ತುಪ್ಪ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳು

ಒಂದು ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಯಾರು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲತುಪ್ಪಬಿಸಿಯಾದ ಖಿಚಡಿ ಮೇಲೆ, ಹಲ್ವಾ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಹಚ್ಚಿದರೇ? ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, Âತುಪ್ಪ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.Âಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪ ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.1].ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುನೀವು 42 ಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಪ್ಪವು ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ತುಪ್ಪ ಎಂದರೇನು?

ತುಪ್ಪದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುÂ
• 0 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುÂ
• 0 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆÂ
• 0 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
• 0 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ

ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಮಟ್ಟಗಳು. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯುಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು T ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಂಕಿತ ಹೋಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.2].ÂÂ

ಒಬ್ಬರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲತುಪ್ಪದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿತುಪ್ಪ ಪೋಷಣೆ                                                                                                                                                                                                         ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಡೂಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ!

2. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು? ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತುಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಂದ ತ್ವಚೆಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ! ನೀವು ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡಿ.

3. ತುಪ್ಪ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಹಲವಾರು ನಡುವೆಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ತುಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಶೇಖರಣೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಿಂದ ಸುಗಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪವು LDL ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HDL ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ

ನೆಗಡಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎದೆಯ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತುಪ್ಪವು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವುದರಿಂದಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ತುಪ್ಪವು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಹ ನಿಮಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಬೊಜ್ಜು. ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ!

6. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ರೊಟ್ಟಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ತುಪ್ಪದಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಪಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ನಿಮ್ಮ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ತೇವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಊತ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಊತವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಗಾಯದ ಗುರುತು ಆಗಿರಲಿ, ಪೀಡಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ಊತ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ

8. ತುಪ್ಪದ ಲೇಪದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಮೂಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಿ

ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಮೂಗು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಶೀತವಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಹ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ನ್ಯಾಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಮೂಗಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ತುಪ್ಪದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

9. ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ತುಪ್ಪದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು. ತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ A, D, ಮತ್ತು K ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

10. ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಏರುಪೇರಾದಾಗ ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅನಿಯಮಿತ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವಿನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಮುಖ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು.

11. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದಾಗ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ 1-2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಲವಾರು ತುಪ್ಪದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. Â

ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ತುಪ್ಪದ ಹಲವು ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದಾದರೂ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ತುಪ್ಪ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

• ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
• ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಘನವಸ್ತುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ
• ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
• ಉಳಿದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿದ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ಸಿ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾಣಗಳುಓ ತುಪ್ಪ

ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರಾಣಗಳಿವೆಹಸುವಿನ ತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.â¯Â

• ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆತುಪ್ಪ.Â
• ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿತುಪ್ಪ.
• ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ತುಪ್ಪದ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಲೈ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಮೂರು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಮ್ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಆಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

• ನೀವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
• ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚುರ್ನ್ ಮಾಡಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಮಂಥನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
• ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ
• ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ
• ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ
• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ
• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
• ತುಪ್ಪ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ
• ತುಪ್ಪದ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
• ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ
• ತುಪ್ಪವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೋಸಿದ ನಂತರ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ಈಗ ನೀವು ಇದರ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿತುಪ್ಪ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿತುಪ್ಪ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.  ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.ಟೆಲಿ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೇಮಕಾತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಿ.