जामुन फळ: फायदे, पोषण, चवदार पाककृती आणि साइड इफेक्ट्स

जामुन हे आरोग्यदायी आणि पौष्टिक फळांपैकी एक आहे जे तुम्ही तुमच्या आहारात समाविष्ट करू शकता. फळामध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, फॉस्फरस, कॅल्शियम, अँटिऑक्सिडंट्स आणि बरेच काही यासारखे अनेक पोषक घटक असतात. अॅलोपॅथी उपचारापासून आयुर्वेदापर्यंत जामुनचे फायदे आहेत. जामुनचे दोन प्रकार आहेत - पांढरे मांस आणि जांभळे. या फळाला जावा प्लम किंवा इंडियन ब्लॅकबेरी असेही म्हणतात.

जामुनच्या फळाचे सेवन केल्याने पोट फुगणे, पोटदुखी, दमा, संक्रमण, मधुमेह, हृदयाशी संबंधित समस्या आणि बरेच काही यासारख्या आरोग्यविषयक स्थितींमध्ये खूप फायदा होतो. तुम्ही ते फळाच्या स्वरूपात घेऊ शकता, त्यासोबत रस तयार करू शकता किंवा जामुन पावडरचा फायदा घेऊ शकता. त्याचे फायदे, पौष्टिक मूल्य आणि दुष्परिणामांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.

पौष्टिक मूल्य प्रति 100 ग्रॅम

जामुनचे आरोग्य फायदे जाणून घेण्यापूर्वी जामुनचे पौष्टिक मूल्य जाणून घेणे ही एक महत्त्वाची गोष्ट आहे. 100 ग्रॅम खाण्यायोग्य जामुन फळातील पौष्टिक सामग्री येथे आहे:

जामुनचे आश्चर्यकारक फायदे तुम्ही वगळू नयेत

जामुनने चेहऱ्यावर चमक मिळवा

निरोगी आणि तेजस्वी त्वचेसाठी, जामुनचे सेवन हा एक विवेकपूर्ण पर्याय असू शकतो. हे तुमचे रक्त शुद्ध करण्यात मदत करते, तुमच्या त्वचेची चमक वाढवते. त्वचेसाठी जामुनच्या फायद्यांमध्ये त्याच्या तुरट गुणधर्मांचाही समावेश होतो जे डाग आणि मुरुम दूर करण्यास मदत करतात.

जामुनमध्ये भरलेले व्हिटॅमिन सी तेलाच्या अतिरिक्त उत्पादनास नकार देते आणि काळे डाग, बारीक रेषा आणि सुरकुत्या काढून टाकते.

वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम फळ

जामुनमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आहे आणि कॅलरीज कमी आहेत, ज्यामुळे ते तुमच्यासाठी योग्य पर्याय बनतेवजन कमी करण्याचा आहार. याव्यतिरिक्त, जामुनच्या सेवनाने पचनशक्ती वाढवून आणि तुमच्या अवयवांमध्ये पाणी जमा होण्यापासून बचाव करून तुमच्या आरोग्याला फायदा होतो.

याशिवाय जामुनचयापचय गतिमान करतेआणि तुम्हाला विस्तारित कालावधीसाठी पूर्ण ठेवते. परिणामी, तुम्ही अतिरिक्त अन्नपदार्थांवर बळजबरी करत नाही ज्यामुळे होऊ शकतेवजन वाढणे.

अतिरिक्त वाचा:पपईचे फायदे

जामुन तुम्हाला संसर्गापासून संरक्षण देते

प्राचीन काळापासून, जामुनचा वापर संक्रमणांवर प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून केला जातो. जामुनच्या फायद्यांमध्ये त्याचे अँटी-फंगल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म समाविष्ट आहेत, जे तुम्हाला या सूक्ष्मजीवांपासून सुरक्षित ठेवू शकतात आणि जखमा बरे करण्यात मदत करतात.

फळांमधील हे बायोएक्टिव्ह गुणधर्म अशक्तपणा कमी करून तुम्हाला ऊर्जा भरण्यास मदत करतातथकवा. याव्यतिरिक्त, जामुनमध्ये फिनोलिक संयुगे देखील भरलेले असतात, जे तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात.

श्वसन संक्रमण प्रतिबंधित करते

तुम्हाला वारंवार श्वसनाच्या समस्या होतात जसे कीदमा, फ्लू, किंवा दसर्दी? या संदर्भात जामुन तुम्हाला मदत करू शकते, कारण अनेक दाहक-विरोधी आणि प्रतिजैविक संयुगे या परिस्थितीशी लढण्यास मदत करतात.

जामुनच्या फायद्यांमध्ये तुमच्या नाक आणि छातीत जळजळ कमी करणे देखील समाविष्ट आहे. अशाप्रकारे, ते तुमच्या श्वसनमार्गातील बिल्ड-अप साफ करते आणि तुम्हाला मोकळेपणाने श्वास घेऊ देते. याशिवाय जामुन फळ रोगाच्या लक्षणांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करू शकतेब्राँकायटिस.

अतिरिक्त वाचा:आयुर्वेदिक आरोग्य टिप्स

पचन सुधारते

जामुन तुमच्या पाचक आरोग्यास भरपूर जीवनसत्त्वे A आणि C च्या भाराने फायदेशीर ठरते. ते तुमच्या शरीरातील डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियेस मदत करते आणि पोटाचे विकार टाळण्यास किंवा त्यावर उपचार करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, ते आपल्या पोटात गॅस निर्मिती कमी करण्यास मदत करते, जे अशा लक्षणांपासून आराम देतेबद्धकोष्ठता, फुशारकी आणि गोळा येणे.

याशिवाय, जामुनचे अँटासिड गुणधर्म तुमच्या पोटात अॅसिड तयार होण्याचे नियमन करतात. परिणामी, तुम्हाला वारंवार आम्लपित्त होत नाही, जे अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिटिससाठी देखील फायदेशीर आहे.

एक चमत्कारिक फळ जे मधुमेहावर उपचार करतात

आयुर्वेदिक ग्रंथात सांगितल्याप्रमाणे जामुनचे सेवन मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकते. जामुनच्या बियांमध्ये जांब साइन आणि जांबोलाना सारख्या घटक असतात, जे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करू शकतात आणि इन्सुलिनच्या उत्सर्जनाला चालना देऊ शकतात.

याशिवाय जामुनचे सेवन केल्याने तहान वाढणे आणि वारंवार लघवी होणे यांसारखी मधुमेहाची लक्षणे कमी होतात. अनेक अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की जामुन रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते [१] [२].

जामुनच्या या फायद्यांव्यतिरिक्त, फळ खालील प्रकारे आपल्या आरोग्यासाठी योगदान देते:

• हृदयाच्या कार्यास मदत करते
• दात आणि हिरड्यांचे आरोग्य सुधारते
• चे उत्पादन वाढवतेहिमोग्लोबिन

जामुनचे दुष्परिणाम

जामुनच्या या असंख्य फायद्यांव्यतिरिक्त, फळांचे काही दुष्परिणाम आहेत ज्यांकडे तुम्ही लक्ष दिले पाहिजे. जामुन फळाचे दुष्परिणाम होण्याचे एक सामान्य कारण म्हणजे फळांचे जास्त सेवन. त्याशिवाय जामुन फळ रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने पचन चांगले होण्याऐवजी अपचन होऊ शकते. जामुन फळाचे इतर संभाव्य दुष्परिणाम खालीलप्रमाणे आहेत:

• आवाजात वेदना, त्याच्या तिखट चवीमुळे
• एम्फिसीमा
• फुफ्फुसात जळजळ
• स्वरयंत्राचा दाह
• फुशारकी

जामुनच्या फळापासून काय बनवता येईल?

जामुनच्या फायद्यांचा लाभ घेणे तुम्ही त्यासोबत करू शकता अशा विविध तयारींमुळे सोपे होते. त्यापैकी दोन येथे एक नजर आहे:

जामुन फळांचा रस

जामुन खाण्याचा हा सर्वात सामान्य मार्ग आहे आणि जर तुम्ही वजन कमी करण्याच्या ध्येयाचे अनुसरण करत असाल तर हा एक विवेकपूर्ण पर्याय आहे.

• आपल्याला आवश्यक असलेले घटक:
• एक चतुर्थांश कप जामुन पल्प
• थंडगार पाणी (२ कप)
• एक मोठी चिमूटभर काळे मीठ
• गूळपावडरअतिरिक्त गोडपणासाठी
• तयारीसाठी सूचना:
• जामुनचा लगदा बियांमधून काढा
• सर्व लगदा ब्लेंडरमध्ये टाका
• त्याच ब्लेंडरमध्ये थंडगार पाणी, गूळ पावडर आणि काळे मीठ घाला
• एक किंवा दोन मिनिटे मिसळा
• 2 मोठ्या ग्लासेसमध्ये लगेच सर्व्ह करा

जामुन चिया पुडिंग

आधीच्या तयारीप्रमाणे, चिया बियाणे आणि जामुनच्या स्वादिष्टपणाचा फायदा घेऊन जामुनच्या फायद्यांचा आनंद घेण्यासाठी ही देखील एक न-कूक रेसिपी आहे.

• आपल्याला आवश्यक असलेले साहित्य
• 10 मोठे जामुन
• 2 चमचेचिया बियाणे
• नारळाचे दूध (सुमारे 1.5 कप)
• डिश सजवण्यासाठी बिया किंवा काजू
• मध- आवश्यक
• तयारीसाठी सूचना:
• एका मोठ्या भांड्यात चिया बिया, मध आणि नारळाचे दूध घाला. त्यांना चांगले मिसळा
• चिया बिया फुगतात यासाठी मिश्रण साधारण तापमानाला ४ तास ठेवा. तुम्ही ते रात्रभर फ्रीजमध्येही ठेवू शकता
• जामुनचा सर्व लगदा काढा आणि मग जामुन प्युरी बनवा
• जामुन प्युरीचा एक भाग घ्या आणि त्यात चिया बियांच्या मिश्रणाचा एक भाग मिसळा.
• बिया आणि नटांनी सजवा आणि जामुन चिया पुडिंगची एक सर्व्हिंग तयार आहे
• जामुन प्युरीचा उरलेला भाग घ्या आणि दुसरी सर्व्हिंग करण्यासाठी त्याच प्रक्रियेचे अनुसरण करा

जामुन फळ किंवा जामुन बियांची पावडर तुमच्या आरोग्याला किती फायदेशीर ठरते हे एकदा तुम्हाला कळले की, तुम्ही ते तुमच्या आहारात सोयीस्करपणे समाविष्ट करू शकता. कोणत्याही साइड इफेक्ट्सच्या बाबतीत, तुम्ही नेहमी बुक करू शकताऑनलाइन अपॉइंटमेंटबजाज फिनसर्व्ह हेल्थवरील डॉक्टरांसह. एक सल्लामसलत करण्यासाठी जासामान्य चिकित्सकआणि तुमच्या शंका आणि शंका काही मिनिटांत सोडवा. जास्तीत जास्त आरोग्य फायदे मिळवण्यासाठी तुमच्या आहारात सर्व हंगामी फळे आणि भाज्या समाविष्ट करण्याचे सुनिश्चित करा!