पानी में टीडीएस क्या है और आपको इसे क्यों मापना चाहिए?

टीडीएस का क्या मतलब है? क्या आपने कभी पैकेज्ड पेयजल के लेबल पर लिखा शब्द पढ़ा है और सोचा है कि टीडीएस का क्या मतलब है? सबसे पहले, ध्यान दें कि यह 'कुल घुलनशील ठोस' का संक्षिप्त रूप है, और यह विभिन्न सतहों से पानी में मिश्रित होने वाले लवण, खनिज और अन्य यौगिकों की संख्या को दर्शाता है। तो पानी का टीडीएस यह समझने का एक माप है कि पानी में कितने खनिज और अन्य ठोस यौगिक घुल गए हैं। इससे यह समझने में भी मदद मिलती है कि पानी पीने के लिए पर्याप्त स्वास्थ्यवर्धक है या नहीं।

पानी में टीडीएस के स्तर को मापना महत्वपूर्ण है क्योंकि हम जो नियमित पीने का पानी उपयोग करते हैं वह खतरनाक पदार्थों से अत्यधिक दूषित हो सकता है। इसके अलावा, विभिन्न जल उपचार संयंत्रों से हमें जो पानी मिलता है, उसके लिए यह आम बात है। पानी के टीडीएस के बारे में और जानने के लिए आगे पढ़ें क्योंकि यह ब्लॉग सामान्य पानी के टीडीएस, पीने के पानी के लिए न्यूनतम टीडीएस और बहुत कुछ पर चर्चा करता है।

टीडीएस क्या है?

यह पानी में घुले सभी कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों का माप है। पानी के टीडीएस स्तर से आप समझ सकते हैं कि पानी बहुत अधिक खनिजयुक्त है या नहीं। हालाँकि, पानी के टीडीएस से यह पता नहीं चलता कि पानी में कौन से सटीक खनिज मौजूद हैं। पानी में टीडीएस मापने की सामान्य इकाई मिलीग्राम प्रति लीटर (मिलीग्राम/लीटर) है, और यह एक लीटर पानी में घुले ठोस खनिजों के द्रव्यमान का प्रतिनिधित्व करती है। इसे पार्ट्स पर मिलियन (पीपीएम) में भी मापा जाता है। ये खनिज पीने के पानी के स्वाद और सुगंध में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

पानी का टीडीएस स्तर बनाए रखना क्यों महत्वपूर्ण है?

अधिक टीडीएस वाला पानी पीना हानिकारक हो सकता है। यदि टीडीएस स्तर असामान्य रूप से उच्च है, तो इसे स्नान और अन्य घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग करना बुद्धिमानी नहीं है। यही कारण हैं कि पानी में सामान्य टीडीएस बनाए रखना महत्वपूर्ण है। यहां वे कारक हैं जो पानी के उच्च टीडीएस से प्रभावित हो सकते हैं:

स्वाद

उच्च टीडीएस से नमकीन, कड़वा या धात्विक स्वाद या गंध हो सकता है।

पाकशास्त्रीय अनुभव

यह देखा गया है कि कम टीडीएस वाला पानी हल्के खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर होता है। हालाँकि, यदि आप भारी और पेट भरने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं, तो बेहतर पाचन के लिए आप नमक (उच्च टीडीएस) के साथ एक गिलास कार्बोनेटेड पानी पी सकते हैं।

स्वास्थ्य और पोषण

सामान्य पानी में मौजूद खनिजों में तांबा और सीसा जैसे कुछ खतरनाक खनिज भी होते हैं। हालाँकि, स्वास्थ्य की दृष्टि से अन्य खनिजों का मध्यम सेवन अत्यधिक अनुशंसित है। उदाहरण के लिए, कैल्शियम और मैग्नीशियम आपके पोषण संबंधी कमी को पूरा कर सकते हैं

घरेलू उपयोग

मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों का उच्च स्तर पानी को कठोर पानी में बदल सकता है, जिससे ये पदार्थ घरेलू पाइपलाइन में जमा हो सकते हैं। इससे पानी की आपूर्ति में रुकावट आती है जो शौचालय, नल, टब, सिंक, पूल और नल को प्रभावित करती है। इसके अलावा, पानी में 0.3 मिलीग्राम/लीटर के स्तर से अधिक आयरन की मौजूदगी आपके कपड़े धोने और अन्य पाइपलाइन प्रतिष्ठानों में दाग का कारण बन सकती है।

पीने के पानी के लिए न्यूनतम टीडीएस और अन्य टीडीएस स्तरों पर विचार करें

यह इंगित करता है कि पानी पीने के लिए उपयुक्त है या आपको पहले इसे फ़िल्टर करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यदि पानी में कुछ खतरनाक रसायन हैं, तो टीडीएस स्तर आपको यह समझने में मदद कर सकता है कि इसे पीने के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग करना है या इसे पूरी तरह से त्याग देना है। बेहतर समझ के लिए इस टीडीएस स्तर चार्ट पर एक नज़र डालें

घर पर पानी का टीडीएस स्तर कैसे मापें

घर पर पानी का टीडीएस मापना हैंडहेल्ड टीडीएस मीटर से संभव हो सकता है। ध्यान दें कि टीडीएस मीटर पानी की चालकता भी निर्धारित कर सकता है, जो दर्शाता है कि पानी बिजली का कितना अच्छा वाहक है। याद रखें, शुद्ध पानी में शून्य चालकता होती है, इसलिए इसका टीडीएस भी शून्य होता है। पानी में खनिज पदार्थ घुलने से पानी की चालकता बढ़ जाती है और पानी का टीडीएस भी बढ़ जाता है। मानक 25°C तापमान पर, पानी की चालकता मिलीग्राम प्रति लीटर की इकाई में उसके टीडीएस के बराबर हो जाती है[1]।

पानी में टीडीएस कैसे कम करें

पानी के मौजूदा टीडीएस को कम करने के लिए, आप निम्नलिखित प्रक्रियाओं का विकल्प चुन सकते हैं।

रिवर्स ऑस्मोसिस (आरओ)

इस प्रक्रिया के दौरान पानी को उच्च दबाव पर रखा जाता है और एक सिंथेटिक झिल्ली से गुजारा जाता है। झिल्ली में, सूक्ष्म छिद्र केवल 0.0001 माइक्रोन से छोटे अणुओं को ही प्रवेश करने देंगे। परिणामस्वरूप, पानी में घुले खनिज और लवण फ़िल्टर हो जाते हैं क्योंकि उनके अणु अनुमेय सीमा से बहुत बड़े होते हैं।

विआयनीकरण (डीआई)

यहां, एक सकारात्मक और एक नकारात्मक इलेक्ट्रोड का उपयोग किया जाता है जिसके माध्यम से पानी पारित किया जाता है। यह पानी से आयनीकृत खनिजों को अलग करता है और आपको डी-आयनीकृत और शुद्ध पानी देता है। हालाँकि, 100% शुद्धता के लिए, पानी को पहले आरओ प्रक्रिया के माध्यम से चलाना सुनिश्चित करें, जो गैर-खनिज घटकों को फ़िल्टर करता है।

आसवन

यहां पानी को उबालने की मदद से जलवाष्प में बदल दिया जाता है और वाष्प को ठंडा करके फिर से अपने तरल रूप में वापस लाया जाता है। यह प्रक्रिया पानी में घुले हुए लवणों को अलग कर देती है क्योंकि वे वाष्पीकृत नहीं होते हैं।

पानी में पाए जाने वाले सबसे सामान्य प्रकार के खनिज

पानी में कई खनिज पाए जाते हैं और इसके टीडीएस में योगदान करते हैं। वे पानी में लगभग 90% टीडीएस के लिए जिम्मेदार हैं। इनमें जिंक, आयरन, सिलिका, नाइट्रेट, सल्फेट्स क्लोरीन, बाइकार्बोनेट, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम शामिल हैं। इनके अलावा, पानी में थोड़ी मात्रा में निम्नलिखित ट्रेस तत्व भी हो सकते हैं - नाइट्राइट, आर्सेनिक, फ्लोराइड, सीसा, पारा, ब्रोमाइड और तांबा।

पानी में खनिज कैसे मिलते हैं?

पीने और अन्य नियमित कार्यों के लिए हम जो पानी उपयोग करते हैं वह आमतौर पर वर्षा जल और जमीन, झरनों, झीलों और नदियों जैसे अन्य स्रोतों से प्राप्त होता है। ये सभी प्रकार के पानी चट्टानों और मिट्टी की प्राकृतिक सेटिंग से बहते समय विभिन्न प्रकार के नमक और खनिज एकत्र करते हैं। "सार्वभौमिक विलायक" माने जाने के कारण, पानी प्रकृति में पाए जाने वाले अधिकांश प्रमुख खनिजों को घोल देता है।

प्राकृतिक रूप से पानी में मिलने वाले खनिजों के अलावा, पानी मानवीय गतिविधियों के कारण कुछ खतरनाक रसायनों को भी अवशोषित कर लेता है। इनमें कृषि और औद्योगिक अपशिष्ट शामिल हैं, जो घरेलू उपयोग के साथ-साथ जलीय जीवन के लिए भी खतरनाक हैं।

टीडीएस कठोरता से किस प्रकार भिन्न है?

हालांकि दोनों कई लोगों को एक जैसे लग सकते हैं, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि टीडीएस और कठोरता दो अलग-अलग चीजें हैं। जबकि टीडीएस पानी में खनिजों और लवणों की उपस्थिति से निर्धारित होता है, कठोरता को मैग्नीशियम और कैल्शियम की मात्रा और पानी साबुन के साथ कैसे प्रतिक्रिया करता है, से परिभाषित किया जाता है। परिणामस्वरूप, उच्च टीडीएस वाला पानी कठोर नहीं हो सकता है। लेकिन, दूसरी ओर, कठोर पानी आवश्यक रूप से टीडीएस का उच्च मूल्य नहीं दिखाता है।

निष्कर्ष

अब जब आप पानी के टीडीएस के संबंध में सभी प्रमुख तथ्य और अन्य जानकारी जान गए हैं, तो आप किसी भी उद्देश्य के लिए पानी का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। यदि आप पीने के पानी के औसत टीडीएस के बारे में और जानना चाहते हैं, तो आप ऑनलाइन या ऑफलाइन बुकिंग कर सकते हैंपरामर्शएक पंजीकृत डॉक्टर के साथबजाज फिनसर्व स्वास्थ्य. सुखी और स्वस्थ जीवन जीने के लिए समय पर अपनी सभी स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं का उत्तर प्राप्त करें!