ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು 'ಎಗ್' ಸೆಲ್ಲೆಂಟ್ ಮಾಡಿ: ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು!

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ನಿಮಗೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಗುರಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಖ್ಯೆಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 74-78 ರ ಆಸುಪಾಸಿನಲ್ಲಿವೆ.Âಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 50 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸುಮಾರು 91% ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 51% ರಿಂದ ಕೇವಲ 51%ಆರ್ಓ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.Â

ಮುಖ್ಯವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು,ಉದಾಹರಣೆಗೆ aÂಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಹಾಗೆಯೇಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು.Â

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೀರಾಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಯೇ? ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವರದಾನ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಲ್ಬುಮೆನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದಿನ.Â

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು

(ಮಧ್ಯಮ-ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ)Â

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

(ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ)Â

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 78 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್Â

ಪ್ರೋಟೀನ್: 6.29 ಗ್ರಾಂÂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 0.56âgÂ

ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು:Â5.3âgÂÂ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 186âmg

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಏಕೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು

• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, Âಮೊಟ್ಟೆ ಉಪಹಾರಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಂಟು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 65% ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ.Â

• ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲಿವೆ1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳುನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು: ಇದು ಕೇವಲ 77 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 6.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 0.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 240 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ಕೇವಲ 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಳಗೆ ಹೊಂದಬಹುದು! ಮೇಲಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನವುಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇವನೆಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

• ಗೆನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆÂ
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು â ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆÂ
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು  â ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಬಿಪಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆÂ
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹಳದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ

• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲುÂ
• ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲುÂ
• ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲುÂ
• ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು

ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಹಳಸಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಫ್ಲೋಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.Â

• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ.Â
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗಾಜಿನ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.Â
• ಕೊಳೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಹೆಗಳು

ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ವಿಧಾನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿ.

• ಪಾಲಕ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿÂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿÂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲುಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಒಮೆಗಾ-3-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು-ಬೆಳೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.Â

• ಬೇಯಿಸಿದ: ಚಪ್ಪಟೆ ತಳದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.Â
• ಬೇಟೆಯಾಡಿದ:  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2.5 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.Â
• ಬೇಯಿಸಿದ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6â10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯs ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನೋಡುವವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಆಮ್ಲೆಟ್: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.Â
• ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್: ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.Â

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ. ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದುಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್. ತಜ್ಞರನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತುಪುಸ್ತಕ ನೇಮಕಾತಿಗಳುಅನುಭವ, ಶುಲ್ಕಗಳು, ಪ್ರದೇಶ, ಸಮಾಲೋಚನೆ ಸಮಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭೇಟಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಡೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.