ক্র্যানবেরি কি: উপকারিতা, পুষ্টির মান এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

রিফ্রেশিং এবং টার্ট, ক্র্যানবেরি জুস অনেক ভক্ত আছে! মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার একটি স্থানীয় ফল, ক্র্যানবেরির অন্যান্য বেরি যেমন হাকলবেরি এবং ব্লুবেরির সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ক্র্যানবেরি উৎপাদন করে। আপেল বা কমলার জুসের তুলনায় ক্র্যানবেরি জুসের কথা কম শোনা গেলেও, এই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পানীয়টি আপনার স্বাস্থ্যকে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করে। যদিও এটির অন্যান্য জুসের মতো মিষ্টি স্বাদ নেই, তবে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্র্যানবেরি জুসের উপকারিতা এটি থাকার যথেষ্ট কারণ!

ক্র্যানবেরি জুসের পুষ্টির মূল্যের পাশাপাশি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত অন্তর্দৃষ্টির জন্য পড়ুন।

ক্র্যানবেরি জুসের পুষ্টির মান

ক্র্যানবেরি জুস থেকে আপনি যে পুষ্টিগুলি পেতে পারেন তা এখানে:Â

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ
• ভিটামিন B1, B2, B3, B6, E, এবং KÂ
• ম্যাগনেসিয়াম
• তামা
• ক্যালসিয়াম
• পটাসিয়াম
• ফোলেট
• ম্যাঙ্গানিজ

ক্র্যানবেরি জুসের প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. আপনার কার্ডিয়াক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে৷

গবেষণা অনুসারে, ক্র্যানবেরি জুসের বিভিন্ন উপাদান আপনার হার্টের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। বিপাকীয় সিনড্রোম আছে এমন মহিলা অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস খাওয়া তাদের রক্তের প্লাজমাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বাড়িয়েছে [1]। ব্যক্তিদের আরও পাওয়া গেছে যে তাদের কম পরিমাণে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL), যা 'খারাপ' কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত। অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস পান করা তাদের করোনারি ধমনীতে বাধাগ্রস্ত লোকদের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে [২]।

ক্র্যানবেরিগুলির সাথে, আপনি অন্যান্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলিও পান যেগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যদিও প্রদাহ ধীরে ধীরে আপনার রক্তনালীগুলির পাশাপাশি আপনার ধমনীর ক্ষতি করতে পারে, ক্র্যানবেরি জুসের ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলি প্রদাহ এবং কার্ডিয়াক রোগ প্রতিরোধ করে এটি প্রতিরোধ করতে পারে। স্থূলতায় ভুগছেন এমন পুরুষ অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দুই মাস ধরে উচ্চ-পলিফেনল ক্র্যানবেরি জুস খাওয়া হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন জটিলতা হ্রাস করে।

2. মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করে৷

ইউটিআই প্রতিরোধ আপনি উপভোগ করতে পারেন এমন ক্র্যানবেরি জুসের সুবিধাগুলির মধ্যে একটি বলে বিশ্বাস করা হয়। ফলের মধ্যে proanthocyanidins নামে এক শ্রেণীর যৌগ থাকে, যা সাধারণত উদ্ভিদের একটি উপাদান। কিছু গবেষণা অনুসারে, এই যৌগগুলি UTI-এর জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপকে প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, ইউটিআই-এর ক্ষেত্রে ক্র্যানবেরি জুস দ্বারা পরিচালিত সঠিক ভূমিকা নির্ধারণ করতে এই বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

3. বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে

ইউটিআই ছাড়াও, ক্র্যানবেরি জুস খাওয়া বেশ কয়েকটি ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। গবেষণা অনুসারে, ক্র্যানবেরি কিছু ব্যাকটেরিয়া জীবাণু এবং কিছু ভাইরাসের বিকাশ রোধ করতে পারে যেমনnorovirus.

4. হজম স্বাস্থ্যের প্রচার করে

আরও বেশি প্রমাণ দেখায় যে ক্র্যানবেরি জুসের ভিতরে থাকা ফাইটোকেমিক্যালগুলি আপনার হজমের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি ক্র্যানবেরি জুসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সুবিধাগুলির মধ্যে একটি, যা 2018 সালের একটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত যা সায়েন্স অফ ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার [3] এ প্রকাশিত। কাগজ অনুসারে, ক্র্যানবেরি জুস পান করা আপনার পাকস্থলীতে ক্ষতিকর এইচ. পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া উৎপাদনকে সীমাবদ্ধ করতে পারে এবং এইভাবে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

