ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য বিটা ক্যারোটিনের সেরা উপকারিতা

এখানে প্রায় 500টি বিভিন্ন ক্যারোটিনয়েড রয়েছে এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ একটি সম্পর্কে আপনার জানা উচিত বিটা ক্যারোটিন। গাজরের জন্য ল্যাটিন শব্দ থেকে নামটি এসেছে। β-ক্যারোটিন হল একটি উদ্ভিদ রঙ্গক যা হলুদ এবং কমলা ফল এবং শাকসবজিকে তাদের প্রাণবন্ত রঙ দেয়। এটি একটি প্রোভিটামিন এ হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ আপনার শরীর এটিকে রেটিনল বা ভিটামিন এ তে রূপান্তর করতে পারে। এতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে [1] এবং আপনার শরীরের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য এটি প্রয়োজন।বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন আপনাকে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এটি আপনার ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত। এমনকি আপনি ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য এই সম্পূরকগুলি পান কারণ এটি ত্বকের ফুসকুড়ি কমাতে পারে এবং আপনাকে উজ্জ্বল ত্বকে সাহায্য করতে পারে। এটা জন্য চমৎকারচুল বৃদ্ধিএবং আপনার খুশকির চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে। বিভিন্ন β-ক্যারোটিন ত্বক এবং চুলের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পড়ুন।অতিরিক্ত পড়া: খুশকি কি এবং কিভাবে এটি পরিত্রাণ পেতে?

বিটা ক্যারোটিন আসলে কি?

বিটা ক্যারোটিন

প্রাথমিকভাবে গাজরের শিকড় থেকে নিষ্কাশিত, বিটা ক্যারোটিন হল প্রাকৃতিকভাবে এবং প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদে পাওয়া রঙ্গক, যার কারণে ক্যারোটিনয়েডের কারণে ফল এবং শাকসবজি উজ্জ্বল বর্ণ ধারণ করে। বিটা-ক্যারোটিন সম্পর্কিত কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য নিম্নরূপ:

• উদ্ভিদ এবং শৈবালের জগতে বিটা-ক্যারোটিন, আলফা-ক্যারোটিন, লুটেইন, ক্রিপ্টোক্সানথিন এবং জেক্সানথিন সহ 500টি স্বতন্ত্র ক্যারোটিনয়েড রয়েছে বলে মনে করা হয়।
• এটি একটি জৈব যৌগ যা রাসায়নিকভাবে একটি terpenoid এবং একটি হাইড্রোকার্বন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়
• হলুদ এবং কমলা ফল এবং সবজির সমৃদ্ধ বর্ণগুলি একটি শক্তিশালী রঙের একটি পিগমেন্টের কারণে হয়
• একবার খাওয়া হলে, এটি ভিটামিন এ (রেটিনল) তে রূপান্তরিত হয়, যা শরীর বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়ার জন্য ব্যবহার করে
• অধিকন্তু, ভিটামিন এ বিপজ্জনক ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
• ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলিকে প্রায়শই "প্রোভিটামিন এ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
• লাইকোপিন, লুটেইন এবং জেক্সানথিন হল অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডের কিছু উদাহরণ যা ভিটামিন এ তে রূপান্তরিত হতে পারে না
• নিরামিষ খাবারে বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলি ভিটামিন এ-এর প্রায় 50% তৈরি করে। তাছাড়া, বিটা-ক্যারোটিন কৃত্রিমভাবে বা পাম তেল, শেওলা এবং ছত্রাক সহ উৎস থেকে তৈরি করা হয়।
• গ্লাইকোপ্রোটিন সংশ্লেষণ ভিটামিন এ-এর উপর নির্ভর করে। এটি রেটিনোইক অ্যাসিডে পরিণত হয়, যা কোষের বৃদ্ধি এবং পার্থক্য সহ প্রক্রিয়াগুলির জন্য নিযুক্ত করা হয় এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বিটা ক্যারোটিনের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?

ইমিউন সিস্টেম তৈরি করে

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বাড়ায়

জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত

ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধে এইডস

বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন নামে পরিচিত চোখের অবস্থা কেন্দ্রীয় দৃষ্টিশক্তির দায়িত্বে থাকা ম্যাকুলার অবক্ষয় ঘটায়। পর্যাপ্ত বিটা ক্যারোটিন (15 মিলিগ্রাম) এবং অন্যান্য পুষ্টি (এআরএমডি) খাওয়া বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়কে কমিয়ে দিতে পারে।

শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে

• ব্রংকাইটিস
• হাঁপানি
• এমফিসেমা

কিছু ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

• প্রিমেনোপজাল স্তন ক্যান্সার
• মলাশয়ের ক্যান্সার
• মৌখিক গহ্বর ক্যান্সার
• ফুসফুসের ক্যান্সার
• অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার

মেটাবলিক সিনড্রোম প্রতিরোধ করে

মেটাবলিক সিনড্রোম নামে পরিচিত অসুস্থতাগুলি ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। আপনি যদি নিম্নলিখিত উপসর্গগুলির মধ্যে অন্তত তিনটি অনুভব করেন তবে আপনার বিপাকীয় সিন্ড্রোম রয়েছে:

• উচ্চ্ রক্তচাপ
• উচ্চ রক্তে শর্করা
• উচ্চ কলেস্টেরল
• কোমরের চারপাশে শরীরের অতিরিক্ত চর্বি
• ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রা

910-ব্যক্তির পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, যাদের বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ মাত্রা রয়েছে তাদের পরবর্তী দশ বছরে বিপাকীয় সিনড্রোম হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস পেয়েছে। অধিকন্তু, তাদের উচ্চতর কোলেস্টেরল হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস পেয়েছে (ডিসলিপিডেমিয়া)। [১]

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে

ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রার কারণে গাউট এবং কিডনিতে পাথর হতে পারে। আনুমানিক 14,000 অংশগ্রহণকারীদের (হাইপারুরিসেমিয়া) জড়িত একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, কম বিটা-ক্যারোটিনের মাত্রা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড মাত্রার সাথে যুক্ত ছিল। [২]

রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধ করে

সম্ভাব্য বিকিরণ সুরক্ষা

চর্নোবিল ট্র্যাজেডির আগে এবং পরে বিভিন্ন তেজস্ক্রিয়তার সংস্পর্শে আসা 709 শিশুর মধ্যে বিটা-ক্যারোটিন সম্পূরক কোষের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে। ইঁদুরে, তেজস্ক্রিয় আয়োডিন, যা থাইরয়েড রোগ নির্ণয় করতে ব্যবহৃত হয়, বিটা-ক্যারোটিন দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে তেজস্ক্রিয় এবং অ্যান্টিমিউটাজেনিক ছিল। [৩

ত্বকের জন্য বিটা ক্যারোটিনের সুবিধা কী?

বিটা ক্যারোটিন: ত্বকে উপকারী

অকাল বার্ধক্যের বিরুদ্ধে রক্ষা করে

বিটা ক্যারোটিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে অকাল ত্বকের বার্ধক্যকে বাধা দেয় যা UV আলো, ধোঁয়াশা এবং ধূমপানের মতো অন্যান্য পরিবেশগত বিপদের কারণে অক্সিজেনের ক্ষতি কমায়। যাইহোক, অত্যধিক সেবন এড়ানো উচিত কারণ এটি আপনার নাক, আপনার হাতের তালু, নাক এবং এমনকি আপনার চোখের সাদা কুমড়া হলুদ হয়ে যেতে পারে।

সূর্যের সংবেদনশীলতা হ্রাস করে

আপনি যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন খান তখন আপনার ত্বক কম সূর্য-সংবেদনশীল হয়। সুতরাং, যাদের এরিথ্রোপয়েটিক প্রোটোপোরফাইরিয়া আছে তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে সুবিধাজনক। তাছাড়া এটি সানস্ক্রিনের কার্যক্ষমতা বাড়াতে পারে। উপরন্তু, বিটা-ক্যারোটিন ব্যবহার UV ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে পারে।

ওরাল লিউকোপ্লাকিয়ার চিকিৎসা

বছরের পর বছর ধূমপান বা অ্যালকোহল পান করার ফলে ওরাল লিউকোপ্লাকিয়া নামক ব্যাধি হতে পারে, যা মুখ বা জিহ্বায় সাদা ক্ষত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিটা-ক্যারোটিন সেবন করলে এই রোগ হওয়ার লক্ষণ ও সম্ভাবনা কমে যায়।

স্ক্লেরোডার্মা থেরাপিতে সহায়তা করে

স্ক্লেরোডার্মা নামক একটি সংযোজক টিস্যু অসুস্থতা অনমনীয় ত্বক দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং বিটা ক্যারোটিনের নিম্ন রক্তের মাত্রা এটির কারণ। যাদের স্ক্লেরোডার্মা আছে তাদের জন্য বিটা-ক্যারোটিন বড়ি উপকারী বলে মনে করা হয়।

বিভিন্ন ধরনের চর্মরোগের চিকিৎসা করে

একজিমা, সোরিয়াসিস এবং শুষ্ক ত্বকের মতো ত্বকের রোগগুলি বিটা-ক্যারোটিন দিয়ে কার্যকরভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে। একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, ভিটামিন এ বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে খোলা আলসার, ইমপেটিগো, ফোঁড়া, কার্বাঙ্কেল এবং বয়সের দাগ নিরাময়ের জন্য দরকারী। অধিকন্তু, এটি কাটা, ক্ষত এবং ত্বকের দাগ পুনরুদ্ধারকে দ্রুত করে।

বিটা ক্যারোটিনের চুলের উপকারিতা

বিটা ক্যারোটিন: চুলের উপকারিতা

চুলে বিটা ক্যারোটিনের শীর্ষ সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

খুশকি এবং চুলের অন্যান্য সমস্যা প্রতিরোধ করে

ভিটামিন A-এর অভাবের কারণে শুষ্ক চুল হতে পারে যা নিস্তেজ এবং প্রাণহীন, সেইসাথে শুষ্ক মাথার ত্বক যা খুশকিতে পরিণত হতে পারে। সুতরাং, এই রোগগুলি এড়াতে বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অপরিহার্য।

চুলের বৃদ্ধি প্রচার করে

বিশেষ করে মহিলাদের চুল পাতলা হওয়ার জন্য দুর্বল পুষ্টি একটি প্রধান অবদানকারী। সুতরাং, আপনার চুল পড়া হলে বিটা-ক্যারোটিনের প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় চুল পড়া কমাতে এবং চুলের পুনরাগমনকে উৎসাহিত করতে।

চুল ঝলমলে করে

বিটা ক্যারোটিন মাথার ত্বকে কোষ এবং ফলিকল তৈরিতে সহায়তা করে। এটি লোমকূপ বজায় রাখে, ফলে চকচকে এবং সুন্দর চুল হয়

রোদের ক্ষতি থেকে চুলকে রক্ষা করে

এটিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা মাথার ত্বককে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল এবং সূর্যের প্রদাহ থেকে রক্ষা করে।

অবাঞ্ছিত জীবাণুর বৃদ্ধি বন্ধ করে

বিটা ক্যারোটিনে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল পেপটাইডও রয়েছে, যা চুলের গোড়ার চারপাশে জীবাণুর উৎপাদন বন্ধ করে।

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি কী কী যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত

ন্যাশনাল সেন্টার ফর কমপ্লিমেন্টারি অ্যান্ড ইন্টিগ্রেটিভ হেলথ (NCCIH) বিশ্বস্ত উত্স অনুসারে, বিটা ক্যারোটিন সম্পূরকগুলি উল্লেখযোগ্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির সাথে যুক্ত নয়, এমনকি প্রতিদিন 20â30 মিলিগ্রামের উচ্চ পরিপূরক স্তরেও। [৪]

সময়ের সাথে সাথে, উচ্চ পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন গ্রহণ করলে ক্যারোটিনোডার্মা হতে পারে, একটি সৌম্য ব্যাধি যেখানে ত্বক হলুদ-কমলা হয়ে যায়।

যাইহোক, এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে ধূমপায়ীদের, এবং সম্ভবত প্রাক্তন ধূমপায়ীরা, বিটা ক্যারোটিন বড়ি এবং মাল্টিভিটামিনগুলি এড়িয়ে চলুন যাতে ভিটামিন A-এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 100% এর বেশি থাকে, হয় প্রিফর্মড রেটিনল বা বিটা ক্যারোটিন আকারে। এটি গবেষণার কারণে যা এই খনিজগুলির উচ্চ পরিপূরক ডোজকে ধূমপায়ীদের ফুসফুসের ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত করে।

এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে পরিপূরক আকারে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষাকে দুর্বল করতে পারে এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

বিটা-ক্যারোটিন ট্যাবলেট ব্যবহার করার পরিবর্তে, স্বাস্থ্য পেশাদাররা সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিসমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

বিটা ক্যারোটিনের ডোজ কী হওয়া উচিত?

বিটা ক্যারোটিন: প্রস্তাবিত ডোজ

আপনার ডায়েটে যদি বিভিন্ন ধরনের সবজি থাকে তাহলে আপনাকে বিটা-ক্যারোটিনের পরিপূরক গ্রহণ করতে হবে না।

শাকসবজিতে প্রোভিটামিন এ ক্যারোটিনয়েড এবং ভিটামিন এ রয়েছে, যা দৈনিক ভিটামিন এ সুপারিশ (রেটিনল কার্যকলাপের সমতুল্য পরিমাপ) (RAE) পূরণ করে।

প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের দৈনিক 900 mcg RAE প্রয়োজন, যেখানে প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের প্রয়োজন 700 mcg। যে মহিলারা গর্ভবতী বা নার্সিং করছেন তাদের যথাক্রমে 770 mcg এবং 1,300 mcg RAE প্রয়োজন।

একটি সহনীয় উচ্চ গ্রহণের স্তর (UL) প্রিফর্মড ভিটামিন A এর জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে কিন্তু বিটা ক্যারোটিনের মতো প্রোভিটামিন A ক্যারোটিনয়েডের জন্য নয়। এটি এই কারণে যে এমনকি বড় ঘনত্বেও, বিটা-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে না। যাইহোক, মনে রাখবেন যে বিটা-ক্যারোটিনযুক্ত পরিপূরকগুলি উচ্চ রঙ্গকযুক্ত খাবারের থেকে আলাদা যে তারা স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রিফর্মড ভিটামিন এ-এর ঊর্ধ্ব সীমা (UL) রয়েছে 3,000 mcg পুরুষ ও মহিলা উভয়ের জন্য, যাদের মধ্যে গর্ভবতী বা স্তন্যপান করানো হয়।

আপনি যদি সম্পূরক গ্রহণের কথা ভাবছেন তবে আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা এবং সম্ভাব্য বিপদ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

রোগ মিথস্ক্রিয়া

বিটা-ক্যারোটিনের সাথে রোগের মিথস্ক্রিয়া:

বিটা-ক্যারোটিন এবং দুটি ভিন্ন রোগ একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে দেখা গেছে।

• ম্যালাবসর্পশন সিন্ড্রোম
• হেপাটোবিলিয়ারি কর্মহীনতা