पैशन फ्रूट: अद्भुत लाभ, उपयोग और स्वादिष्ट व्यंजन

General Physician | 7 मिनट पढ़ा

पैशन फ्रूट: अद्भुत लाभ, उपयोग और स्वादिष्ट व्यंजन

Dr. Rajkumar Vinod Desai

द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई

सार

पैशन फ्रूट के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों की खोज करें - स्वाद से भरपूर एक सुस्वादु उष्णकटिबंधीय फल! यह फल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से लेकर पाचन में सुधार तक आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके पोषण मूल्य के बारे में और जानें और इसका पूरा आनंद कैसे उठाया जाए इसके बारे में सुझाव प्राप्त करें।

रिपोर्ट के मुख्य अंश

  1. पैशन फ्रूट रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है
  2. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पैशन फ्रूट अस्थमा को नियंत्रित करता है और कैंसर से लड़ता है
  3. ताज़ा पैशन फ्रूट का आनंद लें, या इसे आइसक्रीम, केक या जूस में उपयोग करें

आइए इसके बारे में रसदार विवरण के साथ आपकी स्वाद कलिकाओं को स्वादिष्ट बनाएंकृष्णकमल फल! यह विदेशी फल एक शाही बैंगनी रंग का दावा करता है और किसी भी आहार को उष्णकटिबंधीय अवकाश जैसा महसूस कराने के लिए पौष्टिक पंच पैक करता है।

पैसिफ़्लोरिन, इस स्वादिष्ट फल के लिए जिम्मेदार फूलों की बेल, दक्षिण अमेरिका से ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका से भारत तक दुनिया भर में गर्म जलवायु में पनपती है। आपने इसकी सबसे लोकप्रिय प्रजातियों में से एक, पासिफ़्लोरिन एडुलिस के बारे में सुना होगा, जिसे ग्रैनाडिला के नाम से भी जाना जाता है। एक बार जब आप कठोर छिलके को तोड़ेंगे, तो आपको प्रचुर मात्रा में बीजों से भरा नरम गूदा मिलेगा। आप पैशन फ्रूट को कई तरीकों से ले सकते हैं, जैसे कि साबूत, जूस, या उन्हें अन्य फलों के साथ मिलाकर एक स्मूथी बनाएं ताकि स्वाद कलिका विस्फोट हो सके और इसके कई लाभों का लाभ उठाया जा सके।कृष्णकमल फल।

पैशन फ्रूट का पोषण मूल्य

नीचे दी गई सूची इंगित करती हैपैशन फ्रूट का पोषण मूल्य:
  • कैलोरी: 229
  • वसा: 1.7 ग्राम
  • सोडियम: 66.1 मि.ग्रा
  • कार्बोहाइड्रेट: 55.2 ग्राम
  • फ़ाइबर: 24.5 ग्राम
  • शर्करा: 26.4 ग्राम
  • प्रोटीन: 5.2 ग्राम
  • विटामिन सी: 70.8 मिलीग्राम
  • विटामिन ए: 151एमसीजी
  • आयरन: 3.8 मिलीग्राम
  • मैग्नीशियम: 68.4 मिलीग्राम
  • पोटैशियम: 821 मि.ग्रा

कार्बोहाइड्रेट में पैशन फ्रूट की कैलोरी सामग्री का बड़ा हिस्सा शामिल होता है - एक कप में पूरे 55 ग्राम का लगभग आधा हिस्सा फाइबर से आता है।कृष्णकमल फलप्रति कप 5.2 ग्राम प्रोटीन होता है। इस लिहाज से यह पर्याप्त मात्रा प्रदान करने में फलों में अद्वितीय हैमैक्रोन्यूट्रिएंट. [1]

Passion fruit benefits your body in many ways Infographic

पैशन फ्रूट्स के फायदे

इसमें फाइबर और पोषक तत्वों का उच्च स्तर होता हैपैशन फ्रूट के फायदे अत्यधिक स्वास्थ्य।

पोषक तत्वों से भरपूर

यह अद्भुत फल विटामिन ए की भारी खुराक सहित पोषक तत्वों का खजाना है, जो आपकी त्वचा को चमकदार, आपकी दृष्टि को तेज और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को दुरुस्त रखता है। साथ ही,जुनून फल भी ठसाठस भरा हुआ हैविटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो आपके शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है

कृष्णकमल फलयह विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर कर सकता है। पौधे-आधारित भोजन से आयरन को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाकर, विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से लड़ने की शरीर की क्षमता को बढ़ा सकता है।

नियंत्रणरक्तचाप

एक कप में 821 मिलीग्राम पोटैशियम होता हैकृष्णकमल फल. पोटेशियम रक्तचाप को कम करता है और शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने की किडनी की क्षमता को बढ़ाता है। वासोडिलेशन, या धमनियों का चौड़ा होना और लचीलापन बनाए रखना, पोटेशियम द्वारा भी सुधार किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अच्छा है

द एकृष्णकमल फल फाइबर से भरपूर है, एक प्रसिद्ध तृप्ति बूस्टर जो आपको लंबे समय तक तृप्ति महसूस करने में मदद करता है। इसके अलावा,कृष्णकमल फलइसमें वसा की मात्रा कम होती है, जो इसे किसी भी वजन घटाने वाले आहार के लिए एकदम सही अतिरिक्त बनाता है। अपने तीखे और मीठे स्वाद के साथ,कृष्णकमल फल एक अपराध-मुक्त उपचार है जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के साथ ट्रैक पर बने रहने में मदद करते हुए आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा।

त्वचा की मरम्मत

विटामिन सी की आपकी दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए इससे बेहतर कोई जगह नहीं हैकृष्णकमल फल. व्यावहारिक रूप से दिन भर के लिए आवश्यक सारा विटामिन सी प्राप्त करने के लिए आपको केवल एक पूरा कप पीने की ज़रूरत है। कोलेजन त्वचा में एक प्रमुख संरचनात्मक प्रोटीन है, और विटामिन सी इस प्रोटीन का अग्रदूत है। इसमें विटामिन सीजुनून फल क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत में मदद मिल सकती है और कट और खरोंच के उपचार में तेजी आ सकती है।

अधिक मात्रा में हैएंटीऑक्सिडेंट

कृष्णकमल फलयह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो आपके शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को खत्म करने और आपके सिस्टम को सुचारू रूप से चलाने के लिए अथक प्रयास करता है। एंटीऑक्सिडेंट आपके मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो आपके संज्ञानात्मक कार्यों को तेज और शीर्ष आकार में रखने में मदद करते हैं। ये आश्चर्यजनक यौगिक आपके पूरे शरीर में सेलुलर तनाव और सूजन को कम करने में भी मदद करते हैं और हृदय रोग जैसी गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के विकास में प्रमुख अपराधी हैं।अल्जाइमर रोग.

कैंसर के खतरे को कम करता है

कृष्णकमल फलजब कैंसर की रोकथाम की बात आती है तो यह एक सच्चा पावरहाउस है। पैशन फ्रूट के शानदार रंग के पीछे का एक रहस्य इसकी समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट सामग्री है, जिसमें बीटा-कैरोटीन और एंथोसायनिन शामिल हैं। ये अद्भुत यौगिक आपके शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बाहर निकालने और आपके जोखिम को कम करने का काम करते हैंकैंसर. और विभिन्न रंगों की किस्मों के साथजुनून फल उपलब्ध है, प्रत्येक की अपनी अनूठी एंटीऑक्सीडेंट प्रोफ़ाइल है, संभावनाएं अनंत हैं।अतिरिक्त पढ़ें:पैशनफ्लावर के फायदे

पैशन फ्रूट के अन्य संभावित उपयोग

इसके कुछ अन्य अविश्वसनीय लाभ देखेंकृष्णकमल फल को पेशकश करनी होगी:

  • अस्थमा नियंत्रण

एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि जिन रोगियों ने इस विदेशी फल का सेवन किया, उन्हें प्रभावशाली लाभ का अनुभव हुआ, जिसमें फेफड़ों की क्षमता में सुधार भी शामिल था, जिसका अर्थ है कि रोगी अधिक आसानी से और गहरी सांस ले सकते थे। मरीजों ने कम खांसी, घरघराहट और सांस की तकलीफ का अनुभव किया, जो दर्शाता हैकृष्णकमल फलके विरुद्ध लड़ाई में एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकता हैदमा[2]

  • एनीमिया से लड़ें

अपनी लौह-समृद्ध प्रोफ़ाइल के साथ,कृष्णकमल फलएनीमिया के खतरे को कम करने और आपके रक्त को स्वस्थ और ऑक्सीजन युक्त रखने में मदद कर सकता है

  • रातों की नींद हराम करने वालों को अलविदा कहें

पैशन फ्रूट के प्राकृतिक शामक गुण आपके दिमाग को शांत करने और स्वस्थ नींद को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं

पैशन फ्रूट का उपयोग

विभिन्न प्रकार के होते हैंपैशन फ्रूट का उपयोग. सबसे पहले, आप खा सकते हैंकृष्णकमल फल तेज चाकू से इसे आधा काटकर और संतरे का गूदा और गहरे रंग के बीज निकालकर ताज़ा करें। यदि आप कुछ अनोखा आज़माना चाहते हैं, तो प्यूरी बनाने का प्रयास करेंकृष्णकमल फल फलों की स्मूदी के लिए या आपके बेकिंग में स्वादिष्ट अतिरिक्त के रूप में। और यदि आप बीजों के प्रशंसक नहीं हैं, तो जूस बनाते समय बस उन्हें छलनी या चीज़क्लॉथ से छान लें।

एक जोड़नाकृष्णकमल फलवास्तव में स्वादिष्ट व्यंजन के लिए आइसक्रीम रेसिपी में जूस डालें और हर स्कूप के साथ तीखे, मीठे स्वाद का आनंद लें। और यदि आप रसोई में चालाकी महसूस कर रहे हैं, तो अपना खुद का बनाने का प्रयास करेंकृष्णकमल फलटीगूदे को नींबू और चीनी के साथ उबालकर जैम बनाएं।

अतिरिक्त पढ़ें:एशरद ऋतु स्वास्थ्य युक्तियाँpassion fruit uses

दुष्प्रभाव

कुछ संभावनाएंजुनून फल के दुष्प्रभावइसमें शामिल हैं:

  • इसमें आहारीय फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारणकृष्णकमल फल, अधिक खाने से अस्थायी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन हो सकती है
  • एलर्जी के प्रति संवेदनशीलता वाले किसी भी व्यक्ति को सावधानी बरतनी चाहिए
  • कृष्णकमल फललेटेक्स के प्रति संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है क्योंकि लेटेक्स में पाए जाने वाले समान प्रोटीन इसमें भी पाए जाते हैं।कृष्णकमल फल

यदि एककृष्णकमल फल किसी भी तरह की प्रतिक्रिया होने पर आपको तुरंत डॉक्टर को दिखाना चाहिए। इस प्रकार, आप उनसे अपनी विशिष्ट समस्याओं के अनुरूप अच्छी सलाह की अपेक्षा कर सकते हैं।

अतिरिक्त पढ़ें:पतझड़ ऋतु के फल और सब्जियाँ

की सावधानियांकृष्णकमल फल

के साथकृष्णकमल फल, कुछ सावधानियां याद रखना जरूरी है। यहां मुख्य बातें दी गई हैं:

  • संयम महत्वपूर्ण है: संयमित मात्रा में पैशन फ्रूट खाना बिल्कुल ठीक है
  • पेट संबंधी समस्याओं से सावधान रहें: यदि आपको पेट संबंधी कोई विकार है, तो बेहतर होगा कि आप इसके सेवन से बचेंकृष्णकमल फल कुल मिलाकर
  • एलर्जी चिंता का विषय हो सकती है: एलर्जी से ग्रस्त लोगों को खाने में सावधानी बरतनी चाहिएजुनून फल, क्योंकि इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है
  • अपने फल हमेशा धोएं: किसी भी अन्य फल या सब्जी की तरह, यह अत्यधिक अनुशंसित है कि आप अपना देंजुनून फलइसका सेवन करने से पहले अच्छे से धो लें

कृष्णकमल फलव्यंजनों

इस उष्णकटिबंधीय फल का उपयोग मीठे से लेकर नमकीन तक विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है।

  • कुछ मीठा खाने की इच्छा? व्हिप अप एकृष्णकमल फल चीज़केक, स्मूदी, या एक साधारण फल की थाली जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी
  • प्यास लग रही है? एक बनानाकृष्णकमल फलजूस बनाना उतना ही आसान है जितना कि फलों को थोड़े से पानी और चीनी के साथ मिलाना
  • आइसक्रीम प्रेमी भी इसमें शामिल हो सकते हैंकृष्णकमल फल इसे स्वादिष्ट मलाईदार आइसक्रीम या दही में बदलकर क्रिया करें
  • और उन लोगों के लिए जो चॉकलेट के साथ अपनी मिठाइयाँ पसंद करते हैं, चॉकलेट केक को चॉकलेट केक में बदलने का प्रयास करेंपैशन फ्रूट रेसिपी

पैशन फ्रूट के प्रकार

वहाँ दो हैंपैशन फ्रूट के प्रकार- बैंगनी और पीला. बैंगनीकृष्णकमल फलइसका रंग गहरा होता है और यह आमतौर पर अमेरिका में पाया जाता है, जबकि पीलाकृष्णकमल फल का रंग हल्का होता है और यह ज्यादातर अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है। दोनों प्रकारों में तीखा और उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है।कृष्णकमल फलस्वास्थ्य-प्रथम आहार में स्वाद और आनंद जोड़ता है। हालाँकि, चूंकि प्रतिकूल प्रभाव संभव है और कभी-कभी घातक भी हो सकता है, इसलिए पहले से ही चिकित्सक के पास जाना बुद्धिमानी होगी। तुम कर सकते होकिसी सामान्य चिकित्सक से परामर्श लें बजाज फिनसर्व हेल्थ के माध्यम सेऑनलाइन नियुक्ति और सीखें यदिकृष्णकमल फल सुरक्षित है और आप प्रतिदिन कितना खा सकते हैं

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