शीर्ष 6 निरोगी स्प्रिंग फळे तुम्ही तुमच्या रोजच्या आहारात जोडू शकता

जेव्हा तुम्हाला रात्रीच्या वेळी थंड वाऱ्याची झुळूक आणि दिवसा तेजस्वी सूर्य वाटतो, तेव्हा तुम्ही सर्वात सुंदर वसंत ऋतु अनुभवू शकता. या सुंदर हवामानामुळे आपण सर्वजण आतुरतेने वाट पाहत आहोत. हा ऋतू तुम्हाला उत्तेजित करू शकतो, पण तुम्हाला तुमच्या आहाराबाबतही सावध राहण्याची गरज आहे. ऋतूतील बदलांमुळे, वसंत ऋतूमध्ये फ्लू आणि सर्दी पकडणे आपल्यासाठी सोपे आहे. आपल्याला काय हवे आहेरोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारे अन्नs जे तुम्हाला संक्रमणाशी लढण्यास मदत करू शकते. ची यादी बनवावसंत ऋतु अन्नs आणि आपल्या दैनंदिन आहारात त्यांचा समावेश करण्याचे सुनिश्चित करा. तुमचे आरोग्य चांगले ठेवण्यासाठी भाज्या आणि फळांपेक्षा चांगले काहीही नाही.ÂÂ

सेवनाचे फायदे जाणून घेण्यासाठीहंगामात वसंत ऋतु फळेआणि पुढे, वाचा.Â

वसंत ऋतुच्या फळांचे आरोग्यावर फायदे

बीटा कॅरोटीन समृद्ध, प्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या आंब्याचा आनंद घ्या

आंबा, सर्वांचे आवडते फळ, वसंत ऋतूच्या बाजारात मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे. भारतात, 1500 पेक्षा जास्त वेगवेगळ्या प्रकारचे आंबे येतात, प्रत्येकाची चव वेगळी असते. गुलाबी रंगाच्या गुलाब-खासपासून अल्फोन्सो आणि हिमसागरपर्यंत अनेक पर्याय आहेत. स्प्रिंग फळ, जे सामान्यत: एप्रिल ते जूनच्या मध्यापर्यंत उपलब्ध असते, शरीराचे तापमान कमी करते, प्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि हृदयाशी संबंधित समस्या टाळते. तथापि, ते योग्य प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.

टरबूजाने तुमची तहान भागवा

ते भरतात आणि हायड्रेशनसह मदत करतात. टरबूजांना उन्हाळ्यातील जीवनरक्षक म्हणून ओळखले जाते कारण ते शरीराचे तापमान कमी करतात, पेशींच्या वाढीस चालना देतात, डोळ्यांचे आरोग्य वाढवतात आणि आवश्यक आहारातील फायबर प्रदान करतात. तसेच, ते हृदयरोग आणि किडनी स्टोन विकसित होण्याचा धोका कमी करतात.

स्ट्रॉबेरी खा आणि तुमचे आजार दूर ठेवाÂ

सर्वात स्वादिष्ट एकव्हिटॅमिन सी फळे, रसाळ आणि गोड स्ट्रॉबेरी तुम्हाला लाळ घालू शकतात! व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, हे फळ अनेक आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले आहे जसे:Â

• अँटिऑक्सिडंट्सÂ
• पोटॅशियमÂ
• फोलेटÂ
• जस्तÂ
• व्हिटॅमिन ई आणि केÂ

त्याचा गोंडस दिसणारा आकार आणि चमकदार लाल आकार तुम्हाला मोहात पाडू शकतो, स्ट्रॉबेरी चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास आणि कमी करण्यास मदत करते.रक्तदाब. हे सर्वोत्कृष्टांपैकी एक आहे यात आश्चर्य नाहीहृदय रुग्णांसाठी फळे! उन्हाळ्यात कापणी केली असली तरी वसंत ऋतूमध्ये हे फळ भरपूर प्रमाणात येते. तुम्ही तुमच्या ओटमील, स्मूदी किंवा दहीमध्ये स्ट्रॉबेरी घालू शकता. हे व्हीप्ड क्रीमच्या डॉलॉपमध्ये मिसळा आणि तुमची स्वादिष्ट मिष्टान्न तयार आहे!Â