5. মেনোপজের পরে স্বাস্থ্যসেবা সমর্থন করে৷

মেনোপজ মহিলাদের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়, এই সময় এবং পরে তারা তাদের স্বাস্থ্যের প্যারামিটারে অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, মেনোপজের পরে হার্টের অবস্থা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ক্র্যানবেরি জুস খাওয়া উপকারী হতে পারে। ইঁদুরের ডিম্বাশয় অপসারণের মাধ্যমে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস গ্রহণ তাদের মোট কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় [৪], যা মেনোপজ পরবর্তী স্বাস্থ্যসেবায় এর ভূমিকাকে আরও সমর্থন করে।

6. বয়স-সম্পর্কিত ক্ষতি থেকে আপনাকে সুরক্ষিত রাখে

আপনার বয়সের সাথে সাথে আপনার শরীর অনেক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। তাদের মধ্যে, একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন হল ফ্রি র‌্যাডিক্যাল দ্বারা আপনার মূল অঙ্গগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতি, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্যের অবস্থার দিকে পরিচালিত করে। এই ধরনের ক্ষতি থেকে আপনি যে জটিলতাগুলি পান তার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, হৃদরোগ, হজমের স্বাস্থ্য ব্যাধি, ইউটিআই এবং আরও অনেক কিছু। ক্র্যানবেরির রসে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরের বিভিন্ন টিস্যুতে বয়স-সম্পর্কিত অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ক্র্যানবেরি জুসের সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

এই সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা ছাড়াও, ক্র্যানবেরি জুস খাওয়ার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে, কারণ গবেষণায় দেখা গেছে এটি কয়েক ধরনের ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে। তাদের মধ্যে একটি প্রধান প্রকার হল ওয়ারফারিন, একটি রক্ত ​​পাতলা যা সাধারণত হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নির্ধারিত হয়।

এছাড়াও, ক্র্যানবেরি জুস কিছু পরিমাণে মিডাজোলাম, সেফ্লাকর, সাইক্লোস্পোরিন, অ্যামোক্সিসিলিন এবং ফ্লুরবিপ্রোফেনের মতো ওষুধের প্রভাবকে প্রভাবিত করতে পারে।

আপনি যদি এই বড়িগুলির কোনওটি গ্রহণ করেন তবে ক্র্যানবেরি জুস পান করা শুরু করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলতে ভুলবেন না। আপনার ডাক্তারকে লুপের মধ্যে রাখলে আপনি এই ওষুধ এবং ক্র্যানবেরি জুসের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া থেকে যে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন তা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে। মনে রাখবেন যে ক্র্যানবেরি জুস আপনার স্বাস্থ্যকে বিভিন্ন উপায়ে উপকার করে, তাই এটি আপনার ডায়েটে যোগ করা স্মার্ট হতে পারে। আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের ক্র্যানবেরি জুস দিতে চান তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে এটি অল্প পরিমাণে করুন এবং তাদের সাথে অন্য জুস না দেওয়াই ভাল। তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে আপনি তাদের অন্যান্য ফলের রসের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন যেমনকমলার শরবত,আঙ্গুরের রস, আপেল জুস, এবং আরো.

এছাড়াও, মনে রাখবেন যে ক্র্যানবেরি জুস খাওয়া একটি মেডিকেল অবস্থার চিকিত্সার বিকল্প নয়। সুতরাং, যদি আপনি হৃদরোগ, ইউটিআই, পোস্ট-মেনোপজাল ডিসঅর্ডার বা আপনার পাচনতন্ত্রের সংক্রমণে ভুগছেন,ডাক্তারের পরামর্শ নিনঅবিলম্বে. ক্যান্সারের ক্ষেত্রেও, ক্র্যানবেরি জুস বা সেলারি জুস কিছু পরিমাণে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করে, তবে এগুলি প্রকৃত চিকিত্সার প্রতিস্থাপন নয়।

ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার ক্ষেত্রে, আপনার এলাকার বিশেষত্ব জুড়ে সেরা ডাক্তারদের থেকে বেছে নিতে Bajaj Finserv Health প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করুন। আপনি ডাক্তারদের তাদের যোগ্যতা, অভিজ্ঞতা, লিঙ্গ এবং আরও অনেক কিছু অনুসারে বাছাই করতে পারেন এবং একটি ইন-ক্লিনিকে বা দূরবর্তী পরামর্শের জন্য যেতে পারেন। ব্যাপক স্বাস্থ্যসেবার দিকে বুদ্ধিমান পদক্ষেপ নিন এবং চাপমুক্ত জীবনযাপন করুন!