Nutrition | 8 मिनट पढ़ा
वजन घटाने के लिए भोजन की लालसा को कैसे नियंत्रित करें
द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई
- सामग्री की तालिका
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- तनाव और हार्मोनल असंतुलन के कारण खाने की लालसा हो सकती है
- अपनी लालसा को तुरंत कम करने के लिए एक बड़ा गिलास पानी पिएं
- व्यायाम और उचित नींद आपको अस्वास्थ्यकर भोजन की लालसा को नियंत्रित करने में मदद करती है
एभोजन की लालसाआपकी वजन घटाने की यात्रा में सबसे बड़ा दुश्मन हो सकता है।भोजन की इच्छायह हार्मोनल असंतुलन, तनाव और नींद या शारीरिक गतिविधि की कमी सहित विभिन्न मानसिक और शारीरिक कारकों के कारण होता है। जब बात आती हैअस्वास्थ्यकर भोजन की लालसा, लोग आमतौर पर चीनी, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर जंक फूड की इच्छा रखते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसे खाद्य पदार्थ आपके मस्तिष्क में 'फील-गुड' रसायन सक्रिय करते हैं, जो आपको उनका आदी बना देते हैं।
इनका सेवन मोटापे को और बढ़ा सकता है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। यह जानना कि कैसे करेंभोजन की लालसा बंद करोऔर उन पर अंकुश लगाने के लिए कदम उठाने से आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। भोजन की लालसा को कैसे रोकें, इसके कुछ सुझावों के लिए आगे पढ़ें।
1. पर्याप्त कैलोरी का सेवन करें
अपने शरीर को स्वस्थ रखने और अपने चरम पर काम करने के लिए ठीक से खाना महत्वपूर्ण है।
यदि आपको पर्याप्त कैलोरी और पोषक तत्व नहीं मिलेंगे तो आपका शरीर स्वाभाविक रूप से आपको खाने के लिए आग्रह करेगा, जिसके परिणामस्वरूप विशेष खाद्य पदार्थों के लिए तीव्र लालसा हो सकती है।
यद्यपि कैलोरी सेवन और भोजन की लालसा के बीच एक जटिल संबंध है, कैलोरी प्रतिबंध अस्थायी रूप से लालसा को बदतर बना सकता है।
दूसरी ओर, लगातार कैलोरी प्रतिबंध को सामान्य और विशेष भोजन की लालसा दोनों में कमी से जोड़ा जा सकता है।
भले ही, नियमित रूप से आपके शरीर को पौष्टिक, पेट भरने वाले खाद्य पदार्थों की आपूर्ति करने और आपके कैलोरी सेवन पर नज़र रखने से भोजन की लालसा को कम करने में मदद मिल सकती है।
2. अत्याधिक भूखा रहने से बचें
अपने आप को अत्यधिक भूख लगने देने से तीव्र भोजन की लालसा विकसित होने की संभावना बढ़ सकती है, भले ही भूख एक प्राकृतिक शारीरिक संकेत है जिससे डरना नहीं चाहिए।
यह आपके शरीर के दृष्टिकोण से पूरी तरह से समझ में आता है।
यदि आप अत्यधिक भूख महसूस कर रहे हैं तो संभवतः, आपने अपने शरीर को आखिरी बार कुछ समय पहले भोजन दिया था। आपके रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है, और आपका शरीर आपको इसे सामान्य सीमा तक वापस लाने के लिए उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए कह सकता है।
दूसरी ओर, जब आपका रक्त शर्करा स्तर स्थिर होता है तो आपको तीव्र भूख का अनुभव होने की संभावना कम होती है।
सौभाग्य से, आपको रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने के लिए हर दो घंटे में भोजन करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, तब खाएं जब आपका शरीर भोजन की मांग करे।
3. कैलोरी गिनना बंद करें
कैलोरी के बारे में अत्यधिक चिंतित होने से समय, प्रयास और मानसिक ऊर्जा खर्च होने के अलावा, प्रतिबंधात्मक आहार का भी सामना करना पड़ सकता है।
भले ही कुछ लोगों को अपने भोजन के सेवन पर नज़र रखने में अल्पकालिक लाभ मिलता है, लेकिन अपने कैलोरी सेवन पर लगातार ध्यान देने से भोजन के साथ आपके रिश्ते को नुकसान पहुंच सकता है और अनावश्यक तनाव बढ़ सकता है। इसके विपरीत, यदि आप कैलोरी लक्ष्य को पूरा करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को अत्यधिक प्रतिबंधित करते हैं या अपने भोजन का सेवन कम करते हैं, तो आप तीव्र भोजन की लालसा का अनुभव कर सकते हैं और अधिक खा सकते हैं।
यदि आपको जुनूनी कैलोरी गिनती, अत्यधिक भोजन प्रतिबंध, या भोजन की लालसा की समस्या हो रही है, तो सहायता के लिए किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जैसे योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
4. विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें
अपनी भूख को नियंत्रित करने में मदद के लिए कम उच्च परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट खाएं। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि अत्यधिक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार, जिसका रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, मस्तिष्क प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है जो अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की लालसा को बढ़ाता है।
अपने भोजन की लालसा को प्रबंधित करने के लिए, आपको कम कार्ब आहार या किसी अन्य विशेष आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए चिंता न करें।
बस केक और कैंडी जैसे उच्च प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के कम सेवन पर ध्यान केंद्रित करें, जिनमें अतिरिक्त चीनी की मात्रा अधिक होती है। पेट भरने के लिए, स्वस्थ विकल्प, उन्हें मीठे आलू, जई और बटरनट स्क्वैश जैसे उच्च फाइबर, पोषक तत्वों से भरपूर कार्बोहाइड्रेट से बदलें।
5. स्वस्थ वजन बनाए रखना जारी रखें
स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए। इससे खाने की लालसा भी कम हो सकती है।
हकीकत में, बार-बार खाने की लालसा शरीर के भारी वजन से जुड़ी होती है।
उच्च बीएमआई वाले लोग, जो ऊंचाई के संबंध में शरीर के वजन को मापते हैं, उनमें सामान्य माने जाने वाले बीएमआई वाले लोगों की तुलना में अधिक भूख होती है।
जो लोग अधिक वजन वाले होते हैं वे उन लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं जिनका वजन सामान्य माना जाता है।
एक स्वस्थ शरीर का वजन कुछ पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करके, आपके शरीर की छवि को बेहतर बनाकर, आपके मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ाकर और बहुत कुछ करके आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है।
6. अपनी लालसा को कम करने के लिए पानी पियें
आपका शरीर अक्सर आपके मस्तिष्क से प्राप्त संकेतों की गलत व्याख्या करके प्यास को भोजन की लालसा समझ सकता है। यदि आपको अचानक प्यास लग जाएभोजन लालसा, इसके बजाय एक बड़ा गिलास पानी पीने का प्रयास करें। यदि लालसा गायब हो जाती है, तो इसका मतलब है कि आप सिर्फ प्यासे थे। इसके अलावा, पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं और अधिक वजन वाले लोगों को वजन कम करने में मदद मिलती है।1].
7. भोजन की लालसा को नियंत्रित करने के लिए तनाव कम करें
लंबे समय तक तनाव के कारण आपको चीनी या कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा हो सकती है। तनाव कोर्टिसोल के स्तर को भी बढ़ा सकता है, जो एक हार्मोन है जो पेट के मोटापे में योगदान कर सकता है।2]. अपने तनाव को नियंत्रित करने के उपाय करें औरअपनी लालसा पर अंकुश लगाएं.ध्यान करें, योग करें यासाँस लेने के व्यायाम, और तनाव को प्रबंधित करने के लिए अपने कार्यों की बेहतर योजना बनाएं।
8. प्रतिदिन व्यायाम करें और पर्याप्त नींद लें
तेज गति से चलना जैसे त्वरित व्यायाम ए को कम करने में मदद करते हैंभोजन लालसाए [3].यदि आपको जंक फूड खाने की इच्छा हो, तो जल्दी से टहलें या सरल व्यायाम करेंभोजन की लालसा बंद करो. नींद की कमी भोजन की बढ़ती लालसा और मोटापे से भी जुड़ी हुई है [4].इस प्रकार, प्रतिदिन व्यायाम करना और पर्याप्त मात्रा में नींद लेना मदद कर सकता हैभोजन की लालसा पर नियंत्रण रखेंघ्रेलिन को कम करके, एक हार्मोन जो भूख को उत्तेजित करता है।ए
9. अस्वास्थ्यकर भोजन की लालसा को स्वस्थ विकल्प से बदलें
करने का दूसरा तरीकाअपनी लालसा पर अंकुश लगाएंÂ उन्हें फल और वसा रहित या कम वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे दही या छाछ खाकर संतुष्ट करना है। एक अध्ययन में पाया गया कि च्यूइंग गम खाने से लालसा और भूख कम हो सकती है।5].तो, आप चीनी मुक्त गम भी चबा सकते हैंभोजन की लालसा बंद करोÂ क्योंकि यह शर्करायुक्त या उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैए
10. भोजन की लालसा छोड़ने के लिए अपने आहार की योजना बनाएं
पहले से अपने भोजन की योजना बनाने से आपकी लालसा को कम करने में मदद मिल सकती है। पहले से यह जानने से कि आप क्या खाएंगे, आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की लालसा कम हो सकती है। आप यह भी योजना बना सकते हैं कि कब प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ खाने हैं क्योंकि अपनी लालसा को पूरी तरह से नजरअंदाज करने से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।
अतिरिक्त पढ़ें:एमहिलाओं के लिए वजन घटाने वाला भोजन11. अधिक प्रोटीन खाएं और भूख से बचें
अधिक प्रोटीन खाने से आपकी भूख कम हो जाती है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है।6]. यह आपकी लालसा को रोकने और आपको अधिक खाने से रोकने में मदद कर सकता है। लंबे समय तक भूखे रहने से बचें क्योंकि यह लालसा का अनुभव करने के प्रमुख कारणों में से एक है। अचानक भूख लगने की पीड़ा से बचने के लिए नियमित समय पर स्वस्थ भोजन खाएं।
12. भोजन की लालसा को दूर करने के लिए सचेतन भोजन का अभ्यास करें
माइंडफुल ईटिंग का मतलब हैभोजन करते समय सावधान रहें, धीरे-धीरे खाएं और अपने भोजन को ठीक से चबाएं। भोजन करते समय स्मार्टफोन का उपयोग करने, टेलीविजन देखने या किसी अन्य ध्यान भटकाने से बचें। जब भोजन की बात आती है तो माइंडफुल ईटिंग की तुलना माइंडफुलनेस मेडिटेशन से की जा सकती है। ऐसा करने से आपको अपने खाने की आदतों, भूख, भावनाओं और संवेदनाओं के बारे में जागरूक रहने में मदद मिलती है। यह आपको किसी चीज़ को समझने और उसमें अंतर करने में मदद करता हैभोजन लालसावास्तविक भूख से। मोटे लोगों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला कि ध्यानपूर्वक खाने से वजन, अत्यधिक खाने, कथित तनाव और शारीरिक लक्षणों में काफी कमी आई है।7].
