பாகற்காய்: ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, ஆரோக்கிய நன்மைகள், பக்க விளைவுகள்

குளிர்காலம் நெருங்கி வருவதால் உடல் ஆரோக்கியத்தில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு ஆளாகக்கூடிய ஆண்டின் காலம் இது. குளிர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராட உங்கள் உடலுக்கு வெப்பமும் வலிமையும் தேவை! இந்த உடல்நலக் கோளாறுகளை சமாளிக்க உதவும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக சத்தான எதுவும் இல்லை. குளிர்காலத்தில் உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய காய்கறிகளில் ஒன்று கசப்பு

அதன் கசப்பான சுவை பலரைத் தள்ளி வைக்கும் அதே வேளையில், அதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்பாகற்காய் நன்மைகள்பல வழிகளில் உங்கள் ஆரோக்கியம் [1]. பாகற்காய் இது போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும்:

• வைட்டமின் சி
• வெளிமம்
• பொட்டாசியம்
• இரும்பு
• கால்சியம்
• பீட்டா கரோட்டின்

குளிர்காலத்தில் இந்த காய்கறியை சாப்பிட சிறந்த வழி சாறு வடிவத்தில் உள்ளது. கருப்பு உப்பு, மஞ்சள், இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கலந்து பாகற்காய் சாறு தயார் செய்யலாம். கரேலா சாறு குடிப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய, படிக்கவும்.

பாகற்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் பாகற்காய் பின்வரும் ஊட்டச்சத்தை உள்ளடக்கியது:

• 16 கலோரிகள்
• உணவு நார்ச்சத்து: 2.6 கிராம்
• 3.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 158 மி.கி கொழுப்பு
• புரதம்: 930 மி.கி
• நீர்: 87.4 கிராம்

பாகற்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பாகற்காய் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

பாகற்காய் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுகிறது. இது செரிமான மண்டலத்தில் நுழையும் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்லும் என்பதால் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கும் (IBS) நல்லது.

இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் உள்ளடக்கியது, இது செரிமான நொதிகளை செயல்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. கசப்பான மலமிளக்கியின் உள்ளார்ந்த பண்புகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு கசப்புக்காயை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நுண்ணுயிரியல் ஆய்வின்படி, பாகற்காய் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் அமைப்பை அல்லது பாக்டீரியாக்களின் சேகரிப்பை பாதிக்கிறது. [1]

பாகற்காய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

பாகற்காயில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நம் உடலுக்கு அவசியமானவை, ஏனெனில் அவை நோயெதிர்ப்பு செல்கள் மற்றும் வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் (WBCs) பெருக்கத்திற்கு உதவுகின்றன. இது உடலின் ஒட்டுமொத்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கிறது. 98.5 மிகி வைட்டமின் சி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலை (ஆர்டிஐ) பாகற்காய் எளிதில் பூர்த்தி செய்கிறது.

முலாம்பழத்தின் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பண்புகள்

புற்றுநோய் பெரும்பாலும் தீவிரவாத செல்களால் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், அவை நம் உடல்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதையும் பாதிக்கலாம். எனவே, உங்கள் உடலை அத்தகைய செல்கள் இல்லாமல் வைத்திருப்பது இன்றியமையாதது. நமது வளர்சிதை மாற்றம் இந்த செல்களை ஒரு துணை தயாரிப்பாக உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், புகைபிடித்தல், மாசுபாடு மற்றும் மன அழுத்தம் காரணமாக அவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கலாம்.

பாகற்காயில் லைகோபீன், லிக்னான்ஸ், கரோட்டினாய்டுகள், வைட்டமின் ஏ, ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன் ஆகியவை அதிகம் உள்ளது. இது முதன்மை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது. இவை அனைத்தும் புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிரான போரில் பங்களிக்கின்றன. பின்னர், இது மனித உடலில் கட்டிகளை உருவாக்குவதை மெதுவாக்குகிறது.

புரோஸ்டேட், மார்பகம் மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் கட்டி எதிர்ப்புத் திறன்களை பாகற்காய் கொண்டுள்ளது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.[2]

கசப்பான முலாம்பழம் உங்கள் கண்களுக்கு நல்லது

கசப்பானÂபார்வைக் குறைபாடு மற்றும் கண்புரை போன்ற பார்வைக் கோளாறுகளைத் தடுக்க சுரைக்காய் உதவுகிறது. பாகற்காயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அதிகமாக உள்ளது, இவை இரண்டும் கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். மேலும், இது ஒரு பயனுள்ளதுஇருண்ட வட்டங்களுக்கு சிகிச்சை.

