ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೂಲಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಸಮತೋಲನವು ಹೈಪೋಕಾಲೆಮಿಯಾದಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಮತೋಲನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಂತೆ ಯಾವುದೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲ:

ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಅಗ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಜವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ 420 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ [1]. ಇದು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸುಧಾರಿತ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಎನರ್ಜಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಹೊಂದುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ಎಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜವಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 7%, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಕಾಡೊ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 15% ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. Â

ನ ಬಳಕೆಆವಕಾಡೊಕಡಿಮೆಯಾದ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯಂತಹ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಲೋಹೀಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ 305 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೆಮಿನಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕ್ರೆಮಿನಿ ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ 8% DV ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ 7% ಆಗಿದೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ

ಮಶ್ರೂಮ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 850 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯದಿರಲು ಅದರ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೂಡ ಲಭ್ಯವಿದೆ

ಬೀನ್

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ 829 mg ಅಥವಾ 18% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತೆಂಗಿನ ನೀರು

ತೆಂಗಿನ ನೀರುಜೀವಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ನೀರು 600 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 13% [2]. Â

ತಣ್ಣಗಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಭಾರೀ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 21% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಎ, ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವರು ಕಹಿಯಿಂದಾಗಿ ಹಸಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಲಕ

ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ 839 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಎಲೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ

ಬ್ರೊಕೊಲಿಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು 457 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 10% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ಜನರು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ; ಜನರು ತಮ್ಮ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳ ಹತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು 407 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 9% ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು 94% ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು 19% ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಇದು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೈನಂದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ 12% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.  Â

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಜನರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ (244 ಗ್ರಾಂ) 366 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಯುವಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಕಿತ್ತಳೆ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದು ಕಪ್ (248 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ 496 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕ ಆಹಾರರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ದಾಳಿಂಬೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರಿವೆಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 14% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ (240) ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು 11% ಡಿವಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ತನ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ರಸ

ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ರಸವು ಒಂದೇ ಸಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 15% ನೀಡುತ್ತದೆ; ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 10% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಮೀನು

U.S. ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಪ್ರಕಾರ, ನೇರ ಮೀನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 26% ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್, ನೇರ ಮೀನು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 14% ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 20% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಯೆಲ್ಲೊಫಿನ್ ಟ್ಯೂನವು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 26% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Â

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಬಟರ್‌ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 12% ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಇ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಜನರು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ

ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. Â

• ಗೋಡಂಬಿಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ 6% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ಬಾದಾಮಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 7% ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 147 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನರಮಂಡಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದು ಮೂಳೆಯ ಬಲವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಳೆಗಳ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗಾಗಿ AI, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ 14 ರಿಂದ 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, AI ಪ್ರತಿದಿನ 2300 mg ಮತ್ತು 19 ಜೊತೆಗೆ 2,600 mg ಆಗಿದೆ. 14 ರಿಂದ 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು 3000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ; 19 ಪ್ಲಸ್‌ಗೆ, ಇದು 3,400 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್ ನಮ್ಮ ಸೌಕರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಿಂದ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದುಆನ್ಲೈನ್ ​​ನೇಮಕಾತಿಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ವೈದ್ಯರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಲಿಕ್‌ನ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಏಕೆ ಕಾಯಬೇಕು?