Diabetes | 10 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ
8 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು
ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
- ವಿಷಯ ಕೋಷ್ಟಕ
ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಮಧುಮೇಹವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವಾಗ. ಊಟದ ಯೋಜನೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗವು ಹದಗೆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು.ಕೆಲವು ಡಯಟ್ ಆಲ್ರೌಂಡರ್ಗಳಿದ್ದರೂ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಪಾಯಿಂಟರ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಓಟ್ಸ್
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಓಟ್ಸ್ ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 55 ರ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿ-ಗ್ಲುಕನ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಓಟ್ಸ್ನಂತೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಎಲೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು
ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪಾಲಕ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವು ರೋಗವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂರು ಗ್ರಿಮ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಈ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. [1]
ಮೊಸರು
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೊಸರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡೂ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ 1 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿನೆಗರ್ HbA1c ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. [2]
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗೆಣಸಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಯಮಿತ ರೂಪಾಂತರವು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಗೆಣಸುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.ಬೀನ್ಸ್
ಇವುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೌಕಾಪಡೆ, ಪಿಂಟೊ, ಕಿಡ್ನಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಿದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್ ಮತ್ತು ನರಿಂಗಿನ್, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದುಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು
ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. [3]ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಿಲ್ಲ. [4]
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಲಿಪಿಡ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಜಗಳು
ಬೀಜಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, HbA1c (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಳತೆ) ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅವರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. [5] ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. [6]
ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. [7]
ಆವಕಾಡೊಗಳು
1 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಅವಕಾಟಿನ್ ಬಿ (AvoB) ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು DHA ಮತ್ತು EPA, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರು ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. DHA ಮತ್ತು EPA ರಕ್ತನಾಳದ ಒಳಪದರದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ-ಸಂಬಂಧಿತ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಧಮನಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. [8]
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, HDL (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು LDL (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಿನವಿಡೀ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. [9]ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರವು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು.ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.- ಸಮಯಕ್ಕೆ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
- ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಿ
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ
- ದೊಡ್ಡ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
- ಊಟವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ
- ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
FAQ ಗಳು
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯು 19 ರಿಂದ 35 ಗ್ರಾಂ (ಗ್ರಾಂ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ GI ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮಾಪಕವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು:
- ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು:ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಹಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
- ಕಿತ್ತಳೆ:Â ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಪೇರಳೆ:ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಅನ್ನ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅಕ್ಕಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯ GI ಸ್ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ನೀವು 45 ರಿಂದ 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಪಾತಿ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ 52â55 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಚಪಾತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕರಗದ ನಾರುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಣನೀಯ ಫೈಬರ್ ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಉರಿಯೂತದ ಬೀಟೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಮೊರ್ಬಿಡ್ ಹೃದಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324416#citrus-fruits
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/322861#legumes
- https://www.healthline.com/nutrition/16-best-foods-for-diabetics#How-To-Peel:-Garlic
- https://www.aicr.org/resources/blog/broccoli-extract-may-lower-blood-sugar-among-some-with-diabetes-study-finds/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4438142/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6826058/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122190
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707743/
- https://academic.oup.com/jn/article/148/1/63/4823695
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5219895/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153275/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2628696/
- ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ
ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ('BFHL') ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುವುದಿಲ್ಲ ಲೇಖಕರು/ವಿಮರ್ಶಕರು/ಉದ್ಘಾಟಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ/ನೀಡಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು/ಸಲಹೆ/ಮಾಹಿತಿಗಳು. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈದ್ಯರು/ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು BFHL ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳು.