బార్లీ: 10 ఆకట్టుకునే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, సైడ్ ఎఫెక్ట్స్, మోతాదు

బార్లీ ప్రయోజనాలుఅధిక పోషక విలువలు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నందున మీరు అపారంగా ఉంటారు. ఈ నట్టి-రుచిగల పంట గడ్డి కుటుంబానికి చెందినది మరియు వాస్తవానికి యురేషియాకు చెందినది. భోజనంగా ఆస్వాదించినా లేదా బీర్ మరియు విస్కీ తయారీలో ఉపయోగించినా, బార్లీ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞకు హద్దులు లేవు. ఈ బ్లాగులో, మేము మరిన్నింటిని చూస్తాముబార్లీ ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు, ఉపయోగాలు, జాగ్రత్తలు, పోషక వాస్తవాలు మరియు మోతాదు.

బార్లీ అంటే ఏమిటి?

బార్లీ యొక్క ఆకట్టుకునే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

ప్రధానమైన వాటిలో ఒకటిబార్లీ ప్రయోజనాలుఇది బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా. బార్లీలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మిమ్మల్ని చాలా కాలం పాటు నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది కేలరీల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఫలితంగా బరువు తగ్గుతుంది.

గట్‌లో, బార్లీలోని కరిగే ఫైబర్, బీటా-గ్లూకాన్ అని పిలుస్తారు, ఇది జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మందగించడం ద్వారా పోషకాల శోషణ మరియు సంపూర్ణతను ప్రోత్సహిస్తుంది. బార్లీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఆకట్టుకునే అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడం మరియు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. [2]అ

మలబద్ధకం నివారణ

బార్లీలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కూడా మలబద్ధకం నివారణలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మీ ఆహారానికి బరువును జోడిస్తుంది మరియు మీ జీర్ణాశయం ద్వారా సులభంగా వెళ్లేలా చేస్తుంది, మొత్తంగా జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మీ జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మిమ్మల్ని తేలికగా చేస్తుంది. అదనంగా, Âబార్లీ ప్రయోజనాలు మీ పేగు ఆరోగ్యం మరియు కడుపు ఉబ్బరం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. [3]

పిత్తాశయ రాళ్లు రాకుండా కాపాడుతుంది

జాబితాలో తదుపరిబార్లీ ప్రయోజనాలుపిత్తాశయ రాళ్లు ఏర్పడకుండా రక్షణగా ఉంటుంది. బార్లీ పిత్తాశయ రాళ్ల ప్రమాదాన్ని 28% వరకు తగ్గించగలదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. [4] ఇది బార్లీ యొక్క అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ వల్ల కావచ్చు, ఇది పిత్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా పిత్తాశయ రాళ్లు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. బార్లీలో లిగ్నాన్స్ మరియు సపోనిన్‌ల వంటి మొక్కల సమ్మేళనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి పిత్త ఆమ్లాలను బంధించడంలో సహాయపడతాయి మరియు పిత్తాశయ రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని మరింత తగ్గిస్తాయి. బార్లీ పిత్తాశయ రాళ్లను నిరోధించే మరొక మార్గం శరీరంలో మంటను తగ్గించడం

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది

బార్లీ వాటిలో ఒకటికొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలు. బార్లీలోని బీటా-గ్లూకాన్ పిత్త ఆమ్లాలతో బంధించడం ద్వారా LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా, బార్లీ ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించేటప్పుడు HDL (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుంది. [5]అ

గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

వినియోగించడంబార్లీ ప్రయోజనాలుమీ గుండె ఆరోగ్యం. గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడే ఫ్లేవనాయిడ్లు బార్లీలో కనిపిస్తాయి. ఫలితంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు (LDL) వంటి ప్రమాద కారకాలు తగ్గుతాయి. ఈ కారకాలలో తగ్గుదల గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇంకా, బార్లీలో ఉండే ఫైటోకెమికల్స్ అయిన టూల్స్, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. [6]అ

మధుమేహానికి మేలు చేస్తుంది

బార్లీలో మెగ్నీషియం అధికంగా ఉంటుంది, శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి మరియు చక్కెర వినియోగానికి అవసరమైన ఖనిజం. మెగ్నీషియం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, తినడంబార్లీ ప్రయోజనాలుప్రిడయాబెటిస్ అభివృద్ధి చెందే మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా మీ ఆరోగ్యం మరియురకం 2 మధుమేహం. [7]

పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ నివారణ

ఎముకలు మరియు దంతాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

వీటిలో ఒకటిబార్లీప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది ఎముకలను దృఢంగా చేయడం ద్వారా ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మీ దంతాలను సంరక్షిస్తుంది, కావిటీస్ నుండి రక్షించడానికి ఎనామెల్‌ను బలోపేతం చేస్తుంది. ఎందుకంటే బార్లీలో అధిక మొత్తంలో భాస్వరం, కాల్షియం, రాగి, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ ఉంటాయి. బార్లీలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది.

చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

బార్లీలో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు మినరల్స్ అధికంగా ఉంటాయి. ఫలితంగా, Âబార్లీ ప్రయోజనాలుఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా చర్మ ఆరోగ్యం. జింక్ చర్మంపై శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, బార్లీలో సెలీనియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది చర్మ స్థితిస్థాపకతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మాన్ని బిగుతుగా చేస్తుంది మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది. బార్లీలో రాగి మరియు ఐరన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇది జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు పెరుగుదలను నిర్వహిస్తుంది.

అధిక రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది

అధిక రక్తపోటు అనేది ప్రమాదకరమైన వైద్య పరిస్థితి, ఇది దారి తీయవచ్చుకరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, గుండెపోటు, స్ట్రోక్, గుండె వైఫల్యం, మూత్రపిండాల వైఫల్యం మరియు ఇతర తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు. బార్లీలో ఫైబర్ మరియు నియాసిన్ ఉండటం వల్ల రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీర్ఘకాల బార్లీ తినేవారిలో తక్కువ సిస్టోలిక్ రక్తపోటు ఉంటుంది మరియు అధిక రక్తపోటు వచ్చే అవకాశం తక్కువ. యొక్క సాధారణ వినియోగంబార్లీ ప్రయోజనాలు మీరు గుండె ధమనులలో కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడకుండా నిరోధించడం ద్వారా.

బార్లీ ఉపయోగాలు

దిబార్లీ ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలుఅంతులేనివి. ఇది ఒక బహుళ-ఫంక్షనల్ పదార్ధం, ఇది రుచి మరియు పోషక విలువలను మెరుగుపరచడానికి అనేక వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని ఉన్నాయిబార్లీ విత్తనాలు ఉపయోగిస్తారుమీ భోజనం కోసం:

• ఆకృతి మరియు రుచి కోసం సూప్‌లలో తృణధాన్యాల బార్లీని ఉపయోగించండి
• ఫిల్లింగ్ బేస్ సృష్టించడానికి సలాడ్‌లకు వండిన బార్లీని జోడించండి
• బార్లీని నీటిలో లేదా పాలలో ఉడికించి వేడి తృణధాన్యాలు తయారు చేయండి
• తెల్ల బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలకు బదులుగా బార్లీని ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించండి
• తృణధాన్యాలకు పాలు మరియు తేనెతో సెమీ-వండిన బార్లీని జోడించండి
• బార్లీని నీటిలో ఉడికించి, ఆపై దానిని వడకట్టడం ద్వారా రిఫ్రెష్ పానీయాన్ని తయారు చేయండి
• బ్రెడ్ మరియు మఫిన్‌లను తయారు చేయడానికి బార్లీ పిండిని ఉపయోగించండి

ముందుజాగ్రత్తలు

• బీర్ లేదా బార్లీ పిండికి అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు బార్లీ ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం మానుకోవాలి ఎందుకంటే అవి తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా చర్మంపై దద్దుర్లు కలిగిస్తాయి.
• బార్లీలో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, గ్లూటెన్-ఇంటలరెంట్ వ్యక్తులు దానిని నివారించాలి. మీకు ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నట్లయితే మరియు గ్లూటెన్‌ను జీర్ణం చేయలేకపోతే బార్లీని తినవద్దు. బదులుగా, ఎంపిక చేసుకోండిగ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు
• బార్లీలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ నోటి ద్వారా తీసుకున్న మందుల శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. బార్లీ తిన్న 1 గంట ముందు లేదా 2 గంటల తర్వాత మందులు తీసుకోవడం మంచిది
• బార్లీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మందులు, మూలికలు లేదా సప్లిమెంట్లతో దీనిని తీసుకోకుండా ఉండటం ఉత్తమం
• గర్భిణీ స్త్రీలు పెద్ద మొత్తంలో బార్లీ మొలకలను తీసుకోవడం మానుకోవాలి

చాలా ఉన్నాయి కూడాబార్లీ ప్రయోజనాలు, మీ ఆహారంలో ఏదైనా కొత్తదనాన్ని చేర్చుకునే ముందు, మీరు ఒకసాధారణ వైద్యుని సంప్రదింపులు.

బార్లీ యొక్క సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

బార్లీని సాధారణంగా తినడానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, కొందరు వ్యక్తులు దానిని తీసుకోవడం వల్ల దుష్ప్రభావాలను అనుభవించవచ్చు. బార్లీకి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు చాలా అరుదు కానీ దద్దుర్లు మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగిస్తాయి. అదనంగా, బార్లీ నుండి ఎక్కువ ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బరం మరియు విరేచనాలు వంటి జీర్ణ సమస్యలు ఏర్పడతాయి. దిÂబార్లీ దుష్ప్రభావాలుతక్కువ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. క్రమం తప్పకుండా బార్లీ నీటిని తాగేటప్పుడు మీ గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం ఉత్తమం.Â

Barley, ను తీసుకున్న తర్వాత మీరు ఏవైనా దుష్ప్రభావాలను చూసినట్లయితే,డాక్టర్ సంప్రదింపులు పొందండివీలైనంత త్వరగా.Â

బార్లీ యొక్క పోషక విలువ

దిగువ చార్ట్ బార్లీ యొక్క పోషక విలువలను చూపుతుంది.

సరైన మోతాదుబార్లీ