Nutrition | 5 నిమి చదవండి
వోట్మీల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
వైద్యపరంగా సమీక్షించారు
- విషయ పట్టిక
కీలకమైన టేకావేలు
- వోట్మీల్ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం.
- ఇది కొన్ని వ్యాధులు మరియు చర్మ వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.
- ప్రయోజనాలతో సంబంధం లేకుండా, దీనికి కొన్ని ప్రమాద కారకాలు కూడా ఉన్నాయి.
అల్పాహారం తరచుగా రోజులో అత్యంత ముఖ్యమైన భోజనంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు వోట్మీల్ నెమ్మదిగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉదయం దినచర్యలలో ప్రియమైన భాగంగా మారింది. ఐరోపా, ఉత్తర అమెరికా మరియు రష్యా వంటి ప్రదేశాలలో ఇది ప్రధానమైనప్పటికీ, అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలు వోట్స్ వైపు మొగ్గు చూపడం ఇటీవల వరకు లేదు. వోట్మీల్ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాల యొక్క గొప్ప మూలం. వోట్స్ అవెనా సాటివా మొక్క నుండి ధాన్యాలు మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి అందుబాటులో ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలలో ఒకటి. వోట్మీల్లో శీఘ్ర-వంట, స్టీల్-కట్, రోల్డ్, క్రష్, వోట్ గ్రోట్ మరియు ఇన్‌స్టంట్ వంటి వివిధ రకాలు ఉన్నాయి.ఇవన్నీ వంటను సులభతరం చేయడానికి వోట్స్‌ని ప్రాసెస్ చేసే వివిధ మార్గాలు, ఇవి లేకుండా అవి వినియోగానికి తగినవి కావు. వోట్మీల్స్ యొక్క పోషక విలువ ఖచ్చితంగా ఈ ధాన్యం యొక్క హీరో, ప్రత్యేకించి ఇది అవెనాంత్రమైడ్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల సమూహం గుండె జబ్బుల నుండి రక్షించగలదని నిపుణులు విశ్వసిస్తారు మరియు మొత్తం వోట్స్ మాత్రమే దానిని అందించే ఆహార వనరు.అదనపు పఠనం:ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్ఈ సహజత్వాన్ని బాగా అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికిసూపర్ ఫుడ్మరియు ఇది మీ ఆహారంలో ఏమి తీసుకురాగలదో తెలుసుకోండి, వోట్మీల్ యొక్క క్రింది ప్రయోజనాలను పరిశీలించండి.
వోట్మీల్ యొక్క పోషక విలువ
ఇక్కడ ఉందివోట్స్ యొక్క పోషక విలువ100 గ్రా ముడి వోట్మీల్ కోసం.కేలరీలు: 389నీరు: 8%ఫైబర్: 10.6 గ్రాకొవ్వు: 6.9 గ్రాప్రోటీన్: 16.9 గ్రాకార్బోహైడ్రేట్లు: 66.3గ్రాచక్కెర: 0 గ్రావోట్స్, ప్రొటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పోషకాహార వాస్తవాలను జాబితా చేసే ఈ చార్ట్ ఆధారంగా ఇతర పోషకాల మధ్య ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది, తద్వారా వోట్మీల్ ఎంత ఆరోగ్యంగా ఉంటుందో హైలైట్ చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, వోట్స్ 11% ఫైబర్, వీటిలో ఎక్కువ భాగం కరిగేవి. ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు సంతృప్తిని పెంచేటప్పుడు ఆకలి నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తుంది.వోట్మీల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
గుండెకు ఆరోగ్యకరం
ఓట్స్ నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఇందులో పాలీఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. వోట్స్‌లో అవెనాంత్రమైడ్స్ ప్రధాన యాంటీఆక్సిడెంట్. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తాయి మరియు అనేక హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ అనేది రక్తనాళాల విస్తరణను ప్రోత్సహించే వాయువు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తగ్గించినప్పుడు ఉత్పత్తి అవుతుంది. తత్ఫలితంగా, గుండె బలపడుతుంది మరియు సాఫీగా రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది కాబట్టి గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
బ్లడ్ ప్రెజర్ తగ్గుతుంది
వోట్స్ రక్తపోటును తగ్గించే అవకాశం లేని అభ్యర్థిగా కనిపించినప్పటికీ, LDL కొలెస్ట్రాల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా ఫలకం ఏర్పడే అవకాశం తగ్గుతుంది, అంటే రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
అలాగే, శాస్త్రీయ ఆధారాల ప్రకారం, వోట్స్ ఇప్పటికే అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారిలో మాత్రమే రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. [1]
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
వోట్స్ వివిధ రకాల పోషకాలను కలిగి ఉన్నందున, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి వోట్స్ సహాయపడతాయి. వాటిలోని బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ కారణంగా న్యూట్రోఫిల్స్ అనేక బాక్టీరియా మరియు వైరల్ వ్యాధులను నిరోధించగలవు.
డయాబెటిస్‌కు అనుకూలం
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఓట్స్ తినాలి. ఇది శరీరంలో పెరిగిన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. కడుపులో, కరిగే ఫైబర్ బీటా-గ్లూకాన్ మందపాటి జెల్‌గా గడ్డకట్టి, భోజనం తర్వాత గ్లూకోజ్ శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది. అదనంగా, ఈ ధాన్యం తక్కువ గ్లైసెమిక్ లోడ్ మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నిర్వహిస్తుంది.
వోట్మీల్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
బరువు తగ్గడం తరచుగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ ద్వారా కేలరీలు బర్న్ చేయడం మరియు క్యాలరీ లోటులో తినడం ద్వారా తీసుకురాబడుతుంది. అందుకని, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మరియు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేయడం మంచిది. వోట్మీల్ అలా చేస్తుంది మరియు ఇది దానిలోని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా బీటా-గ్లూకాన్‌కు ధన్యవాదాలు. ఈ ఫైబర్ పెప్టైడ్ YY (PYY), ఒక సంతృప్త హార్మోన్ విడుదలలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది
తరచుగా ప్రేగు కదలికలు అనారోగ్యకరమైనవి మరియు తరువాత కంటే త్వరగా పరిష్కరించబడాలి. మీరు భేదిమందులపై ఆధారపడవచ్చు, ఇవి అనేక దుష్ప్రభావాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అందుకని, సహజమైన పరిష్కారాన్ని ఎంచుకోవడం అనువైనది మరియు వోట్మీల్ తీసుకోవడం ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. వోట్ ఊక ఫైబర్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందుతుందని కనుగొనబడింది, ముఖ్యంగా వృద్ధులలో. ఈ ఫైబర్ సరైన జీర్ణశయాంతర పనితీరుకు సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని పూర్తిగా నివారిస్తుంది.జీర్ణక్రియకు అనుకూలం
బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ ఓట్స్‌లో పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం ద్వారా సాధారణ ప్రేగు కదలికలు ప్రోత్సహించబడతాయి. ఇది కొంతవరకు సహజ భేదిమందు వలె పనిచేస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. కరిగే ఫైబర్‌గా, బీటా-గ్లూకాన్ గట్‌లో త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తుంది
ఓట్‌మీల్‌లోని బీటా-గ్లూకాన్ ఫైబర్ గట్ బ్యాక్టీరియాను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ పీచు నీటిలో కలిసిపోయి జెల్ లాంటి పూతను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కడుపు మరియు జీర్ణవ్యవస్థను రేఖ చేస్తుంది. ఫలితంగా, ఇది ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించే వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది, తద్వారా గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది
వోట్స్ మెలటోనిన్ యొక్క మంచి మూలం మరియు సెరోటోనిన్ స్థాయిలను పెంచడం వల్ల అదనపు ప్రయోజనం ఉంటుంది, ఇది నిద్రను ప్రోత్సహించడంలో మరియు ఆ నిద్ర యొక్క వ్యవధి మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది మెదడుకు నిద్రను కలిగించడానికి అవసరమైన ట్రిప్టోఫాన్‌ను ఇస్తుంది.
చిన్ననాటి ఆస్తమాను తగ్గించండి
అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, శిశువులకు వోట్స్ ఇస్తే, పిల్లలలో ఆస్తమా అభివృద్ధిని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, దాని శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఆస్తమా లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలంగా పనిచేస్తుంది
ముందే చెప్పినట్లుగా, వోట్మీల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అవెనాంత్రమైడ్లకు మూలం. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్‌కు ప్రత్యేకంగా అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, అవి:- దురద మరియు వాపు తగ్గింది
- తక్కువ రక్తపోటు
- మెరుగైన రక్త ప్రసరణ
కొన్ని చర్మ పరిస్థితుల నుండి రక్షిస్తుంది
వోట్మీల్ ధాన్యాన్ని ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించే అనేక చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఇది సాధారణంగా కొల్లాయిడ్ వోట్మీల్ వంటి ఉత్పత్తులపై జాబితా చేయబడుతుంది మరియు వోట్స్ అనేక పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఉదాహరణకు, వోట్స్ చర్మ పరిస్థితులలో దురద మరియు చికాకును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందితామర యొక్క లక్షణాలు. అయితే, ఇది వోట్ ఆధారిత ఉత్పత్తులను చర్మానికి వర్తించేటప్పుడు మాత్రమే వర్తిస్తుంది మరియు వినియోగించినప్పుడు కాదు.చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి
చర్మం తేమను నిర్వహించడానికి సహాయపడటం వలన, వోట్స్ చర్మానికి ఆరోగ్యకరమైనవి. ఇందులోని పదార్థాలు మొటిమలకు చికిత్స చేయడంలో మరియు అధిక చర్మపు నూనె ఉత్పత్తిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వోట్స్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఆరోగ్యకరమైన మరియు దృఢమైన చర్మాన్ని అందించడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇది సహజమైన స్క్రబ్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు మొటిమల చికిత్సకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మృత చర్మ కణాలను తొలగించి, మెరిసే చర్మాన్ని ప్రోత్సహించడానికి దాని పొట్టును స్క్రబ్‌గా ఉపయోగించండి. ఇది అలెర్జీలు మరియు ఇతర చికాకులను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్-నివారణ లక్షణాలు
పరిశోధన ప్రకారం, ఓట్స్ తినడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. [2] ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోని వ్యక్తులతో పోలిస్తే, దానిలో పుష్కలంగా ఉండే ఫైబర్ లక్షణం పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ప్రజలకు సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణకు అనుకూలం
ఓట్స్‌లో ప్రొటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నందున గర్భధారణకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఈ హోల్‌గ్రెయిన్ డైట్‌ను పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి అదనపు పోషక-దట్టమైన ఆహారాలతో కలపవచ్చు.
వోట్మీల్ను ఆహారంలో ఎలా చేర్చాలి?
ఎక్కువ సమయం, ముయెస్లీని అల్పాహారం కోసం తీసుకుంటారు, కానీ ఇది ఇతర భోజనం మరియు స్నాక్స్‌తో కూడా బాగా సరిపోతుంది. మరింత ముయెస్లీని తినడానికి, ఈ సులభమైన కానీ ప్రయోజనకరమైన పద్ధతులను ప్రయత్నించండి:
- బ్రెడ్ ముక్కల స్థానంలో ఓట్‌మీల్‌తో బర్గర్‌లు లేదా మీట్‌లోఫ్ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది
- రుచికరమైన మాంసం లేని భోజనం కోసం ఓట్స్‌తో కాయధాన్యాల రొట్టెని తయారు చేయండి
- అనారోగ్యకరమైన విందులు తినడం కంటే, వోట్మీల్ కుకీలను తయారు చేయండి
- మీ వోట్మీల్కు సోయా సాస్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించడం ద్వారా, మీరు ఒక సాధారణ రుచికరమైన వంటకాన్ని సృష్టించవచ్చు
- రాత్రిపూట ఓట్స్ తయారు చేసుకోండి మరియు మీకు ఆకలిగా అనిపించినప్పుడల్లా కొద్దిగా తినండి
- గింజలు, ఎండిన పండ్లు మరియు వోట్స్ కలపడం ద్వారా మీ గ్రానోలాను తయారు చేయండి
- ముయెస్లీ మరియు తియ్యని పండ్లను సాధారణ పెరుగుతో కలిపి పోషకమైన అల్పాహారం లేదా చిరుతిండిని అందించవచ్చు
- పండ్లను స్ఫుటంగా చేయడానికి పిండి, వోట్స్ మరియు చక్కెర ముక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు
- పాన్కేక్ పిండికి, ఓట్స్ జోడించండి. మృదువైన ఆకృతి కోసం వాటిని ముందుగా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ప్రాసెస్ చేయాలి
వోట్స్ తయారీ
- మీకు కావలసిన వోట్మీల్ రకాన్ని ఉపయోగించండి
- 1.5 కప్పుల నీరు లేదా పాలు మరిగించండి
- 1.5 కప్పుల వోట్స్ వేసి కదిలించు
- మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి
- ప్యాకేజింగ్‌పై సూచించిన వ్యవధిలో ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి
- రుచికి అనుగుణంగా స్వీటెనర్లు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి
ఓట్ మీల్ తీసుకునే ముందు గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు
నిర్దిష్ట రకాలు మరియు వంట పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా ముయెస్లీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పెంచవచ్చు. ఇవి క్రింది వాటిని కలిగి ఉండవచ్చు:
- పాత-కాలపు ఓట్స్:Âపాత-కాలపు లేదా స్టీల్-కట్ వోట్స్‌లో ఎక్కువ కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అవి జీర్ణం కావడానికి చాలా తక్కువ ప్రాసెసింగ్ అవసరం
- ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్:Â గ్రీక్ పెరుగు, నట్ బటర్ లేదా గుడ్లు వంటి ప్రోటీన్ లేదా ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుతో మీ ముయెస్లీని ఆస్వాదించండి. 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల తరిగిన పెకాన్లు, వాల్‌నట్‌లు లేదా బాదంపప్పులను జోడించడం ద్వారా మీ బ్లడ్ షుగర్ స్థిరీకరించబడుతుంది ఎందుకంటే అవి ప్రోటీన్ మరియు మంచి కొవ్వులో అధికంగా ఉంటాయి.
- దాల్చిన చెక్క:Â దాల్చినచెక్క శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో నిండి ఉంది మరియు ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మీ వోట్మీల్లో దాల్చినచెక్కను జోడించడం వల్ల దాని ప్రయోజనాన్ని పెంచుతుంది
- బెర్రీలు:బెర్రీలు సహజ స్వీటెనర్‌లుగా పనిచేస్తాయి మరియు విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను అందిస్తాయి. అవి మీ వోట్మీల్ను మరింత నింపేలా చేస్తాయి
- నీరు లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలు ప్రత్యామ్నాయాలు:వోట్మీల్ ముయెస్లీని సిద్ధం చేయడానికి నీరు, పాల ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు పాలు అన్నీ జోడించబడతాయి. వారు కొవ్వు తీసుకోవడం గణనీయంగా పెంచకుండా పోషణను మెరుగుపరుస్తారు. అయితే, ఉపయోగించిన పాల పరిమాణం మీ భోజనం యొక్క మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తంలో లెక్కించబడుతుంది. మీరు కేలరీలు మరియు కొవ్వును తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే ముయెస్లీని నీటితో తయారు చేయవచ్చు.
- తక్కువ చక్కెరతో ప్రోటీన్ పౌడర్: Âపిండి పదార్ధాలను తగ్గించేటప్పుడు, ప్రోటీన్ పౌడర్ జోడించడం వోట్మీల్ యొక్క ప్రోటీన్ కూర్పును పెంచుతుంది
కొన్ని రకాల ముయెస్లీ మరియు వంట పద్ధతులు వాటి పోషక విలువలను తగ్గించవచ్చు లేదా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవచ్చు. దూరంగా ఉండవలసిన విషయాల ఉదాహరణలు:
- తక్షణ వోట్స్: Âముందుగా ప్యాక్ చేయబడిన లేదా అదనపు స్వీటెనర్‌లతో తక్షణమే తయారు చేయబడిన వోట్స్ చాలా త్వరగా తయారు చేయబడతాయి, అవి తరచుగా ఉప్పు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి మరియు తక్కువ కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి.
- చాలా ఎండిన పండ్లు:Â ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన పండ్లు చాలా కార్బోహైడ్రేట్‌లను అందించగలవు, కాబట్టి దీనిని ఎక్కువగా ఉపయోగించకుండా ఉండండి. కొన్ని రకాల్లో చక్కెర కూడా కలుపుతారు
- చాలా స్వీటెనర్:చక్కెర, తేనె, బ్రౌన్ షుగర్ లేదా క్యాలరీలను కలిగి ఉండే సిరప్ షుగర్ జోడించడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు భారీగా పెరుగుతాయి.
- క్రీమ్: ఎక్రీమ్ లేదా మొత్తం పాలతో ముయెస్లీని తయారు చేయడం వల్ల కేలరీలు మరియు కొవ్వు పెరగవచ్చు
వోట్మీల్ తినేటప్పుడు చేయవలసినవి మరియు చేయకూడనివి
- ఎక్కువ చక్కెర లేదా తేనె జోడించవద్దు
- రెడీ-టు-ఈట్ ప్యాక్ చేసిన ఓట్స్‌పై ఆధారపడవద్దు
- సరైన టాపింగ్స్‌ని ఎంచుకోండి
- మీ తీసుకోవడం కొలవండి
ఓట్ మీల్ తినేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు ఏమిటి?
వోట్స్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన తృణధాన్యాలలో ఒకటి మరియు అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు మరియు ప్రచురణలచే మద్దతు ఇవ్వబడినప్పటికీ, మనం ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్త వహించాలి మరియు నివారణ చర్యలు తీసుకోవాలి ఎందుకంటే జీవసంబంధమైన పోషకాహార రంగంలో కొన్ని స్వరాలు నిర్దిష్ట వోట్-సంబంధిత సమస్యల గురించి మనల్ని హెచ్చరిస్తాయి. . [3]
పొత్తికడుపు వాపు
వోట్స్ తేలికపాటి కడుపు ఉబ్బరానికి కారణమవుతాయి, ఇది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో అసాధారణం. మన ఆహారాన్ని ఆకస్మికంగా మార్చడం, తక్కువ ఫైబర్ తినడం నుండి క్రమంగా మార్పు లేకుండా చాలా వోట్స్ తినడం వంటివి ఈ ప్రభావాన్ని కలిగిస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, వాపు కడుపు ప్రాంతంలో తిమ్మిరి మరియు వాయువుకు దారితీయవచ్చు.
ఈ సమస్యను నివారించడానికి, మన లక్ష్యాల కోసం సరైన మోతాదును పొందడానికి మనం తినే వోట్స్ సంఖ్యను క్రమంగా పెంచాలి.
గ్యాస్ నిర్మాణం
ఇది పూర్తిగా జీర్ణం కానప్పటికీ, ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడే పదార్థం. పెద్దప్రేగులోని పెద్దప్రేగులో చేరడానికి ముందు ఇది కడుపు మరియు చిన్న ప్రేగుల గుండా వెళుతుంది, ఇక్కడ సూక్ష్మజీవులు ఫైబర్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు ఈ వాయువులను నిలుపుకున్నప్పుడు వాటి చేరడం వల్ల గ్యాస్ ఉబ్బరం ఫలితాలను విడుదల చేస్తాయి. కడుపు మరియు ప్రేగు యొక్క గోడలపై ఈ గ్యాస్ మాస్ ఒత్తిడి కారణంగా, మీరు ఈ స్థితిలో కడుపు నొప్పిని అనుభవించే అవకాశం ఉంది.
వోట్స్‌ను క్రమంగా మన ఆహారంలో చేర్చడం, నిర్దిష్ట ప్రోటీన్‌లను నానబెట్టడం ద్వారా వాటిని నిరోధించడం అత్యంత సమర్థవంతమైన వ్యూహం.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు జాగ్రత్త
ఓట్స్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటిని తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. అదనంగా, ప్రతిరోజూ వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని జాగ్రత్తగా కొలవాలి.
రక్తహీనత
వోట్ ఊక రూపంలో వోట్స్ తినడం వల్ల రక్తహీనత వచ్చే ప్రమాదం ఉంది, ఇది ఇనుము లోపం వల్ల వస్తుంది. ఎందుకంటే ఈ ఆహారం జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థ నుండి రక్తప్రవాహంలోకి ఇనుము యొక్క పూర్తి శోషణను నిరోధిస్తుంది.
గ్లూటెన్ సున్నితత్వం
ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారికి వోట్స్ పూర్తిగా నిషేధించబడ్డాయి. ఈ ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ ఉపసమితి వోట్స్‌లో లేదు. అయినప్పటికీ, వోట్స్ తయారు చేయబడినప్పుడు ఇతర తృణధాన్యాలను కలుషితం చేయకుండా ఆపడం చాలా కష్టమని గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది గ్లూటెన్ లేకపోవడాన్ని హామీ ఇవ్వడం చాలా సవాలుగా చేస్తుంది. దీనిని సహించని వారు ఈ రసాయనం యొక్క మిల్లీగ్రాములకి కూడా ప్రతికూలంగా స్పందిస్తారని గుర్తుంచుకోండి.వోట్మీల్ సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, కొన్ని దుష్ప్రభావాలు సాధ్యమే. ఇక్కడ గమనించవలసిన కొన్ని సాధారణ ప్రమాదాలు ఉన్నాయి:- గ్లూటెన్ కంటెంట్కు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
- ఉబ్బరం
- కడుపు ఉబ్బరం
- కడుపు నొప్పి
- ప్రేగులలో ఇనుము యొక్క శోషణ తగ్గింది
వోట్స్ రకాలు
వోట్స్ అనేక రకాల రూపాల్లో దొరుకుతాయి, వీటితో సహా:
- పాత ఫ్యాషన్ లేదా రోల్డ్ వోట్స్
- వోట్ గ్రోట్స్
- ఐరిష్ వోట్స్ లేదా స్టీల్-కట్ వోట్స్
- స్కాటిష్ వోట్స్
- తక్షణ లేదా త్వరిత వోట్స్
- ఓట్స్ పిండి
వోట్స్ యొక్క ఉత్తమ రకం స్టీల్-కట్ రకాలు ఎందుకంటే:
- ఊక, ఎండోస్పెర్మ్ మరియు సూక్ష్మక్రిమిని సంరక్షించడానికి, వోట్ గింజలను కత్తిరించడానికి స్టీల్ బ్లేడ్‌లను ఉపయోగించి వీటిని ఉత్పత్తి చేస్తారు.
- అవి తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన రూపంలో వోట్స్
- అవి చాలా వరకు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి
మీరు ప్రయత్నించగల ప్రసిద్ధ వోట్ వంటకాలు
బనానా ఓట్ స్మూతీ
నీకు కావాల్సింది ఏంటి:
- పాత-కాలపు ఓట్స్, 1/4 కప్పు
- సాదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, 1/2 కప్పు
- ఒక అరటిపండు, మూడొంతులుగా కట్ చేయబడింది.
- కొవ్వు లేని పాలు, 1/2 కప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి
- తేనె, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు
దిశలు:
- పదార్థాలు కలిపి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి
- మిశ్రమాన్ని మెత్తగా అయ్యే వరకు కలపండి
- వెంటనే సర్వ్, ప్రాధాన్యంగా చల్లగా ఉంటుంది
వోట్మీల్ ఆపిల్ పీ
నీకు కావాల్సింది ఏంటి:
- పాతకాలపు ఓట్స్, 1 కప్పు
- రెండు కప్పుల్లో బాదం పాలు
- ఒక ఆపిల్, సన్నగా ముక్కలు
- రెండు టీస్పూన్ల దాల్చిన చెక్క మరియు రెండు టీస్పూన్ల మాపుల్ సిరప్
- చక్కెర లేకుండా 1 కప్పు ఆపిల్ సాస్
దిశలు:
- ఓట్స్, బాదం పాలు, దాల్చిన చెక్క మరియు మాపుల్ సిరప్ అన్నీ మీడియం సాస్పాన్లో కలపాలి. పాలు చాలా వరకు పీల్చుకునే వరకు, తక్కువ మంట మీద వేడి చేయండి
- యాపిల్‌సాస్ వేసి, ఆపై పూర్తిగా కొట్టండి
- పాలు మరియు యాపిల్‌సాస్ గ్రహించే వరకు వేచి ఉండండి (దీనికి 20 నిమిషాలు పట్టవచ్చు)
- వేడి నుండి తీసివేసిన తర్వాత సర్వ్ చేయండి
ఈ ముయెస్లీ వంటకం మీరు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు బరువు తగ్గించే లక్ష్యాలకు మద్దతు ఇస్తుంది.
చాక్లెట్ వోట్ బార్లు
నీకు అవసరం:
- చాక్లెట్ చిప్స్, అర కప్పు
- 1 కప్పు పిండి, గోధుమ
- కొవ్వు రహిత ఘనీకృత పాలు, మూడో వంతు కప్పు
- బేకింగ్ పౌడర్, 1/2 టీస్పూన్
- 12 కప్పుల సాంప్రదాయ వోట్స్
- బేకింగ్ సోడా, అర టీస్పూన్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 కప్పు సోయాబీన్ లేదా కనోలా నూనె
- బ్రౌన్ షుగర్, 1/4 కప్పు
- వనిల్లా సారం ఒక టీస్పూన్
- ఒక గుడ్డు
- సాంప్రదాయ వోట్స్ యొక్క రెండు టీస్పూన్లు
- మెత్తబడిన వెన్న రెండు టీస్పూన్లు
దిశలు
- పెద్ద సాస్పాన్లో, పాలు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ నెమ్మదిగా వేడి చేయండి. చాక్లెట్ కరిగే వరకు, గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. దాన్ని వదిలేయండి. ఓవెన్ ఇప్పుడు 350°F వరకు వేడి చేయాలి. ఒక చదరపు పాన్‌కు వంట స్ప్రేని వర్తించండి
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, అర కప్పు ఓట్స్, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి
- మీడియం గిన్నెలో నూనె, బ్రౌన్ షుగర్, వనిల్లా మరియు గుడ్డును మాష్ చేయడానికి ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలిపిన తర్వాత, దీన్ని పిండి మిశ్రమంలో కలపండి. అరకప్పు పిండిని టాపింగ్ కోసం పక్కన పెట్టుకోవాలి
- చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని వర్తించే ముందు మిగిలిపోయిన పిండిని పాన్‌లో వేయాలి. వెన్న మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వోట్స్ రిజర్వ్ చేసిన పిండికి జోడించాలి. ఫోర్క్-మిక్స్ పదార్థాలు ముక్కలుగా అయ్యే వరకు. వోట్ మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ మిశ్రమంపై చిన్న చెంచాలలో విస్తరించండి
- ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాల తర్వాత పైభాగం గట్టిగా మరియు గోధుమ రంగులో ఉండాలి. చల్లబరచడానికి సుమారు 1 1/2 గంటలు ఇవ్వండి
- అందజేయడం
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
రోజూ ఓట్ మీల్ తినడం మంచిదా?
ముయెస్లీ యొక్క అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మరియు ప్రీబయోటిక్ లక్షణాలు మీ శరీరానికి బహుళ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు. వోట్స్ ముయెస్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు:
- రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
- గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం తక్కువ ప్రమాదం
- ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం
ముయెస్లీని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఈ ప్రయోజనాలు వాటంతట అవే సరిపోతాయి, కానీ ఇది జీర్ణక్రియ మరియు పేగు ఆరోగ్యానికి కూడా మద్దతు ఇస్తుంది. ఓట్స్‌ని మీ ఆహారంలో రెగ్యులర్‌గా భాగం చేసుకోవడం వల్ల వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది, మీ పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది మరియు మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేందుకు సహాయపడవచ్చు.
మీరు రోజుకు ఎన్ని వోట్స్ తినవచ్చు?
