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कोविड-19 के लिए पोषण संबंधी सलाह: प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए 6 सरल उपाय
द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई
- सामग्री की तालिका
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- ताजा भोजन खाना COVID-19 पोषण सलाह का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है
- संक्रमण से तेजी से ठीक होने के लिए सुरक्षित भोजन स्वच्छता अपनाएं
- ऐसे खाद्य पदार्थ लें जो कोरोनोवायरस के खिलाफ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करें
COVID-19 के प्रकोप ने विश्व स्तर पर लाखों लोगों को प्रभावित किया है। कठोर टीकाकरण कार्यक्रमों की बदौलत, COVID-19 परिणाम नियंत्रण में रहे हैं। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, पुष्टि किए गए मामलों की संख्या 250 मिलियन से अधिक है और 7 बिलियन से अधिक लोगों को पहले ही टीका लगाया जा चुका है [1]। एहतियाती कदम उठाना जितना जरूरी है, उतना ही जरूरी भी हैउचित पोषण का पालन करना महत्वपूर्ण हैइस दौरान वयस्कों और बच्चों के लिए सलाह। उचित पोषण चिकित्सा की मदद से, कोविड से उबरना आसान हो जाता है। भोजन का सेवन करनाप्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देंयह COVID-19 के लिए पोषण संबंधी सलाह का आधार बनता है। याद रखें, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करती है। कोरोनोवायरस के खिलाफ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए, इन आसान स्वास्थ्य युक्तियों का पालन करें।अतिरिक्त पढ़ें:कोविड से बचे लोगों के लिए घरेलू स्वस्थ आहार: कौन से खाद्य पदार्थ आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं?
कोविड-19 के लिए महत्वपूर्ण पोषण संबंधी सलाह
प्रतिदिन ताजा भोजन का सेवन करें
संतुलित आहार लें जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व समान अनुपात में हों। महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन प्राप्त करने के लिए अपने भोजन में भरपूर मात्रा में फल और सब्जियाँ शामिल करें। आपके लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इनमें शून्य पोषण मूल्य होता है।जब आपके पास एकोविड संक्रमण, आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। सब्जियां और फल खाने से आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रामक रोगों से लड़ने में मदद मिलती है। कोविड रोगियों को दी जाने वाली आहार संबंधी सलाह है कि प्रतिदिन कम से कम 2 कप फल और 2.5 कप सब्जियां खाएं। कच्ची सब्जियों पर नाश्ता करना पसंद हैखीरेऔर गाजर आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसकी तुलना चिप्स या बिस्कुट में मौजूद उच्च नमक और चीनी सामग्री से करें!
संतृप्त वसा का सेवन सीमित करें
पशु उत्पादों में संतृप्त वसा प्रचुर मात्रा में मौजूद होती है जैसे:- पनीर
- मांस
- मक्खन
- घी
अपने आहार में नमक और चीनी की मात्रा कम करें
अतिरिक्त सोडियम के परिणामस्वरूप पेट में सूजन और जल प्रतिधारण हो सकता है। जब आप अधिक नमक खाते हैं तो आपका रक्तचाप भी बढ़ जाता है और आपको बहुत अधिक प्यास लगती है।उच्च रक्तचापआपके दिल की बीमारियों और अन्य जटिलताओं का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा, अधिक नमक के कारण आपकी हड्डियों से कैल्शियम भी खत्म हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप हड्डियां नाजुक और कमज़ोर हो सकती हैं। नमक की तरह ही ज्यादा चीनी भी दिल की बीमारियों का कारण बन सकती है। अधिक चीनी से मधुमेह हो सकता है और वजन भी बढ़ सकता है। इसलिए, केक, पेस्ट्री और फलों के जूस जैसे उत्पादों से दूर रहें। इसके बजाय, आप मिठाई के रूप में फल ले सकते हैं!उचित भोजन स्वच्छता का अभ्यास करें
भोजन संभालते समय स्वच्छता संबंधी उपायों का पालन करने का ध्यान रखें, खासकर यदि आप किसी संक्रमण से उबर रहे हों। हालाँकि, COVID-19 श्वसन वायरस भोजन के माध्यम से नहीं फैलता है, लेकिन सुरक्षा का अभ्यास यह सुनिश्चित करता है कि आप संक्रमण की चपेट में न आएं या दूसरों को संक्रमण न फैलाएं। संक्रमण से तेजी से ठीक होने के लिए इन सरल उपायों का पालन करें [2]:- भोजन को छूने से पहले अपने हाथ धो लें
- खाना पकाने की सतहों और बर्तनों को साफ रखें
- खाना ठीक से पकाएं
- पका हुआ और कच्चा भोजन अलग-अलग करें
- भोजन पकाने के लिए शुद्ध जल का प्रयोग करें
- भोजन को सुरक्षित तापमान पर संग्रहित करें
अपने आहार में दालें और फलियां शामिल करें
अच्छा पोषण आपके शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद करता है और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। चूंकि संक्रमण के दौरान प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, इसलिए प्रोटीन का सेवन बढ़ाने से टी कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद मिलती है। ये कोशिकाएं आपके प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा देती हैं और आपको संक्रमण से तेजी से उबरने में मदद करती हैं। प्रोटीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं जो हड्डियों के निर्माण और आपकी ताकत बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। इसलिए, अपनी रिकवरी को आसान बनाने के लिए अपने भोजन में फलियां और दालें शामिल करें। इसमे शामिल है:- हरा चना
- चने
- साबुत काली दाल
- राजमा
- लाल मसूर की दाल
- पीली दाल
- ब्लैक आइड पीज़
खुद को हाइड्रेटेड रखें
आपके शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए पानी पीना आवश्यक है। अगर आपको प्यास नहीं लग रही है तो भी पूरे दिन तरल पदार्थ पीते रहें। आप अपनी रिकवरी डाइट में इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक्स के साथ नारियल पानी और छाछ को भी शामिल कर सकते हैं। अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार के लिए तुलसी, अदरक, दालचीनी और काली मिर्च का काढ़ा बनाएं और इसे रोजाना पियें।अब जब आप जानते हैं कि वयस्कों और बच्चों के लिए COVID-19 के लिए पोषण संबंधी सलाह का पालन करना कितना महत्वपूर्ण है, तो इन स्वस्थ युक्तियों को अपने जीवन में शामिल करने का ध्यान रखें। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है, जो चल रही महामारी के दौरान बिल्कुल आवश्यक है। यदि आप COVID-19 से संक्रमित हैं या इससे उबर रहे हैं तो पोषण संबंधी ये सभी युक्तियाँ सहायक हैं। पोषण पर अधिक सलाह के लिए, बजाज फिनसर्व हेल्थ पर प्रमाणित पोषण विशेषज्ञों से बात करें। एक बुक करेंऑनलाइन डॉक्टर नियुक्तिऔर अपनी भोजन योजनाओं के लिए सही जानकारी प्राप्त करें। इन स्वस्थ उपायों का पालन करें औरसुरक्षित रहेंजारी COVID-19 प्रकोप के दौरान।- संदर्भ
- https://covid19.who.int/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7454801/
- https://www.nutritioncare.org/uploadedFiles/Documents/Guidelines_and_Clinical_Resources/COVID19/COVID19%20Patient%20Nutrition%20Paper.pdf
- अस्वीकरण
कृपया ध्यान दें कि यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और बजाज फिनसर्व हेल्थ लिमिटेड ('बीएफएचएल') की कोई जिम्मेदारी नहीं है लेखक/समीक्षक/प्रवर्तक द्वारा व्यक्त/दिए गए विचारों/सलाह/जानकारी का। इस लेख को किसी चिकित्सकीय सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए, निदान या उपचार। हमेशा अपने भरोसेमंद चिकित्सक/योग्य स्वास्थ्य सेवा से परामर्श लें आपकी चिकित्सा स्थिति का मूल्यांकन करने के लिए पेशेवर। उपरोक्त आलेख की समीक्षा द्वारा की गई है योग्य चिकित्सक और BFHL किसी भी जानकारी या के लिए किसी भी नुकसान के लिए ज़िम्मेदार नहीं है किसी तीसरे पक्ष द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाएं।
