स्कर्वी रोग: इसके बारे में जानने योग्य 4 महत्वपूर्ण बातें
सार
हालांकि स्कर्वी रोग दुर्लभ है, यह जानना बुद्धिमानी है कि विटामिन सी की कमी से कुछ स्थितियों में गंभीर स्कर्वी लक्षण कैसे पैदा हो सकते हैं। यहां स्कर्वी के कारणों, लक्षणों और उपचार के ए से ज़ेड के बारे में जानें।
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- स्कर्वी रोग विटामिन सी की कमी के कारण होता है
- स्कर्वी का प्रकोप आमतौर पर कम आय वाले, अकाल प्रभावित देशों में होता है
- सामान्य स्कर्वी लक्षणों में एनीमिया, धुंधली दृष्टि और बहुत कुछ शामिल हैं
स्कर्वी विटामिन सी की कमी से होने वाला रोग है। ध्यान दें कि विटामिन सी, एक आवश्यक आहार पोषक तत्व जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, विभिन्न शारीरिक संरचनाओं और प्रणालियों के विकास और कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे:
- लोहे का अवशोषण
- एपिनेफ्रीन और डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर का निर्माण
- घावों का ठीक होना
- एंटीऑक्सीडेंट का कार्य
- कोलेजन उत्पादन
इनके अलावा, विटामिन सी प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में भी सहायता कर सकता है।
स्कर्वी रोग से थकावट, रक्तस्राव, एनीमिया, सूजन और अंगों में दर्द जैसी स्थितियां हो सकती हैं। कुछ मामलों में, स्कर्वी के कारण मसूड़ों में अल्सर और दांत खराब हो सकते हैं। स्कर्वी रोग के बारे में और आप विटामिन सी की कमी से कैसे बाहर आ सकते हैं, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।
स्कर्वी के बारे में इतिहास और तथ्य
स्कर्वी के अस्तित्व का पता प्राचीन मिस्र की सभ्यता से लगाया जा सकता है [1]। कुछ लोग इसे 16वीं-18वीं शताब्दी के नाविकों से जोड़ते हैं [2]। ऐसा कहा जाता है कि वे नाविक अपनी लंबी समुद्री यात्राओं के दौरान स्कर्वी रोग से पीड़ित हो गए थे, जहाँ नियमित रूप से ताजा भोजन प्राप्त करना असंभव था [3]। विटामिन सी की कमी के कारण कई लोगों की जान भी चली गई। 1845 में आयरिश आलू के अकाल [4] और 1861-65 में अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान स्कर्वी रोग फिर से फैल गया। नवीनतम स्कर्वी रोग का प्रकोप 2002 में युद्ध और सूखे से प्रभावित अफगानिस्तान में हुआ।
वर्तमान में, स्कर्वी दुनिया भर में एक दुर्लभ बीमारी बन गई है [5] क्योंकि ताज़ी सब्जियाँ और फल प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। हालाँकि, आर्थिक रूप से हाशिए पर और शोषित देशों में यह हमेशा एक खतरा है [6]।
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विटामिन सी की मदद से हमारा शरीर आयरन को अवशोषित करता है और कोलेजन का उत्पादन करता है। विटामिन सी की अन्य भूमिकाओं में कार्निटाइन, एपिनेफ्रिन, नॉरपेनेफ्रिन और डोपामाइन जैसे ऊर्जा उत्पादक यौगिकों का संश्लेषण शामिल है। विटामिन सी की कमी से कोलेजन के उत्पादन में अंतर आ जाता है, जिससे ऊतकों का धीरे-धीरे पतन होने लगता है। आमतौर पर, विटामिन सी की कमी के शुरुआती लक्षण 8-12 सप्ताह के भीतर दिखाई देने लगते हैं। उनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- भूख नहीं है
- थकान
- तेजी से वजन कम होना
- पैरों में दर्द
- चिड़चिड़ापन
- अचानक थकावट
हालाँकि, धीरे-धीरे स्थितियाँ खराब हो सकती हैं, और आपको 1-3 महीनों के भीतर कई अतिरिक्त स्कर्वी लक्षणों और स्थितियों का अनुभव हो सकता है:
विटामिन सी की कमी से होने वाले रोगों की सूची
- शोफ
- खून की कमी
- कॉर्कस्क्रू बाल
- साँस लेने में तकलीफ़
- प्रकाश संवेदनशीलता
- जलन और सूजन के साथ सूखी आंखें
- अवसाद और मनोदशा में बदलाव
- मांसपेशियों और हड्डियों में दर्द
- धुंधली दृष्टि
- मसूड़ों में संक्रमण और दांतों का गिरना
- छाती में दर्द
- सिरदर्द
- आंतरिक रक्तस्राव के कारण त्वचा के नीचे छोटे लाल धब्बे
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव
- कोमल और सूजे हुए जोड़
- पीलिया
- आक्षेप
- बुखार
- न्युरोपटी
यदि उपचार न किया जाए, तो स्कर्वी एक जीवन-घातक स्थिति बन सकती है
स्कर्वी रोग का कारण और प्रमुख जोखिम कारक
विटामिन सी की कमी से स्कर्वी रोग होता है। हालाँकि, कुछ जोखिम कारक हैं जिनसे कमी उत्पन्न हो सकती है। यहां उन पर एक नजर है:
- भोजन विकार (एनोरेक्सिया) और संबंधित मानसिक स्वास्थ्य स्थितियाँ
- ताजे फलों और सब्जियों तक सीमित पहुंच वाला अस्वास्थ्यकर आहार, आमतौर पर कम आय वाले या अकालग्रस्त देशों में
- शिशुओं का देर से दूध छुड़ाना
- पृौढ अबस्था
- विकलांग
- सीमित आय लोगों को आहार से समझौता करने के लिए मजबूर करती है
- शरणार्थी के रूप में जी रहे हैं
- गंभीर दस्त से पीड़ित
- निर्जलीकरण
- एलर्जी के कारण आहार में प्रतिबंध
- संवेदनशील आंत की बीमारी
- मादक द्रव्यों की लत या सीमा से अधिक शराब का सेवन
कुछ अन्य स्थितियाँ और उपचार विटामिन सी की कमी के जोखिम कारक हो सकते हैं। इनमें कीमोथेरेपी, डायलिसिस, क्रोहन रोग, धूम्रपान, अल्सरेटिव कोलाइटिस और बहुत कुछ शामिल हैं।
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स्कर्वी उपचार प्रक्रियाएँ
गंभीर सिंड्रोम के बावजूद, विटामिन सी की कमी या स्कर्वी रोग का इलाज करना काफी आसान है। आप लोकप्रिय फलों और सब्जियों सहित कई प्राकृतिक स्रोतों से विटामिन सी ले सकते हैं। यह पोषक तत्व कई स्नैक फूड, अनाज और जूस का भी हिस्सा है। यदि आप स्कर्वी के शुरुआती लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, तो आप यह समझने के लिए डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं कि उपचार के लिए आपको प्रति दिन कितने विटामिन की आवश्यकता होगी। आमतौर पर, स्कर्वी के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए एक दिन में विटामिन सी से भरपूर भोजन की पांच सर्विंग पर्याप्त होती हैं। आपका डॉक्टर मल्टीविटामिन जैसे विटामिन सी की खुराक का भी सुझाव दे सकता है। आप इन्हें मुंह या इंजेक्शन के जरिए ले सकते हैं। हल्के स्कर्वी के लिए, लक्षण आमतौर पर कुछ दिनों के भीतर गायब हो जाते हैं। हालाँकि, गंभीर स्कर्वी के मामलों में, डॉक्टर लंबे समय तक विटामिन सी की उच्च खुराक लिख सकते हैं। स्कर्वी रोग के उपचार के लिए अनुशंसित खुराक को समझने के लिए निम्नलिखित तालिका पर एक नज़र डालें
अनुशंसित खुराक | वयस्क | बच्चे |
पहला चरण | कम से कम एक सप्ताह तक प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम | कम से कम एक सप्ताह तक प्रतिदिन 300 मिलीग्राम |
दूसरा चरण | एक सप्ताह तक प्रतिदिन 300-500 मिलीग्राम | लक्षणों में सुधार होने तक प्रतिदिन 100 मिलीग्राम |
स्कर्वी के मामले में, आप 24-72 घंटों में सुधार और तीन महीने के भीतर पूरी तरह ठीक होने की उम्मीद कर सकते हैं। सामान्य मामलों में, इसका कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होता है जब तक कि आप पुराने दंत संक्रमण से पीड़ित न हों।
निष्कर्ष
स्कर्वी की परिभाषा और इसके महत्व की स्पष्ट जानकारी के साथविटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ, आप इसे स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपने आहार में विटामिन सी के विभिन्न स्रोतों को शामिल कर सकते हैं। जिसे समझने के लिए आप डॉक्टर से भी सलाह ले सकते हैंविटामिन सी खाद्य पदार्थÂ आपके लिए सबसे अच्छा रहेगा. याद रखें, आप अपने लचीलेपन के अनुसार बजाज फिनसर्व हेल्थ पर हमेशा ऑनलाइन या ऑफलाइन परामर्श बुक कर सकते हैं। जीवन को भरपूर जीने के लिए संतुलित आहार का पालन करें और समय पर अपनी जांच कराएं!
पूछे जाने वाले प्रश्न
स्कर्वी रोग का निदान कैसे करें?
आमतौर पर, डॉक्टर किसी व्यक्ति में दिखाई देने वाले विटामिन सी की कमी के लक्षणों के आधार पर स्कर्वी रोग की पहचान करते हैं। दुर्भाग्य से, वयस्कों के लिए स्कर्वी की जांच के लिए कोई अन्य विश्वसनीय उपाय नहीं हैं। हालाँकि, बचपन में होने वाले स्कर्वी के मामलों में, एक्स-रे रिपोर्ट किसी भी आंतरिक क्षति की पहचान करने में मदद कर सकती है
स्कर्वी रोग से कैसे बचें?
कमी को रोकने के लिए विभिन्न आयु के व्यक्तियों के लिए चिकित्सा अधिकारियों द्वारा अनुशंसित विटामिन सी की खुराकें यहां दी गई हैं:
- 6 महीने तक के शिशुओं के लिए: 40 मिलीग्राम
- 7-12 महीने की आयु के शिशुओं के लिए: 50 मिलीग्राम
- 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए: 15 मिलीग्राम
- 4-8 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए: 25 मिलीग्राम
- 9-13 वर्ष की आयु के युवा वयस्कों के लिए: 45 मिलीग्राम
- 14-18 वर्ष की आयु के किशोरों के लिए: महिलाओं के लिए 65 मिलीग्राम, पुरुषों के लिए 75 मिलीग्राम
- 19 वर्ष और उससे अधिक आयु के वयस्कों के लिए: महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम, पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम
विटामिन सी के सामान्य खाद्य स्रोत क्या हैं?
फल:Â पपीता, कीवी, अमरूद, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, नींबू, संतरा, और भी बहुत कुछसब्ज़ियाँ:पालक, पत्तागोभी, आलू, ब्रोकोली, शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर, और भी बहुत कुछ- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29539504/
- https://dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/8852139/Mayberry.html
- https://europepmc.org/article/pmc/pmc8437177
- https://www.parliament.uk/about/living-heritage/evolutionofparliament/legislativescrutiny/parliamentandireland/overview/the-great-famine/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7400810/#:~:text=This%20study%20assessed%20%3E22%2C400%20participants,and%200.8%25%20for%20women).
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6249652/
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