गोल्डन अमृत: मधाची पौष्टिक मूल्ये आणि त्याचे आरोग्य फायदे

शतकानुशतके, ऊर्जा आणि एकूणच आरोग्य वाढवण्यासाठी मधाचा वापर केला जात आहे. खरं तर, मधाला जीवनाचे सुवर्ण अमृत किंवा अमृत म्हटले जाते आणि ते त्याच्या अतुलनीय पौष्टिक मूल्यांमुळे आणि फायद्यांमुळे आहे. म्हणून, जर तुम्ही फक्त मिष्टान्न किंवा बेक केलेल्या गुडीजमध्ये मध वापरण्याचा विचार केला असेल, तर कदाचित बदल करण्याची वेळ आली आहे!Â

मधमाश्या आणि मानवांच्या जीवनात हा घटक महत्त्वाची भूमिका बजावतो. विशेष म्हणजे, मध हा पहिला आणि सर्वात विश्वासार्ह स्वीटनर मानला जात असे. मधाचा सर्वात जुना लिखित संदर्भ 5500 BCE चा आहे, परंतु कोणत्याही ऐतिहासिक नोंदीपूर्वी मधमाश्या अस्तित्वात होत्या. उसाच्या साखरेचा वापर 19 मध्ये परवडणारा झालाव्याशतक; तोपर्यंत, कँडीज, मिठाई आणि केकमध्ये मध हे प्राथमिक स्वीटनर होते.Â

यावर आधारितमध पोषण माहिती, मध फक्त एक साधी साखर म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकत नाही. मधाचा मध्यम वापर डिशचा चांगुलपणा वाढवू शकतो आणि इतर आकर्षक फायदे देऊ शकतो.â¯Â

मधाच्या रचनेचा स्नॅपशॉट मिळवण्यासाठी खालील तक्त्यावर एक नजर टाका.1 टेस्पून मध कॅलरी.Â

जेव्हा येतोमध पोषण तथ्ये, १ टीस्पूनयामध्ये 7 ग्रॅम कॅलरी, 6 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 0.3 मिलीग्राम सोडियम आणि 6 ग्रॅम साखर असते.Â

मधाचे आरोग्यासाठी कोणते फायदे आहेत?

यावर आधारितमधाचे पोषण तथ्य, जेव्हा हे अमृत मध्यम प्रमाणात वापरले जाते तेव्हा त्याला आरोग्य पूरक असे म्हटले जाऊ शकते. हा घटक प्रत्येक गोष्टीत वापरला गेला आहे: अगदी मिष्टान्न आणि वाइनपासून ते स्किनकेअर उत्पादनांपर्यंत. जरी ते मुख्यतः चव वाढवणारे म्हणून वापरले जात असले तरी, काही प्रकारच्या मधामध्ये विशिष्ट आरोग्य परिस्थितींसाठी लक्षणीय उपचार क्षमता असल्याचे मानले जाते.

वैद्यकीय आजारांवर मध कसा मदत करू शकतो हे पाहण्यासाठी खालील तक्त्यावर एक नजर टाका.Â

वजन व्यवस्थापित करण्यासाठी उपयुक्त

वजन कमी करण्यासाठी मध हा सर्वोत्तम पदार्थ मानला जातो. झोपण्यापूर्वी एक चमचा मध खाण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. सकाळी प्रथम ते घेतल्याने चयापचय वाढवून वजन कमी होण्यास मदत होते.Â

रोगप्रतिकार प्रणाली सुधारते

मधाच्या असंख्य औषधी फायद्यांमध्ये घसा खवखवण्याचा नैसर्गिक उपाय समाविष्ट आहे. अँटिऑक्सिडंट्स आणि बॅक्टेरियाशी लढणारे गुणधर्म बुरशी, बॅक्टेरिया आणि विषाणूंमुळे होणाऱ्या आजारांशी लढायला मदत करतात. डॉक्टर आणि तज्ञांच्या मते, बकव्हीट मधामध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण सर्वाधिक असते आणि म्हणूनच, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उत्कृष्ट पदार्थांपैकी एक आहे. [१] नियमितपणे खाल्ल्यास, मध कालांतराने रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करू शकते. संपूर्ण दिवसासाठी अतिरिक्त ऊर्जा वाढवण्यासाठी, दररोज सकाळी नाश्ता किंवा व्यायाम करण्यापूर्वी मध खाण्याचा सल्ला दिला जातो. ते त्वचा स्वच्छ करण्यासाठी टोनर म्हणून देखील कार्य करते, ज्यामुळे मुलांची प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते.

नैसर्गिक उपशामक औषध प्रदान करते

जर तुम्हाला झोपायला त्रास होत असेल तर झोपायच्या आधी हे कोमट दूध आणि मधाचे पेय वापरून पहा. झोपेला प्रोत्साहन देण्यासाठी हे पेय हजारो वर्षांपासून वापरले जात आहे. हे पेय बनवणे तुलनेने सोपे आहे. एका ग्लास गरम दुधात एक चमचे मध मिसळा किंवा एक किंवा दोन चमचे कॅमोमाइल चहाच्या कपमध्ये घाला जेणेकरून तुम्हाला झोप येण्यास मदत होईल.

स्मरणशक्ती वाढते

मधाच्या अनेक आरोग्य फायद्यांपैकी एक, कालातीत स्वीटनर, तो स्मरणशक्ती आणि लक्ष सुधारतो. मधाचे सेवन केल्याने केवळ स्मरणशक्ती आणि मेंदूचे कार्य सुधारते असे नाही तर ते तुमचे सामान्य आरोग्य देखील सुधारते. मधाची अंतर्निहित दाहक-विरोधी आणि उपचारात्मक वैशिष्ट्ये मेंदूतील कोलिनर्जिक प्रणाली, रक्त प्रवाह आणि स्मृती-क्षय करणाऱ्या पेशी वाढविण्यात मदत करतात.

त्वचेचे पोषण करते

मॉइश्चरायझिंग आणि पौष्टिक गुणांमुळे, त्वचेवर मध वापरणे विशेषतः फायदेशीर आहे. सर्वोत्तम नैसर्गिक मॉइश्चरायझर, विशेषतः कोरड्या त्वचेसाठी, मध आहे, जे वापरण्यास देखील अगदी सोपे आहे. कच्चा मध अवरोधित छिद्र साफ करण्याव्यतिरिक्त निर्जलित त्वचेला मॉइश्चरायझ करण्यास मदत करतो. हिवाळ्यात, तडे गेलेले ओठ बरे करण्यास देखील मदत करते. संध्याकाळच्या त्वचेच्या टोनसाठी हनी मास्क खूप लोकप्रिय आहेत.Â

एक्झामा प्रतिबंधित करण्यात मदत

बहुतेक वेळा, लहान मुले आणि किशोरवयीन मुलांमध्ये एक्झामा असतो ज्याला संबोधित केले जाऊ शकते. ज्यांना वेदना होत आहेत ते कच्चे मध आणि कोल्ड-प्रेस ऑलिव्ह ऑइलचे मिश्रण बनवू शकतात आणि समस्या सोडवण्यासाठी ते त्वचेवर लावले जाऊ शकतात. मध अशुद्धता काढून टाकून त्वचेला नैसर्गिकरित्या स्वच्छ करते आणि मऊ आणि रेशमी वाटते. त्वचेला एक्सफोलिएट करण्यासाठी, त्वचेच्या मृत पेशी काढून टाकण्यासाठी ते ओट्ससह देखील एकत्र केले जाऊ शकते. मधाच्या नियमित वापराने एक्जिमा विकसित होण्यापासून किंवा पुनरावृत्ती होण्यापासून रोखले जाते.

हिरड्यांच्या आजारांवर उपचार करण्यात मदत

हिरड्यांना आलेली सूज, रक्तस्त्राव आणि प्लेक हे दात आणि हिरड्यांच्या काही समस्या आहेत ज्या नियमितपणे मधाचा वापर करून कमी केल्या जाऊ शकतात. हे सर्वज्ञात आहे की मध अँटीसेप्टिक हायड्रोजन पेरॉक्साइड सोडते, जे बॅक्टेरियाचा विकास थांबवण्यासाठी अँटी-मायक्रोबियल एजंट म्हणून कार्य करते. माउथवॉश म्हणून कच्च्या मधाचा पाण्यासोबत वापर करण्याचा सल्ला तज्ञांनी दिला आहे

सायनसची समस्या कमी करते

वाढत्या प्रदूषण आणि धुळीच्या पातळीमुळे अनेकांना सायनसशी संबंधित समस्या येतात. सायनस नावाच्या कवटीच्या लहान चेंबर्स श्वसन प्रणालीला संक्रमण आणि ऍलर्जीपासून संरक्षण करण्यासाठी श्लेष्मा स्राव करतात. मधामध्ये अंगभूत बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि जंतुनाशक गुणधर्म असतात जे संक्रमण साफ करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, मध घसा शांत करते, खोकल्यापासून आराम देते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, सायनसच्या घटनांना प्रतिबंधित करते.

डोक्यातील कोंडा घरगुती उपाय

डोक्यातील कोंड्यावर सर्वात मोठा नैसर्गिक घरगुती उपचार म्हणजे मध. कोरड्या केसांना पोषण देण्यासोबतच तुम्हाला गुळगुळीत आणि मऊ केस मिळतात. केस गळणे थांबविण्यासाठी, मध आणि लैव्हेंडरसह ग्रीन टी एकत्र करा. आपल्या केसांना लावण्यासाठी, फक्त दोन चमचे डाबर मध समान प्रमाणात वनस्पती तेल एकत्र करा. 15 मिनिटांसाठी हा हेअर मास्क वापरल्यानंतर, शॅम्पू करण्यापूर्वी ते चांगले धुवा.

नैसर्गिक ऊर्जा पेय

मध हा एक विलक्षण नैसर्गिक उर्जा स्त्रोत म्हणून प्रसिद्ध आहे कारण त्याची नैसर्गिक, प्रक्रिया न केलेली साखर थेट रक्तप्रवाहात प्रवेश करते आणि जलद ऊर्जा प्रदान करू शकते. तुमच्या प्रशिक्षणाचा या वेगवान बूस्टचा खूप फायदा होईल, विशेषत: जर तुम्ही जास्त काळ सहनशक्तीचे वर्कआउट करत असाल.

वरील व्यतिरिक्त, मध एक अँटिऑक्सिडेंट असल्याचे देखील दर्शविले आहे जे व्यवस्थापनास मदत करू शकतेजुनाट रोगजसे की ऍलर्जी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या, मधुमेह, दाहक आणि थ्रोम्बोटिक रोग. हे अँटीफंगल, अँटीव्हायरल आणि अँटीम्युटेजेनिक एजंट म्हणून देखील प्रभावी असल्याचे ओळखले जाते. संशोधनात या रोगप्रतिकारशक्तीला उत्तेजित करण्यात सकारात्मक प्रभाव असल्याचे देखील मानले जाते. फायद्याचा अजून अभ्यास आहे

मधाचे काही दुष्परिणाम आहेत का?

मध नैसर्गिक गोडवा, खोकला शमन करणारे आणि किरकोळ जखमा आणि जखमांवर उपचार म्हणून वापरण्यासाठी सुरक्षित आहे. परंतु त्याच्या वापराबद्दल सावधगिरी बाळगण्याची काही कारणे आहेत:

1. प्रथम, एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या बाळाला एक लहान चमचा मध देखील देऊ नका. च्या संपर्कात असतानाक्लोस्ट्रिडियम बोटुलिनमबीजाणू, मधामुळे नवजात बोटुलिझम होऊ शकतो, हा एक दुर्मिळ परंतु प्राणघातक गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आजार आहे. बाळाच्या आतड्यांमध्ये, बीजाणूंमधून जीवाणू विकसित होऊ शकतात आणि वाढू शकतात, ज्यामुळे एक विषारी पदार्थ तयार होतो जो हानिकारक असू शकतो.
2. काही लोकांना मधातील काही घटक, विशेषत: मधमाशी परागकणांना ऍलर्जी किंवा संवेदनशीलता असते. मधमाशी परागकण ऍलर्जी असामान्य आहेत परंतु त्याचे गंभीर, अगदी घातक, प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात. खालील लक्षणे आणि प्रतिक्रियेची चिन्हे आहेत:

• इतर दम्याची लक्षणे, जसे की घरघर
• चक्कर येणे
• मळमळ
• उलट्या
• अशक्तपणा
• जास्त घाम येणे
• मूर्च्छा येणे
• अतालता, किंवा असामान्य हृदय ताल
• स्थानिक अनुप्रयोगानंतर स्टिंगिंग

3. मधाचा रक्तातील साखरेवर परिणाम होण्याची शक्यता असते.

जरीमधाचे पोषण तथ्यत्याचे अनेक फायदे आहेत हे सिद्ध करा, अतिसेवनामुळे प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात. याचे कारण मध:Â

• उच्च कॅलरी सामग्री आहेÂ
• मुख्यतः साखर (कार्बोहायड्रेट) समाविष्ट आहेÂ
• एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी असुरक्षित मानले जाते कारण यामुळे बोटुलिझम-उद्भवणारे बीजाणू होऊ शकतातÂ
• रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढवू शकतेÂ

इतर औषधांशी संवाद:

मध आणि इतर औषधे परस्परसंवाद करतात याचा अद्याप कोणताही पुरावा नाही.

पाककृतींमध्ये मध कसा घालायचा?

साखरेचा पर्याय म्हणून मध वापरताना, प्रयोग करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, बेकिंगमध्ये मध वापरल्याने खूप ओलावा आणि तपकिरी होऊ शकते. सर्वसाधारणपणे, रेसिपीमधील द्रव दोन चमचे कमी करा, ओव्हनचे तापमान 25 अंश फॅरेनहाइटने वाढवा आणि प्रत्येक कप साखरेसाठी 34 चमचे मध वापरा.

द्रुत टिपा:

• आपल्या मॅरीनेड्स आणि सॉस गोड करण्यासाठी मध वापरा
• तुमच्या कॉफी किंवा चहामध्ये मध घाला
• टोस्ट किंवा पॅनकेक्सच्या शीर्षस्थानी मध घाला
• अधिक नैसर्गिक चवसाठी मुस्ली, दही किंवा तृणधान्ये मधाने गोड करता येतात
• संपूर्ण धान्य टोस्ट कच्चा मध आणि पीनट बटरसह पसरला

वैकल्पिकरित्या, या परवानाधारक आहारतज्ञांच्या स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पाककृती वापरून पहा:

• गोड बटाटे मध झिलई सह भाजलेले
• तुळशीच्या मधासोबत आंब्याचे सरबत
• अरुगुला, नाशपाती आणि अक्रोड कोशिंबीर मध सह Dijon vinaigrette
• ग्रील्ड फ्रूटचे कबाब मधाने सजवलेले

हवाबंद डब्यात मध शक्यतो जास्त काळ ठेवता येईल.

जेवणात मध वापरण्याच्या सूचनाÂ

मधाच्या नकारात्मकतेचा मुकाबला करण्यासाठी आणि त्याचा फायदा घेण्यासाठीमधाची पौष्टिक मूल्येÂ

या टिपांचे अनुसरण करा. 1 कप साखर आवश्यक असलेल्या रेसिपीमध्ये, तुम्ही आरामात ते 3/4 था कप मधाने बदलू शकता आणि द्रव सुमारे 1/4 था कप कमी करू शकता. मधाची आम्लता कमी करण्यासाठी तुम्ही आंबट दूध किंवा मलईचा समावेश नसलेल्या पाककृतींमध्ये चिमूटभर बेकिंग सोडा देखील घालू शकता. लक्षात ठेवा, मधासह जेली किंवा जॅम जास्त तापमानात शिजवावे लागतात.Â

मधाने कोणत्याही गुडी बेक करण्यासाठी, ओव्हनचे तापमान जास्त-तपकिरी होण्यापासून रोखण्यासाठी 25'30° फॅ कमी करणे आवश्यक आहे. शिवाय, मध मोजताना, भांडी चिकटू नये म्हणून तेलाने कोट करणे केव्हाही चांगले. ÂÂ

मधाबाबत कोणती खबरदारी घ्यावी?

मधुमेह: मधाचे सेवन कमी प्रमाणात केले पाहिजे कारण त्यात साखर असते. टाईप 2 मधुमेह असलेले रुग्ण जे जास्त प्रमाणात मध खातात त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते.

गर्भधारणा आणि स्तनपान: गर्भधारणेदरम्यान किंवा स्तनपान करताना त्याच्या सुरक्षिततेबद्दल अपुरी माहिती आहे. मात्र, ते जास्त प्रमाणात सेवन करू नये

मुले: 12 महिन्यांपेक्षा कमी वयाच्या बालकांना मध देऊ नये. या वयात बोटुलिझम विषबाधा होण्याची शक्यता असते. हे मोठ्या मुलांसाठी सुरक्षित मानले जाते

परागकण ऍलर्जी: मध परागकणांपासून तयार केले जात असल्याने, ऍलर्जीची प्रतिक्रिया शक्य आहे. जर तुम्हाला परागकण ऍलर्जी असेल तर मध टाळा.

त्यामुळे मधाचा वापर थोडी सावधगिरीने करायला हवा.

मधाचे प्रकार आणि ते साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग

दोन प्रकारचे मध आहेत: कच्चा आणि पाश्चराइज्ड.

• कच्चे मधÂ

कच्च्या मधाचा वापर त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांमुळे आणि वैद्यकीय उपयोगांमुळे केला जात आहे. तो थेट मधमाश्यांमधून मिळवला जातो आणि तो गरम, प्रक्रिया किंवा पाश्चराइज्ड केला जात नाही. याशिवाय,कच्च्या मधाचे पौष्टिक मूल्यजास्त आहे कारण ते एन्झाईम्स, परागकण आणि इतर सूक्ष्म पोषक घटक अखंड ठेवते. कच्चा मध फिल्टर न केल्यामुळे ते जलद स्फटिक बनते. स्फटिकीकरण आणि सुगंध किंवा रंग बदलणे थांबवण्यासाठी ते 32° FÂ पेक्षा कमी ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.

• पाश्चराइज्ड मधÂ

पाश्चराइज्ड मध फिल्टर आणि प्रक्रिया केली जाते जेणेकरून पॅकेज आणि सहज ओतता येईल. तथापि, या प्रक्रियेत मधाच्या आरोग्य फायद्यांशी संबंधित काही ट्रेस खनिजे नष्ट केली जाऊ शकतात. बर्‍याचदा, फूड लेबलवर शुद्ध मध असे सूचित करते की प्रक्रियेदरम्यान इतर कोणतेही घटक जोडलेले नाहीत.Â

बहुतेक किराणा दुकाने पाश्चराइज्ड मध विकतात कारण जास्त उष्णता अवांछित यीस्ट मारते, पोत आणि रंग सुधारते, क्रिस्टलायझेशन काढून टाकते तसेच शेल्फ लाइफ वाढवते. दुसरीकडे, प्रक्रियेत अनेक फायदेशीर पोषक घटक नष्ट होतात.ÂÂ

जरी मधाला शाश्वत शेल्फ लाइफ मानले जात असले तरी, हे केवळ तेव्हाच शक्य आहे जेव्हा ते त्याच्या कंटेनरवर सील असलेल्या आर्द्र वातावरणात साठवले जाते.मधाचे शेल्फ लाइफ अंदाजे दोन वर्षे असते, पण हेबदलू ​​शकतातमधाच्या वनस्पतिजन्य उत्पत्तीवर आधारित. â¯तथापि, खरेदी करताना, जास्तीत जास्त पोषणासाठी स्थानिक शेतकऱ्याच्या बाजारातून कच्च्या मधाची निवड करणे उत्तम. गडद वाणांना अधिक मजबूत चव असते, त्यामुळे काळजीपूर्वक निवडा! मध वर्षभर उपलब्ध असतो आणि ते साधारणपणे प्लास्टिक किंवा काचेच्या बाटल्यांमध्ये पॅक केले जातात. मध खोलीच्या तापमानात देखील साठवले जाऊ शकते.

कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे, तो साखरेचा चांगला पर्याय असल्याचे मानले जाते आणि मदत करू शकतेरक्तातील साखर नियंत्रित कराÂपातळी.तथापि, जर तुम्ही मधुमेही असाल किंवा हृदयविकारावर उपचार केले जात असतील, तर तुमच्या आहारतज्ञ किंवा डॉक्टरांशी बोलणे चांगले आहे जे तुमच्यासाठी इष्टतम डोसची शिफारस करू शकतात.

आता आपण सर्वोत्तम पोषणतज्ञ शोधू शकता किंवासामान्य चिकित्सकबजाज फिनसर्व्ह हेल्थ वर तुमच्यासाठी मधासारख्या योग्य पदार्थांची शिफारस करण्यासाठी, जे तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते आणि तुमचा साखरेचा वापर कमी करण्यास मदत करू शकते. स्थान, वेळ आणि अनुभव यासारख्या फिल्टरवर आधारित आदर्श तज्ञ शोधा, परंतु तुम्हाला व्यक्तिशः किंवा ई-सल्ले त्वरित बुक करण्यात मदत करते. तुमच्या आरोग्याला अधिक चांगल्या प्रकारे संबोधित करण्यासाठी तुम्हाला टॉप फार्मसी, लॅब आणि हॉस्पिटलमधून सवलत मिळवून देणाऱ्या आरोग्य योजनांमध्ये प्रवेश करा.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

मुरुमांसाठी मध चांगले आहे का?

होय, थोडक्यात उत्तर द्या. मधाचा बराच काळ स्थानिक उपचार म्हणून वापर केला जात आहे आणि त्याच्या बरे करण्याच्या क्षमतेसाठी, विशेषत: जखमा बरे करण्याची क्षमता आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीफंगल प्रभाव असतो.

मध हा एक चमत्कारिक उपचार नाही - सर्व काही मुरुम साफ करण्यासाठी आणि भविष्यात परत येण्यापासून रोखण्यासाठी. तथापि, ते आरामदायी आणि नैसर्गिक प्रतिजैविक गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. याव्यतिरिक्त, सेंद्रिय कच्चा मध त्वचेसाठी प्रक्रिया केलेल्या मधापेक्षा उत्कृष्ट आहे. ही वैशिष्ट्ये चिडचिड झालेल्या मुरुमांच्या जखमांना शांत करण्यात मदत करतात.

आपण रोज मध खाल्ल्यास काय होते?

तुम्ही त्याचे नियमित सेवन केल्यास, तुम्हाला मधाचे खरे फायदे त्वरीत समजतील, ज्याचा आनंद लोक शतकानुशतके मधमाशांच्या अथक परिश्रमामुळे घेत आहेत. जर तुम्ही दररोज मध खात असाल तर तुम्ही हे करू शकता:

• तुमची ऍथलेटिक कामगिरी वाढवा, तुमची त्वचा स्वच्छ करा आणि तुमच्या शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाका
• अधिक वजन वाढण्यास प्रतिबंध करा
• त्रासदायक हँगओव्हर टाळा
• अधिक शांत झोप
• एलडीएल कोलेस्टेरॉलची निम्न पातळी
• असुविधाजनक ऍसिड रिफ्लक्स लक्षणे कमी करा
• तुमचे हृदय मजबूत करा, मेंदूचे आरोग्य वाढवा, स्मरणशक्ती सुधारा, चांगले पाचक आरोग्य राखा आणि खोकला टाळा
• तणाव कमी करा आणि चिंता कमी करा
• तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करा

दिवसभरात एक चमचा मध खाणे तुमच्यासाठी चांगले आहे का?

खालील पौष्टिक माहिती एक चमचा मधावर लागू होते (सुमारे 21 ग्रॅम):

• 64 kcal ऊर्जा
• 8.6 ग्रॅम फ्रक्टोज, कार्बोहायड्रेटचा एक प्रकार
• एकूण कर्बोदकांमधे 17.3 ग्रॅम
• 0.06 ग्रॅम प्रथिने
• कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे, फॉस्फरस, फ्लोराईड आणि सेलेनियम ही खनिजे देखील आहेत.
• ट्रेस पातळीमध्ये जीवनसत्त्वे (जसे की व्हिटॅमिन सी, फोलेट आणि बी जीवनसत्त्वे)
• विविध पॉलिफेनॉल किंवा अँटिऑक्सिडंट्स

मध फक्त माफक प्रमाणात वापरावे कारण त्यात साखर असते. दररोज एक चमचा मध घेतल्याने तुमचे आरोग्य विविध प्रकारे सुधारू शकते:

• जळजळ आणि बॅक्टेरियाशी लढा
• खोकला दाबणे
• बर्न्स आणि जखमा बरे करणे
• हृदयाचे आरोग्य
• रक्तातील कोलेस्टेरॉल व्यवस्थापन
• हिरड्याची सूज आणि तोंडातील फोड बरे होतात
• गवत ताप आणि इतर हंगामी ऍलर्जीचे व्यवस्थापन
• ऍथलेटिक कामगिरी वाढते थंड फोड शांत करते
• चांगली दिसणारी त्वचा आणि केस
• पाचक मदत
• दमा कमी होतो
• हे पोटातील अल्सरवर उपचार करण्यास मदत करते
• सनबर्न शांत करते

जखमांवर मध वापरता येईल का?

