ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
- ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
- ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
- ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು?
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದು
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳೇನು?
- ಓಟ್ಸ್ ವಿಧಗಳು
- ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಓಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- FAQ ಗಳು
ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
- ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಲಗತ್ತಿಸಿದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳಗಿನ ದಿನಚರಿಯ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್, ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಓಟ್ಸ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿದವು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಅವೆನಾ ಸಟಿವಾ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್, ರೋಲ್ಡ್, ಕ್ರಶ್ಡ್, ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ.ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಧಾನ್ಯದ ನಾಯಕನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಅವೆನಾಂತ್ರಮೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಗುಂಪು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಈ ನೈಸರ್ಗಿಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲುಸೂಪರ್ಫುಡ್ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಏನನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಇಲ್ಲಿದೆಓಟ್ಸ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ.ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 389ನೀರು: 8%ಫೈಬರ್: 10.6 ಗ್ರಾಂಕೊಬ್ಬು: 6.9 ಗ್ರಾಂಪ್ರೋಟೀನ್: 16.9 ಗ್ರಾಂಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 66.3 ಗ್ರಾಂಸಕ್ಕರೆ: 0 ಗ್ರಾಂಓಟ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಈ ಚಾರ್ಟ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಡುವೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ಸ್ ಸುಮಾರು 11% ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಓಟ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವೆನಾಂತ್ರಮೈಡ್‌ಗಳು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಒಂದು ಅನಿಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾದ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಓಟ್ಸ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಸಂಭವ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅಂದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. [1]
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಅವು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಟ್ರೋಫಿಲ್ಗಳು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಲ್ಲವು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ದಪ್ಪವಾದ ಜೆಲ್ ಆಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಧಾನ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಫೈಬರ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ YY (PYY), ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಅಪರೂಪದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಗ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ವಿರೇಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಇವುಗಳು ಅನೇಕ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಲ್ಲಿ. ಈ ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಫೈಬರ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿ, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಫೈಬರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಜೆಲ್ ತರಹದ ಲೇಪನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಓಟ್ಸ್ ಮೆಲಟೋನಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಆ ನಿದ್ರೆಯ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಲ್ಯದ ಅಸ್ತಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಮಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವೆನಾಂತ್ರಮೈಡ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:- ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
- ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
- ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತದ ಹರಿವು
ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಹಲವಾರು ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆಎಸ್ಜಿಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಟ್-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ಚರ್ಮವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ಓಟ್ಸ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಂಶಗಳು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ನ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳು
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. [2] ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಹೇರಳವಾದ ಫೈಬರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಓಟ್ಸ್ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಮುಯೆಸ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸರಹಿತ ಸಪ್ಪರ್‌ಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ಮಾಡಿ
- ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ
- ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು
- ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ
- ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಮಾಡಿ
- ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು
- ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ, ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು
ಓಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ನೀವು ಬಯಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ
- 1.5 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ
- 1.5 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ
- ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ
- ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:
- ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ಸ್:Âಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್:ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ನಟ್ ಬಟರ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್‌ಗಳು, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ:ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು:Â ಬೆರ್ರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
- ನೀರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳು:ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರು, ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಎಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ:Âಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದೂರವಿರಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ತತ್‌ಕ್ಷಣ ಓಟ್ಸ್:Âಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುವ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಬಹಳಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು:ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಲ್ಲವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಕಾರಕ:ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿರಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು
- ಕ್ರೀಮ್: ಎಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದು
- ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ
- ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ
- ಸರಿಯಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
- ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳೇನು?
ಓಟ್ಸ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಜೈವಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧ್ವನಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಓಟ್-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ. . [3]
ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಊತ
ಓಟ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಥಟ್ಟನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಊತವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಮ್ಮ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಓಟ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಅನಿಲದ ನಿರ್ಮಾಣ
ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕೊಲೊನ್‌ಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಅನಿಲ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಅನಿಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಓಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳೆಯಬೇಕು.
ರಕ್ತಹೀನತೆ
ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ
ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಓಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪವಿಭಾಗವು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕದ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:- ಅಂಟು ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
- ಉಬ್ಬುವುದು
- ಉಬ್ಬುವುದು
- ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
ಓಟ್ಸ್ ವಿಧಗಳು
ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್
- ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್
- ಐರಿಶ್ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್
- ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಓಟ್ಸ್
- ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್
- ಓಟ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು
ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಉಕ್ಕಿನ-ಕಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಏಕೆಂದರೆ:
- ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ
- ಅವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ
ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಓಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ಸ್, 1/4 ಕಪ್
- ಸಾದಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, 1/2 ಕಪ್
- ಒಂದೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೂರನೇ ಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದ ಹಾಲು, 1/2 ಕಪ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
- ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
- ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಶೀತ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಪಲ್ ಪೈ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ಸ್, 1 ಕಪ್
- ಎರಡು ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಸೇಬು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಎರಡು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ಸಾಸ್
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:
- ಓಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
- ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ (ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ
ಈ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು
ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಅರ್ಧ ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ
- ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಕಪ್
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 12 ಕಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಟ್ಸ್
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಟ್ಸ್ನ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸುಮ್ಮನೆ ಬಿಡು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗ 350 ° F ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಚದರ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್-ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸುಮಾರು 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿ
- ಬಡಿಸಿ
FAQ ಗಳು
ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಓಟ್ಸ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
- ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ
- ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ
ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು 2500 ಮೀರಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಒಣ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಓಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್‌ಗೆ 150 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಓಟ್ಸ್ ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಸರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಸಪ್ಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತಡರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ. ಓಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾತ್ರಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಶಾಂತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಓಟ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಸ್ನ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಏಕದಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ 1-ನಿಮಿಷದ ಓಟ್ಸ್ ಆಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/oats
- https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal#section6
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324176#cholesterol-levels
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/oats#nutrients
- https://food.ndtv.com/food-drinks/can-you-eat-oats-for-dinner-1813174
ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ('BFHL') ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುವುದಿಲ್ಲ ಲೇಖಕರು/ವಿಮರ್ಶಕರು/ಉದ್ಘಾಟಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ/ನೀಡಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು/ಸಲಹೆ/ಮಾಹಿತಿಗಳು. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈದ್ಯರು/ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು BFHL ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳು.
