आहारतज्ञांनी शिफारस केलेले शीर्ष दुग्धजन्य पदार्थ आणि दुग्धशाळेचे आरोग्य फायदे

जेव्हा येतोदुग्धजन्य पदार्थ आणि शीतपेये आपल्या आरोग्यावर होणाऱ्या परिणामांबद्दल बरेच वाद आहेत. एक पारंपारिक दृष्टिकोन असे सूचित करतो की सेवनदुग्धजन्य पदार्थतुमच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यावर परिणाम होतो. तथापि, आधुनिक अभ्यास असा दावा करतात की योग्य प्रकारचे दुग्धजन्य पदार्थ कोरोनरी धमनी रोगांचा धोका कमी करतात.

अटकळ बाजूला ठेवून, हे वास्तव आहे की अधिकÂदुग्धजन्य पदार्थतुम्ही जितक्या जास्त कॅलरी वापरता, तितक्या जास्त कॅलरी तुम्हाला सॅच्युरेटेड फॅट्समधून मिळतात, जे आरोग्यासाठी नक्कीच चांगले नाही. तथापि, दुग्धजन्य पदार्थ हे कॅल्शियम आणि प्रथिनांचे समृद्ध स्त्रोत आहेत, जे आपल्या हाडांसाठी आणि एकूण आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत. यासह इतर महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्त्वे तुम्हाला मिळतातव्हिटॅमिन डी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन बी 6, बी 12, फोलेट आणि बरेच काही जेव्हा तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ वापरता. जेव्हा येतोरोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारे अन्नs,Âदूध पोषणसामग्री रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी सेवन करण्याच्या गोष्टींच्या यादीत येण्यास मदत करते

आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ अशा प्रकारे कमी चरबीयुक्त पदार्थांची शिफारस करतातदुग्धजन्य पदार्थतुमच्या आहारासाठी साधक आणि बाधक दोन्ही दिलेले आहेत. महत्वाचे जाणून घेण्यासाठी वाचादुग्धजन्य पदार्थांचे पोषणतथ्ये आणि ददुग्धजन्य पदार्थांचे आरोग्य फायदे.Â

दुग्धजन्य पदार्थतुमच्या आहारात समाविष्ट करण्यासाठीÂ

सर्वात सामान्यदुग्धजन्य पदार्थतुमच्या आहारात दूध, चीज आणि दही यांचा समावेश करा. तथापि, तुमच्या कॅलरीच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ नियंत्रित प्रमाणात खावेत. भाज्या, फळे, आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा संतुलित आहार घ्या. आहारतज्ञ, पोषणतज्ञ, आणि आरोग्य संघटना सामान्यत: तुमच्याकडे चरबीमुक्त किंवा कमी चरबीयुक्त असण्याची शिफारस करतात.दुग्धजन्य पदार्थजसे स्लिम दूध किंवा कमी चरबीयुक्त दही. तुमचे आरोग्य, वय आणि पौष्टिक गरजांच्या आधारावर तुम्ही खरोखर किती प्रमाणात सेवन केले पाहिजे याबद्दल आहारतज्ञांशी सल्लामसलत करणे चांगले आहे.

अतिरिक्त वाचा:Âतुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी भारतीय जेवण योजनाÂ

दुग्धजन्य पदार्थांचे आरोग्य फायदेपदार्थ

1. हाडांचे आरोग्य सुधारतेÂ

डेअरी हा कॅल्शियमचा सर्वोत्तम स्त्रोत आहे, जो हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. दप्रथिने उच्च सामग्री, व्हिटॅमिन डी आणि दुग्धजन्य पदार्थांमधील कॅल्शियम तुमची हाडे मजबूत करण्यास मदत करते. याशिवाय, इतर अन्न स्रोतांच्या कॅल्शियमशी तुलना केल्यास दुधात आढळणारे कॅल्शियम तुमच्या शरीरात सहज शोषले जाते. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की दुग्धजन्य पदार्थ प्रौढांमध्ये फ्रॅक्चरचा धोका कमी करतात आणि हाडांची घनता देखील सुधारतात.

2. रक्तदाब कमी होतोÂ

खाणेदुग्धजन्य पदार्थभाज्या आणि फळांसह कमी संपृक्त चरबी उच्च रक्तदाबावर प्रभावी आहे. उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी हे औषधांइतकेच प्रभावी आहे. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांसह निरोगी जीवनशैली आणि आहार दीर्घकाळासाठी उच्च रक्तदाब टाळण्यास मदत करतो.

3. पाचक आरोग्य सुधारतेÂ

दह्यासारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात, जे तुमच्या आरोग्याला अनेक प्रकारे मदत करतात. ते तुमच्या आतड्यांतील चांगल्या बॅक्टेरियाची संख्या वाढवतात ज्यामुळे संपूर्ण आरोग्य सुधारते आणि काही रोग टाळतात.

4. टाइप 2 मधुमेह आणि लठ्ठपणाचा धोका कमी होतोÂ

मानवांवरील एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जे दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन करतात त्यांच्या पोटावरील चरबी कमी असते आणि त्यांना कमी धोका असतो.टाइप 2 मधुमेह.जरीदुग्धजन्य पदार्थकॅलरीजमध्ये जास्त आहेत, पुरावे दाखवतात की पूर्ण चरबीयुक्त डेअरी लठ्ठपणा कमी करण्यात मदत करते [५].Â

दुग्धजन्य पदार्थांचे पौष्टिक योगदानÂ

दूध, चीज आणि दही वेगवेगळ्या कॅलरीज आणि पौष्टिक मूल्य देतात. तथापि, ते सर्व प्रथिने आणि कॅल्शियमचे उच्च स्रोत आहेतदुग्धजन्य पदार्थांचे पोषणदूध देणारे प्राणी कसे वाढवले ​​गेले किंवा दुग्धशाळेवर प्रक्रिया कशी केली गेली यावर देखील अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, कमी चरबीयुक्त दुधासहकोलेस्टेरॉल कमी केलेकमी कॅलरीज असतीलदुधाचे पोषण तथ्य,संपूर्ण दुधाचा एक ग्लास (250ml)तुम्हाला 6.8 ग्रॅम प्रथिने, 5 ग्रॅम फॅट आणि 7.8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्ससह 100 कॅलरी मिळतील. 6 कॅलरी 6 कॅलरी असलेले दूध मिळेल. 6 ग्रॅम प्रथिने, 0.4 ग्रॅम फॅट, आणि 9 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स.Â

समाविष्ट करण्यासाठी टिपादुग्धजन्य पदार्थांचे पोषणतुमच्या आहारातÂ

दूध आणि इतर समाविष्ट करण्याचे अनेक मार्ग आहेतदुग्धजन्य पदार्थतुमच्या आहारात ते मिळवण्यासाठीदुग्धजन्य पदार्थांचे आरोग्य फायदे.Â

• नाश्त्याच्या वेळी एक ग्लास दूध प्याÂ
• तुमच्या सँडविच, सॅलड्स किंवा पास्तामध्ये कमी चरबीयुक्त चीज जसे फेटा किंवा पनीर घालाÂ
• दूध किंवा दह्यासह स्वादिष्ट फळ स्मूदी बनवाÂ
• सुकामेवा आणि नटांसह स्नॅक म्हणून चव न केलेले दही घ्या

जरी तुम्हाला भरपूर पोषक आणि जीवनसत्त्वे मिळतातदुग्धजन्य पदार्थ, ते तुमच्या दैनंदिन आहाराचा मोठा भाग बनवत नाहीत याची खात्री करा. प्रत्येक व्यक्तीसाठी खनिज आणि जीवनसत्वाचे सेवन त्यांच्या आरोग्याच्या स्थितीनुसार भिन्न असते. त्यामुळेच तुमच्या दुग्धजन्य गरजांबद्दल आहारतज्ञ किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घेणे उपयुक्त ठरू शकते. फक्त एक बुक कराऑनलाइन डॉक्टरांचा सल्ला चालूबजाज फिनसर्व्ह आरोग्यसानुकूलित योजना मिळविण्यासाठी आणि निरोगी राहण्यासाठी!