ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು, ಯಾರು ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದಿÂDASH ಆಹಾರ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

DASH ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

• ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಎಂದಿನಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ
• ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು 6 ಔನ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
• ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

DASH ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?

ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರುಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆDASH ಆಹಾರ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆDASH ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.Âಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರಿಂದಾಗಿ, ದಿDASH ಆಹಾರಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಲವಣಗಳು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್DASH ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (2,300 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಆವೃತ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3/4 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

DASH ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಿಡ್ಯಾಶ್ ಆಹಾರರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮೀರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶ. DASH ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಬಹುಶಃ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಅಂಕೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸಂಕೋಚನದ ಒತ್ತಡ: ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಡಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಲ
• ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡ: ನಿಮ್ಮ ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡವು ಬಡಿತಗಳ ನಡುವಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡವು 120 mm Hg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ಒತ್ತಡವು 80 mmHg ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: 120/80, ಸಂಕೋಚನದ BP ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು 140/90 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಳತೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಇಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆDASH ಆಹಾರ. ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಸರಿಸುವವರುDASH ಆಹಾರಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿDASH ಸಾಯುತ್ತದೆt ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು. ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿDASH ಆಹಾರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ

ನೀವು a ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದುತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ DASH ಆಹಾರ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

DASH ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಆಹಾರಆರೋಗ್ಯದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, DASH ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ನಂತಹ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
• ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, DASH ಆಹಾರವು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು 81% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ: ಟೈಪ್ ಟು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ [1]
• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಇತ್ತೀಚಿನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ, DASH ಗೆ ಹೋಲುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು 29% ಕಡಿಮೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು 20% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್‌ನಿಂದ ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಆದರೂ ಅಧ್ಯಯನಗಳುDASH ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮಿತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕಡಿತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಧಾರಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. DASH ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ರೂಪಾಂತರವು ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ 3/4 ಟೀ ಚಮಚದಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೂ ಸಹ, ಈ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದರೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮರಣದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ.[2]

ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲDASH ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ವರ್ಗದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು

ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವ ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ 2,000-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿ ದಿನ 6 ರಿಂದ 8 ಬಾರಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು:ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಲ್ಗರ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು
• ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೇಲೆDASH ಆಹಾರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ
• ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಹಣ್ಣುಗಳು:ನೀವು DASH ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿವೆ
• ದೈನಂದಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 2-3 ಬಾರಿ: ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕುDASH ಆಹಾರ.Âಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ
• ದಿನನಿತ್ಯದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಆರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ: ನೇರ ಮಾಂಸದ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• 4-5 ಬಾರಿÂಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ:Âಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವಾಲ್ನಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು: ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಇತರ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆDASH ಆಹಾರ. ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಾದ ಕೆನೋಲಾ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್, ಅಥವಾ ಕುಸುಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯೊವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
• ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಐದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ರಂದುDASH ಆಹಾರ ಚಾರ್ಟ್, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದೊರೆಯುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಇತರ ಮೂಲಗಳಾದ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಹ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ; ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದುಆಹಾರ ಯೋಜನೆ.

• ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಡೈರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
• ಬೀನ್ಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ
• ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ ಅಧಿಕ-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ನೀರು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್

ಈಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಅರ್ಥಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರದ ವಿಧಾನಗಳು. ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ರಚಿಸಲಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗವಾಗಿದೆಡ್ಯಾಶ್ ಆಹಾರ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೃದ್ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು.ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ DASH ಆಹಾರದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ DASH ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದುಡ್ಯಾಶ್ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಆಹಾರಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್. ಅಥವಾ, ನೀವು a ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದುಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ. ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದುವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಪಡೆಯಿರಿ.