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कीवी फल के फायदे: शीर्ष 5 स्वास्थ्य लाभ और पोषण चार्ट जानें

द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई

सामग्री की तालिका

रिपोर्ट के मुख्य अंश

कीवी फल एक अच्छा उदाहरण है क्योंकि यह स्वादिष्ट और बेहद पौष्टिक दोनों है।
कीवी फल आमतौर पर विटामिन सी और फाइबर सामग्री के लिए जाना जाता है।
आप फल का सेवन कर सकते हैं या नहीं, इस पर उचित सलाह लेने के लिए किसी आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।

हालांकि इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि फलों का सेवन आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन कुछ ऐसे फल भी हैं जो इस संबंध में विशेष रूप से अच्छा काम करते हैं। कीवी फल एक अच्छा उदाहरण है क्योंकि यह स्वादिष्ट और बेहद पौष्टिक दोनों है। कीवी फल के कई लाभों में से एक यह है कि यह वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए विशेष रूप से अच्छा काम करता है।इसमें पानी, फाइबर और विटामिन सी सामग्री के लाभ जोड़े गए हैं जो चार्ट में अग्रणी हैं। इसके अलावा, कीवी फल खनिजों और एंजाइमों से भरपूर होता है जो शरीर के विभिन्न हिस्सों के इष्टतम कार्य को सुनिश्चित करने में मदद करता है।

कीवी फल पोषण

कीवी फल आमतौर पर विटामिन सी और फाइबर सामग्री के लिए जाना जाता है। इसे छिलके सहित खाने से आपके फाइबर का सेवन तीन गुना हो सकता है। यह पाचन और समग्र रूप से अच्छा हैआंत का स्वास्थ्य. इसके अलावा, कीवी में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो आसानी से आपके दैनिक अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) मात्रा में योगदान करते हैं।मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, 69 ग्राम के एक सामान्य कीवी फल में पोषक तत्वों की सामग्री की एक सूची यहां दी गई है।

ऊर्जा (कैलोरी): 42.1
कार्बोहाइड्रेट (जी): 10.1; चीनी सहित (जी): 6.2
कैल्शियम (मिलीग्राम): 23.5
मैग्नीशियम (मिलीग्राम): 11.7
विटामिन सी (मिलीग्राम): 64
विटामिन ई (मिलीग्राम) : 1.0
विटामिन के (एमसीजी): 27.8
फाइबर (जी): 2.1
फास्फोरस (एम): 23.5
पोटेशियम (मिलीग्राम): 215
कॉपर (एमसीजी): 90
फोलेट (एमसीजी): 17.2
बीटा कैरोटीन(एमसीजी): 35.9
ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन (एमसीजी): 84.2

कीवी फल के फायदे

आप देखेंगे कि कीवी न केवल पोषक तत्वों से भरपूर है बल्कि इसमें स्वस्थ मात्रा भी मौजूद है। परिणामस्वरूप, कीवी फल कैंसर-विरोधी गुणों से लेकर वजन घटाने में सहायता तक लाभ पहुंचाता है। बेहतर समझ के लिए, यहां कुछ प्रमुख कीवी फल के फायदे दिए गए हैं:

1. रक्तचाप

जब रक्तचाप को बनाए रखने और नियंत्रित करने की बात आती है तो शरीर पोटेशियम, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट पर निर्भर करता है। एक कीवी में एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता का लगभग 5% पोटेशियम होता है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने और दबाव को नियंत्रण में रखने के लिए जाना जाता है। यह भी पाया गया है कि कीवी शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

2. दृष्टि

कीवी ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन से भरपूर होते हैं, ये दोनों शरीर को मैक्यूलर डिजनरेशन से बचाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि दिन में तीन बार फल खाने से मैक्यूलर डिजनरेशन को 36% तक कम किया जा सकता है।

3. रक्त का थक्का जमना

कीवी में पर्याप्त मात्रा में विटामिन K होता है, जो रक्त का थक्का जमाने में अहम भूमिका निभाता है। यह पाया गया कि कीवी रक्त के थक्के जमने के जोखिम को कम करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खासकर जब दिन में दो या तीन बार इसका सेवन किया जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना रक्त में वसा को कम करता है।

