাতে এবং আপনার রক্তকে সুস্থ ও অক্সিজেনযুক্ত রাখতে সাহায্য করতে পারে
নিদ্রাহীন রাতকে বিদায় বলুন
প্যাশন ফলের প্রাকৃতিক প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার মনকে প্রশমিত করতে এবং স্বাস্থ্যকর ঘুমের প্রচার করতে পারে
প্যাশন ফল ব্যবহার করে
বিভিন্ন ধরনের আছেআবেগ ফল ব্যবহার করে. প্রথমত, আপনি খেতে পারেনআবেগ ফলএকটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটিকে অর্ধেক করে কেটে কমলার সজ্জা এবং গাঢ় বীজগুলিকে স্কুপ করে তাজা করুন। আপনি যদি অনন্য কিছু চেষ্টা করতে চান, পিউরি করার চেষ্টা করুনআবেগ ফলফলের স্মুদির জন্য বা আপনার বেকিংয়ে সুস্বাদু সংযোজন হিসেবে। এবং আপনি যদি বীজের ভক্ত না হন তবে রস তৈরি করার সময় কেবল একটি ছাঁকনি বা চিজক্লথ দিয়ে ছেঁকে নিন।
যুক্ত কর একটিআবেগ ফলএকটি সত্যিকারের আনন্দদায়ক ট্রিট জন্য একটি আইসক্রিম রেসিপি থেকে জুস, এবং প্রতিটি স্কুপের সাথে টঞ্জি, মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করুন। এবং যদি আপনি রান্নাঘরে ধূর্ত বোধ করছেন, আপনার নিজের তৈরি করার চেষ্টা করুনআবেগ ফলtলেবু ও চিনি দিয়ে পাল্প সেদ্ধ করে জ্যাম করুন।
অতিরিক্ত পড়া:Âশরতের স্বাস্থ্য টিপসক্ষতিকর দিক
কিছু সম্ভাব্যআবেগ ফলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াএকটি অন্তর্ভুক্ত:
- উচ্চ পরিমাণে খাদ্যতালিকায় ফাইবার থাকার কারণেআবেগ ফল, অতিরিক্ত খাওয়া অস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল জ্বালা হতে পারে
- যে কেউ অ্যালার্জেনের প্রতি সংবেদনশীলতার সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত
- প্যাশন ফলল্যাটেক্সের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে কারণ ল্যাটেক্সের মধ্যে একই প্রোটিন পাওয়া যায়৷আবেগ ফল
যদি একটিআবেগ ফলÂ কোনও প্রতিক্রিয়ার কারণ হলে, আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত। যেমন, আপনি তাদের কাছ থেকে আপনার নির্দিষ্ট সমস্যার জন্য উপযুক্ত পরামর্শ আশা করতে পারেন।
অতিরিক্ত পড়া:Âশরৎ ঋতু ফল এবং সবজিএর সতর্কতাপ্যাশন ফল
সঙ্গে একটিআবেগ ফল, কিছু সতর্কতা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে মূল টেকওয়ে আছে:
- সংযম চাবিকাঠি:পরিমিত পরিমাণে প্যাশন ফল খাওয়া একেবারেই ভালো
- পেটের সমস্যায় সতর্ক থাকুন:আপনার যদি কোনো পেটের ব্যাধি থাকে, তাহলে সেবন এড়িয়ে চলাই ভালোআবেগ ফলসব মিলিয়ে
- অ্যালার্জি একটি উদ্বেগ হতে পারে:যারা অ্যালার্জি প্রবণ তাদের খাওয়ার সময় সতর্ক হওয়া উচিতপ্যাশন ফল, কারণ এটি একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করতে পারে
- সবসময় আপনার ফল ধোয়া:Â অন্য যেকোন ফল বা সবজির মতোই, এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় যে আপনি আপনার দিতে পারেনপ্যাশন ফলএটি খাওয়ার আগে ভালো করে ধুয়ে নিন
প্যাশন ফলরেসিপি
এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল মিষ্টি থেকে সুস্বাদু পর্যন্ত বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- মিষ্টি কিছু লালসা? চাবুক আপ aÂআবেগ ফলচিজকেক, স্মুদি বা সাধারণ ফলের থালা যা আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে
- পিপাসা লাগছে? তৈরি করাআবেগ ফলরস কিছু জল এবং চিনি দিয়ে ফলের মিশ্রণ হিসাবে সহজ
- আইসক্রিম প্রেমীরাও এতে প্রবেশ করতে পারেনআবেগ ফলএটিকে সুস্বাদু ক্রিমি আইসক্রিম বা দই-এ পরিণত করে অ্যাকশন
- এবং যারা চকলেটের দিকে তাদের মিষ্টান্ন পছন্দ করেন, তাদের জন্য একটি চকোলেট কেক রূপান্তর করার চেষ্টা করুনআবেগের ফলের রেসিপি
প্যাশন ফলের প্রকারভেদ
দুই আছেপ্যাশন ফলের প্রকারভেদ- বেগুনি এবং হলুদ। বেগুনিআবেগ ফলএকটি গাঢ় রঙ আছে এবং এটি সাধারণত আমেরিকায় পাওয়া যায়, যখন হলুদ৷আবেগ ফলএকটি হালকা ছায়া আছে এবং বেশিরভাগ আফ্রিকা এবং অস্ট্রেলিয়ায় জন্মে। উভয় প্রকারেরই ট্যাঞ্জি এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ রয়েছে।প্যাশন ফলএকটি মসৃণ স্বাস্থ্য-প্রথম খাদ্যে স্বাদ এবং আনন্দ যোগ করে। যাইহোক, যেহেতু বিরূপ প্রভাবগুলি সম্ভব এবং কখনও কখনও মারাত্মক, তাই আগে থেকেই একজন চিকিত্সকের সাথে দেখা করা বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে। আপনি পারেনএকজন সাধারণ চিকিৎসকের পরামর্শ নিনএকটি এর মাধ্যমে বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ-এঅনলাইন অ্যাপয়েন্টমেন্টÂ এবং শিখুন ifÂআবেগ ফলনিরাপদ এবং আপনি প্রতিদিন কতটা খেতে পারেন
- তথ্যসূত্র
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169108/nutrients
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404/
- দাবিত্যাগ
দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।