கசப்பான முலாம்பழத்திலிருந்து ஆரோக்கியமான கண்கள்

கசப்பான முலாம்பழத்தின் மிகவும் பிரபலமான பண்புகளில் ஒன்று காயங்களை குணப்படுத்தும் திறன் ஆகும். இது பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, இது காயம் குணப்படுத்துவதில் முக்கியமானது. கசப்பான முலாம்பழம் தந்துகி சுழற்சியை அதிகரிப்பதன் மூலம் காயத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காயங்களை சுருக்கவும் மூடவும் அனுமதிக்கின்றன. கூடுதலாக, இது எபிடெலலைசேஷன் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது, மறுக்கப்பட்ட எபிடெலியல் மேற்பரப்பு மற்றும் காயத்தின் பதற்றத்தை உள்ளடக்கியது.

இன்சுலின் அளவை சமநிலைப்படுத்துகிறது

மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்சர்க்கரை நோய்க்கு பாகற்காய்நோயாளிகள் இன்சுலின் போன்று செயல்படும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால். இந்த காய்கறியில் பி-இன்சுலின் இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இயற்கையாகவே நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது [2]. உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுவதன் மூலம், கசப்பானது திடீர் கூர்முனைகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக இருப்பதுகிளைசெமிக் குறியீடு,சிறந்தது இதுநீரிழிவு நோய்க்கான உணவுமேலாண்மை. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கிளாஸ் கரேலா ஜூஸ் சாப்பிட உணவு நிபுணர்கள் பரிந்துரைப்பதில் ஆச்சரியமில்லை!

கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தியாக வேலை செய்கிறது

பாகற்காய் ஒரு நல்ல நச்சு நீக்கி. இது உங்கள் சிறுநீர்ப்பை மற்றும் குடலுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது உங்கள் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. நீங்கள் அதிகமாக மது அருந்தியிருந்தால், பாகற்காய் சாறு குடிப்பது ஹேங்கொவரை குணப்படுத்தும், ஏனெனில் இது உங்கள் உடலில் இருந்து ஆல்கஹால் படிவுகளை நீக்குகிறது. கல்லீரல் செயலிழப்பு போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும் சில நொதிகள் இதில் உள்ளன. இதில் பாலிபினால்கள் இருப்பதால், பாகற்காய் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது.

உங்கள் இரத்தத்தில் இரும்பு அளவை மேம்படுத்துகிறது

பாகற்காய் சாறு குடிப்பதும் இரத்தத்தில் உள்ள அழுக்குகளை அகற்ற உதவுகிறது. இந்த வழியில் உங்கள் இரும்பு அளவு அதிகரிக்கிறது. இது ஒரு சிறந்த இரத்த சுத்திகரிப்பு என்பதால், ஒரு கிளாஸ் பாகற்காய் சாற்றை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க சிறந்த வழியாகும்.

இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கிறது

பாகற்காய் சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கலாம். இது தமனிகளில் பிளேக் உருவாக்கம் இல்லாததால், பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. எனவே மருத்துவர்கள் இதை சிறந்த ஒன்றாக அழைக்கிறார்கள்குறைந்த கொழுப்புக்கான பானங்கள்பராமரிப்பு. இந்த காய்கறியில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளதால், உங்கள் உடலில் உள்ள அதிகப்படியான சோடியத்தை உறிஞ்சிவிடும். இதனால் உங்கள் இரத்த அழுத்தமும் கட்டுக்குள் இருக்கும். பாகற்காயில் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்புச்சத்து இருப்பதால் பக்கவாதம் வராமல் தடுக்கிறது. இந்த இரண்டு கூறுகளும் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இந்த நன்மைகள் அனைத்தையும் பெறுவதற்கு, உங்கள் தினசரி சுழற்சியில் பாகற்காய் சாற்றைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.பிபியைக் குறைக்கும் பானங்கள்!

முடி உதிர்வைக் குறைத்து உங்கள் சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது

பாகற்காய் உங்கள் சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் நல்லது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. இது போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன:

• துத்தநாகம்
• பயோட்டின்
• வைட்டமின் சி
• வைட்டமின் ஏ

இவை அனைத்தும் பளபளப்பைச் சேர்க்கின்றன மற்றும் உங்கள் முடியின் அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன. முடி உதிர்தல் அல்லது முன்கூட்டிய நரைத்தல் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் உங்கள் உச்சந்தலையில் பாகற்காய் சாற்றை தடவ வேண்டும். சாறு தடவுவதன் மூலம் உச்சந்தலையில் அரிப்பு மற்றும் பொடுகு பிரச்சினைகளையும் குறைக்கலாம். செய்யமுடி உதிர்வதை நிறுத்த,இந்த சாற்றை தயிருடன் கலந்து அற்புதமான பலன்களைப் பார்க்கவும்

பாகற்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் சுருக்கங்களை குறைக்கும் மற்றும் முகப்பருவை குணப்படுத்தும். தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களிடமிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாப்பதிலும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்கள் தோலில் தொடர்ந்து தடவி அதன் பளபளப்பை அதிகரிக்கவும்!

எடையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது

இந்த காய்கறியில் சில கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், பாகற்காய் கொழுப்பு செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இந்த செல்கள் உடலில் கொழுப்பை சேமிக்கும் பொறுப்பு. பாகற்காயின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி, உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது, இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது [3]. உடல் பருமனுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு இயற்கை தீர்வாக இது கருதப்படுகிறது

பாகற்காய் பயன்கள்

வலுவான சுரைக்காய் தேநீர்

தேவையான பொருட்கள்

• பாகற்காய் துண்டுகள், புதியவை அல்லது உலர்ந்தவை, மூன்று முதல் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (கசப்பு இலைகளும் வேலை செய்யலாம்)
• 200 சிசி தண்ணீர்
• தேன், நீலக்கத்தாழை சிரப் அல்லது பிற இயற்கை இனிப்புகள் (விரும்பினால்)

தயாரிப்பு படிகள்

• ஒரு டீ பானை எடுத்து அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்
• மிதமான தீயில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்
• பாகற்காய் துண்டுகளை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும். இது ஊட்டச்சத்துக்களை தண்ணீரால் முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது
• தேன் சேர்த்த பிறகு, பர்னரை அணைத்து, கலவையை சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்
• அதை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும்
• நல்ல பலன்களுக்கு சூடாக பரிமாறவும்

வறுத்த பாகற்காய் கிளறி-வறுக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

• ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
• விதைகள் அகற்றப்பட்ட 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாகற்காய்
• 3â4 பூண்டு பல்
• பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி ஒன்று
• ஒரு சின்ன வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கவும்
• இரண்டு முட்டைகள்
• மிளகு தூள் 12 தேக்கரண்டி
• உப்பு விரும்பியபடி

தயாரிப்பு படிகள்

• வெப்பத்தை சூடாக்கி, வாணலியை அங்கே வைத்து, எண்ணெய் சேர்க்கவும்
• ஒரு சில பூண்டு கிராம்புகளை நசுக்கி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வாணலியில் சேர்க்கவும்
• நடுத்தர-பழுப்பு நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை பொருட்களைக் கிளறவும்
• இப்போது வாணலியில் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறவும்
• கடாயில் வெட்டப்பட்ட பாகற்காய் சேர்த்து இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்
• பாகற்காய் வெளிப்படையானதாக மாறும் வரை சமைக்கவும்
• வாணலியில் அடித்த முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்
• முட்டை முடியும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்
• பர்னரை அணைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் மீது உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்
• இதை தானே சாப்பிடலாம் அல்லது சாதம் அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் சாப்பிடலாம்

பாகற்காய் பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, அதிகப்படியான அனைத்தும் ஆபத்தானது. பாகற்காய்க்கும் அப்படித்தான். இது சில எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் சில மருந்துகளின் செயல்திறனைக் குறைக்கலாம்.

வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி மற்றும் பிற குடல் பிரச்சினைகள்

 குக்குர்பிடாசின், டெட்ராசைக்ளிக் ட்ரைடர்பெனாய்டுகளின் அதிக செறிவு காரணமாக, சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி மற்றும் பிற குடல் பிரச்சனைகளைத் தூண்டக்கூடிய கசப்புப்பழங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சுருக்கங்கள், பிறப்புறுப்பு இரத்தப்போக்கு மற்றும் கருச்சிதைவு

ஆராய்ச்சியின் படி, பிறப்புறுப்பு இரத்தப்போக்கு, சுருக்கங்கள் மற்றும் கருச்சிதைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்க, கர்ப்பத்தின் முதல் சில மாதங்களில் பெண்கள் பாகற்காய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். பாகற்காய் மூலம் குறைப்பிரசவம் கூட வரலாம். இரத்த சோகைக்கு ஆளாகும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், பாகற்காய் விதைகள் ஃபேவிசத்திற்கு வழிவகுக்கும். [3]

இன்சுலின் பயன்படுத்தினால், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறையும்

கசப்பான முலாம்பழம் இயற்கையான இன்சுலினாக செயல்படுகிறது. எனவே, அதை இன்சுலினுடன் இணைப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவை வெகுவாகக் குறைக்கும். எனவே, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் பாகற்காய் சாப்பிடும்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். மிக மோசமான சூழ்நிலைகளில், இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு கோமாவை ஏற்படுத்தக்கூடும், இன்சுலின் அளவு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உட்கொள்வதால் ஒருவர் கோமாவில் நுழையும் நிலை. நீங்கள் அறுவை சிகிச்சை செய்ய திட்டமிட்டிருந்தாலோ அல்லது அறுவை சிகிச்சை செய்திருந்தாலோ பாகற்காய் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது உடலின் குளுக்கோஸ் அளவை நிலையற்றதாக மாற்றும்.

கல்லீரல் பாதிப்பு

ஹோமியோஸ்டாஸிஸ் அல்லது நிலைத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தும் நமது உடலில் உள்ள முக்கிய உறுப்பு கல்லீரல் ஆகும். அதிக எண்ணிக்கையில் உட்கொண்டால், பாகற்காயின் பாகமான மோனோக்கரின்கள் கல்லீரலுக்கு ஆபத்தாக முடியும். கசப்புக்காயை அதிக நேரம் பயன்படுத்துவதால், கல்லீரல் நொதிகள் அதிகரிக்கலாம், இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும், இந்த நோயில் தமனி சுவர் தடிமனாகிறது அல்லது கடினமாகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மேலும் சிக்கல்கள் சிறுநீரக மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் அடங்கும்.

ஃபேவிசம்

ஃபாவிசம் உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களை உடைக்கச் செய்கிறது. இது சுயநினைவின்மை, இரத்த சோகை, காய்ச்சல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்றவற்றையும் விளைவிக்கலாம். பாகற்காய் விதைகளை உட்கொண்ட பிறகு, G6PD (ஒரு வகையான குளுக்கோஸ்) குறைபாடு உள்ள ஒருவருக்கு ஃபேவிசம் ஏற்படலாம்.

பாகற்காயைப் பயன்படுத்தி டிடாக்ஸ் தண்ணீரையும் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது, எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் வெட்டப்பட்ட பாகற்காய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்,பெருஞ்சீரகம் விதைகள்மற்றும்புதினா இலைகள்ஒரு ஜாடி மற்றும் அற்புதமான அனுபவிக்கடிடாக்ஸ் நீரின் நன்மைகள்.Â

உங்கள் அன்றாட உணவிலும் பாகற்காய் சேர்க்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. பச்சையாக இருக்கும்போதுபாகற்காய் சாறு நன்மைகள்உங்கள் ஆரோக்கியத்தை வெவ்வேறு வழிகளில், நீங்கள் சுவையான சப்ஸியையும் செய்யலாம். பாகற்காய் துண்டுகள் மீது உப்பு தூவி அதன் கசப்பை குறைக்க உதவுகிறது. இத்தகைய ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை வளர்த்துக்கொள்வது, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் தொற்றுநோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். தினமும் அதிகமாக பாகற்காய் சாப்பிடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இந்த காய்கறி உங்கள் உணவுக்கு எவ்வளவு சரியானது என்பதைக் கண்டறிய, உங்களால் முடியும்சந்திப்பு பதிவுபஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த் குறித்த நிபுணருடன். உங்கள் வாராந்திர திட்டத்தில் பாகற்காய் சேர்த்து குளிர்காலத்தை அனுபவிக்கவும்!