వేరుశెనగ నూనె యొక్క 5 ప్రయోజనాలు మరియు దాని దుష్ప్రభావాలు!

సాధారణంగా వంటలలో ఉపయోగించే ఆరోగ్యకరమైన నూనెలలో వేరుశెనగ నూనె ఒకటి. ఇది ప్రధానంగా ఆహారాన్ని వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు. నూనెను అరచిస్ లేదా వేరుశెనగ నూనె అని కూడా అంటారు. వేరుశెనగ గింజల నుండి తీసుకోబడిన ఈ తినదగిన నూనెను సాధారణంగా ఆసియా సంస్కృతులలో ఉపయోగిస్తారు [1]. వేరుశెనగ నూనె శుద్ధి చేసిన, శుద్ధి చేయని, గౌర్మెట్ మరియు కోల్డ్ ప్రెస్‌తో సహా వివిధ రకాల్లో అందుబాటులో ఉంది. ఈ రకాల్లో ప్రతి ఒక్కటి వాటి పోషక విలువలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో స్వల్ప వ్యత్యాసాలను కలిగి ఉంటాయి.వివిధ వేరుశెనగ నూనె ప్రయోజనాలు దాని విభిన్న రకాల కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ సమ్మేళనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి. నూనెలో కొవ్వు ఆమ్లాల సురక్షితమైన సమతుల్యత ఉంది, ఇది మీ ఆరోగ్యాన్ని అనేక విధాలుగా పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. వేరుశెనగ నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాల గురించి మరింత చదవండి.అదనపు పఠనం: మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన 5 అద్భుతమైన టీ ట్రీ ఆయిల్ ప్రయోజనాలు!

పోషక కూర్పు

వేరుశెనగలో ఇవి ఉంటాయి:

• 119 కేలరీలు
• 14 గ్రాముల కొవ్వులు
• 2.3% గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు
• 6.2% గ్రాముల మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు
• 4.3 గ్రాముల బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు
• 11% విటమిన్ ఇ
• ఫైటోస్టెరాల్స్

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క ప్రధాన మూలం ఒమేగా-3 లేదా ఒలేయిక్ ఆమ్లాలు. అయినప్పటికీ, ఇది లినోలెయిక్ యాసిడ్, ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది వాపుకు కారణమవుతుంది కాబట్టి అధిక సాంద్రతలో హానికరం కావచ్చు.

వేరుశెనగ నూనె ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగాలు

బ్రెయిన్ కోసం వేరుశెనగ నూనె

వేరుశెనగ నూనెలో అనేక ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్నాయి, ఇవి అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు వయస్సు కారణంగా అభిజ్ఞా క్షీణత నుండి రక్షించబడతాయి. అంతేకాకుండా, మెదడు మరియు మానసిక స్థితికి రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఇది ఇతర పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. మీరు మరింత అప్రమత్తంగా ఉండేందుకు వేరుశెనగలు కూడా సహాయపడతాయి

రక్తపోటు కోసం వేరుశెనగ

వేరుశెనగ తినడం వల్ల మీ మెగ్నీషియం అవసరాలు తీరుతాయి; కొన్ని అధ్యయనాలు మెగ్నీషియం రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని చూపించాయి. కాబట్టి వేరుశెనగ తీసుకోవడం వల్ల మీ రక్తపోటును నియంత్రించవచ్చు. అంతేకాకుండా, వేరుశెనగలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది

గట్ కోసం వేరుశెనగ

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మీరు వేరుశెనగలను తీసుకోవచ్చు. ఇది ఆహారాన్ని సరిగ్గా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడే గట్ బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ వల్ల కావచ్చు. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలు గట్ బ్యాక్టీరియాను పెంచుతాయి

మంటను తగ్గించే వేరుశెనగ

శరీరం సంక్రమణతో పోరాడటానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు వాపు సంభవిస్తుంది. కానీ దీర్ఘకాలం వాపు క్యాన్సర్, కీళ్లనొప్పులు, ఉబ్బసం, గుండె జబ్బులు మొదలైన వాటికి కారణం కావచ్చు. వేరుశెనగలోని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు శరీరంలో మంటతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

బరువు తగ్గడానికి వేరుశెనగ

అనేక పరిశీలనాత్మక అధ్యయనాలు కొవ్వులు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వేరుశెనగ బరువు పెరగడానికి దోహదం చేయదని మరియు వేరుశెనగలోని ప్రోటీన్ సంతృప్తిని సాధించడంలో మీకు సహాయపడుతుందని సూచిస్తున్నాయి. అందువల్ల, వేరుశెనగ బరువు పెరగకుండా ఆకలిని అరికట్టడం ద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.Â

పిత్తాశయ రాళ్లను నివారించడానికి వేరుశెనగ

వేరుశెనగ పిత్తాశయ రాళ్ల సంభావ్యతను తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు గమనించాయి. కారణం వేరుశెనగ యొక్క కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే గుణం కావచ్చు, ఎందుకంటే పిత్తాశయ రాళ్లలో ఎక్కువగా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది.

ఎముకలకు వేరుశెనగ నూనె ప్రయోజనాలు

జుట్టుకు వేరుశెనగ నూనె ప్రయోజనాలు

వేరుశెనగ నూనె చర్మానికి ప్రయోజనాలు

గుండె కోసం వేరుశెనగ నూనె

మధుమేహానికి వేరుశెనగ నూనె

వేరుశెనగ నూనె సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మరియు ప్రమాదాలు

• వేరుశెనగలు అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు; ఇవి మారవచ్చు కానీ చర్మపు దద్దుర్లు, జీర్ణశయాంతర ప్రతిచర్యలు, శ్వాసకోశ ప్రతిచర్యలు మరియు అనాఫిలాక్సిస్ వంటివి ఉంటాయి. ప్రతిచర్యలలో అతిసారం, కడుపు తిమ్మిరి, గొంతులో జలదరింపు మొదలైనవి ఉండవచ్చు
• వేరుశెనగలో హానికరమైన శిలీంధ్రాలు కూడా ఉండవచ్చు. ఆస్పెర్‌గిల్లస్ ఫ్లేవస్ వేరుశెనగను కలుషితం చేస్తుంది, దీనివల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అవుతుంది. అందువల్ల పచ్చి వేరుశెనగ తినడం మంచిది కాదు
• వేరుశెనగ నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఇది మీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి మరియు శరీరానికి మంచిదే అయినప్పటికీ, ఇది చాలా ఎక్కువ ప్రతికూలతను కలిగి ఉంటుంది. ఒక మోస్తరు మొత్తంలో వాపు తగ్గుతుంది, ఒమేగా-6 యొక్క అధిక మొత్తంలో తీసుకోవడం రివర్స్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు హృదయనాళ వాపును పెంచుతుంది. మీ ఆహారంలో ఇప్పటికే తగినంత ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటే, వేరుశెనగ నూనెను తగ్గించడం మంచిది. అన్ని కొవ్వు ఆమ్లాలను మితంగా తినాలని గుర్తుంచుకోండి.
• వేరుశెనగ నూనెతో అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, చేయండిఈ విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోండిమితంగా [2]. వేరుశెనగ నూనెను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరుగుతారు. వేరుశెనగ నూనెలోని బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు ఆక్సీకరణకు గురయ్యే అవకాశం ఉందని, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన సమ్మేళనాలు ఏర్పడటానికి దారితీయవచ్చని కూడా గమనించండి. సురక్షితమైన వైపు ఉండటానికి, మీరు మరింత స్థిరమైన నూనెలకు మారవచ్చు. అందువల్ల, మీరు మీ డైట్ ప్లాన్‌ను ఖరారు చేసే ముందు డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిది. బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో ఉత్తమ డైటీషియన్‌లతో ఆన్‌లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులను బుక్ చేసుకోండి. ఈ విధంగా, మిమ్మల్ని మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి సరైన సలహాలను పొందవచ్చు.

ఎఫ్ ఎ క్యూ

వేరుశెనగ నూనె ఆరోగ్యానికి మంచిదా?

వేరుశెనగలో విటమిన్ ఇ మరియు ఒమేగా-3తో సహా వివిధ పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నందున ఆరోగ్యానికి మంచిది. వయస్సు కారణంగా అభిజ్ఞా క్షీణతను నివారించడం, రక్తపోటును నియంత్రించడం మరియు గుండె జబ్బులను నివారించడం దీని ప్రయోజనాలు. వేరుశెనగ మధుమేహం మరియు పిత్తాశయ రాళ్ల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది

వేరుశెనగ నూనె వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

వేరుశెనగ నూనె ఆరోగ్యకరమైనది కానీ అలెర్జీలతో సహా దుష్ప్రభావాల గురించి జాగ్రత్త వహించండి. మీరు వేరుశెనగ అలెర్జీని కలిగి ఉండవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఎగువ శ్వాసకోశ లేదా జీర్ణశయాంతర ప్రతిచర్యలకు ఏవైనా దద్దుర్లు లేదా ప్రతిచర్యలను చూసినట్లయితే వైద్యుడిని సంప్రదించండి. అంతేకాకుండా, వేరుశెనగ యొక్క అధిక వినియోగం ఆక్సీకరణకు కారణమవుతుంది, దీని వలన హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడతాయి. వేరుశెనగలో ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఉంటాయి, ఇవి ఎక్కువగా తీసుకుంటే మంటను కలిగించవచ్చు

వేరుశెనగ నూనె వేయించడానికి ఆరోగ్యకరమైనదా?

వేరుశెనగ నూనె తక్కువ వేడిలో వేయించడానికి ఆరోగ్యకరమైనది. అయితే, డీప్ ఫ్రై చేయవద్దు; బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగిన వేరుశెనగ నూనెలను ఉపయోగించండి. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధిక వేడిలో క్షీణించి, హానికరమైన పదార్ధాలుగా మారుతాయి.

ఆలివ్ నూనె కంటే వేరుశెనగ నూనె ఆరోగ్యకరమైనదా?

ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉన్నందున, వేరుశెనగ నూనె సాధారణ వంటకు తగినది కాదు. కాబట్టి, ఆలివ్ నూనె సాధారణ ఉపయోగం కోసం వేరుశెనగ నూనె కంటే ఆరోగ్యకరమైనది.Â

బీపీ రోగులకు వేరుశెనగ నూనె మంచిదా?

వేరుసెనగ నూనెలో మెగ్నీషియం ఉంటుంది. మెగ్నీషియం రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి; అందువలన, వేరుశెనగ BP రోగులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది