எடை இழப்புக்கான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் எடை இழப்புக்கான சமையல் வகைகள்

ஒரு ஸ்பூன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு மல்டிகிரைன் டோஸ்டில் தடவப்பட்டதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். மகிழ்ச்சியாகத் தெரிகிறது, இல்லையா? ஒரு பல்துறை மற்றும் சுவையான பரவல், நிறைய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நன்மைகள் உள்ளன. இது இனிப்பு அல்லது காரமாக இருக்கலாம் மற்றும் பெரும்பாலான சமையலறைகளில் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் அதை வைத்திருப்பதில் நீங்கள் கொஞ்சம் குற்ற உணர்ச்சியாக உணர்கிறீர்களா?வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் கொழுப்புகள் மற்றும் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படலாம். இருப்பினும், அளவோடு சாப்பிடும்போது, ​​​​கடலை வெண்ணெய் எடையைக் குறைக்க உதவும். எப்படி?இந்த அதிக அளவு புரதம் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தி உங்களைத் திருப்தியடைய வைக்கும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய்யின் முக்கிய நன்மைகளில் இதுவும் ஒன்று என்பது நம்மில் பலருக்குத் தெரியாது! வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, ​​2 டீஸ்பூன் சுமார் 8 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இது 188 கலோரிகளுக்கும் பங்களிக்கிறது. இந்த அளவு மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:

• கொழுப்புகள்: 16 கிராம்
• ஃபைபர்: 3 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்: 7 கிராம்

எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் எப்படி நல்லது?

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்க உதவாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எடை இழப்புக்கான நிறுவப்பட்ட நுட்பம், சிந்தனையுடன் சாப்பிடுவதன் மூலமும் உடற்பயிற்சி செய்வதன் மூலமும் நீங்கள் உட்கொள்வதை விட அதிக கலோரிகளை உருவாக்குவதாகும்.

இருப்பினும், ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு சில முறை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது இரண்டு பரிமாறல்களை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான மாற்றுகளுக்கு ஆதரவாக கொழுப்பு அல்லது அதிக சர்க்கரை கொண்ட பொருட்களை கைவிட வேண்டும்.

எடையைக் குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் சில முறைகள் மற்றவர்களை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒவ்வொரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரே மாதிரி இல்லை

இயற்கையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் சத்தானது என்றாலும், வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட பல வகைகள் சர்க்கரை மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் உள்ளிட்ட சேர்க்கைகளால் ஏற்றப்படுகின்றன, இதில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அடங்கும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாங்கும் போது, ​​வேறு எந்த பொருட்களும் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த லேபிளை ஆய்வு செய்யவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தேவைப்படும் ஒரே பொருள் வேர்க்கடலை மட்டுமே. கூடுதல் சுவைக்காக உப்பும் பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம்.

ஆர்கானிக் வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் உள்ள எண்ணெய் (சேர்க்கைகள் இல்லாதவை) பிரிந்து கொள்கலனின் மேற்பகுதியை அடையலாம், ஆனால் இது கவலைக்கு ஒரு காரணம் அல்ல. கொள்கலனைத் திறந்த பிறகு அதை கலக்கவும். பின்னர், அதை மீண்டும் பிரிப்பதைத் தடுக்க, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நீங்கள் ஒரு சவாலுக்கு தயாராக இருந்தால், உங்கள் சொந்த வெண்ணெய் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். உங்களுக்கு தேவையானது அதிக சக்தி கொண்ட கலவை அல்லது உணவு செயலி, வேர்க்கடலை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

உங்கள் உணவில் இது உட்பட

வேர்க்கடலை வெண்ணெயை கைவிடாமல் உடல் எடையை குறைக்க சில எளிய முறைகள் உதவும்.

