कस्तुरी: आरोग्य फायदे, पौष्टिक मूल्य, साइड इफेक्ट्स

कस्तुरी, अधिक सामान्यतः म्हणून ओळखले जातेखरबुजा,उन्हाळ्यात सर्वाधिक आवडते फळांपैकी एक आहे. अनेक आहेतकस्तुरीचे फायदेआरोग्यासाठी जे हे फळ उन्हाळ्याच्या उष्णतेवर मात करण्यासाठी एक उत्तम नाश्ता बनवते. आपण अनुभवू शकताखरबूजचे फायदेफळाच्या प्रत्येक भागात, मांसापासून बियाण्यापर्यंत. तुमच्या त्वचेचे रक्षण करण्यापासून आणि पाचक आरोग्य सुधारण्यापासून तुम्हाला हायड्रेट ठेवण्यापर्यंत, हे सर्वगोड खरबूज फायदेत्यात असलेल्या पोषक तत्वांपासून येतात. त्याचे पौष्टिक मूल्य आणि अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचाखरबूजचे फायदे.

कस्तुरीचे पौष्टिक मूल्यÂ

100 ग्रॅम कस्तुरीमध्ये खालील पोषक घटक असतात: [१]Â

पाणी - 90.20 ग्रॅमÂ

प्रथिने - ०.८२ ग्रॅमÂ

एकूण चरबी - ०.१८ ग्रॅमÂ

ऊर्जा (अ‍ॅटवॉटर स्पेसिफिक फॅक्टर) â 34 kcalÂ

ऊर्जा (अ‍ॅटवॉटर जनरल फॅक्टर) â 28 kcalÂ

कार्बोहायड्रेट - 8 ग्रॅमÂ

व्हिटॅमिन बी 6 - 5%Â

व्हिटॅमिन सी - 61%Â

साखर - 7.88 ग्रॅमÂ

मॅग्नेशियम - 13 मिग्रॅÂ

लोह - ०.३८ मिग्रॅÂ

सोडियम - 30 मिग्रॅÂ

पोटॅशियम 157 मिग्रॅÂ

फॉस्फरस - 17 मिग्रॅÂ

कॅल्शियम - 9 मिग्रॅ

कस्तुरी खरबूजचे फायदे काय आहेत?

रक्तदाब आणि जीईआरडीचे नियमन करण्यास मदत करतेÂ

कस्तुरीचे फायदेउच्च पोटॅशियम सामग्रीमुळे तुमचे रक्तदाब नियंत्रित करून तुमचे शरीर. हे तुमच्या रक्तवाहिन्यांना आराम करण्यास मदत करते आणि रक्ताचा प्रवाह सुरळीत होण्यास मदत करते. पोटॅशियम देखील वासोडिलेटरसारखे कार्य करते. हे तुमचे रक्तदाब राखण्यास मदत करते आणि ते उंचावत नाही याची खात्री करण्यात मदत करते.

यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर देखील कस्तुरीला सर्वोत्तम बनवतातसाठी नैसर्गिक उपायआंबटपणा. अभ्यास असेही सूचित करतात की जीईआरडी आणि दरम्यान एक मजबूत सह-संबंध आहेउच्च रक्तदाब[2]. आंबटपणासाठी त्याच्या उपचारात्मक गुणधर्मांमुळे, कस्तुरी ब्लड प्रेशर नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.

एक कार्यक्षम पाचक प्रणाली

उच्च पाणी आणि फायबर सामग्रीमुळे, ज्यांना अपचन, बद्धकोष्ठता आणि इतर पचन समस्या आहेत त्यांच्यासाठी कस्तुरी एक उत्कृष्ट नैसर्गिक उपाय आहे. या फळातील फायबर सामग्री नियमित आतड्याची हालचाल राखण्यात मदत करते आणि पोटावर शांत आणि थंड प्रभाव पाडते. फायबर विष्ठेला अधिक विपुल बनवते आणि भूक लागणे टाळते. याव्यतिरिक्त, त्यात उच्च व्हिटॅमिन सी एकाग्रता पोटाच्या अल्सरवर उपचार करण्यास मदत करते.

डोळ्यांचे आरोग्य लाभते

डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी प्रसिद्ध असलेले तीन शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट गोड खरबूजमध्ये आढळतात: बीटा-कॅरोटीन, झेक्सॅन्थिन आणि ल्युटीन. कस्तुरीचा दोलायमान रंग बीटा-कॅरोटीनमुळे असतो. आरोग्य व्यावसायिकांनी असा दावा केला आहे की बीटा-कॅरोटीन हे वय-संबंधित दृष्टी समस्यांसाठी एक उपाय आहे आणि निरोगी डोळ्यांच्या कार्यासाठी आणि स्वच्छ दृष्टीसाठी आवश्यक आहे. त्यामुळे तुम्हाला निरोगी डोळे हवे असतील तर या फळाचा आहारात समावेश करा

संशोधनानुसार, मस्कमेलॉन सारखे पदार्थ सातत्याने खाल्ल्याने, ज्यात अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे ए आणि सी जास्त असतात, डोळ्यांचे चांगले कार्य आणि स्पष्ट दृष्टी वाढवते. रातांधळेपणा, मोतीबिंदू आणि झेरोफ्थाल्मिया या डोळ्यांच्या अटींपैकी एक आहेत ज्यापासून संरक्षण करण्यासाठी व्हिटॅमिन ए ओळखले जाते. [१]

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य फायदे

कस्तुरीमध्ये एडेनोसिन असल्यामुळे, त्यात रक्त पातळ करणारे अँटीकोआगुलंट गुण असतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. हे खरबूज देखील पोटॅशियमचे एक चांगले स्त्रोत आहेत, जे रक्तदाब नियंत्रित करते आणि आपल्या हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करते.

फुफ्फुसाचे आरोग्य

धुम्रपान, प्रदूषण, विषारी पदार्थ खाणे, दूषित पदार्थ खाणे इत्यादी विविध कारणांमुळे तुमचे शरीर कालांतराने अ जीवनसत्व गमावते. या सर्वांचा परिणाम म्हणून तुमची फुफ्फुसे दिवसेंदिवस कमकुवत होत जातात. कस्तुरी तुमच्या शरीराला नियमितपणे व्हिटॅमिन ए पुरवते.

अभ्यास दर्शविते की व्हिटॅमिन ए फुफ्फुसांना पुनरुज्जीवित करते, तुमची खोल आणि आरामात श्वास घेण्याची क्षमता सुधारते. निष्क्रिय धुम्रपान करणाऱ्यांना आणि श्वासोच्छवासाच्या समस्या असलेल्या मुलांना याचा विशेष फायदा होईल. या फळातील पोषक आणि खनिजांमुळे तुम्ही फुफ्फुसांच्या रक्तसंचयपासून मुक्त होऊ शकता. [२]

केसांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देतेÂ

व्हिटॅमिन ए सामग्रीबद्दल धन्यवाद,कस्तुरीचे फायदेसेबम उत्पादन वाढवून तुमच्या केसांची वाढ. सेबम हे सेबेशियस ग्रंथींमधून एक तेलकट स्राव आहे जे तुम्हाला निरोगी केस ठेवण्यास मदत करते. चमकदार आणि लांब केसांसाठी तुम्ही कस्तुरीचा लगदा तुमच्या टाळूवर थेट लावू शकता!

त्वचा निरोगी ठेवतेÂ

अनेक आहेतकस्तुरीचा रस फायदेतुमच्या त्वचेसाठी. फळांमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन ए तुमच्या त्वचेतील अशुद्धता काढून टाकण्यास मदत करतात. दव्हिटॅमिन सीआणि त्यात असलेले कोलेजन तुमची त्वचा मऊ आणि चमकदार ठेवण्यास मदत करते. लगदा व्यतिरिक्त, चुकवू नकाmuskmelon बिया. फायदेहायड्रेशन आणि त्वचा कायाकल्प समाविष्ट करा! बियांचा जास्तीत जास्त वापर करण्यासाठी, लगदा सोबत बारीक करा आणि पेस्ट तुमच्या चेहऱ्यावर किंवा संपूर्ण शरीरावर लावा.

हायड्रेटेड ठेवतेÂ

जसेटरबूज फायदेतुमच्या शरीराला हायड्रेशन देऊन, कस्तुरी देखील करते. त्यातील पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने उन्हाळ्यात तुम्हाला हायड्रेटेड आणि थंड राहण्यास मदत होते.

रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतेÂ

कस्तुरी एक आहेव्हिटॅमिन सी समृद्ध फळ. हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देण्यास मदत करू शकते. याशिवाय रोगप्रतिकारक शक्ती वाढतेखरबूजचे फायदेत्याच्या फायटोकेमिकल्स, व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन सामग्रीमधून देखील येतात. हे सर्व तुमच्या आतड्याचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात, ज्यामुळे तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मदत होते.

तणावाचा सामना करतोÂ

यापैकी एकनिरोगी स्नॅकिंगचे फायदेकस्तुरी खरबूज हे आहे की ते पोटॅशियमच्या उच्च सामग्रीसह तणावाशी लढण्यास मदत करू शकते. अशा प्रकारे,कस्तुरीचे फायदेतुम्हाला आरामशीर आणि लक्ष केंद्रित करण्यात मदत करून. त्यात असलेले पोटॅशियम तुमच्या हृदयाचे ठोके नियंत्रित करून तुमच्या मेंदूला ऑक्सिजनचा पुरवठा सुधारण्यास मदत करू शकते.

हाडांचे आरोग्य सुधारतेÂ

त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे,गोड खरबूज फायदेवेदना आराम समाविष्ट करा, सहसा संधिवात संबंधित. याचे कारण असे की कस्तुरीमुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव रोखण्यात मदत होते, विशेषत: तुमच्या सांधे आणि हाडे. यामुळे जळजळ आणि त्यामुळे होणारी वेदना कमी होते. शिवाय, कस्तुरीचे दररोज सेवन केल्याने ऑस्टिओपोरोसिस सारख्या खराब हाडांच्या आरोग्यामुळे उद्भवणार्‍या समस्यांना सामोरे जाण्यास मदत होऊ शकते.

वरील व्यतिरिक्तगोड खरबूज फायदे, लक्षात ठेवा की जास्त वापरामुळे समस्या उद्भवू शकतात. मस्कमेलॉनच्या सामान्य दुष्परिणामांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:Â

• गॅसÂ
• अतिसारÂ
• रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढवाÂ
• पचनात अडचण

तुम्हाला काही साइड इफेक्ट्स किंवा प्रश्न असल्यास ताबडतोब डॉक्टरांशी संपर्क साधण्याची खात्री कराकस्तुरीचे फायदेतुमच्या अनन्य गरजांसाठी. पुस्तक एÂडॉक्टरांची भेट ऑनलाइनकिंवा बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ वर वैयक्तिकरित्या काही सोप्या क्लिकमध्ये. तुम्ही तुमच्या घरातील उच्च तज्ञांचा सल्ला घेऊ शकता किंवा वैयक्तिकरित्या भेट देऊ शकता. ते तुम्हाला तुमच्या आरोग्याच्या गरजा चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यास मदत करू शकतात आणि चांगल्या आरोग्यासाठी मार्गदर्शन करू शकतात.

आपण आहारात कस्तुरी खरबूज कसे समाविष्ट करू शकतो?

कस्तुरी मिंट स्लश

साहित्य:

2 कप कस्तुरी (लहान तुकडे करा)

1/4 टीस्पून काळे मीठ

पद्धत:

ब्लेंडर किंवा लिक्विडायझरमध्ये काळे मीठ, कस्तुरी आणि पुदिना एकत्र करून गुळगुळीत प्युरी बनवा.

आता एका भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करून नीट मिसळा

तुमच्याकडे उपलब्ध असलेल्या उथळ कंटेनरमध्ये मिश्रण घाला

3 ते 4 तास, गोठवा

आणखी एकदा, ब्लेंडर वापरून, मिश्रणावर ते मऊ होईपर्यंत प्रक्रिया करा

फ्रोझन स्लशी मिश्रण ग्लासेसमध्ये ठेवा, वर पुदिन्याची पाने घाला आणि सर्व्ह करा

मस्कमेलोन ड्रेसिंगसह हिरवे कोशिंबीर

साहित्य:

काकडी 1 (चौकोनी तुकडे)

शिमला मिरची 1 (चौकोनी तुकडे कापून)

ब्रोकोली फ्लोरेट्स - 1 कप (ब्लँच केलेले)

लेट्युसची पाने फाटलेली - १ कप

मलमपट्टी

चिरलेला कस्तुरी १ कप

कोथिंबीर 1 टेस्पून

पुदिन्याची पाने 1 टेस्पून

जिरे पावडर 1 टीस्पून

चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

पद्धत:

ड्रेसिंगसाठी साहित्य मिसळा

एका भांड्यात सर्व भाज्या एकत्र करा, ड्रेसिंग घाला आणि सर्व्ह करा

कस्तुरी केळी स्मूदी

साहित्य:

कस्तुरी 1 कप

केळी â 1 (गोठवलेले)

दही ½ कप

पाणी ½ कप

पद्धत:

सर्व साहित्य एकत्र करा, नंतर थंडगार सर्व्ह करा

इतर संभाव्य फायदे

कस्तुरी त्वचेसाठी आणि एकूणच आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. त्याच्या अनुप्रयोगांमध्ये खालील गोष्टी आहेत:

• त्वचेच्या पेशी पुन्हा भरते आणि हायड्रेट करते
• वृद्धत्वाची चिन्हे प्रतिबंधित करते
• त्वचेच्या स्थितीवर उपचार करते जसे कीएक्जिमा
• केस गळणे थांबवते आणि सर्वोत्तम कंडिशनर आहे
• शरीरातील व्हिटॅमिन ए आणि सी साठा पुनर्संचयित करते
• अतिरिक्त मीठ काढून गर्भवती महिलांमध्ये पाणी टिकवून ठेवण्याच्या समस्या कमी करा
• मासिक पाळीच्या प्रवाहावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते

Musk Melon चे दुष्परिणाम काय आहेत?

कस्तुरीच्या अतिसेवनाशी संबंधित काही दुष्परिणाम आहेत. हे खालीलप्रमाणे आहेत.

• जास्त खरबूज खाणे मधुमेहासाठी वाईट असू शकते. ते जास्त प्रमाणात साखर तयार करू शकते, ज्यामुळे शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते
• कस्तुरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात नैसर्गिक साखर वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते
• खूप जास्त कस्तुरी खाल्ल्याने गॅसची समस्या आणि सैल मल यांचा संबंध आहे

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

आपण दररोज कस्तुरी खाऊ शकतो का?

होय, खरबुजा किंवा कस्तुरीचे इतर फळांप्रमाणेच शरीरासाठी विविध आरोग्यदायी फायदे आहेत. एकमात्र इशारा म्हणजे कस्तुरी आणि उच्च जीआय असलेल्या इतर फळांपासून रात्रीच्या आधी दूर राहा. रात्री ही फळे खाल्ल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते, त्यामुळे तुम्ही जागे राहाल.

कस्तुरी पोटासाठी चांगले आहे का?

कस्तुरीमध्ये जास्त पाणी आणि फायबरचे प्रमाण तुमच्या पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर आहे. याव्यतिरिक्त, ते बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी मदत करू शकते. कस्तुरीचे सेवन केल्याने तुमचे पोट थंड होऊ शकते आणि आतड्याची हालचाल व्यवस्थापित करण्यात मदत होते.

