General Physician | 11 মিনিট পড়া
কমলার রস: উপকারিতা, পুষ্টির মান এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি
দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা
- সূচি তালিকা
গুরুত্বপূর্ণ দিক
- কমলার রসে পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে
- শূন্য ফ্যাটের পাশাপাশি কমলার রসের ক্যালোরিও নিম্ন প্রান্তে রয়েছে
- কমলার রস আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে
কমলার রস হল একটি প্রধান পানীয়, বেশিরভাগ ভারতীয় পরিবারে মানসম্মত। আপনি নিজেই কমলা ছেঁকে বা জুসার-ব্লেন্ডার ব্যবহার করে রস তৈরি করতে পারেন। কমলালেবুর রস আপনার শরীরকে পুষ্টির সাথে উপকার করে যা আপনাকে সতেজ এবং চটপটে রাখতে সাহায্য করে। কমলার রসের আরেকটি সাধারণ উপকারিতা হল আপনার মেজাজ উন্নত করতে এর ভূমিকা। অবশ্যই, এটি আপনার প্রাতঃরাশ বা আপনার দিন শুরু করার জন্য আপনি যে প্রথম পান করেন তাতে একটি দুর্দান্ত সংযোজনও করে!
কমলার রস আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর একটি স্মার্ট উপায় হতে পারে, বিশেষ করে ঋতু পরিবর্তনের কারণে হওয়া অসুস্থতা থেকে নিরাপদ থাকার জন্য। ঘরে তৈরি পালপি কমলার রস সব প্রয়োজনীয় কমলার রস পুষ্টি পাওয়ার একটি ভাল উপায়। প্যাকেজ করা পানীয়ের দিকে খেয়াল রাখুন কারণ এতে ক্ষতিকারক প্রিজারভেটিভ এবং চিনি যুক্ত থাকতে পারে। কমলার রস পান করার সাতটি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পড়ুন
কমলা ফলের পুষ্টির মান
কমলা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এগুলি ভিটামিন সি, ফাইবার এবং ফোলেটের সমৃদ্ধ উত্স। কমলা থিয়ামিন, নিয়াসিন এবং ভিটামিন বি৬ এরও ভালো উৎস। এখানে কমলা সম্পর্কে পুষ্টিগত তথ্য রয়েছে:ক্যালোরি â 60ফাইবার â 3 গ্রামচিনি â 12 গ্রামপ্রোটিন â 1 গ্রামভিটামিন এ 14 মাইক্রোগ্রামভিটামিন সি - 70 মিগ্রাক্যালসিয়াম â দৈনিক প্রস্তাবিত ডোজ এর 6%পটাসিয়াম â 237 মিগ্রাকার্বোহাইড্রেট â 15.4 গ্রামআপনি কি জানেন কমলা ভিটামিন সি এর একটি বড় উৎস? শুধুমাত্র একটি কমলালেবুর মধ্যে 70% এর বেশি ভিটামিন সি থাকে! কমলা ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ফোলেটেরও ভালো উৎস।আরও চিত্তাকর্ষক হল যে সমস্ত পুষ্টিকমলা উপকারিতাশুধু রস থেকে পাওয়া যায়! তাই আপনি যদি ভিটামিন এবং খনিজগুলির দৈনিক ডোজ পেতে দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর উপায় খুঁজছেন, তাহলে এক গ্লাস তাজা কমলার রস পান করুন।কমলার রসের উপকারিতা
কমলা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল এবং একটি সঙ্গত কারণে। এগুলি কেবল সুস্বাদু নয় তবে এগুলি পুষ্টিতেও পরিপূর্ণ যা প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা দিতে পারে।চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে
কমলা ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস, যা চোখের ভালো স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখকে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিকেল হল অণু যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় এবং ছানির মতো অবস্থার দিকে পরিচালিত করে।ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
এটি কমলালেবুতে ভিটামিন সি থাকার কারণে, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সার সৃষ্টিকারী টক্সিন সহ শরীরের ক্ষতিকারক টক্সিনগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে, এটি রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে আরও কার্যকর করে তোলে।রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
কমলা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে শক্তির স্থির উৎস প্রদান করে। কমলালেবুর প্রাকৃতিক শর্করা ধীরে ধীরে রক্তপ্রবাহে নির্গত হয়, যা ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে শক্তি সরবরাহ করে। এটি এমন খাবারের বিপরীতে যেখানে উচ্চ পরিমার্জিত শর্করা রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে এবং তারপর ক্র্যাশ করতে পারে।মলত্যাগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
কমলা ডায়েটারি ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা নিয়মিততা বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কমলালেবুতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার মলকে নরম করতেও সাহায্য করে এবং সেগুলোকে সহজতর করে। এছাড়াও, কমলালেবুতে থাকা সাইট্রাস উপাদান পিত্তের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা চর্বি হজম করতে সাহায্য করে।কমলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ভিটামিন সি এর উচ্চ মাত্রার কারণে। ভিটামিন সি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য, এবং কমলা আপনার প্রতিদিনের ডোজ পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। ভিটামিন সি সহ অনেক অসুস্থতা প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সাহায্য করতে পারেসাধারণ ঠান্ডা, শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং এমনকি কিছু ধরণের ক্যান্সার।কমলা ফাইবারের একটি ভালো উৎস
কমলা হল খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা অন্ত্রের নিয়মিততা বাড়াতে পারে এবং আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, ফাইবার হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।কমলালেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ
কমলা ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উৎস, যা একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।কমলা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে
কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, এটি একটি খনিজ যা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করেরক্তচাপ. পটাসিয়াম সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া থেকে বিরত রাখে
কিডনিতে পাথর বেদনাদায়ক এবং উচ্চ স্তরের নির্দিষ্ট পদার্থ এবং খনিজগুলির কারণে আপনার শরীরে তৈরি হয়। কিছু সাধারণ কিডনি পাথরের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ঠান্ডা লাগা, জ্বর, বা প্রস্রাবে রক্ত। এর পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সামগ্রীর কারণে, কমলার রস আপনার প্রস্রাবের পিএইচ বাড়িয়ে আপনার উপকার করে। এটি তখন প্রতিরোধে সহায়তা করেকিডনিতে পাথরপ্রস্রাব এখন আরও ক্ষারীয় হওয়ার কারণে গঠিত হওয়া থেকে। যারা দিনে একবার কমলার রস পান করেন তাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে যায় [১]।
অতিরিক্ত পড়া:Âসূর্যমুখী বীজের উপকারিতা
আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
কমলার রস কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উপকার করে। রসে এমন পুষ্টি রয়েছে যা মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে [২]। প্রতিদিন 750 মিলি পান করা HDL বা ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে [3]।
প্রদাহ কমায়
তাজা কমলালেবুর রস পান করলে প্রদাহজনিত মার্কারগুলি হ্রাস করে আপনার উপকার হয়। এটি, ঘুরে, দীর্ঘস্থায়ী, অন্তঃস্রাবী, বা বিপাকীয় রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে [৪]। প্রদাহ হল আপনার ইমিউন সিস্টেমের একটি সংক্রমণ, রোগ বা আঘাত থেকে রক্ষা এবং লড়াই করার উপায়। কিন্তু একটি বর্ধিত সময়ের জন্য উচ্চ প্রদাহ দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য অবস্থার কারণ হতে পারে। এর মধ্যে হৃদরোগ, বিপাকীয় সিনড্রোম এবং নির্দিষ্ট কিছুর মতো অবস্থা রয়েছেক্যান্সারের প্রকার. কমলার রসে যে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা এই দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার কিছু প্রতিরোধ করতেও উপকারী [৫]।https://www.youtube.com/watch?v=0jTD_4A1fx8শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার পাশাপাশি অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধে অপরিহার্য। কমলার রস আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ক্যারোটিনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের মতো প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো অসুস্থতাগুলিকে দূরে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে সেবন করা গুরুত্বপূর্ণ [6]।
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
সবচেয়ে সাধারণ কমলার রস স্বাস্থ্য উপকারিতা হল যে এটি আপনার অনাক্রম্যতা বাড়ায়। কমলার রসে ভিটামিন সি রয়েছে এবং এটি আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি আপনার শরীরকে ফ্লু, ঠান্ডা এবং অন্যান্য প্রদাহজনক অবস্থার প্রতিরোধ করতে সক্ষম করে। কমলালেবুতে রয়েছে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যা কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে। এটি আপনার টিস্যুতে পাওয়া একটি প্রোটিন। উন্নত কোলাজেন উৎপাদন আপনার কোষকে পুনরুজ্জীবিত করে এবং নতুন টিস্যুর বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
কমলার রস ত্বকের জন্য উপকারী
কমলালেবুর রস ত্বকের জন্য অনেক উপকারী এবং এর কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কমলার রস খাওয়া ফ্রি র্যাডিকেল কার্যকলাপ কমাতে সাহায্য করে যা ত্বকের বার্ধক্য, বলিরেখা এবং নিস্তেজ ত্বকের কারণ হয়। কমলার রসের তুলনায় ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণ আপনার ত্বককে উজ্জ্বল এবং তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে। কমলার রসে উপস্থিত ভিটামিন সি এবং ই ত্বকের কোষের পুনর্জন্মে সাহায্য করে, যা দাগ কমাতে পারে। এই ভিটামিনগুলি ঝুঁকির কারণগুলিও কমাতে পারেরোদে পোড়া.
