गिलोय: पोषण मूल्य, स्वास्थ्य लाभ, नुस्खे, सावधानियां

कुछ प्रकार की बीमारियों या बीमारियों से जूझते समय, चाहे वह दांत दर्द हो या सामान्य सर्दी, प्राकृतिक मार्ग अपनाने पर विचार करना काफी आम है। इसमें या तो घरेलू उपचार या आयुर्वेदिक उपचार शामिल हो सकते हैं, जो मुख्य रूप से प्राकृतिक या पारंपरिक तरीकों पर निर्भर होते हैं। गिलोय जड़ी बूटी औषधीय उपचार के इस क्षेत्र में उपयोग किए जाने वाले लोकप्रिय विकल्पों में से एक है और कुछ का सुझाव है कि इसके बिना आयुर्वेदिक अभ्यास की कल्पना करना मुश्किल है। यह आज भी गिलोय के महत्व और प्रासंगिकता को उजागर करता है। गिलोय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, खासकर जब इसका उपयोग सामान्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।गिलोय के कुछ लाभ कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी लागू होते हैं, जिससे यह एक बहुत ही बहुमुखी जड़ी-बूटी बन जाती है। आप इसे केवल गिलोय पोषण चार्ट पर उल्लिखित गुणों के लिए उपयोग करने तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि त्वचा की समस्याओं के इलाज में भी यह उपयोगी हो सकता है। गिलोय के विभिन्न उपयोगों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, चाहे इसका सेवन रस के रूप में किया जाए या पत्ती के रूप में और गिलोय के स्वास्थ्य लाभों को समझने के लिए, इन बिंदुओं को पढ़ें।

गिलोय का पोषण मूल्य

कुल मिलाकर, गिलोय का रस एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो विभिन्न प्रकार के आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।

गिलोय के स्वास्थ्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है

डेंगू बुखार के दौरान प्लेटलेट काउंट में सुधार होता है

अग्नाशयशोथ का इलाज करता है

अस्थमा के लक्षणों से राहत दिलाता है

त्वचा को जवान और स्वस्थ रखता है

अपच में मदद करता है

मधुमेह के उपचार में सहायता करता है

कोरोना वायरस संक्रमण में मददगार

कोविड-19 महामारी के दौरान, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और वायरल संक्रमण से लड़ने की क्षमता के कारण आयुर्वेद ने नए सिरे से ध्यान आकर्षित किया है। गिलोय, आमतौर पर आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटी है, जो प्रतिरक्षा बढ़ाने और वायरल बुखार से निपटने में प्रभावी मानी जाती है। शोध के अनुसार, जिन व्यक्तियों को सीओवीआईडी ​​​​-19 होने का खतरा है, उन्हें 15 दिनों से एक महीने तक 500 मिलीग्राम गिलोय अर्क या 1-3 ग्राम गिलोय पाउडर दिन में दो बार, अधिमानतः गर्म पानी के साथ लेना चाहिए। इसके अतिरिक्त, गिलोय को आंवला और गोक्षुरा के साथ मिलाने से कोविड-19 के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गिलोय के संभावित लाभ हो सकते हैं, लेकिन यह उचित चिकित्सा उपचार और मास्क पहनने और सामाजिक दूरी का पालन करने जैसे दिशानिर्देशों का प्रतिस्थापन नहीं है।

इसमें न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं

पारंपरिक औषधियाँ, जैसे कि आयुर्वेद में पाई जाने वाली औषधियाँ, शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं। गिलोय, जिसे इसके औषधीय गुणों के कारण अमृत भी कहा जाता है, में न्यूरोप्रोटेक्टिव गतिविधि देखी गई है और यह क्षतिग्रस्त मस्तिष्क कोशिकाओं की मरम्मत करके तंत्रिका तंत्र को फिर से जीवंत करने में मदद कर सकती है। यह मानसिक तनाव और चिंता को कम करने में भी मदद कर सकता है और याददाश्त बढ़ाने के साथ-साथ शरीर पर शांत प्रभाव डालता है। इसके अलावा, माना जाता है कि गिलोय मस्तिष्क के ऊतकों के एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम सिस्टम को संशोधित करके और डोपामिनर्जिक न्यूरॉन्स की रक्षा करके संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। गिलोय समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए एक संभावित उपयोगी जड़ी बूटी है।

गठिया और गठिया से राहत दिलाता है

गाउट गठिया का एक रूप है जो रक्त में यूरिक एसिड की अधिकता के कारण होता है, जिससे जोड़ों में तेज क्रिस्टल का निर्माण होता है। इसके परिणामस्वरूप अचानक और गंभीर दर्द हो सकता है। गिलोय, सूजन-रोधी और गठिया-रोधी गुणों वाली एक जड़ी-बूटी है, जिसे अध्ययनों में जोड़ों की सूजन के इलाज में प्रभावी दिखाया गया है औरयूरिक एसिड के स्तर को कम करनारक्त में। यह के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता हैऑस्टियोपोरोसिस. यदि आप गंभीर जोड़ों के दर्द का अनुभव कर रहे हैं, तो लक्षणों से राहत के प्राकृतिक साधन के रूप में गर्म दूध के साथ गिलोय पाउडर का सेवन करने पर विचार करें। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गिलोय फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसका उपयोग उचित चिकित्सा उपचार के विकल्प के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है

माना जाता है कि गिलोय आंखों की रोशनी में सुधार के लिए फायदेमंद है और आमतौर पर इसका उपयोग पंचकर्म में किया जाता है, एक आयुर्वेदिक चिकित्सा जिसमें शरीर को साफ करना और नमी प्रदान करना शामिल है। जड़ी-बूटी में ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। अपनी आंखों की रोशनी को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के लिए गिलोय का उपयोग करने के लिए, आप कुछ पत्तियों को पानी में उबालकर उसके परिणामस्वरूप मिश्रण को अपनी पलकों पर लगाने का प्रयास कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि हालांकि गिलोय से आंखों के स्वास्थ्य के लिए संभावित लाभ हो सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग उचित चिकित्सा उपचार या सुरक्षात्मक चश्मे पहनने जैसे निवारक उपायों के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

गिलोय अपने सूजन-रोधी गुणों के कारण श्वसन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह खांसी, सर्दी और टॉन्सिलिटिस जैसी श्वसन समस्याओं का इलाज करने में मदद कर सकता है और अस्थमा से पीड़ित व्यक्तियों को राहत प्रदान कर सकता है। श्वासनली की सूजन से अस्थमा सहित श्वसन संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं, जो सीने में जकड़न, खांसी और घरघराहट जैसे लक्षणों की विशेषता है। गिलोय के एंटीऑक्सीडेंट गुण सूजन को कम कर सकते हैं और सांस लेना आसान बना सकते हैं। जबकि गिलोय के श्वसन स्वास्थ्य के लिए संभावित लाभ हो सकते हैं, इसका उपयोग उचित चिकित्सा उपचार या निर्धारित दवाओं के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

वजन घटाने के प्रबंधन में मदद करता है

गिलोय वजन घटाने में सहायता कर सकता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा और चयापचय को बढ़ावा दे सकता है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और अच्छा चयापचय वजन प्रबंधन में आवश्यक कारक हो सकते हैं। गिलोय शरीर की अतिरिक्त चर्बी को खत्म करने में मदद करके पाचन तंत्र में भी सुधार कर सकता है। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। गिलोय में एडिपोनेक्टिन और लेप्टिन होता है, जो वजन को नियंत्रित करने की क्षमता में भी योगदान दे सकता है। हालांकि वजन प्रबंधन के लिए गिलोय के संभावित लाभ हो सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।

एचआईवी रोधी प्रभाव रखता है

शोध के अनुसार, गिलोय के सेवन से एचआईवी की बार-बार होने वाली प्रतिरोधक क्षमता कम हो सकती है और चिकित्सीय परिणामों में सुधार हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि यह ईोसिनोफिल गिनती को कम करके और बी लिम्फोसाइट्स, मैक्रोफेज और पॉलीमोर्फोन्यूक्लियर ल्यूकोसाइट्स जैसे कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करके ऐसा करता है। गिलोय हीमोग्लोबिन प्रतिशत को कम करने में भी मदद कर सकता है, जिससे यह एचआईवी के प्रबंधन के लिए एक आशाजनक जड़ी बूटी बन जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गिलोय में एचआईवी प्रबंधन के लिए संभावित लाभ हो सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग उचित चिकित्सा उपचार और एचआईवी दवाओं के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। एचआईवी से पीड़ित व्यक्तियों को अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा निर्धारित उपचार योजना का पालन करना होगा। [1]

परागज ज्वर के प्रकोप को रोकता है

हे फीवर, जिसे एलर्जिक राइनाइटिस भी कहा जाता है, एक सामान्य स्थिति है जिसमें छींक आना, नाक बहना और आंखों में खुजली होना जैसे लक्षण होते हैं। गिलोय इन लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है और परागज ज्वर के प्रकोप को रोकने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इस उपाय को आजमाने के लिए सोने से पहले आधा चम्मच गिलोय पाउडर में थोड़ा सा शहद मिलाकर लें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गिलोय में परागज ज्वर के प्रबंधन के लिए संभावित लाभ हो सकते हैं, लेकिन इसका उपयोग उचित चिकित्सा उपचार और एलर्जी दवाओं के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप गंभीर या लगातार एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

