ఫెన్నెల్ గింజలు: ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, విటమిన్లు మరియు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

భారతదేశంలో, ఫెన్నెల్ గింజలు వివిధ వంటకాలలో ఆధిపత్య సుగంధ ద్రవ్యాలలో వస్తాయి. భారతీయ గృహాలలో భోజనం తర్వాత వాటిని ఒక పిడికెడు తినడం సాధారణ పద్ధతి. వారు లికోరైస్ మాదిరిగానే తీపి మరియు శక్తివంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. సోపు గింజలు నోటి దుర్వాసనను పోగొట్టడమే కాకుండా ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. విత్తనాలను పచ్చిగా తినడం నుండి వాటి నుండి రసం తయారు చేయడం వరకు మీరు వాటిని వివిధ రూపాల్లో పొందవచ్చు.

సోపు గింజల ప్రయోజనాలు మీ ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా, మీ చర్మం మరియు జుట్టుకు కూడా సంబంధించినవి. మెంతి గింజలలో అవసరమైన పోషకాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి వివిధ ఔషధ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వాటిలో యాంటీ బాక్టీరియల్ కూడా ఉన్నాయి,యాంటీఆక్సిడెంట్లు, శోథ నిరోధక లక్షణాలు. ఈ లక్షణాలన్నీ వాటిని అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా చేస్తాయి.

వివిధ ఫెన్నెల్ విత్తనాల ప్రయోజనాలు, పోషణ మరియు దుష్ప్రభావాల గురించి తెలుసుకోవడానికి, చదవండి.

ఫెన్నెల్ సీడ్స్ న్యూట్రిషన్

మనిషి ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు సోపు గింజల్లో ఉంటాయి. ఫెన్నెల్ గింజలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలలో అధికంగా ఉంటాయి.[4]

ఫెన్నెల్ విత్తనాలలో విటమిన్లు

మీ శరీరానికి సోపు గింజల ప్రయోజనాలు

అసహ్యకరమైన శ్వాసతో పోరాడుతుంది

ఫెన్నెల్ గింజలలో కనిపించే ఒక ప్రత్యేకమైన సువాసనగల ముఖ్యమైన నూనెలో యాంటీమైక్రోబయల్ సామర్థ్యాలు ఉన్నాయి, ఇవి శ్వాసను తాజాగా చేయడంలో సహాయపడతాయి. తీపి సోపు గింజల ద్వారా లాలాజలం ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది, ఇది హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపడంలో సహాయపడుతుంది. నోటి దుర్వాసనకు చికిత్స చేయడానికి, ఈ సులభమైన మరియు నమ్మదగిన ఇంటి నివారణను ఉపయోగించండి. 5 నుండి 10 ఫెన్నెల్ గింజలను తినటం వలన మీ శ్వాసను తాజాగా చేయవచ్చు.[5]

ఆస్తమా మరియు ఇతర శ్వాసకోశ వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది

ఫెన్నెల్ గింజలలోని అధిక మొత్తంలో ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు సైనస్ క్లియరింగ్‌లో సహాయపడతాయి.ఉబ్బసం, బ్రోన్కైటిస్, మరియు రద్దీ సమస్యలు ఈ చిన్న విత్తనాలను తీసుకోవడం ద్వారా తగ్గించవచ్చు.

రక్త శుద్ధి

ఫెన్నెల్ గింజల ఫైబర్స్ మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు రక్త శుద్దీకరణలో సహాయపడతాయి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడతాయి.

గ్యాస్‌ని తగ్గిస్తుంది

ఫెన్నెల్ గింజలు వాటి గొప్ప జీర్ణ సామర్థ్యాలు మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల కారణంగా గ్యాస్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు. ఈ విత్తనం మెరుగైన జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది, అధిక గ్యాస్ ఏర్పడకుండా మృదువైన ప్రేగు కదలికను అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు (ఎక్కువగా విత్తనంలో కనిపించే రసాయన భాగం అనెథోల్ కారణంగా) బ్యాక్టీరియాను మొదట్లో గుణించడం మరియు వాయువులను ఉత్పత్తి చేయకుండా ఆపుతుంది.

ఫెన్నెల్ గింజల యొక్క కొన్ని అదనపు ప్రయోజనాలు

జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఈ ఫైబర్-రిచ్ ఫుడ్ ఎంజైమ్‌లు మరియు జీర్ణ రసాల స్రావాన్ని ప్రేరేపించడం ద్వారా మీ ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఇతర పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది:

• • కడుపు ఉబ్బరం
  • గుండెల్లో మంట
  • IBS లేదా GERD
  • ఉబ్బరం

ఫైబర్ కడుపు ఫ్లూ కేసులలో నీటి విరేచనాలకు కూడా సహాయపడుతుంది.

బ్లడ్ ప్రెజర్ మెయింటైన్ చేస్తుంది

సోపు గింజలలో ఉండే పొటాషియం ఇలా సహాయపడుతుంది:

• • యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రిస్తుంది
  • రక్త నాళాలు విస్తరించడం
  • హృదయ స్పందన రేటును నియంత్రించడం
  • రక్తపోటును స్థిరీకరించడం

మీరు ఈ విత్తనాలను నమలినప్పుడు, అవి నైట్రేట్ విడుదలను ప్రేరేపిస్తాయి. ఇది సహజ రక్తపోటు నివారణగా పనిచేస్తుంది.

కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది

ఈ విత్తనాలు విటమిన్ ఎ కలిగి ఉన్నందున కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తాయి. వాటిలో అనెథోల్ కూడా ఉంటుంది, ఇది లెన్స్‌లలో ప్రోటీన్‌ను పెంచుతుంది మరియు కంటిశుక్లం పురోగతిని తగ్గిస్తుంది. వారు ఎర్రబడిన లేదా నీటి కళ్లకు చికిత్స చేయడానికి కూడా సహాయపడతారు.

బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది

జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నియంత్రించడం ద్వారా, సోపు గింజలు మీ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు కొవ్వును కాల్చే ప్రక్రియను పెంచుతాయి. అవి ఆకలిని తగ్గిస్తాయి, సంతృప్తిని అందిస్తాయి మరియు మీ శరీరం నుండి అదనపు ద్రవం మరియు టాక్సిన్‌లను బయటకు పంపుతాయి.

బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

ఈ గింజల్లో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు ఉంటాయి. ఇవి ఈస్ట్రోజెన్ అనే హార్మోన్ లాగా పనిచేస్తాయిముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందిఎముకల ఆరోగ్యంలో. ఇవి ఎముకలను పగుళ్లు మరియు భాస్వరం మరియు కాల్షియం వంటి ఖనిజాల నుండి రక్షిస్తాయి.

క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది

మొక్కల భాగాల విస్తృత శ్రేణి వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో కూడా సహాయపడుతుందిక్యాన్సర్. క్యాన్సర్‌తో పోరాడే లక్షణాలను కలిగి ఉన్న క్రియాశీల భాగాలలో అనెథోల్ ఒకటి. ఫెన్నెల్ సారం క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని ప్రేరేపిస్తుందని మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల వ్యాప్తిని నిలిపివేస్తుందని ఒక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనం నిర్ధారించింది. [1] కొన్ని జంతు అధ్యయనాలు కూడా ఫెన్నెల్ గింజల సారం కాలేయం లేదా రొమ్ము క్యాన్సర్ నుండి రక్షించగలదని సూచించింది. [2]

జుట్టు స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది

మెంతి గింజలు' జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడం నుండి జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడం వరకు జుట్టుకు ప్రయోజనం.

ఈ విత్తనాలలో ఐరన్, యాసిడ్, నియాసిన్, ఫోలేట్ మరియు రాగి ఉంటాయి. అవి మీ ఫోలికల్స్‌కు కొత్త జీవితాన్ని ఇస్తాయి మరియు మీ మూలాలను బలోపేతం చేస్తాయి, జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి. జుట్టు రాలడానికి మరియు జుట్టు పెరుగుదలను నిరోధించే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడటానికి కూడా ఇవి సహాయపడతాయి.

చర్మానికి సోపు గింజల ప్రయోజనాలు

సోపు గింజలు' చర్మం కోసం ప్రయోజనం మీ చర్మాన్ని టోన్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దానిని శుభ్రపరచడం ద్వారా కాంతిని ఇస్తుంది. ఈ విత్తనాలు కూడా ఎసహజ నివారణఉబ్బిన కళ్ళకు. వాటి మాయిశ్చరైజింగ్ మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలు మోటిమలు అలాగే ఫంగల్ లేదా ఇతర చర్మ వ్యాధులను కూడా నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.

అదనపు పఠనం: పెస్కాటేరియన్ డైట్ అంటే ఏమిటి

స్త్రీలకు సోపు గింజల ప్రయోజనాలు కూడా విస్తృతంగా ఉన్నాయి. వారు సహాయం చేస్తారు:

• • హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం
  • పాలిసిస్టిక్ అండాశయాలు మరియు హైపర్ థైరాయిడిజంను నివారించడం
  • రుతుక్రమం సమయంలో రుతువిరతి లక్షణాలు మరియు నొప్పి నుండి ఉపశమనం [3]

మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఏదైనా తినేటప్పుడు, మీరు అతిగా వెళ్లకుండా ఉండటం ముఖ్యం. ఇది మీ ఆరోగ్యంపై వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సోపు గింజలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని దుష్ప్రభావాలు:

• ఔషధానికి ప్రతిచర్యలు

• స్కిన్ ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే అవకాశాలు

• అధిక ఈస్ట్రోజెన్ కారణంగా క్యాన్సర్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది

మీ ఆహారంలో ఫెన్నెల్ విత్తనాలను ఎలా జోడించాలి?

మీరు ఇప్పుడు మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఫెన్నెల్ గింజలను చేర్చడాన్ని పరిగణించాలనుకోవచ్చు. దీన్ని సాధించడంలో మరియు మీ సోపు గింజల ఆరోగ్య ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించడంలో మీకు సహాయపడటానికి మేము కొన్ని సాధారణ వంటకాలను రూపొందించాము![5]

రెసిపీ 1: సలాడ్

• ఫెన్నెల్ గింజలు నిరంతరం కదిలించి-టోస్ట్ చేయాలి; శీతలీకరణ తర్వాత, వాటిని ఒక పొడిగా గ్రౌన్దేడ్ చేయాలి
• మొలాసిస్, వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కలపండి
• కాలే, పుదీనా, పార్స్లీ, నారింజ, ఖర్జూరం మరియు ముల్లంగి సలాడ్‌పై ఈ మిశ్రమాన్ని చినుకులు వేయండి

రెసిపీ 2: బ్రెడ్

• సోపు గింజలను టోస్ట్ చేసి వాటిని పౌడర్‌గా రుబ్బుకోవాలి
• పొడి గిన్నెలో పిండి, ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు సోపు పొడిని కలపండి
• ఒక గిన్నెలో ఆలివ్ నూనెతో పిండి మిశ్రమాన్ని కలపండి
• దాని నుండి పిండిని తయారు చేయండి, అది పెరగనివ్వండి, ఆపై దానిని బేకింగ్ కోసం విభాగాలుగా విభజించండి
• రొట్టెలుకాల్చు, దానిని చల్లబరచండి, ఆపై ఆనందం కోసం ముక్కలు చేయండి

రెసిపీ 3: సూప్

• సోపు గింజలు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ మరియు ఆలివ్ నూనె అన్నింటినీ ఒక కుండలో వేసి ఉడికించాలి.
• రుచికి వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు థైమ్ జోడించండి
• మీకు ఇష్టమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి
• చివరగా క్రీమ్, గ్రీన్స్ మరియు మరింత ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి
• వేడి వేడిగా వడ్డించండి

ఫెన్నెల్ సీడ్స్ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

ఫెన్నెల్ గింజలను ఉపయోగించినప్పుడు కొన్ని తేలికపాటి ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి తెలుసుకోవడం ముఖ్యం, ప్రత్యేకించి మీరు సప్లిమెంట్ లేదా సారాన్ని తీసుకుంటే. ఎక్కువ సమయం, ఒక టీస్పూన్ ఫెన్నెల్ సీడ్ తీసుకోవడం వల్ల ఎటువంటి తీవ్రమైన సమస్యలు లేదా ప్రతిచర్యలు రావు. అయినప్పటికీ, నూనె, సారం లేదా సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు, వికారం, వాంతులు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ఎదుర్కొనే అవకాశాలు గణనీయంగా పెరుగుతాయి. ఈ అసాధారణ ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి మరియు చాలా ప్రయోజనాలను పొందడానికి, సాధారణ ఫెన్నెల్ గింజలతో (ఎండిన లేదా బల్బ్ రూపం) ఉండటానికి ప్రయత్నించండి.

విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ చిన్న, సువాసనగల ఫెన్నెల్ గింజలలో కనిపించే అనేక పోషకాలలో ఉన్నాయి. ప్రతిరోజూ ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోపు గింజలతో మీ అనేక సమస్యలు పరిష్కరించబడతాయి.[5]

మీరు ఫెన్నెల్ గింజలను తీసుకోవడం వల్ల ఏవైనా దుష్ప్రభావాలను చూసినట్లయితే, వెంటనే మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించడం ముఖ్యం. బజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో మీరు సులభంగా అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేసుకోవచ్చుఆన్‌లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులుఉత్తమ వైద్యులతో. ప్లాట్‌ఫారమ్‌లో అందుబాటులో ఉన్న టెస్ట్ ప్యాకేజీల శ్రేణి నుండి ఎంచుకోండి మరియు మీ ఆరోగ్యంపై అగ్రస్థానంలో ఉండండి!