ನಿಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ 5 ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳು

Ayurveda | 4 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ 5 ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳು

Dr. Shubham Kharche

ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು

  1. ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
  2. ಶುಂಠಿಯು ಆಯುರ್ವೇದದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
  3. ಸರಿಯಾದ ಆಯುರ್ವೇದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಊಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾರತೀಯ ಔಷಧೀಯ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವು ಮೂರು ದೋಷಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಾತ ದೋಷವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಫವು ನೀರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆಧಾರವಾಗಿದೆಪಿತ್ತ ದೋಷ.ನೀವು ಹುಟ್ಟಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರ ಎರಡರ ಕೆಲವು ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ದೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರೋ ಅದು ನೀವೇ. ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನೀವು ಔಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಔಷಧದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ!ಆಯುರ್ವೇದದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಆಯುರ್ವೇದ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಲಾಭ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಅನೇಕ ಇವೆನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹೈಪೋಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀರಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ!ಜೀರಿಗೆಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ [1]. ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಜೀರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಮರುದಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.Ayurvedic Diet

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ

ಶುಂಠಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಂಜರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಕರಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮುಲಾಮುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಇದನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ [2].ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇತರ ಕಾರಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
  • ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ

ಹಾಲು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆಆತಂಕಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆಯುರ್ವೇದವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ! ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದೋಶಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಯುರ್ವೇದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತುಪ್ಪವು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಮೂಗಿಗೆ ನ್ಯಾಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪವು ಗಂಟಲನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಿದಾಗ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತುಪ್ಪವು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಪ್ಪವು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಪ್ಪದ ಟಾಪ್ 6 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು!

ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೂಗುವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಲೆನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ [3]. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: 5 ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದುಗಳುಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆಆಯುರ್ವೇದ ಸಲಹೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದು. ಆಯುರ್ವೇದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್.ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯುರ್ವೇದ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ!
article-banner
background-banner-dweb
Mobile Frame
Download our app

Download the Bajaj Health App

Stay Up-to-date with Health Trends. Read latest blogs on health and wellness. Know More!

Get the link to download the app

+91
Google PlayApp store