उपभोग के लिए गिलोय स्वस्थ व्यंजन

गिलोय का रस

गिलोय जूस एक ताज़ा और पौष्टिक पेय है जो गिलोय पौधे के तने का उपयोग करके बनाया जाता है। यह रेसिपी दो सर्विंग बनाती है और इसे तैयार करने में लगभग 5 मिनट का समय लगता है।

सामग्री:

• गिलोय का तना: 12 इंच लंबा
• पानी: 2 कप

निर्देश:

• गिलोय के तने का एक टुकड़ा लें और किसी भी गंदगी या मलबे को हटाने के लिए इसे धो लें। त्वचा को छीलें.
• तने को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें मोर्टार और मूसल में कुचल दें।
• कुचले हुए गिलोय के टुकड़ों को ग्राइंडर में डालें और थोड़ा पानी डालें। मिश्रण को चिकना होने तक पीसें.
• किसी भी बड़े टुकड़े को हटाने के लिए मिश्रण को मलमल के कपड़े से छान लें।

गिलोय जूस अब सेवन के लिए तैयार है। इसे दिन में दो बार सुबह और शाम पीने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, यदि आप केवल एक सर्विंग बनाना चाहते हैं, तो आप आधी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। इसी तरह, आप वांछित सर्विंग्स की संख्या या परिवार के सदस्यों की संख्या के आधार पर मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।

गिलोय जूस के फायदे:

गिलोय जूस एक ताज़ा और पौष्टिक पेय है जो गिलोय पौधे के तने का उपयोग करके बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना, तनाव के स्तर को कम करना और ठीक होने में सहायता करना शामिल है। कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि गिलोय जूस कोविड और डेंगू के इलाज में मदद कर सकता है और इसमें बुढ़ापा रोधी गुण हैं। यह गठिया और मधुमेह के इलाज में भी उपयोगी माना जाता है और श्वसन समस्याओं और गले की बीमारियों, जैसे टॉन्सिलिटिस और खांसी को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गिलोय जूस के संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, लेकिन यह उचित चिकित्सा उपचार का विकल्प नहीं है और निर्धारित दवाओं के स्थान पर इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

पुदीना शहद गिलोय काढ़ा

यह एक सुखदायक और स्वादिष्ट पेय है जो पानी, मसालों और गिलोय पौधे के सूखे पाउडर के संयोजन से बनाया जाता है। इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं और इसे अक्सर विभिन्न बीमारियों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। यह रेसिपी एक सर्विंग बनाती है और इसे तैयार करने में लगभग 10 मिनट का समय लगता है।

सामग्री:

• पानी: 2 गिलास
• लौंग : 5 टुकड़े
• दालचीनी: 1 छोटा टुकड़ा
• काली मिर्च: 5 टुकड़े
• पिसी हुई अदरक: 1 छोटा टुकड़ा
• गिलोय पाउडर (सूखा): 1 बड़ा चम्मच
• पुदीने की पत्तियां: 15-20
• शहद: 1 बड़ा चम्मच

निर्देश:

• सबसे पहले एक बर्तन में थोड़ा पानी उबाल लें। पानी में लौंग, दालचीनी और काली मिर्च डालें। सुखद गंध बनाए रखने के लिए बर्तन को ढक दें।
• बची हुई सामग्री को बर्तन में डालें, हर बार मिलाने के बाद हिलाते रहें। सूखी गिलोय पाउडर डालते ही पानी का रंग बदल जाएगा।
• सामग्री को घुलने देने के लिए मिश्रण को कुछ मिनट तक उबालें।
• आंच बंद कर दें और मिश्रण को बर्तन से निकाल लें. इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर किसी भी ठोस पदार्थ को निकालने के लिए इसे छान लें।
• इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
• पुदीना शहद गिलोय काढ़ा अब परोसने के लिए तैयार है। आपकी पसंद के आधार पर इसका गर्म या ठंडा आनंद लिया जा सकता है।

पुदीना शहद गिलोय काढ़ा के फायदे:

पुदीना शहद गिलोय काढ़ा एक सुखदायक और स्वादिष्ट पेय है जो पानी, मसालों और गिलोय पौधे के सूखे पाउडर के संयोजन से बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें जोड़ों को चिकनाई देना, महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करना और एंटी-वायरल गुण प्रदर्शित करना शामिल है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है और यह कई प्रकार की मतली के इलाज में मदद कर सकता है। इसके अलावा, कुछ लोग दावा करते हैं कि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने, पेट की सूजन को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में मदद कर सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पुदीना शहद गिलोय काढ़ा के संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, लेकिन यह उचित चिकित्सा उपचार का विकल्प नहीं है और निर्धारित दवाओं के स्थान पर इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

हर्बल गिलोय चाय

हर्बल गिलोय चाय एक स्वादिष्ट और सुखदायक पेय है जो गिलोय के पौधे, तुलसी के पत्तों, अदरक, दालचीनी, सौंफ़ के बीज और शहद के संयोजन से बनाई जाती है। ऐसा माना जाता है कि इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं और इसे अक्सर विभिन्न बीमारियों के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। यह रेसिपी एक सर्विंग बनाती है और इसे तैयार करने में लगभग 15 मिनट का समय लगता है।

सामग्री:

• गिलोय का तना: 12 इंच लंबा
• तुलसी के पत्ते: 15-20
• दालचीनी: 1 छोटा टुकड़ा
• पिसी हुई अदरक: 1 छोटा टुकड़ा
• सौंफ़ के बीज: ½ बड़ा चम्मच
• शहद: 2 बड़े चम्मच

निर्देश:

• सबसे पहले गिलोय के तने को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। टुकड़ों को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके कुचल दें।
• एक पैन में थोड़ा पानी उबालें और इसमें कुचले हुए गिलोय के टुकड़े डालें।
• पैन में तुलसी के पत्ते, कसा हुआ अदरक, दालचीनी की छड़ी और सौंफ़ के बीज डालें।
• मिश्रण को धीमी आंच पर लगभग 4-5 मिनट तक उबालें जब तक कि यह मूल मात्रा का लगभग दो-तिहाई न रह जाए।
• आंच बंद कर दें और सामग्री को घुलने देने के लिए पैन को लगभग 2-3 मिनट के लिए ढक दें।
• मिश्रण को मग में डालने से पहले छान लें। थोड़ा शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• हर्बल गिलोय चाय अब परोसने के लिए तैयार है। आप इसका गर्म या ठंडा आनंद ले सकते हैं, और यह जई और रागी कुकीज़ के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। आप चाहें तो शहद की जगह मेपल सिरप का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

हर्बल गिलोय चाय एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पेय है जो गिलोय के पौधे, तुलसी के पत्ते, अदरक, दालचीनी, सौंफ़ के बीज और शहद को जोड़ती है। ऐसा माना जाता है कि इसमें कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें बुखार और संक्रमण का इलाज करने, मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया और कीटाणुओं से लड़ने और पाचन संबंधी परेशानी से राहत देने की क्षमता शामिल है। कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि यह मतली को कम करने में मदद कर सकता है और शरीर पर ठंडा प्रभाव डालता है। इसके अतिरिक्त, ऐसा माना जाता है कि यह गिलोय के कड़वे स्वाद को कम करने में मदद करता है

गिलोय सावधानियाँ और दुष्प्रभाव

गिलोय सहित किसी भी आयुर्वेदिक औषधि को लेने से पहले कुछ सावधानियों पर विचार करना जरूरी है। इनमें से कुछ सावधानियों में शामिल हैं:

स्व - प्रतिरक्षित रोग:

सर्जरी के दौरान या उसके बाद:

एलर्जी:

स्तनपान:

मधुमेह रोधी औषधियाँ:

गर्भावस्था:

अल्पकालिक उपयोग:

गिलोय की अनुशंसित खुराक

गिलोय का सेवन करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, जिनमें जूस, चूर्ण (पाउडर), टैबलेट, कैप्सूल या अर्क शामिल हैं। उचित खुराक आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे गिलोय के प्रकार और आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं पर निर्भर करेगी। हालाँकि, गिलोय की खुराक के लिए कुछ सामान्य सिफारिशें शामिल हैं:

• रस: 2-3 चम्मच गिलोय का रस, दिन में एक या दो बार लें
• चूर्ण: एक चौथाई चम्मच गिलोय चूर्ण, दिन में दो बार लें
• गोली: गिलोय की 1-2 गोलियाँ, दिन में दो बार लें
• कैप्सूल: 1-2 गिलोय कैप्सूल, दिन में दो बार लें
• अर्क: 1 चुटकी गिलोय अर्क, दिन में दो बार लें

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये सामान्य सिफारिशें हैं और आपके लिए उपयुक्त खुराक आपकी उम्र, वजन और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सुरक्षित और उपयुक्त है, कोई भी नया पूरक या दवा शुरू करने से पहले एक चिकित्सा पेशेवर से परामर्श करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।

निष्कर्ष