यहां गर्मियों में अवश्य आज़माए जाने वाले 4 ताज़ा पेय पदार्थों की सूची दी गई है

सिंहावलोकन

गर्मी हमारे दरवाजे पर दस्तक दे रही है, और मौसम में बदलाव के अनुरूप ढलने के लिए अपने आहार और जीवनशैली में बदलाव करने का समय आ गया है। जैसे-जैसे तापमान धीरे-धीरे बढ़ता है, प्राथमिकता देने वाली एक महत्वपूर्ण चीज़ जलयोजन बनाए रखना है। यहीं से ग्रीष्मकालीन पेय की भूमिका आती है। गर्मी के महीनों में एक खुशहाल और स्वस्थ जीवन के लिए दिन में एक गिलास आम पन्ना या जल जीरा महत्वपूर्ण हो सकता है। ग्रीष्मकालीन कूलर पेय के महत्व और ग्रीष्मकालीन पेय में विकल्पों के बारे में अधिक समझने के लिए आगे पढ़ें।

हम गर्मियों में पेय पदार्थ क्यों पसंद करते हैं?

बढ़ती गर्मी में, अधिक पसीना आने के कारण आपके शरीर में तेजी से पानी की कमी हो जाती है, जिससे आप थके हुए और आलसी हो जाते हैं। इस बदलाव को उलटने के लिए आम, जल जीरा या छाछ से बना पेय पीना समझदारी हो सकता है। इनके अलावा, गर्मियों में शीतल पेय के कई अन्य विकल्प भी उपलब्ध हैं

आप ध्यान दे सकते हैं कि आइस्ड टी और कॉफ़ी को भी ताज़ा पेय माना जा सकता है, लेकिन दोनों में कैफीन होता है जिसे केवल कुछ लोगों के लिए ही अनुशंसित किया जा सकता है। इसके बजाय, आप एक खुशहाल और स्वस्थ गर्मी के लिए निम्नलिखित ग्रीष्मकालीन पेय पर विचार कर सकते हैं।

4 शीर्ष ग्रीष्मकालीन पेय पदार्थों की सूची जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं

सत्तू शरबत

सत्तू, जिसे भुना हुआ बेसन भी कहा जाता है, गर्मियों के पेय के लिए एक प्रमुख घटक हो सकता है। सत्तू का शरबत आपको मल त्याग में मदद कर सकता है और यह आपके शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। एक बड़ा चम्मच सत्तू निम्नलिखित पोषक तत्वों से भरपूर होता है:

• प्रोटीन: 3.36 ग्राम
• कार्ब्स: 9.41 ग्राम
• वसा: 0.83 ग्राम
• कैलोरी: 58 किलो कैलोरी

सत्तू का शरबत बनाने के लिए आपको सत्तू के आटे के अलावा सिर्फ चीनी और पानी की जरूरत पड़ेगी. अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप अन्य सामग्री जैसे पुदीना की पत्तियां, भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस, काला नमक और हरी मिर्च मिला सकते हैं। यहां बताया गया है कि आप एक गिलास सत्तू शरबत कैसे तैयार कर सकते हैं:

• सभी सामग्रियों को एक जग में डालें और एक साथ मिला लें
• इसे गिलासों में डालें और बर्फ के टुकड़े डालकर परोसें

बर्फयुक्त जलजीरा

जल जीरा नाम से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि यह पेय पानी से बना हैजीरा, जिसे जीरा भी कहा जाता है। 100 ग्राम जीरे से आपको मिलने वाले विभिन्न पोषक तत्वों का मान यहां दिया गया है:

• प्रोटीन: 18 ग्राम
• कार्ब्स: 44 ग्राम
• वसा: 22 ग्राम
• कैलोरी: 375 किलो कैलोरी

जलजीरा पाचन विकारों में मदद कर सकता है, और यह आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई भी करता है। यहां बताया गया है कि आप आइस्ड जल जीरा कैसे तैयार कर सकते हैं, जो गर्मियों के सबसे स्वास्थ्यप्रद और सर्वोत्तम पेय में से एक है:

• पिसा हुआ जीरा, भुना हुआ पिसा जीरा, इमली का गूदा, अदरक नमक, काला नमक जैसी सामग्री प्राप्त करें।गुड़,टकसाल के पत्ते,नींबू का रस, मिर्च पाउडर और पानी
• इन सभी सामग्रियों को एक साथ ग्राइंडर में ब्लेंड कर लें
• मिश्रण को 10-12 घंटे तक ठंडा करें
• पेय को बूंदी से सजाएं और ठंडा-ठंडा परोसें

छाछ (चास)

आमतौर पर चास के नाम से जाना जाता है,छाछभारतीयों द्वारा सबसे पसंदीदा ताज़ा पेय में से एक है। छाछ पाचन को बढ़ावा देता है, और यदि आप इसमें जीरा जैसे मसाले शामिल करते हैं, तो इसके लाभ काफी बढ़ जाते हैं। यहां बताया गया है कि आपको 100 ग्राम छाछ से क्या मिलता है:

• प्रोटीन: 3.31 ग्राम
• कार्ब्स: 4.79 ग्राम
• वसा: 0.88 ग्राम
• कैलोरी: 40 किलो कैलोरी

अब, इस ताज़ा पेय के साथ बनाने के लिए मसाला छास नामक एक स्मार्ट रेसिपी देखें:

• सादा दही, कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया, करी पत्ता, नमक और काला नमक जैसी सामग्री की व्यवस्था करें
• सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर या हैंड मथने वाली मशीन में डालें (अतिरिक्त पानी न डालें)
• तैयारी को अच्छी तरह मिला लें
• - मिश्रण को एक बड़े कंटेनर में रखें और इसमें दो कप ठंडा पानी डालें. फिर उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं ताकि कोई गांठ न रह जाए
• मिश्रण को एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
• परोसने से पहले मसाला छाछ को चाट मसाला और धनिये की टहनी से सजायें

आम पन्ना

चूँकि आम दुनिया में खाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय फल है [1], आप भारत और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में आम के ग्रीष्मकालीन पेय तैयार कर सकते हैं।आम पन्नाहरे आम के गूदे से तैयार किया जाने वाला एक ऐसा पेय है। यहां 100 ग्राम हरे आम के पोषण मूल्य पर एक नज़र डालें:

• प्रोटीन: 0.8 ग्राम
• कार्ब्स: 15 ग्राम
• वसा: 0.4 ग्राम
• कैलोरी: 60 किलो कैलोरी

• निम्नलिखित सामग्रियां प्राप्त करें: हरे आम, पुदीने की पत्तियां, जीरा, नमक, काला नमक और चीनी
• आमों को तब तक उबालें जब तक कि उनकी त्वचा का रंग फीका न पड़ जाए और वे स्क्वैश न हो जाएं
• इन्हें कुछ देर ठंडा होने दें. फिर प्रत्येक का छिलका हटा दें और उनका नरम गूदा निचोड़ लें
• सामग्री को मिलाएं, और उन्हें एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें। फिर इसमें थोड़ा सा पानी मिला लें
• प्रति गिलास में एक या दो बर्फ के टुकड़े डालें और उसके ऊपर तैयार सामग्री डालें
• आम पन्ना अब परोसने के लिए तैयार है

ये सभी ग्रीष्मकालीन पेय इस मौसम में आपको तरोताजा रखने और आपके स्वास्थ्य मापदंडों को बढ़ाने में महत्वपूर्ण हैं। हालाँकि, यदि आपको मधुमेह जैसी स्वास्थ्य स्थितियाँ हैं, तो डॉक्टर आपको इन ग्रीष्मकालीन पेय का सेवन न करने के लिए कह सकते हैं या मध्यम सेवन की सलाह दे सकते हैं, क्योंकि अधिकांश में उच्च चीनी होती है।

आप कर सकते हैंएक ऑनलाइन परामर्श बुक करें परबजाज फिनसर्व स्वास्थ्ययह समझने के लिए कि गर्मियों में कौन से पेय आपके स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त होंगे। चलते-फिरते इस सुविधा का आनंद लें, और ध्यान दें कि आप उसी प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से इन-क्लिनिक अपॉइंटमेंट भी बुक कर सकते हैं। कल्याण उपायों का पालन करके स्वास्थ्य देखभाल को प्राथमिकता दें और गर्मियों का सर्वोत्तम आनंद लें!

पूछे जाने वाले प्रश्न

गर्मियों में आप किन अन्य पेय पदार्थों पर विचार कर सकते हैं?

यहां कुछ अन्य ग्रीष्मकालीन पेय हैं जो आपको पूरे मौसम में हाइड्रेटेड रख सकते हैं:

• लस्सी
• बार्ली वॉटर
• गन्ने का रस
• नींबू पानी
• तरबूज मॉकटेल
• इमली (इमली) का रस
• नारियल पानी

गर्मियों में पेय पदार्थों के सेवन से स्वास्थ्य को क्या लाभ होते हैं?

यहां शीर्ष स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जिनका आनंद आप गर्मियों में पेय पदार्थों के सेवन से ले सकते हैं:

• वे त्वरित जलपान प्रदान करते हैं
• गर्मियों में पेय पदार्थ आपके शरीर की गर्मी को कम करते हैं
• गर्मियों में पेय पदार्थों के नियमित सेवन से डिहाइड्रेशन दूर रहता है