ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ದೇಹದ 20% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದ 2% ತೂಗುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:Â

• ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುÂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
• ಸತು

ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಶ್ಚಿತ ಇವೆಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಇವು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲುಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳುಸಹಾಯ, ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆಲೋಚನೆ, ಚಲಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಂಧನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸುಡುವ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 20%, ಸರಾಸರಿ, ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ [1]. ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ B6, B12, ಮತ್ತು B9, ವಿಟಮಿನ್ C, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರಗಳು:

ಎಲೆಯ ಹಸಿರು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನಂತಹ ಅರಿವಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಈ ಪ್ರಬಲವಾದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3.2 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ [3] ಇರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ [4].

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೀಟಾ-ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನ

ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ರ್ಯಾಕ್ ಬಹುಶಃ ನೀವು ನೋಡಲು ಯೋಚಿಸುವ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕರಿ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬಾರದು. ಅರಿಶಿನವು ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ

ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಗಳಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ MTC ತೈಲಗಳು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ [5].

ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಈ ಹಸಿರು ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ "ಉತ್ತಮ" ರೀತಿಯವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತದ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಕೂಡ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯ ಜೀವನಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನುÂ

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:Â

• ಸಾಲ್ಮನ್Â
• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್Â
• ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್Â
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• ಹೆರಿಂಗ್Â

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು 60% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಈ ಆಮ್ಲವು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒಮೆಗಾ-3 ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವು, ಅರಿವು ಮತ್ತು ಚಿಂತನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು ಮುಖ್ಯಮೆದುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳುÂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು aÂಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಅವರು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ:Â

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-6Â
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ-12Â
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಕೋಲೀನ್Â

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಮಾನಸಿಕ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾದ ಕೋಲೀನ್, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆತುಂಬಾ.

ಕಾಫಿÂ

ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ:Â

• ಅರಿವಿನ ಅವನತಿÂ
• ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ [5]Â

ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೆಫೀನ್ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿದ್ದೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೋಪಮೈನ್‌ನಂತಹ ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಮಾಹಿತಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ..

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು:Â

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳುÂ
• ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳುÂ
• ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳುÂ
• ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳುÂ

ಈ ಬೆರ್ರಿಗಳುಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರಗಳುಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂವಹನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿÂ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 100% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಬ್ರೊಕೊಲಿಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ನರಶಮನಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್Â

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳುÂ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ:Â

• ಬಾದಾಮಿÂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳುÂ
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್Â

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕಗಳು

ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೂರಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಅಥವಾ ಇ ಜೊತೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪೂರಕಗಳು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ಪೂರಕಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [9]. ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ [10].

ಈಗ ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸೇರಿಸಿಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿನೆನಪಿಗಾಗಿ ಆಹಾರಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಗಮನ ಕೊರತೆಯಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು,  ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿಆನ್‌ಲೈನ್ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ. ತಿಳಿಯಲು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

FAQ

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರ ಯಾವುದು?

ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಪಾಲಕ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು  ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಮೂರು ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?

ಮೆದುಳಿಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ?

ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪೇರಲ, ಕಿವಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳುಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?