वजन कमी करण्यासाठी आणि साइड इफेक्ट्ससाठी डार्क चॉकलेटचे फायदे

तुम्हाला डार्क चॉकलेट्सची उत्पत्ती माहिती आहे का आणि डार्क चॉकलेटचे फायदे काय आहेत? त्याला 4000 वर्षांपूर्वीचा आकर्षक इतिहास आहे. हे सर्व मेक्सिकोमधील प्राचीन सभ्यतेद्वारे कोकाओच्या बियांचे चॉकलेटमध्ये रूपांतर करण्यापासून सुरू झाले. कोकोच्या वनस्पतीमध्ये भरपूर खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट असतात. हे मेक्सिको आणि दक्षिण अमेरिकेतून येते. वसाहतीच्या काळात ते स्पेनला गेले. नंतर ते बाजारपेठेत आणि इतर देशांमध्ये सादर केले गेले. 20 व्या शतकात डार्क चॉकलेटचे युग सुरू झाले आणि आरोग्य फायदे देखील अधिक लोकप्रिय झाले. चॉकलेट्स सहज उपलब्ध करून देणाऱ्या विविध ब्रँडचे आभार.Â

चॉकलेटचे फायदे आणि चवदार रेसिपी एक्सप्लोर करण्यासाठी ब्लॉगशी संपर्कात रहा. 

ââ डार्क चॉकलेटचे पोषण मूल्य

70-85% कोको सामग्रीसह 100 ग्रॅम डार्क चॉकलेटचे पौष्टिक मूल्य खाली शोधा.

• कॅलरीज 604Â
• फॅट â 43.06gÂ
• साखर 24.23gÂ
• प्रथिने - 7.87 ग्रॅम
• आहारातील फायबर - 11.00 ग्रॅम
• लोह - 12.02mgÂ
• कर्बोदके - 46.36 ग्रॅम
• झिंक - 3.34mgÂ
• मॅग्नेशियम - 230.00 मिग्रॅ

डार्क चॉकलेटबद्दल पौष्टिक तथ्ये

सर्व चॉकलेट्समध्ये, डार्क चॉकलेट हे आरोग्यदायी मानले जाते. हे अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे आणि फ्लेव्होनॉइड्सचा समृद्ध स्रोत आहे. पौष्टिक गुणधर्म कर्करोग, मधुमेह, हृदयविकार आणि अल्झायमरसारख्या रोगांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. अँटिऑक्सिडेंट सामग्री सूज कमी करण्यास मदत करते आणि पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते

डार्क चॉकलेटच्या फायद्यांचा आनंद घेण्यासाठी, 70% कोको असलेले गडद चॉकलेट घेण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.

हे जेवणानंतरचे आरोग्यदायी पदार्थ आहे. तथापि, दररोजच्या प्रमाणात राहण्याचा प्रयत्न करा. दैनंदिन मर्यादेपेक्षा जास्त खाल्ल्याने तुमचे शरीराचे वजन वाढू शकते, मळमळ आणि निद्रानाश होऊ शकतो आणि तुम्हाला हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका निर्माण होऊ शकतो.

डार्क चॉकलेटचे फायदे

चला जाणून घेऊया डार्क चॉकलेट खाण्याचे फायदे.

ââ मेंदूचे कार्य वाढवते

अभ्यासानुसार डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने मेंदूची कार्यक्षमता वाढते आणि कोकोमध्ये फ्लेव्होनॉइडची उपस्थिती तरुण प्रौढांमध्ये मेंदूला रक्तपुरवठा वाढवते. डार्क चॉकलेट्स असलेल्या प्रौढांची स्मरणशक्ती सुधारू शकते.[1] वृद्ध लोकांमध्ये, फ्लेव्होनॉइड संज्ञानात्मक कार्य राखण्यास मदत करते आणि स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करते. यामुळे अल्झायमर आणि पार्किन्सन्सचा धोकाही कमी होतो.

मधुमेहाविरुद्ध लढा

संशोधनात असे सुचवले आहे की दररोज 48 ग्रॅम 70% डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता कमी होते आणि उपवासातील ग्लुकोजची पातळी कमी होऊ शकते. पॉलीफेनॉलची उपस्थिती इन्सुलिनच्या प्रतिकाराला प्रोत्साहन देते आणि टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. [२]

नैराश्यावर उपचार करते

डार्क चॉकलेट्स खाल्ल्याने नैराश्याचा धोका कमी होतो [३]. डार्क चॉकलेट (24 ग्रॅम) सेवन केल्याने जे लोक ते रोज खातात त्यांच्यावर अँटीडिप्रेसंट प्रभाव पडतो.

त्वचेचे रक्षण करते

डार्क चॉकलेटमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, लोह, कॅल्शियम, तांबे, व्हिटॅमिन, मॅग्नेशियम आणि जस्तयुक्त पदार्थ असतात जे त्वचेला अतिनील किरणांपासून वाचवण्यास मदत करतात. त्वचेसाठी डार्क चॉकलेटच्या इतर फायद्यांमध्ये कोलेजनचे उत्पादन समाविष्ट आहे जे त्वचेचे वृद्धत्व कमी करण्यास मदत करते.

पेशींचे नुकसान प्रतिबंधित करते

डार्क चॉकलेटचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म फ्री रॅडिकल प्रभावापासून बचाव करतात आणि सेलचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात.

रक्तदाब नियंत्रित करा

सहभागींच्या एका गटावर केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की डार्क चॉकलेट पांढर्‍या चॉकलेटच्या तुलनेत रक्तदाब नियंत्रणावर परिणाम करते.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंधित करते

रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉल यासारख्या घटकांमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका वाढतो. फ्लेव्होनॉइड्सची उपस्थिती हृदयाचे आरोग्य नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हाडांचे आरोग्य

मॅग्नेशियम समृद्ध अन्न हाडांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते आणि दैनंदिन कार्य सामान्य ठेवते. डार्क चॉकलेटमधील मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स हाडांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.

लैंगिक क्रियाकलाप वाढवा

पुरुषांसाठी डार्क चॉकलेटच्या फायद्यांमध्ये लैंगिक सहनशक्ती वाढणे समाविष्ट आहे. हे ऊर्जा वाढवते ज्यामुळे तुम्ही अंथरुणावर जास्त काळ टिकू शकता.

वजन कमी होणे

डार्क चॉकलेटचे मध्यम प्रमाणात सेवन वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.

वजन कमी करण्यासाठी डार्क चॉकलेटचे फायदे

वजन कमी करण्यासाठी डार्क चॉकलेट हे तुम्ही खाऊ शकणार्‍या सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे यावर विश्वास ठेवण्याची काही कारणे येथे आहेत:Â

लालसा दूर करते किंवा प्रतिबंधित करते

डार्क चॉकलेट्स खाल्ल्याने खारट आणि गोड पदार्थांची इच्छा कमी होते. तज्ज्ञांनी असे सुचवले आहे की 20 मिनिटे आधी आणि रात्रीच्या जेवणानंतर पाच मिनिटे डार्क चॉकलेट खाल्ल्याने भूक पन्नास टक्के कमी होते.

व्यायामाला प्रोत्साहन देते

मॅग्नेशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्सची उपस्थिती वर्कआउट वेदना कमी करते आणि व्यायामाला प्रोत्साहन देते.Â

चयापचय सुधारते

डार्क चॉकलेट चयापचय गतिमान करते आणि कॅलरी जलद बर्न करते

मूड वाढवा

मूड स्विंग्स जास्त खाण्यास कारणीभूत ठरतात. थोड्या प्रमाणात डार्क चॉकलेट्स घेतल्याने तुमचा मूड वाढण्यास मदत होऊ शकते.Â

इंसुलिन संवेदनशीलता सुधारते

डार्क चॉकलेटमध्ये असलेले हेल्दी फॅट्स इन्सुलिन वाढण्यास प्रतिबंध करतात

बीन्स आणि सोयासारखे इतर प्रथिनेयुक्त अन्न वजन कमी करण्यास मदत करते.Â

डार्क चॉकलेटचे साइड इफेक्ट्स

डार्क चॉकलेटच्या फायद्यांसोबतच जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास त्याचे काही दुष्परिणाम होतात.Â

• जास्त प्रमाणात डार्क चॉकलेटमुळे बद्धकोष्ठता, मळमळ आणि पोटदुखी होऊ शकते कारण उच्च प्रमाणात फायबर.
• जे लोक कॅफिनसाठी संवेदनशील असतात त्यांना एलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते
• डार्क चॉकलेट्स जास्त खाल्ल्याने वजन वाढू शकते

निरोगी डार्क चॉकलेट पाककृती

1. केळीसोबत डार्क चॉकलेट

साहित्य:

• डार्क चॉकलेट 200 gmÂ
• केळी - 300 ग्रॅम

पद्धत:

1. डार्क चॉकलेट वितळवून बाजूला ठेवा
2. केळीचे तुकडे करा आणि गुळगुळीत मिसळा
3. वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये मिसळा
4. एक 5-इंच पॅन घ्या आणि मिश्रण जोडण्यासाठी रॅपिंग पेपर ठेवा
5. 2-4 तास फ्रीजरमध्ये ठेवा
6. ते आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे

2. डार्क चॉकलेट स्मूदी

साहित्य:Â

• गडद चॉकलेट â 1 चौरसÂ
• केळी â 1Â
• पाणी 1 कपÂ
• काजू - 4Â
• अंबाडीच्या बिया 1 टेस्पून
• चिया बिया 1 टेस्पून
• दालचिनी पावडर ½ टीस्पून

पद्धत:

1. सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये मिसळा आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार करा.

जर तुम्हाला डार्क चॉकलेट खावे की नाही याबाबत तुम्ही सामान्य वैद्यांचा सल्ला शोधत असाल किंवा तुम्हाला डार्क चॉकलेटच्या फायद्यांबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल, तर प्रयत्न करा.बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ. येथे, आपण हे करू शकताडॉक्टरांचा सल्ला घ्याप्रत्यक्ष भेटीच्या ओझ्याशिवाय. चॉकलेटी दिवसासाठी तुमच्या दिवसाची सुरुवात डार्क चॉकलेटने करा.