मधुमेहासह खाण्यासाठी आणि टाळण्यासाठी 9 सर्वोत्तम पदार्थ

मधुमेह ही एक सामान्य आरोग्य समस्या आहे जी जगभरातील अनेक लोकांना प्रभावित करते. प्रौढ आणि मुले दोघेही याला बळी पडतात आणि त्याला स्थानिक स्थितीचा दर्जा मिळाला आहे [१]. उपचार न केल्यास, मधुमेहामुळे हृदयविकार, डोळ्यांच्या आरोग्याची स्थिती, मूत्रपिंडाचे आजार आणि बरेच काही यासारख्या गंभीर आरोग्य स्थिती निर्माण होतात. हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की मधुमेहाची लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात आहार महत्त्वाची भूमिका बजावते. परिणामी, मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावेत आणि मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी सर्वोत्तम अन्न हे जाणून घेणे ही अनेकांसाठी चिंतेची बाब आहे. यामध्ये मधुमेहींचा समावेश आहे आणि ज्यांना मधुमेह होण्याचा धोका जास्त आहे.

मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावे आणि निरोगी जीवन जगावे याबद्दल जाणून घेण्यासाठी वाचा.

1. साखरयुक्त पदार्थ

साखर असलेल्या बहुतेक पदार्थांमध्ये कोणतेही पौष्टिक मूल्य नसते. ते फक्त तुमच्या शरीरातील रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढवतात. साखरेचे जास्त सेवन केल्याने लठ्ठपणा, हृदयविकार आणि स्ट्रोक देखील होऊ शकतो. कुकीज, केक, कँडीज, डोनट्स, पिझ्झा पीठ, मिष्टान्न, क्रोइसेंट्स, फ्रूटी दही, तसेच साखरेसह सरबत, सॉस आणि मसाले यांसारख्या साखरयुक्त पदार्थांचा वापर टाळणे किंवा मर्यादित करणे सुनिश्चित करा. मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावेत या यादीतून, ग्लुकोज वाढवणाऱ्या पदार्थांचा हा सर्वात महत्त्वाचा संच आहे.

शर्करायुक्त पदार्थांना पर्याय म्हणून, कृत्रिम गोड पदार्थांना मधुमेही अन्न पर्याय मानले जाते, परंतु अभ्यास दर्शविते की ते तुमची इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता वाढवतात [२]. म्हणून, ते कदाचित तितके सुरक्षित नसतील जितके तुम्ही विश्वास ठेवता. तथापि, त्यांची वास्तविक भूमिका निश्चित करण्यासाठी या संदर्भात अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

2. उच्च कर्बोदके असलेले प्रक्रिया केलेले अन्न

टाइप-१ आणि टाईप-२ मधुमेहाने ग्रस्त लोकांमधील अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ब्रेडसारख्या रिफाइंड पिठाचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीत मोठी वाढ होते. रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्यासाठी ग्लूटेन-मुक्त पास्ता देखील संशोधनात दिसून आला आहे. हे देखील आढळून आले आहे की उच्च-कार्बयुक्त पदार्थ टाइप-2 मधुमेह आणि नैराश्याने मेंदूच्या क्रियाकलापांना बाधित करू शकतात [३]. या पदार्थांमध्ये फायबरचे प्रमाण फारच कमी असल्याने साखरेचे शोषण होण्यास बराच वेळ लागतो.

3. ट्रान्स फॅट्स

ट्रान्स फॅट्सचे सेवन केल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढत नसले तरी ते खालील गोष्टींशी संबंधित आहेत:

• इन्सुलिन प्रतिरोधक
• उच्च जळजळ
• चांगल्या कोलेस्टेरॉलचे कमी झालेले स्तर (HDL)Â
• रक्तवाहिन्यांचे प्रभावित कार्य
• पोट चरबी

क्रीमर, स्प्रेड, पीनट बटर आणि मार्जरीनमध्ये तुम्हाला ट्रान्स फॅट्स मिळू शकतात. मफिन्स, क्रॅकर्स आणि बरेच काही यांसारख्या बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये देखील त्यांची उपस्थिती असू शकते.

4. गोड तृणधान्ये

मधुमेहासाठी जास्त कर्बोदक आणि कमी प्रथिने असलेले अन्न टाळणे महत्त्वाचे आहे. यासाठी, गोड तृणधान्ये हा चांगला पर्याय नाही आणि तुम्हाला ते मधुमेहींच्या आहारात सापडणार नाहीत. त्यांचा पर्याय म्हणून, तुम्ही प्रथिनांवर आधारित लो-कार्ब जेवण घेऊ शकता.

5. बटाटे आणि फ्रेंच फ्राईज

6. प्रक्रिया केलेले स्नॅक्स

चिप्स, कुरकुरीत आणि फटाके यांसारखे लोकप्रिय स्नॅक्स टाळणे शहाणपणाचे आहे कारण ते मधुमेहासाठी सर्वोत्तम अन्न नाहीत. त्यामध्ये कार्बोहायड्रेट जास्त प्रमाणात असते. ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी जवळजवळ लगेच वाढवतात. जर तुम्हाला असामान्य वेळी भूक लागली असेल, तर तुमच्यासाठी एक आदर्श जेवण म्हणजे चीज किंवा नटांसह लो-कार्ब भाज्या असू शकतात.

7. फळांचा रस

मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावे हे शिकत असताना, यादीत फळांचा रस मिळणे आश्चर्यचकित होऊ शकते. जरी वरवर पाहता फळांचा रस तुमच्या आरोग्याला चालना देत असला तरी, त्याचा मधुमेहावर ज्या प्रकारे परिणाम होतो तो इतर कोणत्याही शर्करायुक्त पदार्थाप्रमाणेच आहे. साखरेशिवाय १००% फळांचा रस असो किंवा साखरेसोबत फळांचा रस असो; तो एक समस्या असू शकते. कृत्रिमरीत्या गोड केलेल्या पेयांप्रमाणेच, फळांच्या रसामध्ये फ्रक्टोजचे उच्च मूल्य असते, ज्यामुळे हृदयविकार, जलद वजन वाढणे आणि इन्सुलिन प्रतिरोधक परिस्थिती उद्भवू शकते.

8. सुकामेवा

फळांच्या रसाप्रमाणेच, वाळलेल्या फळांमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, जे पाणी कमी झाल्यामुळे अधिक केंद्रित होते. तथापि, जर तुम्ही मधुमेहासाठी सर्वोत्तम आहाराकडे जात असाल, तर फळ पूर्णपणे सोडून देण्याची गरज नाही कारण तुम्ही सफरचंद आणि बेरीसारखे कमी साखरेचे पदार्थ खाऊ शकता. मधुमेहासाठी हे अन्न तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेले आरोग्य फायदे देईल, परंतु ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी देखील नियंत्रित ठेवेल.

9. चवीची कॉफी

त्याच्या इतर आरोग्य फायद्यांबरोबरच, कॉफी अनेकदा मधुमेहाचा धोका कमी मानली जाते; ती चवीच्या कॉफीसारखी नसते. हे पेय कर्बोदकांमधे भरलेले असतात आणि त्यामुळे लठ्ठपणा येऊ शकतो. ते टाळण्यासाठी, एस्प्रेसो किंवा साध्या कॉफीसाठी जाणे चांगले आहे कारण ते चांगले पर्याय आहेत.

मधुमेहासाठी सर्वोत्तम अन्न

मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावेत हे जाणून घेण्यासोबतच उत्तम मधुमेही खाद्यपदार्थांची माहिती घेणे महत्त्वाचे आहे. त्यांच्याकडे एक नजर टाका:Â

• चरबी नसलेली किंवा कमी चरबीयुक्त डेअरी
• पालेभाज्या
• चिया बियाणे
• व्हिनेगर
• फॅटी मासे असलेलेओमेगा -3 फॅटी ऍसिड
• नट्स
• एवोकॅडोÂ
• अंडी

मधुमेहासाठी कोणते पदार्थ टाळावेत याची सखोल माहिती घेऊन, तुम्ही मधुमेहासाठी सर्वोत्तम आहार असलेल्या आहाराकडे जाऊ शकता. चांगल्या व्यवस्थापनासाठी, यांच्यातील संबंधांबद्दल जाणून घ्यामधुमेह आणि उच्च रक्तदाब, तसेचदालचिनी आणि मधुमेह. जर तुम्हाला मधुमेहासाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात वाईट अन्नाबद्दल काही चिंता असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. सर्वसमावेशक हेल्थकेअर सपोर्ट मिळवण्यासाठी, तुम्ही बजाज फिनसर्व्ह हेल्थवर विश्वास ठेवू शकता, हे व्यासपीठ 8,400+ डॉक्टरांशी संबंधित आहे.जर तुम्हाला मधुमेहापासून वाचवायचे असेल तर तुम्ही याचा लाभ घेऊ शकतामधुमेह आरोग्य विमा.

पात्रता, ज्ञात भाषा आणि बरेच काही यावर आधारित सर्वोत्तम डॉक्टरांमधून निवडा आणि एकतर क्लिनिकमध्ये भेट द्या किंवा दूरस्थपणे सल्ला घ्या. तसेच, प्लॅटफॉर्मवर सोप्या चरणांमध्ये रक्तातील साखरेची चाचणी बुक करा आणि तुमचा नमुना घरून गोळा करा. समतोल आहार आणि सर्वसमावेशक आरोग्यसेवेमुळे तुम्ही मधुमेहाची लक्षणे सोयीस्करपणे नियंत्रणात ठेवू शकता!