ওজন কমানোর জন্য কমলা
কমলার রসে ক্যালোরি কম এবং চর্বি নেই। এই উভয় কারণ এটি একটি ওজন-হ্রাস খাদ্য একটি ভাল যোগ করে তোলে. রসে ফাইবার থাকে এবং এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিতৃপ্ত থাকতে সাহায্য করে। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস পরিত্রাণ পেতে আপনার ক্ষুধা হ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সিও চর্বিকে দ্রুত বিপাক করতে সাহায্য করে, এইভাবে আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে এটি আপনার ডায়েটে একটি আদর্শ সংযোজন করে তোলে।
কমলা ফল ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর রেসিপি
আপনি যদি কমলা সহ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি খুঁজছেন, আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন! কমলা শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু এবং সতেজ ফলই নয়, এটি সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে পরিপূর্ণ।এখানে আমাদের কিছু প্রিয় স্বাস্থ্যকর রেসিপি রয়েছে যা একটি মূল উপাদান হিসাবে কমলা ব্যবহার করে:কমলা এবং অ্যাভোকাডো সালাদ
এই হালকা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ গ্রীষ্মের খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি তাজা কমলা, ক্রিমি অন্তর্ভুক্তআভাকাডো, এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাকসবজি। শুরু করতে, একটি পাত্রে কমলা, অ্যাভোকাডো এবং লাল পেঁয়াজ একত্রিত করুন। তারপরে, এক মুঠো কাটা তাজা ধনেপাতা এবং এক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। এটাই!Â
কমলা মুরগি
দিকনির্দেশ
- ওভেন 375 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন
- একটি বড় পাত্রে, ময়দা, মুরগির মাংস এবং জলপাই তেল একত্রিত করুন। কোট মুরগি টস
- একটি ছোট পাত্রে কমলার রস, সয়া সস, ব্রাউন সুগার, রসুনের গুঁড়া এবং আদা একসাথে ফেটিয়ে নিন
- কমলার রসের মিশ্রণটি মুরগির উপরে ঢেলে দিন এবং প্রলেপ দিন
- একটি বেকিং শীটে মুরগি ছড়িয়ে দিন এবং মুরগি রান্না না হওয়া পর্যন্ত 25 মিনিট বেক করুন
কমলা স্মুদি
এই স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ স্মুদি দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন। এর মধ্যে রয়েছে কমলার রস, দই এবং কলা।
ভাজা কমলা স্যামন
এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপিটিতে তাজা কমলার রস এবং জেস্ট রয়েছে এবং ভাজা শাকসবজির সাথে পরিবেশন করা হয়। এই রেসিপিটি তৈরি করা সহজ এবং স্বাদে ভরা। এছাড়াও, এটি আপনার ওমেগা -3 পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়!
এই রেসিপিটি তৈরি করতে, কমলার রস, জলপাই তেল এবং আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে তাজা স্যামন একত্রিত করুন। তারপরে, রান্না না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম চুলায় ভাজুন। ফলাফলটি একটি সরস, ফ্লেকি এবং স্বাদযুক্ত সালমন যা অবশ্যই খুশি করবে। একটি সম্পূর্ণ খাবারের জন্য ভাজা শাকসবজি বা একটি সাধারণ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
কমলার রসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
কমলা একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবার। কিন্তু, যে কোনো কিছুর মতো, সেখানেও অনেক ভালো জিনিস থাকতে পারে। অত্যধিক সেবন এছাড়াও হতে পারেকমলার রসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।প্রচুর পরিমাণে কমলা খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। কমলালেবুর উচ্চ অ্যাসিড উপাদান অম্বল এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। বেশি কমলা খেলেও ডায়রিয়া হতে পারে।
কমলা ভিটামিন সি-এর একটি ভালো উৎস, তবে বেশি পরিমাণে খেলে পেট খারাপ হতে পারে। ভিটামিন সি হল একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন, তাই আপনার শরীর থেকে অতিরিক্ত কিছু বের হয়ে যাবে। এটি বমি বমি ভাব, বমি এবং পেটে ক্র্যাম্প হতে পারে।
প্রচুর কমলা খেলেও আপনার দাঁত ঠান্ডার প্রতি আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে। কমলালেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড আপনার দাঁতের এনামেল দূর করতে পারে, যা আপনার দাঁতকে তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে।
সামগ্রিকভাবে, কমলা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। কিন্তু, যেকোনো কিছুর মতো, সংযম হল মূল বিষয়। কোনো অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে এগুলি পরিমিতভাবে খান।
অতিরিক্ত পড়া:Âদ্রুত ওজন বাড়াতে সেরা খাবারÂআপনি কমলার রস এবং অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার পান করার সময়, আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় সে সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। আপনি যদি কোনো অস্বস্তি অনুভব করেন বা স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করেন তবে একটি বুক করুনঅনলাইন ডাক্তার পরামর্শবাজাজ ফিনসার্ভ হেলথের শীর্ষ চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিদদের সাথে। আপনার বাড়ির আরাম থেকে আপনার স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রশ্নগুলির সমাধান করুন এবং স্বাচ্ছন্দ্যে মানসম্পন্ন যত্ন পান৷ উপরন্তু, পকেট-বান্ধব দামে প্ল্যাটফর্মে স্বাস্থ্য পরীক্ষার প্যাকেজের একটি পরিসর খুঁজুন। সাশ্রয়ী মূল্যে এবং ধারাবাহিকভাবে আপনার সুস্থতা নিরীক্ষণ করতে এগুলি ব্যবহার করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি একটি পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করেন এবং সমস্ত স্বাস্থ্য উদ্বেগ থেকে এগিয়ে থাকার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখুন!
