दलिया के क्या फायदे हैं?

नाश्ता अक्सर दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है और दलिया धीरे-धीरे दुनिया भर में सुबह की दिनचर्या का एक प्रिय हिस्सा बन गया है। हालाँकि यह यूरोप, उत्तरी अमेरिका और रूस जैसे स्थानों में प्रमुख है, लेकिन हाल तक ऐसा नहीं था कि विकासशील देशों ने जई की ओर रुख किया हो। दलिया शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। ओट्स एवेना सैटिवा पौधे के अनाज हैं और फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं। वे उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद साबुत अनाजों में से हैं। दलिया विभिन्न प्रकार के होते हैं, जैसे कि जल्दी पकने वाला, स्टील-कट, रोल किया हुआ, कुचला हुआ, जई का दलिया और तुरंत तैयार होने वाला।ये सभी अलग-अलग तरीके हैं जिनसे खाना पकाने की सुविधा के लिए जई को संसाधित किया जाता है, जिसके बिना वे उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। दलिया का पोषण मूल्य निश्चित रूप से इस अनाज का नायक है, खासकर क्योंकि इसमें एवेनथ्रामाइड्स होता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि एंटीऑक्सिडेंट का यह अनूठा समूह हृदय रोग से रक्षा कर सकता है और साबुत जई ही एकमात्र खाद्य स्रोत है जो इसे प्रदान करता है।अतिरिक्त पढ़ें:प्रोटीन युक्त भोजनइस प्राकृतिक को बेहतर ढंग से समझने में आपकी सहायता के लिएसुपरफ़ूडऔर जानें कि यह आपके आहार में क्या ला सकता है, दलिया के निम्नलिखित लाभों पर एक नज़र डालें।

दलिया का पोषण मूल्य

दलिया के क्या फायदे हैं?

दिल के लिए स्वस्थ

ओट्स वास्तव में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और इनमें बहुत सारे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। साथ ही इसमें पॉलीफेनोल्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ओट्स में एवेनथ्रामाइड्स मुख्य एंटीऑक्सीडेंट हैं। यह सर्वविदित है कि एंटीऑक्सिडेंट हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और कई हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। नाइट्रिक ऑक्साइड एक गैस है जो रक्त वाहिका के फैलाव को बढ़ावा देती है और तब उत्पन्न होती है जब एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को कम करते हैं। परिणामस्वरूप, हृदय मजबूत होता है, और हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है क्योंकि यह सुचारू रक्त प्रवाह को प्रोत्साहित करता है

रक्तचाप कम हो जाता है

जबकि जई रक्तचाप को कम करने के लिए एक असंभावित उम्मीदवार की तरह लग सकता है, यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में सहायता करता है, जिसके परिणामस्वरूप प्लाक गठन की संभावना कम हो जाती है, यानी रक्तचाप कम हो जाता है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

इसके अलावा, वैज्ञानिक प्रमाणों के अनुसार, जई केवल उन लोगों में रक्तचाप को कम कर सकता है जो पहले से ही उच्च रक्तचाप से ग्रस्त हैं। [1]

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

क्योंकि इनमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व शामिल होते हैं, ओट्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद बीटा-ग्लूकेन फाइबर की वजह से न्यूट्रोफिल कई बैक्टीरिया और वायरल बीमारियों से बचाव कर सकते हैं।

मधुमेह के लिए उपयुक्त

टाइप 2 डायबिटीज़ वाले लोगों को ओट्स खाना चाहिए। यह शरीर के बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। पेट में, घुलनशील फाइबर बीटा-ग्लूकेन एक गाढ़े जेल में जम जाता है, जिससे भोजन के बाद ग्लूकोज अवशोषण में देरी होती है। इसके अतिरिक्त, इस साबुत अनाज में कम ग्लाइसेमिक लोड और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है।

दलिया वजन घटाने में सहायता करता है

वज़न कम अक्सर स्वस्थ भोजन करने, शारीरिक गतिविधि के माध्यम से कैलोरी जलाने और कम कैलोरी वाला भोजन करने से होता है। ऐसे में, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना समझदारी है जो पोषक तत्वों से भरपूर हों और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हों। दलिया बस यही करता है और यह इसमें मौजूद फाइबर सामग्री के कारण होता है, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन के लिए धन्यवाद। यह फाइबर पेप्टाइड YY (PYY), एक तृप्ति हार्मोन की रिहाई में भी मदद कर सकता है, जो न केवल कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है बल्कि मोटापे के खतरे को भी कम कर सकता है।

कब्ज से राहत दिलाता है

पाचन के लिए उपयुक्त

ओट्स में बीटा-ग्लूकन फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और पाचन स्वास्थ्य में मदद करता है। कब्ज से राहत मिलती है, और फाइबर युक्त आहार से नियमित मल त्याग को बढ़ावा मिलता है। यह कुछ हद तक प्राकृतिक रेचक की तरह काम करता है और पाचन में सहायता करता है। घुलनशील फाइबर के रूप में, बीटा-ग्लूकन आंत में जल्दी से विघटित हो जाता है

स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है

नींद को बढ़ाता है

ओट्स मेलाटोनिन का एक अच्छा स्रोत हैं और इसमें सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने का अतिरिक्त लाभ है, जो नींद को बढ़ावा देने और उस नींद की अवधि और गुणवत्ता को बढ़ाने में सहायता करता है। इसके अलावा, यह मस्तिष्क को नींद लाने के लिए आवश्यक ट्रिप्टोफैन देता है।

बचपन के अस्थमा को कम करें

कई अध्ययनों के अनुसार, अगर शिशुओं को ओट्स दिया जाए तो बच्चों में अस्थमा के विकास की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा, इसकी सूजनरोधी विशेषताएं अस्थमा के लक्षणों को कम करने में सहायता करती हैं।

एंटीऑक्सीडेंट के समृद्ध स्रोत के रूप में कार्य करता है

• खुजली और सूजन कम हो गई
• निम्न रक्तचाप
• रक्त प्रवाह में सुधार हुआ

त्वचा की कुछ समस्याओं से बचाता है

त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना

क्योंकि ये त्वचा में नमी बनाए रखने में मदद करते हैं, ओट्स त्वचा के लिए स्वस्थ होते हैं। इसके तत्व मुंहासों का इलाज करने और त्वचा के अत्यधिक तेल उत्पादन को कम करने में सहायता करते हैं। ओट्स की सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट विशेषताएं स्वस्थ और दृढ़ त्वचा प्रदान करने में योगदान करती हैं। यह एक प्राकृतिक स्क्रब के रूप में काम करता है और मुंहासों के इलाज के लिए भी फायदेमंद है। मृत त्वचा कोशिकाओं को खत्म करने और चमकती त्वचा को बढ़ावा देने के लिए इसकी भूसी को स्क्रब के रूप में उपयोग करें। यह एलर्जी और अन्य जलन को कम करने में भी सहायता करता है।

कैंसर-निवारक गुण

शोध के अनुसार, ओट्स खाने से कोलन कैंसर होने का खतरा कम हो सकता है। [2] उन लोगों की तुलना में जो उच्च फाइबर युक्त आहार का सेवन नहीं करते हैं, इसकी प्रचुर फाइबर विशेषता लोगों को कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में सहायता करती है।

गर्भावस्था के लिए उपयुक्त

ओट्स गर्भावस्था में फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इस साबुत अनाज आहार को फलों और सब्जियों जैसे अतिरिक्त पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है।

दलिया को आहार में कैसे शामिल करें?

अधिकांश समय, मूसली का सेवन नाश्ते में किया जाता है, लेकिन यह अन्य भोजन और नाश्ते के साथ भी अच्छा लगता है। मूसली का अधिक सेवन करने के लिए इन आसान लेकिन फायदेमंद तरीकों को आजमाएं:

• ब्रेड क्रम्ब्स के स्थान पर ओटमील के साथ बर्गर या मीटलोफ अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा
• स्वादिष्ट मांस रहित रात्रिभोज के लिए जई के साथ दाल की रोटी बनाएं
• अस्वास्थ्यकर व्यंजन खाने के बजाय, ओटमील कुकीज़ बनाएं
• अपने दलिया में सोया सॉस और हरा प्याज मिलाकर, आप एक साधारण स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं
• रात भर ओट्स बनाएं और जब भी भूख लगे थोड़ी मात्रा में खाएं
• मेवे, सूखे मेवे और जई को मिलाकर अपना ग्रेनोला बनाएं
• पौष्टिक नाश्ता या नाश्ता प्रदान करने के लिए मूसली और बिना चीनी वाले फलों को सादे दही के साथ मिलाया जा सकता है
• कुरकुरा बनाने के लिए फलों के ऊपर आटा, जई और चीनी का टुकड़ा डाला जा सकता है
• पैनकेक बैटर में ओट्स मिलाएं। चिकनी बनावट के लिए उन्हें पहले खाद्य प्रोसेसर में संसाधित किया जाना चाहिए

जई की तैयारी

• आप जिस प्रकार का दलिया चाहते हैं उसका उपयोग करें
• 1.5 कप पानी या दूध को उबाल लें
• 1.5 कप ओट्स डालें और मिलाएँ
• आंच को मध्यम कर दें
• पैकेजिंग पर बताई गई अवधि तक उबालना जारी रखें
• स्वाद के अनुसार मिठास या मसाले डालें

दलिया का सेवन करने से पहले ध्यान रखने योग्य बातें

विशिष्ट किस्मों और खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करके मूसली के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाया जा सकता है। इनमें निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

• पुराने ज़माने का जई:पुराने ज़माने के या स्टील-कट ओट्स में अधिक घुलनशील फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इन्हें पचाने के लिए बहुत कम प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है
• स्वस्थ वसा और प्रोटीन:ग्रीक दही, नट बटर या अंडे जैसे प्रोटीन या स्वस्थ वसा के साथ अपनी मूसली का आनंद लें। 1 से 2 चम्मच कटे हुए पेकान, अखरोट, या बादाम मिलाकर आपके रक्त शर्करा को स्थिर किया जा सकता है क्योंकि इनमें प्रोटीन और अच्छी वसा की मात्रा अधिक होती है।
• दालचीनी:दालचीनी एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और यह हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है। अपने दलिया में दालचीनी मिलाने से इसका लाभ बढ़ सकता है
• जामुन: जामुन प्राकृतिक मिठास के रूप में काम कर सकते हैं और विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान कर सकते हैं। वे आपके दलिया को और भी अधिक स्वादिष्ट बना देंगे
• पानी या कम वसा वाले दूध के विकल्प:ओटमील मूसली तैयार करने के लिए पानी, दूध के विकल्प या कम वसा वाला दूध सभी मिलाया जा सकता है। वे वसा का सेवन बढ़ाए बिना पोषण बढ़ाते हैं। हालाँकि, उपयोग किए गए दूध की मात्रा आपके भोजन में कार्बोहाइड्रेट की कुल मात्रा में गिना जाता है। यदि आप कैलोरी और वसा कम करने का प्रयास कर रहे हैं तो मूसली को पानी के साथ बनाया जा सकता है।
• कम चीनी वाला प्रोटीन पाउडर:कार्ब्स को कम करते समय, प्रोटीन पाउडर जोड़ने से दलिया की प्रोटीन संरचना को बढ़ावा मिल सकता है

मूसली की कुछ किस्में और खाना पकाने की तकनीकें उनके पौष्टिक मूल्य को कम कर सकती हैं या आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती हैं। जिन चीज़ों से दूर रहना चाहिए उनके उदाहरणों में शामिल हैं:

• इंस्टेंट ओट्स:जबकि ओट्स जो पहले से पैक किए जाते हैं या अतिरिक्त मिठास के साथ तुरंत तैयार किए जाते हैं, उन्हें अधिक तेज़ी से तैयार किया जा सकता है, उनमें अक्सर नमक और चीनी शामिल होती है और घुलनशील फाइबर कम होता है।
• ढेर सारे सूखे मेवे: सूखे फल का एक बड़ा चम्मच बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट प्रदान कर सकता है, इसलिए इसका अधिक मात्रा में उपयोग करने से बचें। कुछ किस्मों में चीनी भी मिलाई जाती है
• बहुत अधिक मिठास: चीनी, शहद, ब्राउन शुगर, या सिरप - चीनी जिसमें कैलोरी होती है - मिलाने से आपके रक्त शर्करा के स्तर में भारी वृद्धि हो सकती है
• क्रीम:मूसली को क्रीम या पूरे दूध के साथ बनाने से कैलोरी और वसा में वृद्धि हो सकती है

दलिया खाते समय क्या करें और क्या न करें

• बहुत अधिक चीनी या शहद न मिलाएं
• खाने के लिए तैयार पैकेज्ड ओट्स पर निर्भर न रहें
• सही टॉपिंग चुनें
• अपना सेवन अवश्य मापें

दलिया खाते समय क्या सावधानियां बरतें?

भले ही जई दुनिया में सबसे लोकप्रिय अनाजों में से एक है और कई वैज्ञानिक अध्ययनों और प्रकाशनों द्वारा समर्थित है, हमें हमेशा सावधानी बरतनी चाहिए और निवारक उपाय करना चाहिए क्योंकि जैविक पोषण के क्षेत्र में कुछ आवाजें हमें जई से संबंधित विशिष्ट मुद्दों के बारे में सावधान कर रही हैं। . [3]

पेट में सूजन

ओट्स से पेट में हल्की सूजन हो सकती है, जो स्वस्थ लोगों में असामान्य है। हमारे आहार में अचानक बदलाव करना, जैसे कि कम फाइबर खाने से लेकर बिना किसी क्रमिक परिवर्तन के बहुत अधिक जई खाने से, इस प्रभाव का कारण बन सकता है। इस उदाहरण में, सूजन के कारण पेट क्षेत्र में ऐंठन और गैस भी हो सकती है।

इस समस्या से बचने के लिए, हमें अपने लक्ष्यों के लिए सही खुराक प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे जई की मात्रा बढ़ानी चाहिए।

गैस का निर्माण

हालाँकि यह पूरी तरह से पचता नहीं है, फाइबर एक ऐसा पदार्थ है जो पाचन में सहायता करता है। बड़ी आंत के बृहदान्त्र में पहुंचने से पहले यह पेट और छोटी आंत से होकर गुजरता है, जहां सूक्ष्मजीव फाइबर को तोड़ते हैं और इन गैसों के जमा होने से गैस-फूला हुआ परिणाम छोड़ते हैं। पेट और आंत की दीवारों पर इस गैस द्रव्यमान के दबाव के कारण, आपको इस स्थिति में पेट दर्द का अनुभव होने की संभावना है।

इसे रोकने के लिए ओट्स को धीरे-धीरे हमारे आहार में शामिल करना और उन्हें विशिष्ट प्रोटीन को भिगोने के लिए भिगोना एक अत्यधिक कुशल रणनीति है।

मधुमेह के रोगियों के लिए सावधानी

ओट्स में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, हालांकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसलिए मधुमेह वाले लोगों को इनका सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। इसके अलावा, प्रत्येक दिन उपभोग किए जाने वाले कार्ब्स की मात्रा को सावधानीपूर्वक मापने की आवश्यकता है।

खून की कमी

जई के चोकर के रूप में जई खाने से एनीमिया का बड़ा खतरा होता है, जो आयरन की कमी के कारण होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आहार जठरांत्र प्रणाली से रक्तप्रवाह में आयरन के पूर्ण अवशोषण को रोकता है।

ग्लूटेन संवेदनशीलता

• ग्लूटेन सामग्री से एलर्जी की प्रतिक्रिया
• सूजन
• पेट फूलना
• पेट दर्द
• आंत्र पथ में आयरन का अवशोषण कम होना

जई के प्रकार

ओट्स विभिन्न रूपों में पाया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:

• पुराने ज़माने का या रोल्ड ओट्स
• जई का दलिया
• आयरिश ओट्स या स्टील-कट ओट्स
• स्कॉटिश जई
• इंस्टेंट या क्विक ओट्स
• जई का आटा

जई का सबसे अच्छा प्रकार स्टील-कट वाली किस्में हैं क्योंकि:

• इन्हें जई के दानों को काटने, चोकर, भ्रूणपोष और रोगाणु को संरक्षित करने के लिए स्टील ब्लेड का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है
• वे सबसे कम प्रसंस्कृत रूप में जई हैं
• वे पूरी तरह से पोषक तत्वों से भरपूर हैं

लोकप्रिय ओट व्यंजन जिन्हें आप आज़मा सकते हैं

केला ओट स्मूथी

जिसकी आपको जरूरत है:

• पुराने ज़माने का जई, 1/4 कप
• सादा कम वसा वाला दही, 1/2 कप
• एक केला, तीन भागों में कटा हुआ।
• बिना वसा वाला दूध, 1/2 कप
• 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर
• शहद, दो बड़े चम्मच

दिशानिर्देश:

• सुनिश्चित करें कि सामग्री संयुक्त हैं
• मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ
• तुरंत परोसें, अधिमानतः ठंडा

दलिया सेब पाई

जिसकी आपको जरूरत है:

• पुराने ज़माने का जई, 1 कप
• दो कप में बादाम का दूध
• एक सेब, पतला कटा हुआ
• दो चम्मच दालचीनी और दो चम्मच मेपल सिरप
• 1 कप सेब की चटनी बिना चीनी के

दिशानिर्देश:

• जई, बादाम का दूध, दालचीनी, और मेपल सिरप सभी को एक मध्यम सॉस पैन में मिलाया जाना चाहिए। जब तक अधिकांश दूध सोख न जाए, धीमी आंच पर गर्म करें
• सेब की चटनी डालें, फिर अच्छी तरह फेंटें
• दूध और सेब की चटनी के सोखने तक प्रतीक्षा करें (इसमें 20 मिनट लग सकते हैं)
• आंच से उतारने के बाद परोसें

यह मूसली रेसिपी आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है। यह चयापचय को बढ़ाता है और वजन घटाने के लक्ष्यों का समर्थन करता है।

चॉकलेट ओट बार्स

आप की जरूरत है:

• चॉकलेट चिप्स, आधा कप
• 1 कप आटा, गेहूं
• वसा रहित गाढ़ा दूध, एक तिहाई कप
• बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच
• 12 कप पारंपरिक जई
• बेकिंग सोडा, आधा चम्मच
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 कप सोयाबीन या कैनोला तेल
• ब्राउन शुगर, 1/4 कप
• एक चम्मच वेनिला अर्क
• एक अंडा
• पारंपरिक जई के दो चम्मच
• नरम मक्खन के दो चम्मच

दिशा-निर्देश

• एक बड़े सॉस पैन में दूध और चॉकलेट चिप्स को धीरे-धीरे गर्म करें। जब तक चॉकलेट पिघल न जाए, हिलाते रहें। इसे अकेला छोड़ दो। ओवन को अब 350°F तक गर्म किया जाना चाहिए। एक चौकोर पैन पर कुकिंग स्प्रे लगाएं
• एक बड़े कटोरे में आटा, आधा कप जई, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। एक तरफ रख दें
• एक मध्यम कटोरे में तेल, ब्राउन शुगर, वेनिला और अंडे को मैश करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। एक बार जब सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए, तो इसे आटे के मिश्रण में मिलाएँ। टॉपिंग के लिए आधा कप आटा अलग रख लीजिये
• चॉकलेट मिश्रण लगाने से पहले बचे हुए आटे को एक पैन में थपथपाना चाहिए। बचे हुए आटे में मक्खन और दो बड़े चम्मच जई मिलाना चाहिए। सामग्री को कांटे से तब तक मिलाएँ जब तक वे भुरभुरी न हो जाएँ। जई के मिश्रण को चॉकलेट मिश्रण के ऊपर छोटे चम्मच में फैलाएं
• ओवन में 20 मिनट के बाद ऊपरी हिस्सा सख्त और भूरा हो जाना चाहिए। इसे ठंडा होने के लिए लगभग 1 1/2 घंटे का समय दें
• सेवा करना

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या रोजाना दलिया खाना अच्छा है?

मूसली की उच्च फाइबर सामग्री और प्रीबायोटिक गुण आपके शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। ओट्स मूसली के फायदों में शामिल हैं:

• रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करें
• हृदय रोग और मधुमेह का खतरा कम
• फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत

मूसली के सेवन के ये फायदे अपने आप में पर्याप्त होंगे, लेकिन यह पाचन और आंत के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है। ओट्स को अपने आहार का नियमित हिस्सा बनाने से बीमारियों के विकसित होने की संभावना कम हो सकती है, आपकी आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है, मल त्याग में आसानी हो सकती है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिल सकती है।

आप प्रति दिन कितने जई खा सकते हैं?

यदि आपकी दैनिक कैलोरी की मात्रा 2500 से अधिक है, तो आप एक कप तक सूखा जई खा सकते हैं। दलिया को अक्सर 1/2 कप सूखे जई और 1 कप पानी या 1 कप कम वसा वाले या मलाई रहित दूध के मिश्रण के रूप में परोसा जाता है। सूखे ओट्स में प्रति आधा कप 150 कैलोरी होती है, जो उन्हें कम कैलोरी वाले नाश्ते का विकल्प बनाती है

क्या हम रोजाना दिन में दो बार ओट्स खा सकते हैं?

दिन में दो बार ओट्स खाना वजन कम करने के कई प्रभावी तरीकों में से एक है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि रोजाना मूसली खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है, जबकि अन्य अभी भी इसे दिन में दो बार खाने में समझदारी का निर्धारण कर रहे हैं। सच तो यह है कि वजन घटाने का कोई भी कार्यक्रम शुरू करने से पहले आपको हमेशा डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

दलिया खाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका क्या है?

अब तक, ओट्स का सेवन करने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका अपने नाश्ते के कटोरे को थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन से पैक करना है, जो हमारे पसंदीदा नाश्ते के भोजन के स्तर को बढ़ाता है। दुर्भाग्य से, भले ही ओट्स में बहुत सारे शानदार पोषण संबंधी फायदे हैं, लेकिन इसमें थोड़ी सी प्रोटीन की कमी है। यदि आप तेजी से प्रोटीन बढ़ाना चाहते हैं, तो एक चम्मच दही, एक चम्मच अखरोट का मक्खन, या एक चम्मच प्रोटीन पाउडर जोड़ने का प्रयास करें।

क्या मैं रात में दलिया खा सकता हूँ?

रात के खाने में मूसली अनिद्रा को दूर करने और देर रात खाने को हतोत्साहित करने में मदद कर सकती है। रात के खाने या देर रात के नाश्ते के लिए मूसली एक बढ़िया पौष्टिक विकल्प है। ओट्स में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो रात के समय लगने वाली भूख को रोकने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह शांति की स्थिति उत्पन्न करता है और आरामदायक नींद को बढ़ावा देता है।

जई और दलिया में क्या अंतर है?

बेलनाकार आकार वाले साबुत अनाज वाले जई जो कच्चे और बिना छिलके वाले होते हैं, उन्हें "जई" कहा जाता है। इन्हें अक्सर जानवरों को खिलाया जाता है। वे असंसाधित होते हैं लेकिन कभी-कभी उन्हें स्टील-कट जई के रूप में संदर्भित किया जाता है क्योंकि वे पूरे अनाज की तुलना में यादृच्छिक रूप से छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं।

जई के रोल को आमतौर पर मूसली में बारीक काट लिया जाता है ताकि वे जल्दी से तैयार हो सकें। उनके पास अधिक मांस है. फिर भी, अनाज से बना अनाज आम तौर पर तत्काल या 1-मिनट जई के रूप में उपलब्ध होता है।