ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಉನ್ನತ ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇದು ಬಂದಾಗಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಡೈರಿಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಊಹಾಪೋಹಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದು ಸತ್ಯಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಫೋಲೇಟ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಡೈರಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದಾಗ. ಇದು ಬಂದಾಗರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ ಆಹಾರs,Âಹಾಲು ಪೋಷಣೆಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ವಿಷಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿಡೈರಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ವಾಸ್ತವಗಳು ಮತ್ತುಡೈರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.Â

ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲುÂ

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಘಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:Âನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆÂ

ಡೈರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಆಹಾರಗಳು

1. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆÂ

ಡೈರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ದಿಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆÂ

ತಿನ್ನುವುದುಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ಬಿಪಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳಷ್ಟೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆÂ

ಮೊಸರಿನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆÂ

ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ.ಆದರೂಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪುರಾವೆಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ [5].Â

ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆÂ

ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.ಡೈರಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ಹಾಲು ನೀಡುವ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಡೈರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲುಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಹಾಲಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಗತಿಗಳು,ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ (250ml) ನಿಮಗೆ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 6.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 7.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. 6.6 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 0.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.Â

ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳುಡೈರಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿÂ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳುಗಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಡೈರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.Â

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿÂ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಿÂ
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿÂ
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೂಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಡೈರಿ ಅಗತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಿಆನ್‌ಲೈನ್ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಆನ್Bajaj Finserv ಆರೋಗ್ಯಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು!