Nutrition | 9 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯ
ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
- ವಿಷಯ ಕೋಷ್ಟಕ
ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು
- ಶಕ್ತಿಯುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ,ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ನಂತಹ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆ.
ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಬಹುಮುಖ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [1].ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ ಓದಿಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
- ಶಕ್ತಿ: 127 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 4.4 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು: 37.4 ಮಿಗ್ರಾಂ
- 0 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
- 20.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
- ಫೈಬರ್: 0 ಗ್ರಾಂ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೀಸಲುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 21.9 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಾಕಣೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆವಿಟಮಿನ್ ಎಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್) ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂಳೆಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು,ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಮತ್ತು ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್:
ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪತನ ಅಥವಾ ಅಪಘಾತದಿಂದ ಅವರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮುರಿತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಗತ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಧಾರಿತ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಹವು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಧಾರಿತ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ ಆಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅವರು ಪೆರಿನಾಟಲ್ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮಗು ಅಥವಾ ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಇತರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್.
ದೃಷ್ಟಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೆಪೊಸಿಟರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊರ ಪದರವಾದ ಕಾರ್ನಿಯಾದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊರ ಪದರವಾದ ಕಾರ್ನಿಯಾದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಫೋಟೊಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಣ್ಣಿನ ಒಳ ಪೊರೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಮೀನಿನ ಸೇವೆಯು 50IU ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು
ತಿನ್ನುವುದುಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳುಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಪಧಮನಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ [2].
ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ [3]. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೂರಕಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು [4]. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದುವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಅದರೊಂದಿಗೆ
ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಇದು ಉತ್ತಮ ಮೆದುಳಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಒಮೆಗಾ -3 ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿಮತ್ತು ಧಾರಣ. ಸಾಲ್ಮನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಕೂಡ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೂರಕಗಳುಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [5].
ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು
ಉರಿಯೂತವು ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ [6].ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಜಂಟಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಾಹ್ಯ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ (WBC) ಎಣಿಕೆಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತು [7].
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು
ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವು ಸರಿಯಾದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇತರ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.
ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಿರಿಯರಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
1. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆÂ
- ಸೇವೆಗಳು: ನಾಲ್ಕು4
- ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಎರಡು ತುಂಡುಗಳುಆವಕಾಡೊಗಳು
- ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 5 ಔನ್ಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆ).
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
- ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದ ಮೇಯೊದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು: 12 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಚೀವ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಲಂಕರಿಸಲು
ವಿಧಾನತಯಾರಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ
- ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
- ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಪ್ರತಿ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಿಂದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ತೆಗೆದ ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ
- ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 14 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ
- ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್
- ಸೇವೆಗಳು: ನಾಲ್ಕು4
- ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಕಳೆದ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನಾಲ್ಕು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ
- ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೆಣಸು 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 500 ಗ್ರಾಂ (ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ)
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 218 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ
- ಫಿಲೆಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 14-16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ನಂತರ ಮೀನುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಆಗಬೇಕು.
3. ರೈಸ್ ಬೌಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್
- ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ
- ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ: ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನಾಲ್ಕು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್
- 120 ಮಿಲಿ ಎಳ್ಳು-ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 120 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್: 128 ಗ್ರಾಂ
- ಹಲ್ಲೆ ಎಲೆಕೋಸು, ತೆಳುವಾದ
ವಿಧಾನತಯಾರಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 218 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್-ಲೈನ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕು
- ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು
- ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳಿವೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಾಡು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೆರಡೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಲಿಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಬೈಫಿನೈಲ್ಗಳು (ಪಿಸಿಬಿಗಳು) ಮತ್ತು ಡಯಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಂತಹ ವಿಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸರ್ಕಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಕಣೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಸರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀವು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಚಿಲಿಯಂತಹ ಲ್ಯಾಕ್ಸರ್ ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ ಬಳಕೆಯ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತಿಮೀನು ಮತ್ತು ಶಾರ್ಕ್ನಂತಹ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ: 6 ಟಾಪ್ ಎವೆರಿಡೇ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಸ್ ಡೈಲಿ ಮೀಲ್ಸ್ಈ ಮೀನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಭರಿತ ಆಹಾರನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗ. ನೀವೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದುಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳುನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ. ವಿವರವಾದ ಸಲಹೆಗಾಗಿ,ಆನ್ಲೈನ್ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿಬಜಾಜ್ ಫಿನ್ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ನಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ.
- ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fish/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29420061/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26571503/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4162477/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33411013/
- ಹಕ್ಕು ನಿರಾಕರಣೆ
ಈ ಲೇಖನವು ಕೇವಲ ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ('BFHL') ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊರುವುದಿಲ್ಲ ಲೇಖಕರು/ವಿಮರ್ಶಕರು/ಉದ್ಘಾಟಕರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ/ನೀಡಿರುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು/ಸಲಹೆ/ಮಾಹಿತಿಗಳು. ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವೈದ್ಯರು/ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು BFHL ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಸೇವೆಗಳು.