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कोविड से बचे लोगों के लिए घरेलू स्वस्थ आहार: कौन से खाद्य पदार्थ आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं?
द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई
- सामग्री की तालिका
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- कोविड से बचे लोगों के लिए स्वस्थ आहार में अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए
- नाश्ते में स्वस्थ वसा जैसे सूखे मेवे, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीज खाएं
- कोविड रोगियों के लिए आहार योजना में विभिन्न सब्जियों और फलों को शामिल करें
हम जो पीते हैं और खाते हैं वह शरीर को बीमारियों से लड़ने और उबरने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और मोटापा, मधुमेह और हृदय रोगों जैसी जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए पौष्टिक आहार खाना आवश्यक है। कोविड-19 संक्रमण चरण और पुनर्प्राप्ति चरण के दौरान स्वस्थ और संतुलित आहार का सेवन आवश्यक है।
याद रखें, भोजन संभालते समय अच्छी स्वच्छता अपनाना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आप COVID-19 संक्रमण के दौरान किसी भी खाद्य जनित बीमारी से प्रभावित न हों और इससे ठीक होने के बाद भी। कोविड के बाद, आपकी ऊर्जा और सहनशक्ति कम हो जाती है, जिससे आप हर समय थका हुआ महसूस करते हैं। कई कोविड-19 से बचे लोगों को मांसपेशियों में कमजोरी, मानसिक धुंधलापन और सांस की तकलीफ का भी अनुभव होता है। करने के लिए सड़क परCOVID-19 रिकवरी,एपोषणएक अहम भूमिका निभाता है. खुद को हाइड्रेटेड रखना और इसका सेवन करनाउच्च प्रोटीन आहारआपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए आवश्यक शर्तें हैं। विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से श्वसन तंत्र की घटनाओं को कम करने में भी मदद मिलती हैमैं¿¼संक्रमणों.
हालाँकि, आहार के माध्यम से कोविड की रोकथाम और पुनर्प्राप्ति के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण नहीं है। एक सरल का पालन करेंकोविड के लिए घरेलू स्वस्थ आहारउत्तरजीवी जिसमें प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के बुनियादी निर्माण खंड शामिल हैं, आपको आसानी से पुनर्प्राप्ति चरण से गुजरने में मदद कर सकते हैं। यहां इस बात पर अंतर्दृष्टि दी गई है कि क्या बनता हैकोविड के लिए स्वस्थ आहारजीवित बचे लोगोंÂ के लिए कुछ युक्तियों के साथकोविड से बचे लोगों के लिए स्वस्थ जीवनशैलीअनुकरण करना।
प्रोटीन युक्त आहार से अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देंए
प्रोटीन आपके जीवन के निर्माण खंड हैं और बीमारी से उबरने का इससे बेहतर तरीका नहीं हो सकता कि प्रोटीन युक्त भोजन को शामिल किया जाए।कोविड के लिए घरेलू स्वस्थ आहारÂ बचे हुए। प्रोटीन मांसपेशियों के नुकसान को रोकने और सामान्य चयापचय को बनाए रखने में मदद करते हैं। कोविड के बाद कमजोरी और थकान महसूस होना सामान्य है। आप सुस्ती भी महसूस कर सकते हैं। इसलिए, प्रत्येक भोजन में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन शामिल करना महत्वपूर्ण है। शाकाहारियों के लिए कुछ प्रोटीन युक्त विकल्पों में नट्स, बीज, डेयरी उत्पाद, दालें और दालें शामिल हैं। मूंगफली का नाश्ता करने का प्रयास करें और अपने भोजन में दही को शामिल करना न भूलें। दही लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से भरपूर है और प्रतिरक्षा और पाचन में सुधार के लिए जाना जाता है। मांसाहारी लोगों के लिए, शामिल करेंअंडे, चिकन और मछली जो प्रोटीन की अच्छाइयों से भरपूर हैं।
अतिरिक्त पढ़ें:एइस स्वस्थ और पौष्टिक भारतीय भोजन योजना के साथ अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाएँअपने भोजन में जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल करेंCOVID-19 रिकवरी आहारए
COVID पुनर्प्राप्ति चरण के दौरान, खोए हुए वजन को पुनः प्राप्त करना आवश्यक है। कैलोरी-सघन खाद्य पदार्थों का सेवन आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। चावल, अनाज, साबुत अनाज और उच्च कार्ब वाली सब्जियां जैसे आलू, रतालू और शकरकंद शामिल करें। ढेर सारी सब्जियों, पोहा, उपमा और परांठे के साथ खिचड़ी खाएं क्योंकि ये खाद्य पदार्थ आपकी ऊर्जा में सुधार कर सकते हैं और आपको अधिक सक्रिय बना सकते हैं।
अपने आहार में फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाएँए
भोजन में फलों और सब्जियों को शामिल करना बहुत जरूरी हैकोविड रोगियों के लिए आहार योजना. चाहे आप इस बीमारी से ग्रस्त हों या इससे उबर चुके हों, प्रत्येक भोजन में एक कटोरी फल और सब्जियां खाना आवश्यक है क्योंकि ये विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।. वे आहार फाइबर, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट के भी समृद्ध स्रोत हैं। प्रतिदिन सभी रंगों की सब्जियों और फलों की 5 सर्विंग सुनिश्चित करें। चूंकि इनमें प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण होते हैं, इसलिए इनका सेवन आपको संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है और यहां तक कि आपकी रिकवरी को भी आसान बना सकता है।
अतिरिक्त पढ़ें:एविटामिन सी और इसके समृद्ध स्रोतों का महत्व - एक संपूर्ण मार्गदर्शिकाहर दिन 8-10 गिलास पानी पीकर खुद को हाइड्रेटेड रखेंए
संक्रमण के कारण शरीर में पानी की कमी हो सकती है। इसलिए, रिकवरी चरण के दौरान बहुत सारे तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण हो जाता है। पानी का सेवन करने के अलावा, तेजी से ठीक होने के लिए सब्जियों के सूप, जूस और चिकन शोरबा का सेवन करें। तरल पदार्थ के सेवन के कुछ अन्य विकल्पों में शामिल हैंमक्खनदूध, और नारियल पानी। पास होनारोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले पेयजैसे काढ़ा, हल्दी वाला दूध और हर्बल चाय आपके रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बेहतर बनाने के लिए।
अपनी ऊर्जा के स्तर को बेहतर बनाने के लिए स्वस्थ वसा का सेवन करेंए
रिकवरी के दौरान आपके शरीर में अनावश्यक वसा जमा होने से बचने के लिए भूनना, ग्रिल करना या भाप में पकाना जैसी खाना पकाने की विधियाँ चुनें। बादाम और पिस्ता जैसे सूखे मेवे और सूरजमुखी और कद्दू जैसे बीज का सेवन करें क्योंकि इनमें भरपूर मात्रा होती हैआवश्यक फैटी एसिडऔर स्वस्थ को बढ़ावा देंकोलेस्ट्रॉल का स्तरशरीर में। अपने आहार में घी शामिल करें क्योंकि घी में मौजूद ब्यूटिरिक एसिड आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
कोविड से बचे लोगों के लिए स्वस्थ जीवनशैलीए
पुनर्प्राप्ति चरण के दौरान स्वस्थ आहार का पालन करने के अलावा, नेतृत्व करना भी उतना ही महत्वपूर्ण हैस्वस्थ जीवन शैली।एए
- जंक या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें क्योंकि इनमें शून्य पोषण मूल्य होता हैए
- अपने तेल के सेवन को दिन में 3 चम्मच तक सीमित रखें क्योंकि यह आसान और तेजी से ठीक होने में मदद करता है।
- उचित पाचन के लिए अपना भोजन सोने से कम से कम 2 घंटे पहले खाएं।
- अपने शरीर को सक्रिय और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए प्रतिदिन 30 मिनट व्यायाम करें।
- अपने दिन की शुरुआत भीगे हुए बादाम और किशमिश खाकर करें क्योंकि बादाम प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है और किशमिश आयरन से भरपूर है।
- संदर्भ
- https://www.who.int/campaigns/connecting-the-world-to-combat-coronavirus/healthyathome/healthyathome---healthy-diet
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32252338/
- https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/why-5-a-day/#:~:text=Fruit%20and%20vegetables%20are%20a,your%20risk%20of%20bowel%20cancer.
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