4. प्रतिरक्षा प्रणाली

यह सर्वविदित तथ्य है कि विटामिन सी एक प्रमुख पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सहायता प्रदान करता है। यह ऊतकों को पुनर्जीवित करने और निर्माण करने में मदद करता है, कोशिकाओं की रक्षा करता है, और इष्टतम सेलुलर फ़ंक्शन में भूमिका निभाता है। कीवी एक हैंविटामिन सी का समृद्ध स्रोतऔर सामान्य बीमारी को दूर रख सकते हैं।

5. वजन

फल आम तौर पर अपने कैलोरी-कुशल पोषण मूल्य के कारण वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, लेकिन कीवी फल की तुलना में बहुत कम हैं। इसमें पानी की मात्रा अधिक, कैलोरी कम और घुलनशील और अघुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, इन अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ विटामिन सी की मात्रा वसा के चयापचय में भी मदद करती है! इसमें एक्टिनिडिन भी होता है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो प्रोटीन को पचाने में मदद करता है और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी स्थितियों से निपटता है।

6. फेफड़े

कीवी खाने से अस्थमा से पीड़ित व्यक्तियों के फेफड़ों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। चूंकि यह विटामिन सी से भरपूर है, इसलिए कीवी आपके प्रतिरक्षा तंत्र में सुधार के अलावा आपके श्वसन स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाता है। अध्ययनों के अनुसार कीवी ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के लक्षणों को कम करने में प्रभावी है [1]। अपने भोजन में कीवी को शामिल करने से सांस फूलना और घरघराहट जैसे अस्थमा के लक्षणों को काफी हद तक कम किया जा सकता है। कीवी फल आपके फेफड़ों को कई तरह से लाभ पहुंचाता है और इसलिए नियमित रूप से कीवी खाने का प्रयास करें।

7. पाचन

बेहतर स्वास्थ्य के लिए उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण कीवी फलों में से एक यह है कि यह पाचन में सहायता करता है। कीवी में समृद्ध फाइबर सामग्री और एक्टिनिक एंजाइम की उपस्थिति आपके पेट में जटिल प्रोटीन को आसानी से तोड़ने में मदद करती है। हार्दिक भोजन के बाद कीवी खाने का इससे बेहतर कोई कारण नहीं है, क्योंकि यह आपको सूजन की समस्या को रोकने में मदद कर सकता है! आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि कीवी का रेचक गुण आपके मल त्याग को सुचारू बनाने में मदद करता है।

8. सूजन

कीवी फल सूजन को ठीक करके आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। इसमें ब्रोमेलेन नामक एंजाइम होता है जो प्रोटीन के आसान टूटने के साथ सूजन से लड़ने में मदद करता है। जब आप कीवी खाते हैं, तो यह तुरंत आपके रक्त में ब्रोमेलैन एंजाइम छोड़ता है। इस तरह, शरीर में मौजूद सूजन संबंधी कॉम्प्लेक्स टूट जाते हैं, जिससे आपकी सूजन कम हो जाती है। कीवी खाने से गठिया के कारण होने वाली सूजन भी कम हो जाती है। कीवी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से लड़ने में भी मदद करते हैं, जो आपके शरीर में सूजन संबंधी प्रतिक्रियाएं शुरू करते हैं। इस फल का नियमित रूप से सेवन करें और कीवी के ढेर सारे लाभों का आनंद लें!

9. त्वचा

कीवी त्वचा के लिए भी कई फायदे हैं! आप कोलेजन के महत्व से अवगत होंगे। त्वचा की अच्छी संरचना बनाए रखने के लिए यह एक आवश्यक प्रोटीन है। चूँकि कीवी में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, यह कोलेजन को संश्लेषित करने में मदद करता है। यह आपकी त्वचा को अच्छा जलयोजन प्रदान करता है और उसे कोमल बनाए रखने में मदद करता है। कीवी त्वचा के इन सभी लाभों के साथ, इन्हें अपने फलों की टोकरी में शामिल करना सुनिश्चित करें।

10. सो जाओ

आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि सोने से पहले एक कीवी खाने से स्वस्थ नींद के पैटर्न को नियंत्रित किया जा सकता है। चूंकि इसमें शामिल हैसेरोटोनिनऔर एंटीऑक्सीडेंट, कीवी फल आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार करके आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। एक अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि कीवी खाने से उन व्यक्तियों में नींद के पैटर्न में लाभ होता है जो नींद की गड़बड़ी का अनुभव कर रहे हैं [2]। एक कीवी खाएं और नींद की समस्याओं को अलविदा कहें!

आपके आहार में कीवी

कीवी फल के सभी लाभों को ध्यान में रखते हुए, कीवी फल को अपने सेवन में शामिल करना निश्चित रूप से एक स्मार्ट विचार है। आप या तो इसका कच्चा सेवन करना चुन सकते हैं या इसे अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में जोड़ सकते हैं।कीवी फल को अपने आहार में शामिल करने के कुछ स्वस्थ तरीके यहां दिए गए हैं।

कीवी स्मूदी: इसे हरी स्मूदी के साथ मिलाना आपके पेय में मिठास जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
कीवी निर्जलित चिप्स: हृदय-स्वस्थ मीठे नाश्ते के रूप में बढ़िया।
कीवी फल पेय: जूस के रूप में या यहां तक कि आपके पसंदीदा मॉकटेल में फल के पूरक टुकड़े के रूप में।
सलाद में कीवी: इसका उपयोग कई सलादों के आधार के रूप में किया जा सकता है।

अतिरिक्त पढ़ें: एडाप्टोजेन्स के लाभ

कीवी का सेवन स्वास्थ्य जोखिम

ऐसे उदाहरण हैं जिनमें फल दवा में हस्तक्षेप कर सकता है या कुछ लोगों में समस्या पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, गुर्दे की समस्या वाले लोग कीवी में उच्च पोटेशियम के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देंगे और इससे गंभीर जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं। विटामिन K की मात्रा के कारण, यह उन लोगों के लिए अनुपयुक्त है जो रक्त को पतला करने की दवा ले रहे हैं क्योंकि यह प्रभावों का प्रतिकार करता है। कीवी कुछ लोगों के लिए एलर्जेन भी हो सकता है और चकत्ते, पित्ती या सूजन का कारण बन सकता है। गंभीर मामलों में, यह एनाफिलेक्सिस का कारण भी बन सकता है, जो एक जीवन-घातक जटिलता है।

संतुलन बनाए रखना

सभी खाद्य पदार्थों की तरह, संतुलन महत्वपूर्ण है और यह कीवी के लिए विशेष रूप से सच है। आप फल का सेवन कर सकते हैं या नहीं, इस पर उचित सलाह लेने के लिए किसी आहार विशेषज्ञ से सलाह लें। शुक्र है, बजाज फिनसर्व हेल्थ द्वारा प्रदान किए गए हेल्थकेयर प्लेटफॉर्म के साथ, ऐसे हेल्थकेयर विशेषज्ञ की सेवाओं का लाभ उठाना अब परेशानी मुक्त है।

https://www.youtube.com/watch?v=0jTD_4A1fx8

निष्कर्ष

कीवी फल के लाभों की सूची के बावजूद, इसे सामान्य नहीं माना जाता हैसुपरफ़ूड. अधिक सेवन से स्वास्थ्य जोखिम हो सकता है, और कीवी फल में कुछ विटामिन होते हैं जो सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। इसके सेवन से होने वाले सकारात्मक और नकारात्मक दोनों प्रभावों के बारे में पूरी जानकारी होना जरूरी है। अपने आप को सर्वोत्तम ज्ञान से लैस करें और फलों को स्मार्ट तरीके से अपने आहार में शामिल करें!

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संदर्भ

अस्वीकरण: कृपया ध्यान दें कि यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और बजाज फिनसर्व हेल्थ लिमिटेड ('बीएफएचएल') की कोई जिम्मेदारी नहीं है लेखक/समीक्षक/प्रवर्तक द्वारा व्यक्त/दिए गए विचारों/सलाह/जानकारी का। इस लेख को किसी चिकित्सकीय सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए, निदान या उपचार। हमेशा अपने भरोसेमंद चिकित्सक/योग्य स्वास्थ्य सेवा से परामर्श लें आपकी चिकित्सा स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए पेशेवर। उपरोक्त आलेख की समीक्षा द्वारा की गई है योग्य चिकित्सक और BFHL किसी भी जानकारी या के लिए किसी भी नुकसान के लिए ज़िम्मेदार नहीं है किसी तीसरे पक्ष द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं।