আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে শীতকালে 5টি শীর্ষ খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত

শীতকাল এমন সময় যখন আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা ওঠানামা করতে পারে। এর কারণ হল আপনার শরীরকে গরম করার জন্য ক্যালোরির প্রয়োজন এবং এটি আপনাকে আরও বেশি খেতে চায়। এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে রিপোর্টগুলিও প্রমাণ করে যে আপনি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেতে পারেন [1]।এর আরেকটি কারণ হল নিষ্ক্রিয়তা এবং অলসতা। গ্রীষ্মকালে, আপনি আরো সক্রিয় হতে থাকে। যাইহোক, ঠান্ডা আবহাওয়া আপনাকে কাজ করা এবং শারীরিকভাবে সক্রিয় হওয়া থেকে বিরত রাখতে পারে। এছাড়াও বাড়ির ভিতরে থাকার সময় মজা করার জন্য স্ন্যাকিংয়ের ঝুঁকিও বেশি। এই সময়ে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বড় হুমকি হয়ে দাঁড়াতে পারে।সুতরাং, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলা সর্বদা ভাল [২]। পরিবর্তে, সেবন করুনকোলেস্টেরল কম করে এমন খাবারদ্রুত আপনার কম কোলেস্টেরল ডায়েটে আপনি যে কয়েকটি খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন তার মধ্যে রয়েছে:

• মেথি বীজ
• ওটস
• রসুন
• বাদাম
• সাইট্রাস ফল
• লেগুস
• চর্বিযুক্ত মাছ

কোন উচ্চ কোলেস্টেরল খাবার এড়াতে হবে?

আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে নিম্নলিখিত খাবারগুলি আপনার ডায়েটে থাকা উচিত নয়:

লাল মাংস

লাল মাংসে খারাপ কোলেস্টেরল বেশি থাকে, তাই উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের এটি এড়ানো উচিত। লাল মাংসের কোলেস্টেরল আপনার ধমনীকে আটকে রাখবে, যার ফলে হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেবে।

ডিমের কুসুম

ডিমের কুসুমে ভালো ও খারাপ কোলেস্টেরল থাকে। যাইহোক, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের ডিমের কুসুম এড়িয়ে চলা উচিত কারণ খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ ভাল উপকারের চেয়ে বেশি হবে।

পনির

পনিরে থাকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা আপনার শরীরে এলডিএল বাড়ায়। এগুলি খারাপ কোলেস্টেরল যা আটকে থাকা ধমনী এবং হার্টের সমস্যা সৃষ্টি করে। অধিকন্তু, পনিরেও খারাপ কোলেস্টেরল থাকে, যা এটি খাওয়াকে আরও খারাপ করে তোলে

চর্বিযুক্ত মাছ

যদিও মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে, ফ্যাটি মাছে ওমেগ-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের দিকে পরিচালিত করে৷

মাখন

মাখন হল স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের একটি প্রধান উৎস। নিয়মিত মাখন খেলে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তদুপরি, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মাখন খাওয়ার ফলে স্ট্রোকের সম্ভাবনা 50% বেড়ে যায়। [১]

ফুল-ফ্যাট দই

পূর্ণ চর্বিযুক্ত দইতেও উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে। তাই প্রতিদিন এটি খাওয়ার ফলে উচ্চ কোলেস্টেরল হতে পারে এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্য থেকে এটি বাদ দেওয়া উচিত। অধিকন্তু, পূর্ণ চর্বিযুক্ত দইতে উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরি এবং চিনি থাকে, যা খারাপ স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করে।

উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার এড়াতে হবে

ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন

প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়া কম করুন

• পেটের ক্যান্সার
• হৃদরোগ সমুহ
• উচ্চ রক্তচাপ
• সিওপিডি

ডেজার্টে খুব বেশি লিপ্ত হবেন না

ফাস্ট ফুডকে না বলে আপনার পেটের চর্বি কমিয়ে দিন

পনির এড়িয়ে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কম করুন

FAQ

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার কি কি?

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার হবে লাল মাংস, মাখন, পনির, ডিমের কুসুম এবং গভীর ভাজা খাবার।

কি দ্রুত কোলেস্টেরল কমায়?

ফল এবং শাকসবজি সহ উচ্চ দ্রবণীয় ফাইবার সামগ্রী সহ খাবারগুলি দ্রুত কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হল ফাইবার রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে দেয়

আমার খুব উচ্চ কোলেস্টেরল থাকলে আমার কী খাওয়া উচিত?

আপনার বেশিরভাগ ফল এবং শাকসবজি এবং অন্যান্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া উচিত। অধিকন্তু, সয়া দুধের পরিবর্তে সয়া দুধ পান করা ভাল কারণ সয়া দুধে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে৷

ডিম কি উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য খারাপ?

ডিম খারাপ নয়; ডিমের কুসুমে ভালো এবং খারাপ কোলেস্টেরল থাকে। তাই কুসুম দূর করে ডিম খেতে পারেন

দুধ কি কোলেস্টেরল বাড়ায়?