वजन प्रबंधन की इन आदतों को शामिल करेंभोजन की लालसा पर नियंत्रण रखें. याद रखें, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ और भारी भोजन सहित अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने से इसका कारण बन सकता हैपेट फूलनाए [8]. इससे आगे चलकर दर्द, असुविधा हो सकती है और आपका पेट बड़ा दिख सकता है। वैयक्तिकृत आहार योजना के लिए किसी पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें और अपना आहार बनाए रखने के लिए इन युक्तियों को शामिल करें।भोजन लालसानियंत्रण में.एक ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श बुक करेंÂ आपके निकट विशेषज्ञों के साथबजाज फिनसर्व स्वास्थ्यअपने स्वास्थ्य का सर्वोत्तम ख्याल रखने के लिए।
सामान्य प्रश्न
मैं इतना अधिक भोजन की लालसा कैसे रोक सकता हूँ?
जब आप लालसा का अनुभव करें तो उससे दूरी बनाए रखने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, अपना ध्यान बदलने के लिए स्नान करें या तेज सैर करें। परिप्रेक्ष्य और परिवेश में बदलाव लालसा को समाप्त कर सकता है। गम चबाने से भूख और लालसा को कम करने में मदद मिल सकती है।
खाने की लालसा का कारण क्या है?
भोजन की लालसा मस्तिष्क के उन हिस्सों से प्रभावित होती है जो स्मृति, आनंद और पुरस्कार के प्रभारी होते हैं। खाने की लालसा हार्मोनल असंतुलन के कारण भी हो सकती है, जिसमें लेप्टिन और सेरोटोनिन भी शामिल है। भले ही वे अक्सर भूख से स्वतंत्र रूप से मौजूद होते हैं, लालसा में मस्तिष्क के भूख केंद्र भी शामिल होते हैं।
कौन से विटामिन भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं?
विटामिन बी 6, बी 12, इनोसिटोल और फोलेट बी विटामिन हैं जो भूख को नियंत्रित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं। इन्हें पूरक के रूप में अलग से सेवन किया जा सकता है या, कई मामलों में, बी कॉम्प्लेक्स के रूप में संयोजन में लिया जा सकता है।
भूख के तीन प्रमुख कारण क्या हैं?
- आप पर्याप्त प्रोटीन का सेवन नहीं करते हैं
- आप अत्यधिक मात्रा में रिफाइंड कार्ब्स का सेवन करते हैं
- आपको पर्याप्त नींद नहीं मिलती
इंसान कब तक बिना खाए रह सकता है?
विशेषज्ञों के अनुसार, मानव शरीर भोजन के बिना दो महीने तक रह सकता है।
- संदर्भ
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661958/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12119665/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0119278#sec012
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23479616/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938415300317
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18448177/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21130363/
- https://familydoctor.org/condition/bloating/
- अस्वीकरण
कृपया ध्यान दें कि यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और बजाज फिनसर्व हेल्थ लिमिटेड ('बीएफएचएल') की कोई जिम्मेदारी नहीं है लेखक/समीक्षक/प्रवर्तक द्वारा व्यक्त/दिए गए विचारों/सलाह/जानकारी का। इस लेख को किसी चिकित्सकीय सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए, निदान या उपचार। हमेशा अपने भरोसेमंद चिकित्सक/योग्य स्वास्थ्य सेवा से परामर्श लें आपकी चिकित्सा स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए पेशेवर। उपरोक्त आलेख की समीक्षा द्वारा की गई है योग्य चिकित्सक और BFHL किसी भी जानकारी या के लिए किसी भी नुकसान के लिए ज़िम्मेदार नहीं है किसी तीसरे पक्ष द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं।