ರಾಗಿ: ಅರ್ಥ, ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ರಾಗಿ ಎಂದರೇನು?

ರಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.ರಾಗಿ ಗೋಧಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಹೌದು. ರಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಾಗಿನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಭ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ರಾಗಿಸುಧಾರಿತ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ-ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಬರ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅರೆ ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯ. ರಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 6 ನೇ ಪ್ರಮುಖ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ [1]. ಇದು ಅವರನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿ. ಭಾರತವು ರಾಗಿಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಣಬಹುದು9 ವಿಧದ ರಾಗಿದೇಶದಲ್ಲಿ.

ರಾಗಿಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

ಸೋರ್ಗಮ್ ರಾಗಿ (ಜೋವರ್)

ಸೋರ್ಗಮ್ ರಾಗಿ (ಜೋವರ್) ಭಾರತದಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ರಾಗಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಜೋವರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಜೋಳವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೋಲಿಕೋಸನಾಲ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಜೋವಾರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋರ್ಗಮ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಟ್ಟ ರಾಗಿ

ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ರಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು. ಅವರನ್ನು ಕುಟ್ಕಿ, ಶವನ್, ಮೊರೈಯೊ ಮತ್ತು ಸಾಮ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ರಾಗಿ

ಸಾನ್ವಾ ಎಂಬುದು ಕಣಜದ ರಾಗಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು, ಇದು ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೂಮ್ಕಾರ್ನ್ ರಾಗಿ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚೆನಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬ್ರೂಮ್‌ಕಾರ್ನ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಕೊಡೋ ರಾಗಿ

ಕೊಡೋ ರಾಗಿ, ಕೊಡೋನ್ ರಾಗಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು B6, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಸೊ ರಾಗಿ (ಬರ್ರಿ/ಚೆನಾ)

ಬ್ರೂಮ್ ಕಾರ್ನ್ ರಾಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಧಾನ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೌನ್ಟಾಪ್ ರಾಗಿ (ಕೋರ್ಲೆ)

ಈ ರಾಗಿ ತಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿಯೂ ಈ ರಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ರಾಗಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

• ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ರಾಗಿ (ಸಾನ್ವಾ)Â
• ಬೇಳೆ (ಜೋವರ್)Â
• ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ (ಬಜ್ರಾ)Â
• ಕೊಡೋ ರಾಗಿÂ
• ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿ (ನಾಚ್ನಿ, ರಾಗಿ)Â
• ಲಿಟಲ್ ರಾಗಿ (ಕುಟ್ಕಿ)Â
• ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ರಾಗಿ (ಕೊರ್ರಾ)Â
• ಪ್ರೊಸೊ ರಾಗಿ (ಚೆನಾ)
• ಅಮರನಾಥ್ (ರಾಜಗಿರಾ)Â

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಟಾಪ್ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದುÂ

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ5 ವಿಧದ ರಾಗಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿÂ

ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಯು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದುಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳುಅದು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯÂ

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 66.82 ಗ್ರಾಂÂ
• ಫೈಬರ್ â 11.18gÂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 1.34 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಫೋಲೇಟ್ - 34.66 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 4.62 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 364 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಶಕ್ತಿ â 320.75Â
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 7.16 ಗ್ರಾಂ

ಚೀಲ, ದೋಸೆ, ಉಪ್ಮಾ, ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮುತ್ತು ರಾಗಿÂ

ಬಾಜ್ರಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಒಂದಾಗಿದೆಭಾರತದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ವಿಧಗಳು. ಈ ರಾಗಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ರಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ರಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯÂ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ â 10.96 ಗ್ರಾಂÂ
• ಫೋಲೇಟ್ â 36.11 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 6.42 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಫೈಬರ್ â 11.49 ಗ್ರಾಂÂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 61.78 ಗ್ರಾಂÂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 0.86 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ â 27.35 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಶಕ್ತಿ â 347.99

ಉಪ್ಮಾ, ಖಖ್ರಾ, ಪರಾಠಾಸ್, ರೋಟಿ ಅಥವಾ ಖಿಚಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮುತ್ತು ರಾಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಮರನಾಥ್Â

ರಾಜಗಿರಾ ಅಥವಾ ರಾಮದಾನ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳುಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮರಂಥ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಮರಂಥ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಅಮರಂಥ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯÂ

• ಶಕ್ತಿ â 356.11Â
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 181 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 9.33 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ â 59.98gÂ
• ಫೈಬರ್ - 7.02 ಗ್ರಾಂÂ
• ಫೋಲೇಟ್ â 27.44 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 0.45 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14.59 ಗ್ರಾಂ

ಅಮರಂಥ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕಿ, ಲಡ್ಡೂ, ಟಿಕ್ಕಿಗಳು, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿÂ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಗ್ನಿ ಅಥವಾ ಕಾಕುಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಡುವೆ ಇದೆವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಾಗಿಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಗಿಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್ ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್ ರಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯÂ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 12.30 ಗ್ರಾಂÂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 60.09 ಗ್ರಾಂÂ
• ಶಕ್ತಿ â 79.11Â
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 3.20 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಬಕ್ವೀಟ್ ರಾಗಿÂ

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ರಾಗಿಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕುಟ್ಟು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಈ ರಾಗಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಇತರ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅವಲಂಬಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.2].

100 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ರಾಗಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯÂ

• ಫೈಬರ್ â 2.7gÂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.38 ಗ್ರಾಂÂ
• ಫೋಲೇಟ್ â 14mgÂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.90 ಗ್ರಾಂÂ
• ಶಕ್ತಿ â 92.01Â
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 88 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 51 ಮಿಗ್ರಾಂÂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 0.94 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಖಿಚಡಿ, ಪುರಿ, ಲಡ್ಡೂ, ಚೀಲಾ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಕ್‌ವೀಟ್ ರಾಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಗೆಯ ರಾಗಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದುಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳುವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪುಸ್ತಕ ಎವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉನ್ನತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದುಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ರಾಗಿ ವಿಧಗಳುನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.