ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం: మీ మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుకోవడానికి చిట్కాలు

వేలాది మంది అజ్ఞాత వ్యక్తుల ప్రయత్నాల కారణంగా పౌష్టికాహారాన్ని అభినందించడానికి అక్టోబర్ 16న ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి అవగాహన కల్పించేందుకు కూడా ఈ రోజును పాటిస్తారు. Â

ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవాన్ని ప్రతి సంవత్సరం వివిధ థీమ్‌లతో జరుపుకుంటారు [1]. ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం 2022 థీమ్ ఎవరినీ వదిలిపెట్టవద్దు మరియు ప్రధాన దృష్టి ఉత్పత్తి, మెరుగైన జీవితం కోసం పోషకాహారం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ లెక్కించబడే స్థిరమైన ప్రపంచాన్ని నిర్మించడం. మంచి పోషకాహారం యొక్క మార్గంలో ప్రధాన సంక్షోభాలలో ఒకటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించకపోవడం, ఇది మధుమేహం వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది. ఈ ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం 2022 నాడు, మధుమేహం పోషణ మరియు ఈ తీవ్రమైన వ్యాధిని నియంత్రించడానికి తప్పనిసరిగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

మధుమేహం ఎంత ప్రాణాంతక వ్యాధి?

మధుమేహం అనేది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం వల్ల కలిగే రుగ్మత. ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ లేకపోవడం వల్ల ఇది జరుగుతుంది. డయాబెటిక్ రోగులలో ఈ హార్మోన్ తక్కువగా ఉంటుంది లేదా లేదు. ఇది అధిక జనాభాకు సంబంధించిన ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్య. IDF డయాబెటిస్ అట్లాస్ కమిటీ ప్రకారం, 2030 నాటికి, ఈ ఆరోగ్య పరిస్థితి 578 మిలియన్ల మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు 2045 నాటికి, ఈ సంఖ్య 700 మిలియన్లకు చేరుకుంటుంది. మధుమేహం గురించిన ప్రధాన ఆందోళన ఏమిటంటే, ఇది ఇతర ప్రాణాంతక వ్యాధులకు కారణం కావచ్చు మరియు దీర్ఘకాలిక సందర్భాల్లో, ఇది ప్రాణాంతకం కావచ్చు. చికిత్స చేయని మధుమేహంతో సంబంధం ఉన్న కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యల వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:Â

కంటికి నష్టం

ఇది రక్త నాళాలపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది కంటికి హాని కలిగించవచ్చు మరియు కొన్నిసార్లు అంధత్వానికి దారితీస్తుంది. ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం మాదిరిగానే, ఉందిప్రపంచ దృష్టి దినం ఇది కంటి సంరక్షణ యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలియజేస్తుంది మరియు ఇక్కడ మధుమేహం కూడా చర్చనీయాంశంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఇది కంటి దెబ్బకు కారణం కావచ్చు.

కిడ్నీకి నష్టం

కిడ్నీ అనేది మానవ శరీరంలోని వ్యర్థాలను ఫిల్టర్ చేసి శరీరాన్ని చురుకుగా ఉంచే ప్రధాన అవయవం. అయినప్పటికీ, మధుమేహం మూత్రపిండాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఇది వడపోత వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది

గుండెకు నష్టం

చికిత్స చేయని మధుమేహం చాలా మందికి వస్తుందిస్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు వంటి గుండె జబ్బులు.Â

రక్తం గడ్డకట్టడం సిరలు మరియు ధమనులను అడ్డుకున్నప్పుడు డయాబెటిస్ డీప్-వెయిన్ థ్రాంబోసిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అయితే, చాలా మందికి ఈ పరిస్థితి గురించి తెలియదు. అందువల్ల, Âప్రపంచ థ్రోంబోసిస్ రోజుఈ పరిస్థితిపై అవగాహన కల్పించడం. ప్రపంచ థ్రాంబోసిస్ డే థ్రాంబోసిస్ యొక్క తప్పుగా అర్థం చేసుకున్న స్థితిపై దృష్టి పెడుతుంది మరియు ఈ పెరుగుతున్న ఆరోగ్య సమస్యపై అవగాహన కల్పించడానికి అనేక విద్యా కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తుంది.

ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం సందర్భంగా ఒక ఆరోగ్యకరమైన అడుగు

మధుమేహం అనేది జీవనశైలి రుగ్మత, దీనిని జీవనశైలి మార్పు ద్వారా నివారించవచ్చు లేదా నిర్వహించవచ్చు. శారీరకంగా చురుకుగా ఉండటం మరియు పోషకమైన ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా సవరణ ప్రారంభమవుతుంది. ఈ ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం కోసం కొన్ని ఆహార ప్రణాళికలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి, ఇవి గ్లూకోజ్ స్పైక్‌లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

ఆహార ప్రణాళికను నిర్వహించడం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని లక్ష్య పరిధిలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. డైట్ ప్లాన్ అంటే ఏమి తినాలి, ఎలా తినాలి మరియు ఎప్పుడు తినాలి అనే అంశాలతో కూడిన భోజన ప్రణాళిక తప్ప మరొకటి కాదు.

ఏమి తినాలి?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారం [2] బాగా సమతుల్యంగా ఉండాలి. అందువల్ల, డయాబెటిక్ రోగులకు ఆహారం యొక్క పరిమాణం మరియు నాణ్యత చాలా అవసరం

• గ్లైసెమిక్ సూచిక- ఏమి తినాలో తెలుసుకునే ముందు, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ భావనను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. గ్లైసెమిక్ సూచిక 0-100 మధ్య ఉంటుంది, ఇది ఆహారానికి కేటాయించబడిన రేటింగ్. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ యొక్క విలువ ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా ప్రభావితం చేస్తుందో చూపిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచే ఆహారాలు అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి
• మధుమేహం ఉన్నవారు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉన్నందున వారి ఆహారంలో బ్రోకలీ, బచ్చలికూర మరియు గ్రీన్ బీన్స్ వంటి పిండి లేని ఆహారాలను చేర్చాలి. అదనంగా, వాటిలో ఫైబర్ మరియు నీటి కంటెంట్ అధికంగా ఉంటాయి
• కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచుతాయి; అందువల్ల, రోజువారీ ఆహారంలో అధిక కార్బ్ ఆహారాలను తగ్గించాలి. రైస్, వైట్ బ్రెడ్ మరియు పాస్తా అధిక పిండి పదార్థాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల జాబితాలో ఉన్నాయి
• మధుమేహంతో వ్యవహరించే వ్యక్తులు ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినమని ప్రోత్సహించబడతారు ఎందుకంటే అవి GI విలువ తక్కువగా ఉంటాయి. తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలు ఖనిజాలను అందిస్తాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుతాయి.
• చికెన్, గుడ్లు, చేపలు, గింజలు మరియు వేరుశెనగ వంటి ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు శక్తిని అందిస్తాయి మరియు కండరాల మరమ్మతులో సహాయపడతాయి.
• రసాలు మరియు తీపి పానీయాలకు దూరంగా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి. బదులుగా, తక్కువ GI ఉన్న పండ్లను కలిగి ఉండండి
• పండ్లతో పోలిస్తే పండ్ల రసం రక్తంలో చక్కెరను వేగంగా పెంచుతుంది
• మధుమేహంతో వ్యవహరించే వ్యక్తులు సలాడ్ మరియు పెరుగు వంటి ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్‌తో వారి భోజనాన్ని ప్రారంభించాలి మరియు తరువాత కార్బోహైడ్రేట్లకు మారాలి. ఈ విధంగా, చక్కెర స్థాయి ఎక్కువ కాలం స్థిరంగా ఉంటుంది

పిండి పదార్థాలు మరియు ప్లేట్ పద్ధతిని కొలిచే సాధనాలు సమతుల్య ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.

ప్లేట్ పద్ధతి

సరైన మోతాదులో తీసుకోకుండా తినడం వల్ల తరచుగా మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ప్లేట్ పద్ధతితో ఈ సమస్యను పరిష్కరించవచ్చు. ఈ పద్ధతిలో, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరమైన నిష్పత్తిలో పంపిణీ చేయబడతాయి:

9-అంగుళాల ప్లేట్ తీసుకోండి

• బ్రోకలీ, క్యాలీఫ్లవర్ మరియు క్యాబేజీ వంటి పిండి లేని కూరగాయలతో ప్లేట్‌లో సగం నింపండి.
• కోడి మాంసం, టోఫు మరియు కోడిగుడ్లతో నాల్గవ వంతు నింపండి, ఇవి కండరాల మరమ్మతుకు అవసరమైన ప్రోటీన్లు
• బంగాళాదుంప, బియ్యం, ధాన్యాలు మరియు పాస్తా వంటి స్టార్చ్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలతో కూడిన ఆహార పదార్థాలతో ఇతర త్రైమాసిక పిండి పదార్థాలను పూరించండి
• నీరు లేదా తక్కువ కేలరీల పానీయంతో భోజనాన్ని పూర్తి చేయండి

ఈ విధంగా, మీరు ఒక ప్లేట్‌లో అన్ని అవసరమైన పోషకాలు మరియు ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటారు మరియు మధుమేహం మరియు బరువు రెండింటినీ నియంత్రణలో ఉంచుకోవచ్చు. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, తక్కువ GI వస్తువులతో అధిక GI వస్తువులను జత చేయడం అనేది భోజనం యొక్క GIని తగ్గించడానికి ఒక తెలివైన మార్గం.

పిండి పదార్థాలను ట్రాక్ చేయండి

కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం మరియు ప్రతి భోజనానికి పరిమితిని నిర్ణయించడం వలన రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో పెరుగుదల తగ్గుతుంది. డైటీషియన్‌తో మాట్లాడటం మరియు మీ డైట్‌లో ప్రతిరోజూ ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు చేర్చవచ్చో నిర్ధారించుకోవడం కూడా మంచిది.

ఎప్పుడు తినాలి?

డయాబెటిస్ మిత్స్ గురించి విన్నారా?Â

మధుమేహానికి సంబంధించి అనేక అపోహలు ఉన్నాయి. కాబట్టి ఈ ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం రోజున, మధుమేహానికి సంబంధించిన కొన్ని అపోహలను వెల్లడి చేద్దాం మరియు సరైన సమాచారాన్ని సేకరించడం ద్వారా మధుమేహం లేని ప్రయాణాన్ని ప్రారంభిద్దాం.

అపోహ 1: మధుమేహం ఉన్న రోగికి వ్యాయామం చేయడం సురక్షితం కాదు

శారీరకంగా చురుకుగా ఉండటం కూడా జీవనశైలి మార్పులో భాగం. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల శరీరంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయి అదుపులో ఉంటుంది. మీ ఫిట్‌నెస్‌ను పెంచుకోవడానికి వారానికి 150 నిమిషాల వ్యాయామం చేయాలనే లక్ష్యాన్ని నిర్దేశించుకోండి. మీ వ్యాయామ దినచర్యను ప్లాన్ చేయడానికి ముందు, మీ వ్యాయామ కార్యక్రమంలో డాక్టర్ నుండి నిర్ధారణ తీసుకోండి.

అపోహ 2: గ్లూకోజ్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉన్నప్పుడు మందులను నిలిపివేయవచ్చు

కొన్నిరకం 2 మధుమేహంరోగులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, బరువు తగ్గడం మరియు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం ద్వారా చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించవచ్చు. అయితే, మధుమేహం కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందువల్ల గ్లూకోజ్ స్థాయి నియంత్రణలో ఉన్నప్పటికీ మీరు మందులను కొనసాగించాల్సి రావచ్చు. డాక్టర్ సంప్రదింపులు లేకుండా మందులను ఆపడానికి ప్రయత్నించవద్దు.

అపోహ 3: మధుమేహం యొక్క కుటుంబ చరిత్ర అభివృద్ధి చెందడానికి ఏకైక కారణం

మధుమేహం యొక్క కుటుంబ చరిత్ర కలిగిన వ్యక్తి దానితో బాధపడే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, కుటుంబ చరిత్ర లేని చాలా మంది మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారు. మధుమేహం వచ్చే అవకాశాలను నిర్ణయించడంలో జీవనశైలి ఎంపికలు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి.

ప్రతి మార్పు ఆలోచన నుండి మొదలవుతుంది. కాబట్టి మీరు ఆరోగ్యవంతమైన జీవితాన్ని ప్రారంభించాలనే తపనతో ఉంటే, ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవాన్ని మించిన రోజు మరొకటి ఉండదు. మధుమేహం అనేది ఒక సాధారణ రుగ్మత. అయినప్పటికీ, చికిత్స చేయని మధుమేహం ఇతర ఆరోగ్య పరిస్థితులకు దారి తీస్తుంది. ప్రకారంమూలం, మధుమేహం కొన్ని మానసిక రుగ్మతలతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఆత్మహత్య ఆలోచనలు మరియు ఆత్మహత్య ప్రయత్నాలు డయాబెటిక్ రోగులలో గమనించిన కొన్ని మానసిక అత్యవసర పరిస్థితులు. కాబట్టి, ఆత్మహత్యలను నివారించడానికి, మేము ఈ అంశంపై అవగాహన కల్పించగలముప్రపంచ ఆత్మహత్యల నివారణ దినం.

ఈ ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం రోజున మెరుగైన జీవితం కోసం ఈ సంస్కరణకు మద్దతు ఇవ్వడానికి చేతులు కలుపుదాం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవితం వైపు అడుగులు వేద్దాం. మీకు ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం 2022 గురించి సమాచారం కావాలంటే, అధికారిక FAO వెబ్‌సైట్‌ను సందర్శించండి

ఆరోగ్యకరమైన జీవన విధానాన్ని ప్రోత్సహించడానికి,Âబజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ సదుపాయాన్ని ప్రారంభించిందిఆన్‌లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులు. ఈ ఎంపికతో, రోగి వారి సౌలభ్యం మేరకు ఆరోగ్య నిపుణులతో సరైన సంభాషణ చేయవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వీడియో కాల్ ద్వారా డైటీషియన్ నుండి ఏమి తినాలి అనే సమాచారాన్ని సేకరించవచ్చు. ప్రక్రియ సులభం, యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేయండి, వివరాలను నమోదు చేయండి మరియు అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేయండి. మంచి రేపటి కోసం ఈరోజే పోషకమైన ఆలోచనను నాటుకుందాం.