ಮಖಾನಾದ 10 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನರಿ ಬೀಜಗಳು

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ನಾವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ತುಂಬಿರುವ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅದು ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. â ಮಖಾನಾ ನಮೂದಿಸಿ.ಮಖಾನಗಳನ್ನು ಕಮಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನರಿ ಬೀಜಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಹಗುರವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಖಾನಾವನ್ನು ಮಂಗಳಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ದೇವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಖಾನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂ ಮಖಾನಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಮಖಾನಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಖಾನಾ

3. ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮಖಾನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

4. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

5. ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

6. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮಖಾನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

7. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

8. ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

9. ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

10. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಖಾನಾ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

1. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಖಾನಾ

ಆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಸಿವಿನ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಈ ಊಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೀಟೈಮ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕಪ್ ಮಖಾನಾಸ್
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
• ಕರಿಮೆಣಸಿನ 1/2 ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ

ವಿಧಾನ:

• ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಇದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

2. ಮಖಾನಾ ಟಿಕ್ಕಿ

ಮಖಾನಾಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ಕಪ್ ನರಿ ಬೀಜಗಳು
• ಎರಡು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
• ಸರಿಸುಮಾರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೆಲವು ಹಿಡಿ
• ನೆಲದ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಚಮಚಗಳು
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು

ವಿಧಾನ

• ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನರಿ ನರಿ. ದಯವಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಒರಟು ಗ್ರೈಂಡ್ ನೀಡಿ
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ನೆಲದ ಮಖಾನಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
• ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಪುದೀನಾ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ

3. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಖಾನ ಚಾಟ್

ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಖಾನಸ್
• ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಮೊಸರು
• 1/2 ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಚಮಚ
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಒಂದು ಹಿಡಿ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು

ವಿಧಾನ

• ಮಖಾನಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು
• ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ಮಖಾನಾಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
• ಬಟ್ಟಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ

4. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಖಾನಾ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಖಾನಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಮಖಾನಾಸ್
• ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ
• 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ಲ
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು

ವಿಧಾನ

• ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಖಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಬೇರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಬೆಲ್ಲವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಖಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.[1]
• ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಆನಂದಿಸಿ.[2]

ಎಷ್ಟುಮಖಾನಾಪ್ರತಿ ದಿನ ಸೇವಿಸಿ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನರಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ 347 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ನರಿ ಬೀಜಗಳು 9.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 76.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 14.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಫಾಕ್ಸ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಫಾಕ್ಸ್‌ನಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.[1]

ಮಖಾನಸ್ ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

1. ಮಖಾನಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು, ಮತ್ತುಉಬ್ಬುವುದು. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಮಖಾನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
2. ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಖಾನಾ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾರಾದರೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಖಾನಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಕಮಲದ ಬೀಜಗಳು/ಮಖಾನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

FAQ ಗಳು

ಮಖಾನಗಳು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವೇ?

ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ರೈ-ಡೋಸಿಕ್ ಬೀಜವಾಗಿ, ಮಖಾನಾ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಖಾನಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಊಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ನಡುವೆ, ಮಖಾನಾ ಅಥವಾ ನರಿ ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಟು ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮಖಾನಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಮಖಾನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಊಟಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲವು ಮಖಾನಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಿರಿಯ-ಕಾಣುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕರಿದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮಖಾನಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಮಖಾನಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಗಾಳಿ ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಖಾನಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಬಾರದು. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವ ಮೂಲಕ ಇದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಖಾನಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?