शीर्ष डेयरी खाद्य पदार्थ जिनकी आहार विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं और डेयरी के स्वास्थ्य लाभ

जब बात आती हैडेयरी खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों के हमारे स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव को लेकर बहुत विवाद है। एक पारंपरिक दृष्टिकोण सुझाव देता है कि उपभोगदूध से बने खाद्य पदार्थआपके हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। हालाँकि, आधुनिक अध्ययनों का दावा है कि सही प्रकार की डेयरी कोरोनरी धमनी रोगों के जोखिम को कम करती है

अटकलों को किनारे रखें तो यह सच है कि और भी बहुत कुछदूध से बने खाद्य पदार्थआप जितनी अधिक कैलोरी का सेवन करेंगे, उतनी अधिक कैलोरी आपको संतृप्त वसा से मिलेगी, जो निश्चित रूप से स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। हालाँकि, डेयरी उत्पाद कैल्शियम और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो आपकी हड्डियों और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। आपको अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और पोषक तत्व मिलते हैंविटामिन डी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6, बी 12, फोलेट, और भी बहुत कुछ जब आप डेयरी का सेवन करते हैं। जब बात आती हैइम्यूनिटी बूस्टर फूडएस,Âदूध का पोषणसामग्री इसे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए उपभोग की जाने वाली चीजों की सूची में लाने में मदद करती है

इसलिए आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ कम वसा वाले भोजन की सलाह देते हैंदूध से बने खाद्य पदार्थ आपके आहार के पक्ष और विपक्ष दोनों दिए गए हैं। महत्वपूर्ण जानने के लिए आगे पढ़ेंडेयरी खाद्य पदार्थों का पोषण तथ्य औरडेयरी के स्वास्थ्य लाभ.ए

दूध से बने खाद्य पदार्थ अपने आहार में शामिल करेंए

सबसे आमदूध से बने खाद्य पदार्थअपने आहार में दूध, पनीर और दही शामिल करें। हालाँकि, आपको अपनी कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए नियंत्रित मात्रा में डेयरी उत्पाद खाने चाहिए। सब्जियों, फलों और डेयरी के संतुलित आहार का पालन करें। आहार विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य संघ आमतौर पर सलाह देते हैं कि आपका आहार वसा रहित या कम वसा वाला हो।दूध से बने खाद्य पदार्थजैसे कि पतला दूध या कम वसा वाला दही। अपने स्वास्थ्य, उम्र और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के आधार पर आपको वास्तव में कितना उपभोग करना चाहिए, इस पर आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

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डेयरी के स्वास्थ्य लाभखाद्य पदार्थ

1. हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता हैए

डेयरी कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।प्रोटीन की उच्च सामग्रीडेयरी उत्पादों में मौजूद विटामिन डी और कैल्शियम आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, अन्य खाद्य स्रोतों से प्राप्त कैल्शियम की तुलना में दूध में पाया जाने वाला कैल्शियम आपके शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि डेयरी उत्पाद वयस्कों में फ्रैक्चर के जोखिम को कम करते हैं और हड्डियों के घनत्व में भी सुधार करते हैं।

2. रक्तचाप को कम करता हैए

खानादूध से बने खाद्य पदार्थकम संतृप्त वसा वाली सब्जियों और फलों के साथ उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी है। यह बढ़े हुए बीपी वाले लोगों के लिए दवाओं जितना ही प्रभावी है। अध्ययनों से पता चला है कि कम वसा वाले डेयरी उत्पादों सहित स्वस्थ जीवनशैली और आहार लंबे समय तक उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता है।

3. पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता हैए

दही जैसे डेयरी उत्पादों में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य को कई तरह से मदद करते हैं। वे आपके आंत्र पथ में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाते हैं, जिससे समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है और कुछ बीमारियों से बचा जा सकता है।

4. टाइप 2 मधुमेह और मोटापे का खतरा कम करता हैए

मनुष्यों पर किए गए एक अध्ययन में यह पाया गया कि जो लोग डेयरी वसा का सेवन करते हैं उनके पेट की चर्बी कम होती है और उन्हें इसका खतरा भी कम होता हैमधुमेह प्रकार 2.हालांकिडेयरी खाद्य पदार्थइनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, सबूत से पता चलता है कि फुल-फैट डेयरी मोटापा कम करने में मदद करती है।5]।ए

डेयरी खाद्य पदार्थों का पोषण संबंधी योगदानए

दूध, पनीर और दही अलग-अलग कैलोरी और पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। हालाँकि, ये सभी प्रोटीन और कैल्शियम के उच्च स्रोत हैंडेयरी खाद्य पदार्थों का पोषणयह इस बात पर भी निर्भर करता है कि दूध देने वाले जानवर को कैसे पाला गया या डेयरी को कैसे संसाधित किया गया। उदाहरण के लिए, कम वसा वाला दूधकोलेस्ट्रॉल कम हुआकम कैलोरी होगी। जहां तक ​​बात हैदूध पोषण तथ्य, एक गिलास साबुत दूध (250 मिली) आपको 6.8 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 7.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ 100 कैलोरी देगा। इतनी ही मात्रा का स्किम दूध आपको 6.6 ग्राम के साथ 66 कैलोरी देगा। प्रोटीन, 0.4 ग्राम वसा, और 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।ए

शामिल करने योग्य युक्तियाँडेयरी खाद्य पदार्थों का पोषण अपने आहार मेंए

दूध और अन्य को शामिल करने के कई तरीके हैंदूध से बने खाद्य पदार्थअपने आहार में लाभ प्राप्त करने के लिएडेयरी के स्वास्थ्य लाभ.ए

• नाश्ते के समय एक गिलास दूध पियेंए
• अपने सैंडविच, सलाद या पास्ता में कम वसा वाला पनीर जैसे फेटा या पनीर शामिल करेंए
• दूध या दही से स्वादिष्ट फलों की स्मूदी बनाएंए
• सूखे फल और मेवों के साथ नाश्ते के रूप में बिना स्वाद वाला दही लें

हालाँकि इससे आपको ढेर सारे पोषक तत्व और विटामिन मिलते हैंदूध से बने खाद्य पदार्थ, सुनिश्चित करें कि वे आपके दैनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा न बनें। प्रत्येक व्यक्ति के लिए खनिज और विटामिन का सेवन उनकी स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न होता है। यही कारण है कि अपनी डेयरी आवश्यकताओं के बारे में आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना उपयोगी हो सकता है। बस एक बुक करेंऑनलाइन डॉक्टर परामर्श परबजाज फिनसर्व स्वास्थ्यएक अनुकूलित योजना प्राप्त करने और स्वस्थ रहने के लिए!