Nutrition | 5 मिनट पढ़ा
आपके आहार में शामिल करने के लिए शीर्ष 10 प्रोटीन युक्त फल
द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई
- सामग्री की तालिका
सार
चाहे आप मांस या गैर-मांस प्रोटीन पसंद करते हों, ये प्रोटीन युक्त फल आपके आहार में अवश्य होने चाहिए। पता लगाएं कि प्रोटीन से भरपूर ये फल आपके स्वास्थ्य मापदंडों को बढ़ाने में कैसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- संतुलित आहार के लिए प्रोटीन युक्त फलों का सेवन करना जरूरी है
- प्रोटीन युक्त फल अन्य प्रमुख पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं
- औसतन, लोगों को प्रतिदिन 50 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है
जब पोषण की बात आती है, तो स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों की संतुलित मात्रा की आवश्यकता होती है। प्रोटीन प्रमुख पोषक तत्वों में से एक है, और प्रोटीन सेवन के विभिन्न स्रोत हैं। हालाँकि, चाहे आप मांस प्रोटीन पसंद करते हों या गैर-मांस प्रोटीन, प्रोटीन युक्त फल कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। पौष्टिक आहार के लिए प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों और सब्जियों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
सोच रहे हैं कि उच्च प्रोटीन वाले फलों से भरे आहार की शुरुआत कैसे करें? प्रोटीन की दैनिक आवश्यकताओं और शीर्ष उच्च-प्रोटीन फलों के बारे में जानने के लिए पढ़ें जिन्हें आप अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।
अधिकांश लोगों के लिए, प्रतिदिन 50 ग्राम प्रोटीन का सेवन एक मानक मूल्य है, जिसे दैनिक मूल्य (डीवी) के रूप में भी जाना जाता है। यदि आप एक कप फल का सेवन करते हैं, तो इसमें आमतौर पर प्रोटीन के लिए 1-10% DV होता है। शीर्ष प्रोटीन युक्त फलों में संतरे, अमरूद, केले, एवोकाडो, ब्लैकबेरी, कीवी, खुबानी, आड़ू, रसभरी और बहुत कुछ शामिल हैं।
यहां शीर्ष उच्च-प्रोटीन फलों का विवरण दिया गया है जो पौष्टिक होने के साथ-साथ आपके स्वाद को भी आनंदित करते हैं।
नारंगी
यह सर्दियों में मिलने वाले सबसे स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त फलों में से एक है। एक मध्यम संतरे से आपको 1.2 ग्राम प्रोटीन मिलता है। यह विटामिन सी का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है। संपूर्ण पोषण मूल्य का उपयोग करने के लिए संतरे के गूदे को चबाना और अंततः इसे निगलना महत्वपूर्ण है। संतरे के संपूर्ण पोषण मूल्य का उपयोग करने का प्रयास करें; मांस को चबाना और निगलना महत्वपूर्ण है।
अतिरिक्त पढ़ें: विश्व शाकाहारी दिवसअमरूद
एक कप अमरूद से 4.2 ग्राम प्रोटीन मिलता है। भारत में उपलब्ध शीर्ष प्रोटीन युक्त फलों में से एक, अमरूद में बहुत सारा फाइबर और विटामिन सी भी होता है। आप इसे सेब की तरह ही काट और चबा सकते हैं। अपने जातीय-औषधीय इतिहास के कारण, कई लोग अमरूद को एक जादुई फल मानते हैं [1]। अमरूद का छिलका और बीज भी खाने योग्य होते हैं, इसलिए फल में कुछ भी नहीं बचा है।
केला
मध्यम आकार का एक केला 1.3 ग्राम प्रोटीन प्रदान कर सकता है। वे रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर सकते हैं और पोटेशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। नतीजतन, केले का सेवन वर्कआउट से पहले और उसके दौरान आपकी ऊर्जा को बढ़ा सकता है।
कटहल
जब प्रोटीन सामग्री की बात आती है,कटहलप्रति कप 2.8 ग्राम प्रोटीन के साथ, फलों में इसका स्थान काफी ऊंचा है। कटहल से आप बहुत सारी रेसिपी बना सकते हैं। जबकि पका हुआ कटहल मीठा और स्वादिष्ट होता है, आप विभिन्न शाकाहारी व्यंजनों में कच्चे कटहल का उपयोग कर सकते हैं। पके कटहल को कुरकुरा बनाने के लिए आप इसके बीजों को भून या उबाल भी सकते हैं. इस प्रकार, कटहल एक अनोखे प्रकार का प्रोटीन युक्त फल है, जिसका सेवन आप विभिन्न रूपों में कर सकते हैं।
एवोकाडो
गुआकामोल से बनाई जाने वाली एक लोकप्रिय रेसिपी हैavocados. एक कप कटे या घिसे हुए एवोकैडो में 3 ग्राम प्रोटीन होता है। अगर आप इसे मसला हुआ एवोकैडो के रूप में सेवन करते हैं, तो आपको प्रति कप 4.6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। एवोकाडो आपके शरीर को पोटेशियम, फाइबर और स्वस्थ वसा जैसे अन्य पोषक तत्वों से भी भरता है। आप इस फल का सेवन आड़ू और शहद के साथ मीठे व्यंजन के रूप में भी कर सकते हैं।
ब्लैकबेरी और रास्पबेरी
अन्य जामुनों के विपरीत, ब्लैकबेरी और रसभरी प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। जबकि ब्लैकबेरी में प्रति कप 2 ग्राम प्रोटीन होता है, रसभरी प्रति कप 1.5 ग्राम सर्विंग के साथ भी पीछे नहीं है। आप प्रोटीन से भरपूर इन फलों को अकेले खा सकते हैं या प्रोटीन से भरे स्वादिष्ट आनंद के लिए इन्हें दही के साथ मिला सकते हैं
कीवी
प्रति कप लगभग 2 ग्राम प्रोटीन के साथ,न्यूजीलैंडआपके आहार में एक पौष्टिक अतिरिक्त है। आप इसके टुकड़े बनाकर ऐसे ही सेवन कर सकते हैं. इस फल का सेवन हृदय रोग, पेट विकार, कैंसर, किडनी की समस्या आदि से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है [2]।
खुबानी
स्वादिष्ट और पौष्टिक प्रोटीन से भरपूर फलों में से एक, खुबानी प्रति कप 2.3 ग्राम प्रोटीन के साथ आती है। आप सूखे खुबानी का भी सेवन कर सकते हैं, जो प्रति चौथाई कप 1.1 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है
आड़ू
आड़ू प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, प्रति कप 1.53 ग्राम प्रोटीन होता है। यह फल अन्य पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विभिन्न विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है
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चेरी
बाजार में सबसे मीठे प्रोटीन युक्त फलों में से एक, चेरी प्रति कप 1.6 ग्राम प्रोटीन के साथ आता है। आप इन्हें वैसे ही खा सकते हैं या बाद में इन्हें स्मूदी में जमाकर रख सकते हैं
चकोतरा
एक मध्यमचकोतराइसमें औसतन 1.6 ग्राम प्रोटीन होता है। इतना ही नहीं, अंगूर विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं। इसलिए आप इसका उपयोग स्मूदी, मफिन, पारफेट और बहुत कुछ में कर सकते हैं।
किशमिश
यदि आप उच्च प्रोटीन वाले सूखे मेवों की तलाश में हैं, तो किशमिश या सूखे अंगूर एक बुद्धिमान विकल्प हैं। इनमें से एक औंस में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन होता है। आप इनका सेवन केक, नट्स, ओटमील, सलाद आदि के साथ कर सकते हैं।
निष्कर्ष
इन प्रोटीन युक्त फलों के साथ अन्य फलों को भी अवश्य शामिल करेंप्रोटीन युक्त भोजनआपके आहार के स्रोत। फलों में भी शामिल करेंफल लीवर के लिए अच्छे होते हैं,एफल जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, और अधिक। आप इसके साथ एक स्वस्थ और पूर्ण जीवन जी सकते हैंइम्यूनिटी बढ़ाने वाले सूखे मेवेजैसे अखरोट, किशमिश और बादाम। ए पर स्विच करने से पहलेउच्च प्रोटीन आहार, एक किताबऑनलाइन डॉक्टर परामर्शभोजन की अपनी पसंद के संबंध में किसी भी संदेह को दूर करने के लिए बजाज फिनसर्व हेल्थ पर। एक परामर्श के दौरान, एसामान्य चिकित्सकया प्लेटफ़ॉर्म पर पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ आपकी स्वास्थ्य स्थितियों के अनुसार उपयुक्त उच्च-प्रोटीन आहार चुनने में आपका मार्गदर्शन करेगा। पोषण के लिए âहाँâ कहने के लिए, अपने डॉक्टर से एक आहार योजना प्राप्त करें और बिना किसी असफलता के उसका पालन करना शुरू करें!
पूछे जाने वाले प्रश्न
हमारी दैनिक प्रोटीन आवश्यकता क्या है?
औसत गतिहीन वयस्कों के मामले में, दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता आमतौर पर शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम होती है।
शीर्ष उच्च प्रोटीन वाले फल कौन से हैं?
शीर्ष उच्च-प्रोटीन फलों में संतरे, अमरूद, केले, एवोकाडो, ब्लैकबेरी, कीवी, खुबानी, आड़ू, रसभरी और बहुत कुछ शामिल हैं।
- संदर्भ
- https://www.researchgate.net/profile/Shakib-Uzzaman-2/publication/330702066_A_short_review_on_a_Nutritional_Fruit_Guava/links/5c543235a6fdccd6b5d93c14/A-short-review-on-a-Nutritional-Fruit-Guava.pdf
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.15588
- अस्वीकरण
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