ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ನೀವು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆನಿಮ್ಮಲ್ಲಿಪೋಷಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಒದಗಿಸಲುರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪೋಷಣೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರುಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 105 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.1].Â

ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.2]. ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಪ್ರಯೋಜನಗಳು.ÂÂ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಾರ್ಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 112 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 0.07 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 26 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 3.9 ಗ್ರಾಂ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ರಂಜಕ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಥಯಾಮಿನ್
• ಸತು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂರ್ಯನ ಶಾಖದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಪರ್ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎ.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದಿವಿಟಮಿನ್ ಇಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಬೊಕ್ಕತಲೆ, ವಿಪರೀತ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿತಿ

ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಒತ್ತಡದ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ,ಆತಂಕ, ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿ

ವಿಟಮಿನ್ ಎದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿÂ

ನೀವು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದೀರಾಕ್ಯಾನ್ಸರ್? ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದುಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, âanthocyaninsâ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಗುಂಪು ಕೊಲೊನ್, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್[3,4,5]. ಅಂತೆಯೇ, ಕಿತ್ತಳೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.Â

ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿÂ

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರುಗಳುನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧವನ್ನು ನೀಡಿಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಈ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು(IBS), ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕಅತಿಸಾರ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಇತರ ಷರತ್ತುಗಳು.Â

ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿÂ

ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತರುಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಒಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಳಕನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಸೆರೋಫ್ಥಾಲ್ಮಿಯಾ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 7x ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.Â

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿÂ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹೊಂದಿರುವಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳುಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿರಕ್ತದೊತ್ತಡಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದುಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 124 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 5% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.Â

ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿÂ

ಕಿತ್ತಳೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.6].ವಿಟಮಿನ್ ಎಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.Â

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿÂ

ಕೆನ್ನೇರಳೆಯನ್ನು ಮೆಲ್ಲುವುದುಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳುಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.Â

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿÂ

ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದುಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚರ್ಮದವರು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.Â

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿÂ

ನೇರಳೆಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಬೊಜ್ಜುಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ [7]. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೋಲೀನ್ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಲಿಕೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕೋಲೀನ್ ಪೂರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.8].Â

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು

ಬೇಕಿಂಗ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯತ್ತ ತಿರುಗಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ

ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ನಿಂದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ

ಕಿಡ್ನಿ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಹೃದಯದ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿಹಿಗೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮನ್ನಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಷಧಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೌತೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:

1) ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಟಿಕ್ಕಿ:

ನೀವು ಇದನ್ನು ಟಿಕ್ಕಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 15/20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 2/3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು
• ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರವೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
• ಆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಟಿಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ

2) ಶಕರಕಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಖೀರ್:Â

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಶಕರಕಂಡಿ ಖೀರ್, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು
• ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

3) ಶಕರಕಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಚಾಟ್:Â

ಶಕರಕಂಡಿ ಚಾಟ್ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು
• ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಒಣ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
• ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆ ಈ ಚಾಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

4) ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ ಸಲಾಡ್:

ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ

• ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
• ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ
• ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ
• ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಮುಂದೆ, ನೀವು ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲಿ
• ನಂತರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
• ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ

ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹುಡುಕಿ âನನ್ನ ಹತ್ತಿರ ವೈದ್ಯರುâ ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ಮತ್ತು ಬುಕ್ ಆನ್ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಇನ್-ಕ್ಲಿನಿಕ್ ನೇಮಕಾತಿಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉನ್ನತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು. ಬಲ ಪಡೆಯಿರಿಪೋಷಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಲಹೆ.

FAQ ಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

100-ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 145 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಚರ್ಮದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆಯೇ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯೇ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಾಲು/ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಬಹುದು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಭಾರೀ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.