इजिप्त, चीन, ग्रीस आणि मध्य पूर्वेसह जगभरातील प्राचीन संस्कृतींनी मध वापरला आहे. [२] कधीकधी घसा खवखवण्याव्यतिरिक्त जखमा बरे करण्यासाठी याचा वापर केला जात असे. जखमांवर मध लावल्याने जखम भरून येण्यास मदत होते, असे मोठे पुरावे आहेत. सु-स्थापित वैद्यकीय सुविधांमध्ये, हे बर्याचदा आरोग्य व्यावसायिकांद्वारे वापरले जाते. अर्धवट-जाडीचे जळजळ प्रमाणित औषधापेक्षा मधाने लवकर बरे होते. बीजाणू काढून टाकण्यासाठी आणि इतर रोगजनकांच्या अनुपस्थितीची हमी देण्यासाठी वैद्यकीय दर्जाचा मध निर्जंतुकीकरण (किंवा विकिरणित) केला जातो.

चेहऱ्यावर लालसरपणा आल्यास मध वापरता येईल का?

मध सरळ चेहऱ्यावर लावता येते, ज्यामुळे लालसरपणा कमी होण्यास मदत होऊ शकते. तथापि, मधाचे हे संभाव्य परिणाम निश्चित करण्यासाठी अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

काही चाचण्यांमध्ये, मध उदारपणे चेहऱ्यावर लावले गेले आणि रात्रभर सुमारे 4-5 तास ठेवले गेले. बहुतेक लालसरपणा दुसऱ्या दिवशी निघून गेल्याचे दिसून आले. केवळ कच्च्या मधाच्या मास्कने फेस डर्मेटायटिस किंवा सेबोरेरिक डर्माटायटिसवर उपचार करण्यात यश मिळाल्याची नोंदही लोकांनी केली आहे. [३]

गर्भधारणेदरम्यान मध वापरता येईल का?

सुदैवाने, तुम्ही आणि तुमचे न जन्मलेले मूल या गोड, चिकट आनंदाचा आनंद घेऊ शकता. तुम्हाला हे नैसर्गिक स्वीटनर गरोदरपणाच्या आधी, दरम्यान किंवा नंतर आवडेल, चहामध्ये चमच्याने टाकले किंवा टोस्ट किंवा दहीवर रिमझिम टाकले.Â

बोटुलिझमचा संसर्ग झालेल्या गर्भवती महिलांच्या पोटी जन्माला आलेल्या मुलांना हा आजार असल्याचा कोणताही पुरावा संशोधकांना सापडला नाही, अगदी दुर्मिळ घटनांमध्येही नाही. तुमच्या न जन्मलेल्या मुलाला हानी पोहोचवण्यासाठी प्लेसेंटाद्वारे तुमच्या शरीरात काहीतरी प्रवेश करणे आवश्यक आहे. त्याच्या उच्च आण्विक वजनामुळे, बोटुलिनम विष प्लेसेंटा ओलांडून आपल्या न जन्मलेल्या मुलापर्यंत पोहोचण्याची शक्यता नाही.

बद्धकोष्ठतेसाठी मध चांगले आहे का?

मधाच्या असंख्य फायद्यांपैकी एक म्हणजे ते बद्धकोष्ठतेवर मदत करते. मध सेवन केल्याने आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढण्यास आणि आतड्यांसंबंधी अस्वस्थता कमी करण्यास मदत होते. मधामध्ये समाविष्ट असलेल्या नैसर्गिक शर्करा, जसे की फ्रक्टोज आणि ग्लुकोज, पोटावर सौम्य असण्याव्यतिरिक्त पचनसंस्थेवर शांत प्रभाव टाकू शकतात. हायड्रोजन पेरोक्साइड, मधाचा आणखी एक घटक, कोलनचा कचरा विघटन करण्यास मदत करू शकतो. मध त्याच्या रेचक गुणधर्मांमुळे बद्धकोष्ठतेवर उपचार करण्यासाठी वारंवार वापरले जाते