कस्तुरी थंड आहे की गरम?

याच्या सीता (थंड) पावडरमुळे कस्तुरी खाल्ल्याने शरीरातील उष्णता किंवा जळजळ दूर होते. तथापि, जर तुम्हाला खोकला किंवा सर्दी असेल तर मस्कमेलोन टाळावे कारण ते तुमची स्थिती बिघडू शकते.

मधुमेह असलेले लोक कस्तुरी खाऊ शकतात का?

त्याच्या मुख्य फायद्यांपैकी एक म्हणजे कस्तुरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स मध्यम असतो. (GI). ग्लायसेमिक इंडेक्स हे ठरवते की अन्न रक्तातील साखरेची पातळी किती लवकर वाढवते. उच्च जीआय खाद्यपदार्थांमुळे रक्तातील साखर लवकर वाढण्याची शक्यता असते. तथापि, ज्यांचे GI कमी आहे ते अधिक हळूहळू शोषले जातात आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी नाटकीयरित्या प्रभावित करतात.Â

कस्तुरीचे GI 65 आहे, जे मध्यम मानले जाते. परिणामी, ते हळूहळू शोषले जाते आणि परिणामी रक्तातील साखरेची लक्षणीय वाढ होऊ शकत नाही. याव्यतिरिक्त, कस्तुरी हे फायबरचे एक अद्भुत स्त्रोत आहेत, जे रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास आणि रक्तातील साखरेचे नियमन सुधारण्यास मदत करतात.

तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की ज्यांना मधुमेह आहे त्यांनी कस्तुरीसारख्या फळांसह त्यांच्या एकूण कार्बोहायड्रेटच्या सेवनाबद्दल सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

कस्तुरी फॅटी यकृतासाठी चांगले आहे का?

फॅटी यकृत रोग असलेल्या लोकांसाठी, कस्तुरी उपयुक्त असू शकते. कस्तुरीमधील अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यकृताला हानीपासून वाचवून आणि त्याची कार्यक्षमता वाढवून त्याचा फायदा करतात. कस्तुरीमध्ये कॅलरी कमी आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे वजन कमी करण्याचा आणि यकृताचे आरोग्य बळकट करण्याचा प्रयत्न करणार्‍या लोकांसाठी ते आरोग्यदायी स्नॅक निवडतात. अर्थात, समतोल आहाराचा भाग म्हणून कस्तुरीचे सेवन माफक प्रमाणात केले पाहिजे, परंतु हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की फॅटी यकृत रोगासाठी ते एकमेव उपचार नसावेत.

कस्तुरीमुळे वजन वाढते का?

प्रथिने, आहारातील फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ए, बीटा कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी यासह कॅलरी कमी आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण जास्त असल्याने, वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्‍यांसाठी कस्तुरी हा एक उत्तम पर्याय आहे. याव्यतिरिक्त, वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी मस्कमेलॉनची कमी चरबीयुक्त सामग्री एक आशीर्वाद आहे.

कोणते चांगले आहे: टरबूज किंवा कस्तुरी?

टरबूज आणि कस्तुरी खरबूज हे उन्हाळ्यातील फळांचे उत्तम पर्याय आहेत कारण त्यांच्यामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे. जर तुम्हाला खरबूज आवडत असतील तर टरबूजपेक्षा एक कस्तुरी निवडा. कस्तुरी जास्त श्रेयस्कर आहेत कारण त्यांच्याकडे जास्त फायबर असते आणि टरबूजपेक्षा कमी ग्लायसेमिक भार असतो, ज्यात उच्च ग्लायसेमिक निर्देशांक असतो. याव्यतिरिक्त, टरबूजमध्ये कमी मीठ असल्याने, उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी ते उत्कृष्ट आहे.