अननस खाऊन तुमच्या शरीराचे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण कराÂ

अननस हे एक उष्णकटिबंधीय फळ आहे जे अत्यंत स्वादिष्ट आणि आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले, ते शरीराच्या जळजळांशी लढू शकते. अननसमध्ये काही पोषक तत्वांचा समावेश होतो:Â

• व्हिटॅमिन सीÂ
• मॅंगनीज
• पोटॅशियम
• व्हिटॅमिन बी 6
• फोलेट
• लोखंडÂ

हे सर्व पोषक तत्व आपल्या शरीराच्या वाढीस आणि विकासास मदत करतात. अँटिऑक्सिडंट्स तुमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवतात आणि मधुमेह आणि हृदयाच्या आजारांचा धोकाही कमी करतात. अननसमध्ये ब्रोमेलेन एंजाइम असते जे प्रथिने तोडून पचन सुलभ करते. अननसाचा रस बनवा किंवा तुमच्या सॅलडमध्ये घाला आणि त्याचे आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे मिळवा [१].

गोड आणि ताजे प्लम्सच्या वाटीसह उन्हाळ्याच्या उष्णतेपासून विश्रांतीचा आनंद घ्या

जवळजवळ सफरचंदाच्या आकाराचे, प्लम्स अत्यंत पोषक असतात आणि त्यात सॉर्बिटॉल आणि फायबर समाविष्ट असतात जे अपचन आणि बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करतात. प्लम्स तुमच्या त्वचेचे तरुण आणि ज्वलंत स्वरूप राखतात. याव्यतिरिक्त, ते तुमचा रक्तदाब निरोगी पातळीवर ठेवण्यास मदत करतात, विषारी पदार्थ काढून टाकतात, डाग कमी करतात आणि ब्लड सग व्यवस्थापित करतात.

मजबूत रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी एक वाटी पपई घ्याÂ

पपई लोकप्रिय आहेवसंत ऋतु फळेअसंख्य आरोग्य फायद्यांसह. हृदयाचे आजार कमी करण्यापासून ते जखमा भरण्याची क्षमता सुधारण्यापर्यंत, पपई सर्वांना आवडते. अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असल्याने ते चांगली दृष्टी वाढवतात. पपईमध्ये पॅपेन एन्झाइमची उपस्थिती देखील पचनास मदत करते. फळामध्ये भरपूर पाणी आणि फायबर असल्याने, ते तुम्हाला तुमच्या आतड्याची हालचाल नियमित करण्यास आणि बद्धकोष्ठतेच्या समस्या टाळण्यास मदत करू शकते. हे आपल्या आतड्यांमधून विषारी पदार्थ देखील काढून टाकते. व्हिटॅमिन ए समृद्ध असल्याने, पपई केसांना मॉइश्चरायझ करून त्यांच्या निरोगी वाढीस प्रोत्साहन देते [2].Â

जॅकफ्रूट खाल्ल्याने मलप्रवाह नियमित ठेवाÂ

वेगवेगळ्या मध्येहंगामात वसंत ऋतु फळे, एक फळ तुम्ही खाणे चुकवू नये ते म्हणजे जॅकफ्रूट. औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध, ते तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते. जॅकफ्रूटमध्ये केवळ व्हिटॅमिन सीच नाही तर व्हिटॅमिन बी देखील समृद्ध आहे. या व्यतिरिक्त, त्यात पोषक घटक असतात जसे की:Â

• मॅग्नेशियमÂ
• फोलेटÂ
• नियासिनÂ
• पोटॅशियमÂ
• रिबोफ्लेविनÂ

जॅकफ्रूट कॅरोटीनॉइड्समध्ये समृद्ध आहे, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे तुमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवतात आणि हृदयविकार आणि दृष्टी समस्यांसारख्या आजारांचा धोका कमी करतात. जॅकफ्रूट्समध्ये असलेले पोटॅशियम रक्तदाब कमी करते ज्यामुळे स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी होतो [3]. हे दररोज घ्या आणि त्वचेच्या समस्यांपासून मुक्त व्हा कारण जॅकफ्रूटमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील भरपूर आहे!Â

ब्लॅकबेरीसह तुमचे अँटिऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक पोषक घटकांचा साठा करा

ही वसंत ऋतु फळे विविध प्रकारे तयार केली जाऊ शकतात, जसे की स्मूदी किंवा पौष्टिक ओट पॅनकेक्स. त्यामध्ये कॅलरी कमी आणि जीवनसत्त्वे, फायबर आणि इतर पोषक घटक जास्त असतात. ते हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास, मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यास, चयापचय वाढविण्यात, वजन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी आणि मेंदूचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात असे दिसून आले आहे.

हिमोग्लोबिन चाचणी

चिकू खाल्ल्याने गर्दीचा त्रास कमी होतोÂ

स्मूदी आणि डेझर्टमध्ये वापरल्या जाणार्‍या लोकप्रिय फळांपैकी एक, चिकू त्याच्या दाहक-विरोधी आणि विषाणूविरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. या फळामध्ये काही आवश्यक पोषक तत्वे आहेत.Â

• जीवनसत्त्वे अ आणि क
• फायबर
• सोडियम
• तांबे
• पोटॅशियम
• मॅग्नेशियम
• लोखंडÂ

चिकू हा आहारातील फायबरचा समृद्ध स्रोत असल्याने, हे फळ रोज खाल्ल्याने तुमच्या बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी होऊ शकते. फळामध्ये दाहक-विरोधी घटक देखील असल्याने ते चांगले पचन सुधारण्यास मदत करते. लक्षात घ्या की चिकूचा रस प्यायल्याने तुमच्या केसांना आणि त्वचेला पोषण मिळते ज्यामुळे ते निरोगी राहतात. चिकूमध्ये पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि लोह जास्त प्रमाणात असते जे हाडे मजबूत करण्यास मदत करतात.Â

एवोकॅडोसह आपल्या हृदयाचे आरोग्य वाढवाÂ

हे फळ खालील पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे.Â

• जीवनसत्त्वे के, सी, ई आणि बी 6Â
• मॅग्नेशियमÂ
• पोटॅशियमÂ
• ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्Â
• फोलेट
• नियासिनÂ

पासूनavocadosनिरोगी चरबी असतात, ते तुम्हाला दीर्घकाळ तृप्त ठेवू शकतात. त्यांच्या उच्च फायबर सामग्रीमुळे पाचन तंत्राच्या समस्या कमी होतात आणि बद्धकोष्ठता समस्या कमी होतात. एवोकॅडोमध्ये अनेक नैसर्गिक संयुगे असतात ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. एवोकॅडो खाल्ल्याने तुमच्या डोळ्यांचे रक्षण होते आणि हाडांचे आरोग्य चांगले राहते. एवोकॅडोमध्ये व्हिटॅमिन के असल्याने ते ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यास मदत करते. तुमच्या सॅलडमध्ये एवोकॅडो घाला किंवा स्वादिष्ट स्मूदी बनवा आणि त्याचे आरोग्य फायदे घ्या. Â

वसंत ऋतुच्या भाज्यांचे आरोग्यावर फायदे

जेव्हा तुम्ही हंगामी अन्न खरेदी करण्यावर लक्ष केंद्रित करता, तेव्हा तुमची रोजची भाजी मिळवणे आनंददायक आणि सोपे असते. मार्च ते मे पर्यंत, या वसंत ऋतूतील भाज्या सर्वोत्तम असतात आणि अगणित स्वाद संयोजन देतात.

पालक, काळे आणि कोलार्ड सारख्या हिरव्या भाज्या

पालक, काळे आणि कोलार्ड हिरव्या भाज्यांचा समावेश असलेले सुपरफूड कुटुंब उबदार हवामानासाठी वेळेत पिकते. या हिरव्या पालेभाज्या कॅल्शियम, फायबर आणि जीवनसत्त्वे A, C, आणि K चे अद्भूत स्रोत आहेत. त्यामध्ये जीवनसत्त्वे देखील मुबलक प्रमाणात असतात. या प्रचंड हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाण सामान्य आइसबर्ग लेट्यूस एक आरोग्यदायी पर्याय आहेत. सॅलडमध्ये किंवा पौष्टिक हिरव्या स्मूदीमध्ये काही ताज्या फळांसह सर्व्ह करा.

ताजे वाटाणे

मटार ही एक अद्भुत स्प्रिंग व्हेजी आहे जी तुमच्या डिशमध्ये काही क्रंच जोडण्यासाठी आहे, तुम्ही बाग, बर्फ किंवा स्नॅप मटार निवडले तरीही. फ्लेवर्स आणि टेक्सचरमध्ये काही वैविध्य जोडण्यासाठी, त्यांना संपूर्ण सॅलडमध्ये जोडा किंवा तळणे. तसेच, वसंत ऋतूमध्ये पास्ता, सँडविच आणि सूपवर तुम्ही मटारच्या हिरव्या भाज्यांचा वापर फार्म-फ्रेश गार्निश म्हणून करू शकता.

नवीन बटाटे

हे छोटे बटाटे खारट पाण्यात उकळून, त्यांना बटरने चकाकून आणि नंतर समुद्री मीठ आणि ताजी काळी मिरी घालून ते उत्तम प्रकारे तयार केले जातात.

व्हिटॅमिन समृद्ध गाजर

गाजर सह असमाधानकारकपणे काय अन्न जोड्या? स्प्रिंगची ही स्वादिष्ट भाजी सलाद, स्टिअर फ्राईज, ज्यूस, स्मूदीज, सूप आणि स्नॅक म्हणून कच्च्या खाल्ल्या जाणार्‍या ह्युमस किंवा रेंच ड्रेसिंगसह सुंदरपणे जोडते.

मधुर कांदा सॅलड्स

कांद्याच्या विस्तृत वाणांसाठी मार्च हा हंगाम सुरू होतो, ज्यात स्प्रिंग कांद्याचाही समावेश होतो. स्प्रिंग ओनियन्स, स्कॅलियन्ससारखे, जवळजवळ कोणत्याही रेसिपीसाठी आदर्श कापलेले पूरक आहेत.

गोड मिरपूड मुळा

वसंत ऋतूमध्ये जेव्हा ते गोड आणि मसालेदार असतात तेव्हा मुळा सर्वोत्तम असतात. स्नॅकसाठी, त्यांना मऊ लोणीमध्ये बुडवा आणि वर मीठ घाला.

अँटिऑक्सिडंट-समृद्ध शतावरी

वसंत ऋतूच्या सुरुवातीच्या अंकुरांपैकी एक म्हणून, शतावरी देखील सर्वात चवदार आणि परवडणारी आहे.

आर्टिचोक्ससह काहीतरी नवीन करून पहा

जरी बहुतेक लोक आर्टिचोकला शरद ऋतूतील भाजी मानतात, त्यांच्याकडे दोन पीक कापणी आहेत, त्यापैकी एक वसंत ऋतूमध्ये आहे! आपण कधीही आटिचोक शिजवलेले नसल्यास घाबरू नका. काटेरी झुडूप असूनही, आर्टिचोकमध्ये एक कोमल आत्मा आणि तोंडाला पाणी आणणारी नटटी चव असते जी तुम्हाला आणखी वेड लावेल.

व्हिटॅमिन समृद्ध हिरव्या बीन्स

हिरव्या सोयाबीन लवकर शिजतात आणि सूप, सॅलड, करी आणि बेक केलेल्या पदार्थांसह विविध पदार्थांमध्ये चांगले जातात.

प्रथिने समृद्ध मशरूम

अगदी भाजीपाला नसला तरी, या रुचकर बुरशींचा वसंत ऋतुच्या हंगामातील उत्पादनांमध्ये उल्लेख केला पाहिजे. अनेक जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे जे भाज्यांमध्ये सहसा आढळत नाहीत, जसे की व्हिटॅमिन डी आणि सेलेनियम, मशरूममध्ये मुबलक प्रमाणात असतात (जे रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत). तुम्ही मशरूमचा आनंद अनेक पाककृतींमध्ये घेऊ शकता, ज्यात सूप, स्ट्राइ-फ्राईज, पास्ता आणि अगदी सर्जनशील मांस पर्याय म्हणून देखील समाविष्ट आहे.

आता तुम्हाला वसंत ऋतूतील विविध प्रकारच्या फळांबद्दल माहिती आहे, त्यापैकी कोणत्याही एकाचा तुमच्या रोजच्या जेवणात समावेश करा. पोषक तत्वांनी युक्त अन्न खा आणि हंगामी आजारांवर मात करा. तुम्हाला कोणत्याही आरोग्यासंबंधी आजार असल्यास, बजाज फिनसर्व्ह हेल्थवरील नामांकित तज्ञांशी संपर्क साधा. तुम्ही देखील वापरू शकताडॉक्टरांचा सल्लाकिंवा âमाझ्या जवळचे डॉक्टरपर्याय आणि तुमच्या घराजवळच्या डॉक्टरांकडून तुमची लक्षणे तपासा. सक्रिय व्हा आणि या वसंत ऋतूच्या हंगामात संक्रमणांपासून सुरक्षित राहण्यासाठी आवश्यक प्रतिबंधात्मक उपाय करा!

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

वसंत ऋतुमध्ये कोणती फळे वाढतात?

स्प्रिंग फळांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• जर्दाळू
• एवोकॅडो
• गाजर
• चेरी
• द्राक्ष
• किवीज
• कुमकत्स
• लिंबू
• आंबे
• अननस
• नाभी संत्री
• स्ट्रॉबेरी
• मनुका

वसंत ऋतुमध्ये कोणते पदार्थ खाल्ले जातात?

वसंत ऋतूतील अन्न पिकलेले, ताजे सुगंध आणि पोत आणि तुमच्या शरीराला आवडते असे महत्त्वाचे पोषक घटक जसे की अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे आणि फ्लेव्होनॉइड्स यांनी भरलेले असतात.

यामध्ये ग्राउंडिंग फूड्सचे वजन सोडणे आणि आपल्या शरीरासाठी हलक्या आणि ताजे सर्व गोष्टी स्वीकारणे आवश्यक आहे.

वर्षाच्या या वेळी सर्वात मोठ्या भाज्यांमध्ये ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, कोबी, काकडी, सेलेरियाक, तिखट, जांभळ्या- अंकुरित ब्रोकोली, आटिचोक, लीक, पार्सनिप, मिरपूड, स्वीडन, रताळे, सलगम आणि विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पतींचा समावेश होतो.

आणि फळांमध्ये आमच्याकडे आंबा, स्ट्रॉबेरी, लिंबू, मनुका, संत्री, डाळिंब आणि वायफळ आहे.

वसंत ऋतूतील पहिले फळ कोणते?

प्रथम वसंत ऋतु फळे खालीलप्रमाणे आहेत:

लिंबू हे स्प्रिंग फळ आहे का?

लिंबाची झाडे बहुतेक वेळा वसंत ऋतूतील भरपूर फुले येतात, परंतु त्यातील फक्त काही टक्के फुले फळांमध्ये परिपक्व होतात जी काही काळ झाडावर परिपक्व झाल्यानंतर कापणी केली जाऊ शकतात.

अननस हे वसंत ऋतुचे फळ आहे का?

एक उष्णकटिबंधीय वनस्पती जी आर्द्रतेमध्ये चांगली वाढते अननस आहे. अननस फेब्रुवारी ते एप्रिल दरम्यान फुलतात. भारतात, अननसाचा मुख्य वाढीचा हंगाम जुलै ते सप्टेंबर हा असतो आणि साधारणपणे 18 ते 24 महिने लागतात. 900 मीटरपेक्षा कमी मैदाने आणि उंची दोन्ही त्यासाठी अनुकूल आहेत.