मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स काय आहेत आणि ते तुमच्या आरोग्यासाठी किती महत्वाचे आहेत?
महत्वाचे मुद्दे
- मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स हे निरोगी आहाराचा आधार बनतात
- तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्यापूर्वी मॅक्रोन्यूट्रिएंटचे प्रमाण समजून घ्या
- रोगमुक्त जीवन जगण्यासाठी मॅक्रो मोजा आणि निरोगी अन्न खा
शरीराला मोठ्या प्रमाणात आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांना मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स म्हणतात. हे पोषक तत्व शरीराला ऊर्जा देण्यासाठी आवश्यक असतात. दुसरीकडे, सूक्ष्म अन्नद्रव्ये कमी प्रमाणात आवश्यक असतात. चांगले आरोग्य राखण्यासाठी मॅक्रोन्युट्रिएंट्स आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स दोन्ही महत्त्वपूर्ण आहेत. मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स 3 मुख्य प्रकारचे असतात, जे प्रथिने, कर्बोदके आणि चरबी आहेत.मॅक्रो केवळ ऊर्जाच देत नाहीत, तर तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासही मदत करतात. सर्व तीन प्रकारचे मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स एकंदर आरोग्य राखण्यासाठी वेगवेगळ्या भूमिका बजावतात. मॅक्रोन्यूट्रिएंट रेशोची तुलना केल्यास, असे दिसून येते की 1 ग्रॅम कर्बोदकांमधे फक्त 4 कॅलरीज मिळतात. 1 ग्रॅम प्रथिने 4 कॅलरीज देखील पुरवतात, तर चरबी प्रति ग्रॅम 9 कॅलरीजची जास्तीत जास्त ऊर्जा प्रदान करतात. ही महत्त्वाची माहिती आहे जी तुम्हाला तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेल्या मॅक्रोची गणना करण्यात मदत करू शकते.मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि चरबी कमी करण्यासाठी मॅक्रोची गणना करण्याबद्दल अधिक समजून घेण्यासाठी, वाचा.
कार्बोहायड्रेट का आवश्यक आहेत?
कर्बोदके शरीराला ऊर्जा देतात. हे देखील इंधनाचे स्रोत आहेत कारण त्यांच्याशिवाय तुमचे शरीर कार्यक्षमतेने कार्य करू शकत नाही. खरं तर, हे आपल्या शरीरासाठी त्वरित ऊर्जा स्त्रोत आहे. तुमचा मेंदू असो, पेशी असोत किंवा स्नायू असोत, सर्वांना कार्य करण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्सची आवश्यकता असते. सेवन केल्यावर, कार्बोहायड्रेट्स शर्करामध्ये रूपांतरित होतात आणि आपल्या रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात. खरं तर, ते दैनंदिन मॅक्रो सेवनाच्या सुमारे 45% ते 65% असावे [1].कर्बोदकांमधे दोन प्रकारात साठवले जाते जसे की कंकालच्या स्नायूंमध्ये ग्लायकोजेन आणि यकृतामध्ये ग्लायकोजेन. हे ग्लायकोजेन आहे जे कोणत्याही शारीरिक हालचाली दरम्यान ऊर्जा देते. जेव्हा तुम्ही कर्बोदकांमधे भरपूर आहार घेता तेव्हा हे ग्लायकोजन साठे पुन्हा भरले जातात. कार्बोहायड्रेट जटिल आणि साध्या स्वरूपात उपलब्ध आहेत. तुमच्या आहारात कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांचा समावेश करण्याचा प्रयत्न करा आणि साध्या कार्ब किंवा साखरेचा वापर कमी करा.कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट समृध्द असलेल्या काही पदार्थांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:- बटाटे
- तपकिरी तांदूळ
- शेंगा
- भाजीपाला
- तृणधान्ये
- फळे
- संपूर्ण-धान्य पदार्थ
प्रथिनांना बिल्डिंग ब्लॉक्स का म्हणतात?
शरीरात सुमारे 20 अमीनो ऍसिड असतात आणि ते सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असतात. तथापि, शरीर पुरेसे अमीनो ऍसिड तयार करत नाही, म्हणूनच तुम्हाला खाणे आवश्यक आहेप्रथिने समृध्द अन्न. आपल्या आहारात सुमारे 10% -35% असणे आवश्यक आहे असे अनुमानित कारणांपैकी हे आहेप्रथिनेयुक्त पदार्थ. तुमची नखे, केस किंवा इतर कोणत्याही ऊती तयार करण्यासाठी तुम्हाला प्रथिने आवश्यक असतात [२]. प्रथिनांचा एक मोठा भाग तुमच्या स्नायुसंस्थेमध्ये साठवला जातो आणि ते तुमच्या शरीराला ऊर्जा पुरवत नसताना, प्रथिने तुमच्या शरीरातील विविध संरचनांसाठी बिल्डिंग ब्लॉक्स बनवतात.तुमच्या शरीराला प्रथिने तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या 20 अमीनो आम्लांपैकी फक्त 11 तुमच्या शरीराद्वारे संश्लेषित केले जातात. उर्वरित 9 अमीनो आम्ल, ज्यांना अत्यावश्यक अमीनो आम्ल देखील म्हणतात, शरीराद्वारे तयार केले जाऊ शकत नाही. त्यामुळे रोजच्या आहारात प्रथिनांचा समावेश करावा. तुमच्या शरीराला दोन प्रमुख प्रकारची प्रथिने आवश्यक असतात, पूर्ण आणि अपूर्ण प्रथिने.संपूर्ण प्रथिने तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेली सर्व अमीनो आम्ल पुरेशा प्रमाणात पुरवतात. संपूर्ण प्रथिने समृद्ध असलेल्या विविध मॅक्रोन्युट्रिएंट्स उदाहरणांमध्ये अंडी, दूध, मांस, सीफूड आणि पोल्ट्री यांचा समावेश होतो. अपूर्ण प्रथिनांमध्ये तुमच्या शरीरासाठी आवश्यक असलेली सर्व अमीनो आम्ल नसतात, जरी त्यात काही असू शकतात. बहुतेकवनस्पती-आधारित प्रथिनेशेंगा, काजू आणि बिया या वर्गात येतात.चरबी तुमच्या शरीराला त्वरित ऊर्जा कशी देऊ शकते?
चरबी ही आवश्यक मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आहेत जी विविध महत्त्वपूर्ण कार्ये करतात. खरं तर, जेव्हा तुमचे शरीर उपासमारीच्या स्थितीत जाते, तेव्हा ते फॅट्स असतात जे तुमच्या शरीराला त्वरित ऊर्जा देतात. आपल्या आहारात सुमारे 20%-35% चरबी वापरणे आवश्यक आहे. आपल्या शरीराचे वजन राखण्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारण्यासाठी चरबी आवश्यक आहेत. मेंदूच्या चांगल्या कार्यासाठी आपल्याला चरबीची देखील आवश्यकता असते.सॅच्युरेटेड, अनसॅच्युरेटेड आणि ट्रान्स फॅट्स असे तीन प्रकारचे फॅट्स असतात. असंतृप्त चरबी सामान्यतः हृदय-निरोगी म्हणून ओळखली जातात. संतृप्त चरबी हे दुग्धशाळा, प्राणी-आधारित अन्न आणि उष्णकटिबंधीय तेलांमध्ये आढळतात. हे प्रमाण प्रमाणात खावे. पॅकबंद खाद्यपदार्थांमध्ये ट्रान्स-फॅट्स आढळतात आणि त्यामुळे हृदयाचे आजार होऊ शकतात. म्हणून, त्यांचे सेवन पूर्णपणे टाळणे चांगले आहे [3].![Macronutrients importance]()
मॅक्रोची गणना करून वजन कसे राखायचे
तुम्हाला तुमचे वजन नियंत्रणात ठेवायचे असेल तर मॅक्रो काउंट करणे आवश्यक आहे. वजन कमी करण्यासाठी, कमी कॅलरीज खा आणि प्रथिनांचे सेवन वाढवा जेणेकरून तुम्ही जास्त काळ पोटभर राहू शकाल. जर तुम्ही वजन टिकवून ठेवण्याचा विचार करत असाल तर मॅक्रोन्यूट्रिएंट्समध्ये निरोगी संतुलन राखा.अतिरिक्त वाचन: वजन कमी करण्यासाठी अधूनमधून उपवास: ते काय आहे आणि त्याबद्दल कसे जायचे?आता तुम्हाला मॅक्रोचे महत्त्व कळले आहे, पौष्टिक आहार घेणे आवश्यक आहे. तंदुरुस्त आणि निरोगी राहण्यासाठी आपल्या शरीरासाठी आवश्यक मॅक्रो समजून घेणे हा एक स्मार्ट दृष्टीकोन आहे. तुमच्या जेवणात मॅक्रो आणि मायक्रो यांचे योग्य मिश्रण असल्याची खात्री करा. मॅक्रो मोजण्यासाठी तुम्हाला कोणतीही मदत हवी असल्यास, वरच्या पोषण तज्ञांशी बोलण्यास अजिबात संकोच करू नकाबजाज फिनसर्व्ह हेल्थ. काही मिनिटांत ऑनलाइन सल्लामसलत बुक करा आणि पुढील निरोगी जीवनासाठी सानुकूलित आहार योजना मिळवा.
मॅक्रोची गणना करून वजन कसे राखायचे- https://www.aipt.edu.au/articles/2017/01/what-are-macronutrients-what-you-need-know
- https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/what-are-macronutrients-.h15-1593780.html
- https://avitahealth.org/health-library/macronutrients-a-simple-guide-to-macros/
- https://fit-flavors.com/blogs/nutrition/everything-you-need-to-know-about-macronutrients
- https://www.runtastic.com/blog/en/what-are-macronutrients/
- https://www.afpafitness.com/blog/what-are-macronutrients-everything-you-need-to-know
- https://www.evergreen-life.co.uk/health-and-wellbeing/macronutrients-everything-you-need-to-know
- https://www.verywellfit.com/macronutrients-2242006
- https://www.serenaloves.com/blogs/wellness-blog/what-are-macronutrients-everything-you-need-to-know
कृपया लक्षात घ्या की हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि बजाज फिनसर्व्ह हेल्थ लिमिटेड (“BFHL”) कोणतीही जबाबदारी घेत नाही लेखक/समीक्षक/प्रवर्तकाने व्यक्त केलेले/दिलेले विचार/सल्ला/माहिती. हा लेख कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्याचा पर्याय म्हणून विचारात घेऊ नये, निदान किंवा उपचार. नेहमी तुमच्या विश्वासू डॉक्टर/पात्र आरोग्य सेवेचा सल्ला घ्या आपल्या वैद्यकीय स्थितीचे मूल्यांकन करण्यासाठी व्यावसायिक. वरील लेखाचे पुनरावलोकन कोणत्याही माहितीसाठी किंवा कोणत्याही नुकसानीसाठी पात्र डॉक्टर आणि BFHL जबाबदार नाहीत कोणत्याही तृतीय पक्षाद्वारे प्रदान केलेल्या सेवा.