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQs)
প্র. কমলালেবুতে কি লেবুর চেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে?
বেশিরভাগ সূত্র অনুসারে, কমলালেবুতে সাধারণত লেবুর চেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে। যাইহোক, এটি কমলা এবং লেবুর প্রকারের পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং ফলের পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। তবে সাধারণভাবে লেবুর চেয়ে কমলালেবুতে ভিটামিন সি বেশি থাকে।প্র: ফল বিক্রেতার কাছ থেকে কীভাবে ভালো মানের কমলা নির্বাচন করবেন?
ফল বিক্রেতার কাছ থেকে কমলা বেছে নেওয়ার সময়, তাজা এবং ভাল মানের সেগুলি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি কীভাবে করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে:- দৃঢ় এবং অভিন্ন আকৃতির কমলাগুলির জন্য দেখুন। থেঁতলে গেছে বা নরম দাগ আছে এমন কমলা এড়িয়ে চলুন।
- একটি ভাল কমলার ত্বক উজ্জ্বল এবং মসৃণ হওয়া উচিত। নিস্তেজ বা রুক্ষ ত্বকের কমলা এড়িয়ে চলুন।
- সুগন্ধি কিনা তা নিশ্চিত করতে কমলার গন্ধ নিন। কোন গন্ধ ছাড়া কমলা এড়িয়ে চলুন.
- বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করুন কখন কমলা বাছাই করা হয়েছিল। যত ফ্রেশ, তত ভালো।
প্র. কমলালেবু কি অ্যাসিডিটি হতে পারে?
উত্তরটি সুনির্দিষ্ট নয়, কারণ প্রত্যেকের শরীর বিভিন্ন খাবারে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া করে। যাইহোক, কমলা অ্যাসিডিক ফল এবং সম্ভাব্য অম্লতা অবদান রাখতে পারে। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি অ্যাসিডিটিতে ভুগছেন, তাহলে সঠিক রোগ নির্ণয়ের জন্য একজন চিকিৎসা পেশাদারের সাথে কথা বলা ভাল।প্র: কমলা কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
কমলা সংরক্ষণ করার একটি উপায় হল তাদের একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় রাখা। 55 এবং 59 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে কমলা সবচেয়ে দীর্ঘস্থায়ী হবে। এই তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে, কমলা দুই মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। কমলা সংরক্ষণ করার আরেকটি উপায় হল এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা যাতে ছিদ্র থাকে। কমলার ব্যাগ রেফ্রিজারেটরে রাখুন, এবং কমলা চার সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হবে। যাইহোক, কমলা সংরক্ষণের সবচেয়ে ভালো উপায় হল তাজা খাওয়া! কমলাগুলি যখন তাজা থাকে তখন তাদের সর্বোচ্চ স্বাদে থাকে, তাই কেনার পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি খাওয়ার চেষ্টা করুন।প্র: কমলা খাওয়ার জন্য দিনের সেরা সময় কী?
যদিও কোন নির্দিষ্ট উত্তর নেই, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে কমলা খাওয়ার সেরা সময় হল সকাল। কারণ কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন সি একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, যার মানে এটি শরীরে জমা হয় না। অতএব, সর্বোত্তম স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সারা দিন নিয়মিত এটি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।- তথ্যসূত্র
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731916/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3750609/
- https://academic.oup.com/ajcn/article/72/5/1095/4729784
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11130-013-0343-3
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4045306/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/
- দাবিত্যাগ
দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।