మీ రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 2500 మించి ఉంటే, మీరు ఒక కప్పు వరకు పొడి వోట్స్ కలిగి ఉండవచ్చు. వోట్మీల్ తరచుగా 1/2 కప్పు పొడి వోట్స్ మరియు 1 కప్పు నీరు లేదా 1 కప్పు తక్కువ కొవ్వు లేదా చెడిపోయిన పాలు మిశ్రమంగా అందించబడుతుంది. డ్రై వోట్స్‌లో అర కప్పుకు 150 కేలరీలు ఉంటాయి, వాటిని తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం ఎంపికగా మారుస్తుంది.
మనం రోజూ రెండు సార్లు ఓట్స్ తినవచ్చా?
రోజుకు రెండుసార్లు ఓట్స్ తినడం బరువు తగ్గడానికి అనేక ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి. కొందరు వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ ముయెస్లీ తినడం బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, మరికొందరు ప్రతిరోజూ రెండుసార్లు తినడం యొక్క జ్ఞానాన్ని నిర్ణయిస్తున్నారు. నిజం ఏమిటంటే, ఏదైనా బరువు తగ్గించే ప్రోగ్రామ్‌ను ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఎల్లప్పుడూ డాక్టర్‌తో మాట్లాడాలి.
వోట్మీల్ తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం ఏమిటి?
ఇప్పటి వరకు, ఓట్స్‌ని తీసుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం మీ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ బౌల్‌ను కొంచెం అదనపు ప్రోటీన్‌తో ప్యాక్ చేయడం, ఇది మనకు ఇష్టమైన అల్పాహారం కోసం బార్‌ను పెంచుతుంది. దురదృష్టవశాత్తూ, వోట్స్‌లో చాలా అద్భుతమైన పోషక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దీనికి కొద్దిగా ప్రోటీన్ లేదు. మీరు త్వరగా ప్రొటీన్‌ని పెంచుకోవాలనుకుంటే, ఒక డల్‌ప్ పెరుగు, ఒక చెంచా గింజల వెన్న లేదా ఒక స్కూప్ ప్రోటీన్ పౌడర్‌ని జోడించి ప్రయత్నించండి.
నేను రాత్రిపూట వోట్మీల్ తినవచ్చా?
భోజనంలో ముయెస్లీ నిద్రలేమిని దూరం చేయడంలో సహాయపడవచ్చు మరియు అర్థరాత్రి మంచింగ్‌ను నిరుత్సాహపరుస్తుంది. విందు లేదా అర్థరాత్రి అల్పాహారం కోసం ఒక గొప్ప పోషకమైన ప్రత్యామ్నాయం ముయెస్లీ. ఓట్స్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రాత్రిపూట ఆకలిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది ప్రశాంతమైన స్థితిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ప్రశాంతమైన నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది.
వోట్స్ మరియు వోట్మీల్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
స్థూపాకార ఆకారంలో పచ్చిగా మరియు కలవరపడని ధాన్యపు వోట్స్‌ను "ఓట్స్"గా సూచిస్తారు. వాటిని తరచుగా జంతువులకు తినిపిస్తారు. అవి ప్రాసెస్ చేయబడవు కానీ అప్పుడప్పుడు ఉక్కు-కట్ వోట్స్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి యాదృచ్ఛికంగా మొత్తం ధాన్యం కంటే చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడతాయి.
వోట్స్ రోల్స్ సాధారణంగా ముయెస్లీలో మెత్తగా కత్తిరించబడతాయి, తద్వారా అవి త్వరగా తయారు చేయబడతాయి. వారికి మాంసం ఎక్కువ. అయినప్పటికీ, ధాన్యం నుండి తయారైన తృణధాన్యాలు సాధారణంగా తక్షణ లేదా 1-నిమిషం వోట్స్‌గా లభిస్తాయి.
- ప్రస్తావనలు
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/oats
- https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal#section6
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324176#cholesterol-levels
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/oats#nutrients
- https://food.ndtv.com/food-drinks/can-you-eat-oats-for-dinner-1813174
- నిరాకరణ
దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.