பகுதி அளவுகளை அளவிடுவதன் மூலம் நீங்கள் உட்கொள்ளும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அளவைப் பதிவு செய்யலாம். எனவே நீங்கள் உங்கள் கலோரி அல்லது மக்ரோநியூட்ரியண்ட் இலக்குகளை சந்திக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

உங்கள் உணவுத் திட்டத்தின் எல்லைக்குள் இருக்க, நீங்கள் மற்ற உணவை விலக்க வேண்டியிருக்கலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக, ஜெல்லி அல்லது வெண்ணெய் போன்ற டோஸ்டில் குறைந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பரவலுக்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெயை மாற்றலாம். மாற்றாக, உங்கள் பழத் துண்டுகளுக்கு இனிப்பு டிப் செய்வதற்குப் பதிலாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெயை முயற்சிக்கவும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடுவதற்கான பிற வழிகள் பின்வருமாறு:

• அரிசி பட்டாசுகள் அல்லது கேக் மீது பரப்புவதற்கு இதைப் பயன்படுத்துதல்
• அதை பாப்கார்னில் தூவவும்
• இது செலரி அல்லது கேரட்டுக்கு டிப்பிங் செய்வது போல் சிறந்தது.
• அதை தயிர் அல்லது ஓட்மீலில் சேர்ப்பது

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மட்டும் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறைய முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எடை கட்டுப்பாடு கடினமானது மற்றும் ஒரு விரிவான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. வெற்றிபெற நீங்கள் பல்வேறு உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும், ஆனால் இது முற்றிலும் செய்யக்கூடியது.

உங்கள் பசியை குறைக்கிறது

உங்களை முழுதாக வைத்திருப்பதன் மூலம் பசியின் வலியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

• உங்கள் உடலில் உள்ள நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது
• வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் கே உள்ளதால் உங்கள் மாதவிடாய் முன் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது

கலோரிகள் நிறைந்தது

உங்கள் எடையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது

எடை இழப்புக்கு சிறந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

எடையைக் குறைக்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாங்கும் போது, ​​லேபிளைப் படிக்கவும். சில வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிராண்டுகளில் நிறைய சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன.

நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், இயற்கையான, கரிம வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிப்புகளுக்குச் செல்லுங்கள். குறைந்த அளவு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க ஊட்டச்சத்து லேபிள்களைப் படிக்கவும்.

சில வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்பை "கடலை வெண்ணெய்" என்று விவரிக்காமல், "கடலை வெண்ணெய்" என்று விவரிக்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது அனைத்து வகையான கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் அளவுகள் காணப்படலாம், இவை இரண்டும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விருப்பங்கள் சற்றே அதிக புரதத்தைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், புரதத்தை விட நார்ச்சத்தை தேர்ந்தெடுப்பது அதே திருப்திகரமான தாக்கத்தை அளிக்கும் அதே வேளையில் சிறந்த செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது.

எடை இழப்புக்கு உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும்

வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், அதை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடும் போது பகுதியின் அளவைக் கவனியுங்கள். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி (அல்லது 32 கிராம்) வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது. இதை அளவோடு சாப்பிடுவதும், போதுமான உடற்பயிற்சி செய்வதும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

உங்களுக்கான சரியான பகுதியைக் கண்டறிய, உணவு நிபுணரைப் பார்க்கவும். ஒவ்வொருவருக்கும் தனிப்பட்ட உடல் வகை உள்ளது. நீங்கள் கடுமையான எடைக் குறைப்புத் திட்டத்தில் இருந்தால், அதைப் பற்றிய விரிவான தகவல்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்காது. சிறந்த முடிவுகளுக்காக உங்கள் உணவியல் நிபுணர் உங்களுக்காக தனிப்பயனாக்கப்பட்ட எடைக் குறைப்பு உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குவார்.

உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன.

• உங்கள் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது புரத பானத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் கலக்கவும்.
• இதை உங்கள் சாலட்டுடன் சேர்த்து அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அல்லது செலரி போன்ற பழங்களுடன் பரிமாறவும்.
• அதை உங்கள் காலை உணவு சாண்ட்விச்சில் பரப்பவும்.
• வேர்க்கடலை வெண்ணெயை ஓட்ஸில் கலக்கவும்.
• கிரேக்க தயிருடன் பரிமாறவும்.
• குறைந்த கலோரி கேக் ரெசிபிகளில் இது சிறந்தது.

எடை இழப்புக்கு எளிதான வேர்க்கடலை சமையல்

கேல் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உடன் வறுத்த அரிசி

3-4 பரிமாணங்கள்

தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம்:

20 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 14 கப் இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• இஞ்சி ஒன்று (துருவியது)
• இரண்டு பூண்டு பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
• 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 14 கப் தண்ணீர்
• 12 கொத்து முட்டைக்கோஸ்
• 2 டீஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
• 2 கப் சமைத்த அரிசி
• 12 கப் வறுத்த வேர்க்கடலை

முறை

ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், இஞ்சி, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையில் சிறிது தண்ணீர் வரும் வரை தண்ணீர் சேர்க்கவும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர பானை தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, முட்டைக்கோஸை தண்ணீரில் 30 விநாடிகள் வெளுக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் மிதமான தீயில் சூடாக்க வேண்டும். அரிசியைச் சேர்த்து, பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையை காலேவுடன் இணைக்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரிசி நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, சாஸ் காய்ந்து, கலவை மற்றும் அரிசியை முன்பு போலவே சமைக்கவும்.

தீயை அணைக்கவும். வேர்க்கடலையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறவும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லியுடன் அகாய் கிண்ணங்கள்

சேவைகள்: 2

தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம்:

10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் இனிக்காத உறைந்த அகாய்
• 112 நடுத்தர அளவிலான பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி
• 14 கப் பாதாம்/தேங்காய் பால்
• 1 கப் கீரை (விரும்பினால்)
• 14 கப் கலந்த பெர்ரி
• பால் இல்லாத பால் 14 கப்

முறை

உறைந்த அகாய், வாழைப்பழம், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். கீரையைப் பயன்படுத்தினால், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

பிளெண்டர் குறைந்த நிலையில், ஒரு கரண்டியால் பழத்தை மெதுவாக கீழே தள்ளவும். ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் தடிமனாக இருப்பதால், கலவை அதிக நேரம் எடுக்கும். கலவையைத் தொடரவும், தேவையான பக்கங்களைத் துடைக்கவும், மேலும் கலவையானது கெட்டியான ஸ்மூத்தியின் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை பால் இல்லாத பாலை மட்டும் சேர்க்கவும்.

உணவை ருசித்து, தேவைக்கேற்ப சுவைகளை மாற்றவும், பழச் சுவைக்காக அதிக பெர்ரிகளையும், இனிப்புக்காக வாழைப்பழங்களையும் அல்லது அதிக சத்தான வேர்க்கடலை வெண்ணெயையும் சேர்க்கவும். அகாய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி போன்ற சுவையுடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய மென்மையான பெர்ரி ஆகும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டாப்பிங்ஸைச் சேர்த்து, இரண்டு பரிமாறும் உணவுகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். தேங்காய், பெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், சூரியகாந்தி விதைகள், சணல் விதைகள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவை சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

இப்போதே மகிழுங்கள் - புதியதாக இருக்கும்போது சிறந்தது!

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்ட்ராபெரி வாழைப்பழ கியூசடிலா

பரிமாறுதல்: 2

தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம்:

10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 டார்ட்டிலாக்கள்
• 2 டீஸ்பூன் இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• இரண்டு முழு தானிய டார்ட்டிலாக்கள்
• ஒரு சிறிய வாழைப்பழம் (நறுக்கப்பட்டது)
• 4-5 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
• 18 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்)
• 1 டீஸ்பூன் கோகோ நிப்ஸ் (விரும்பினால்)

முறை

ஒரு பெரிய வாணலியை நடுத்தரமாக சூடாக்க வேண்டும். தேங்காய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கடாயை பூசுவதற்கு தூரிகை அல்லது தூறலைப் பயன்படுத்தவும்.

ஒரு ஸ்பூன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒவ்வொரு டார்ட்டில்லாவின் மீதும் சமமாக பரப்பப்பட வேண்டும். வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளை ஒரு டார்ட்டில்லாவின் மேல் வைக்கவும், சிறிது இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும், பின்னர், விரும்பினால், கோகோ நிப்ஸுடன் மேலே வைக்கவும். கடைசி டார்ட்டில்லா, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். அவர்களின் ஒட்டும் தன்மை ஒளி அழுத்தத்திற்கு உதவும்.

கசடிலாவை சூடான வாணலியில் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை, ஒரு முறை திரும்பவும் சமைக்க வேண்டும். மொத்தம் ஆறு முக்கோணங்களை உருவாக்க, குசடிலாவை மூன்று முறை வெட்டுங்கள்.