உங்கள் தினசரி உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய முதல் 6 ஆரோக்கியமான வசந்த பழங்கள்

இரவில் குளிர்ந்த காற்று மற்றும் பகலில் பிரகாசமான சூரியனை நீங்கள் உணரும்போது, ​​மிக அழகான வசந்த காலத்தை நீங்கள் உணரலாம். அழகான வானிலைக்காக நாம் அனைவரும் ஆவலுடன் காத்திருக்கும் நேரம் இது. இந்த பருவம் உங்களை உற்சாகப்படுத்தினாலும், உங்கள் உணவிலும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். பருவகால மாற்றங்கள் காரணமாக, வசந்த காலத்தில் நீங்கள் காய்ச்சல் மற்றும் சளி பிடிக்க எளிதானது. உங்களுக்கு என்ன தேவைநோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுதொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும். என்ற பட்டியலை உருவாக்கவும்வசந்த கால உணவுகள் மற்றும் அவற்றை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட சிறந்தது எதுவுமில்லைÂ

உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறியபருவத்தில் வசந்த பழங்கள்மற்றும் அப்பால், படிக்கவும்.Â

உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் வசந்த கால பழங்களின் நன்மைகள்

பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மாம்பழங்களை உண்டு மகிழுங்கள்

அனைவருக்கும் பிடித்தமான பழமான மாம்பழங்கள் வசந்தகால சந்தைகளில் பரவலாகக் கிடைக்கும். இந்தியாவில், மாம்பழங்கள் 1500 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகைகளில் வருகின்றன, ஒவ்வொன்றும் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. ரோஜா நிற குலாப்-காஸ் முதல் அல்போன்சா மற்றும் ஹிம்சாகர் வரை பல விருப்பங்கள் உள்ளன. பொதுவாக ஏப்ரல் முதல் ஜூன் நடுப்பகுதி வரை கிடைக்கும் சுவையான இளவேனிற் பழம், உடல் வெப்பநிலையை குறைத்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது. இருப்பினும், அதை சரியாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

தர்பூசணிகளால் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கவும்

அவை நீரேற்றத்தை நிரப்புகின்றன மற்றும் உதவுகின்றன. தர்பூசணிகள் கோடைகால வாழ்வாதாரமாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்கின்றன, செல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன, கண் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் அத்தியாவசிய உணவு நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. மேலும், அவை இதய நோய் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட்டு, உங்கள் நோய்களைத் தடுக்கவும்Â

மிகவும் சுவையான ஒன்றுவைட்டமின் சி பழங்கள், ஜூசி மற்றும் இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உங்களை உமிழும்! வைட்டமின் சி தவிர, இந்த பழம் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது:Â

• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்Â
• பொட்டாசியம்Â
• ஃபோலேட்Â
• துத்தநாகம்Â
• வைட்டமின் ஈ மற்றும் கேÂ

அதன் அழகான தோற்றம் மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு வடிவம் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும் அதே வேளையில், ஸ்ட்ராபெரி நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் குறைக்கவும் உதவுகிறது.இரத்த அழுத்தம். இது சிறந்த ஒன்றாகும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லைஇதய நோயாளிகளுக்கு பழங்கள்! கோடையில் அறுவடை செய்யப்பட்டாலும், இந்த பழம் வசந்த காலத்தில் அதிகமாக கிடைக்கும். உங்கள் ஓட்மீல், ஸ்மூத்தி அல்லது தயிர் ஆகியவற்றில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். ஒரு டம்ளர் கிரீம் கிரீம் உடன் இவற்றைக் கலக்கவும், உங்கள் சுவையான இனிப்பு தயார்!Â

அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும்Â

அன்னாசிப்பழம் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது மிகவும் சுவையானது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது, இது உடல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும். அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள்:Â

• வைட்டமின் சிÂ
• மாங்கனீசு
• பொட்டாசியம்
• வைட்டமின் B6
• ஃபோலேட்
• இரும்புÂ

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் உங்கள் உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. அன்னாசிப்பழத்தில் புரோமிலைன் என்சைம் உள்ளது, இது புரதங்களை உடைப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. அன்னாசி பழச்சாறு தயாரிக்கவும் அல்லது உங்கள் சாலட்களில் சேர்த்து அதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்கவும் [1].

இனிப்பு மற்றும் புதிய பிளம்ஸ் ஒரு கிண்ணத்துடன் கோடை வெப்பத்திலிருந்து ஒரு இடைவெளியை அனுபவிக்கவும்

ஏறக்குறைய ஆப்பிள் வடிவிலான, பிளம்ஸ் மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் அஜீரணம் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு உதவும் சர்பிடால் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. பிளம்ஸ் உங்கள் சருமத்தின் இளமை மற்றும் தெளிவான தோற்றத்தை பராமரிக்கிறது. கூடுதலாக, அவை உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை ஆரோக்கியமான நிலையில் வைத்திருக்கவும், நச்சுகளை வெளியேற்றவும், வடுவைக் குறைக்கவும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்கவும் உதவுகின்றன.

வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ஒரு கிண்ணம் பப்பாளி சாப்பிடுங்கள்Â

பப்பாளி மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்வசந்த பழங்கள்பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன். இதய நோய்களைக் குறைப்பதில் இருந்து காயம் குணப்படுத்தும் திறனை மேம்படுத்துவது வரை, பப்பாளி அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், அவை நல்ல பார்வையை ஊக்குவிக்கின்றன. பப்பாளியில் உள்ள பாப்பைன் என்சைம் செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. பழத்தில் நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், இது உங்கள் குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும், மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை தவிர்க்கவும் உதவும். இது உங்கள் குடலில் உள்ள நச்சுகளையும் நீக்குகிறது. வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ள பப்பாளி முடியை ஈரப்பதத்துடன் வைத்து ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.2].Â

பலாப்பழம் சாப்பிடுவதன் மூலம் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை பராமரிக்கவும்Â

வெவ்வேறு மத்தியில்பருவத்தில் வசந்த பழங்கள், நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத ஒரு பழம் பலாப்பழம். மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது, உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் சி மட்டுமின்றி வைட்டமின் பி யும் நிறைந்துள்ளது. இவை தவிர, இது போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன:Â

• வெளிமம்Â
• ஃபோலேட்Â
• நியாசின்Â
• பொட்டாசியம்Â
• ரிபோஃப்ளேவின்Â

பலாப்பழத்தில் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இதில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை உங்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் பார்வைக் கோளாறுகள் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பலாப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இது பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.3]. பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால், தினமும் சாப்பிட்டு, சரும பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம்!Â

ப்ளாக்பெர்ரிகளுடன் உங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்து வைக்கவும்

இந்த வசந்தகால பழங்களை மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சத்தான ஓட் அப்பங்கள் போன்ற பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கலாம். அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களில் அதிகம். அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், எடை இழப்புக்கு உதவவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

ஹீமோகுளோபின் சோதனை

சிக்கூ சாப்பிடுவதன் மூலம் நெரிசல் பிரச்சனைகளை குறைக்கவும்Â

மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்று, சிகூ அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இந்த பழத்தில் உள்ள சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே உள்ளன.Â

• வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி
• நார்ச்சத்து
• சோடியம்
• செம்பு
• பொட்டாசியம்
• வெளிமம்
• இரும்புÂ

சிக்கோ உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், இந்த பழத்தை தினமும் சாப்பிடுவது உங்கள் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை குறைக்கும். பழத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்களும் இருப்பதால், இது நல்ல செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. சிகூ ஜூஸ் குடிப்பதால் உங்கள் முடி மற்றும் சருமத்திற்கு ஊட்டமளித்து ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். சிகூவில் அதிக அளவு பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.Â

வெண்ணெய் பழத்துடன் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும்Â

இந்தப் பழத்தில் பின்வரும் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.Â

• வைட்டமின்கள் கே, சி, ஈ மற்றும் பி6Â
• வெளிமம்Â
• பொட்டாசியம்Â
• ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்Â
• ஃபோலேட்
• நியாசின்Â

இருந்துவெண்ணெய் பழங்கள்ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உங்களை நீண்ட நேரம் திருப்தியடைய வைக்கும். இவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து செரிமான பிரச்சனைகளை குறைத்து மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை எளிதாக்குகிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கும் பல இயற்கை கலவைகள் உள்ளன. வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது உங்கள் கண்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் வைட்டமின் கே இருப்பதால், ஆஸ்டியோபோரோசிஸை குறைக்க உதவுகிறது. உங்கள் சாலட்களில் வெண்ணெய் பழங்களைச் சேர்க்கவும் அல்லது சுவையான ஸ்மூத்தியைச் செய்து அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்கவும் Â

உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் வசந்த கால காய்கறிகளின் நன்மைகள்

நீங்கள் பருவகால உணவுகளை வாங்குவதில் கவனம் செலுத்தும்போது, ​​உங்கள் தினசரி காய்கறிகளைப் பெறுவது சுவாரஸ்யமாகவும் எளிமையாகவும் இருக்கும். மார்ச் முதல் மே வரை, இந்த வசந்த காய்கறிகள் சிறந்தவை மற்றும் எண்ணற்ற சுவை சேர்க்கைகளை வழங்குகின்றன.

கீரைகள் கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொலுசு போன்றவை

கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலார்ட் கீரைகளை உள்ளடக்கிய சூப்பர்ஃபுட் குடும்பம் சூடான வானிலைக்கு சரியான நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும். இந்த கீரைகள் கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவற்றின் அற்புதமான மூலமாகும். மேலும் அவை வைட்டமின்களில் ஏராளமாக உள்ளன. இந்த பெரிய பச்சை கீரை வகைகள் சாதாரண பனிப்பாறை கீரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். சாலட் அல்லது சத்தான பச்சை ஸ்மூத்தியில் சில புதிய பழங்களுடன் பரிமாறவும்.

புதிய பட்டாணி

நீங்கள் தோட்டம், பனி அல்லது ஸ்னாப் பட்டாணியைத் தேர்வு செய்தாலும், உங்கள் உணவில் சிறிது நெருக்கடியைச் சேர்க்க பட்டாணி ஒரு அற்புதமான வசந்த காய்கறியாகும். சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளில் சில வகைகளைச் சேர்க்க, அவற்றை முழுவதுமாக சாலட்டில் சேர்க்கவும் அல்லது வறுக்கவும். மேலும், நீங்கள் வசந்த காலத்தில் பாஸ்தா, சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சூப்களில் ஒரு பண்ணை-புதிய அலங்காரமாக பட்டாணி கீரைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய உருளைக்கிழங்கு

இந்த சிறிய உருளைக்கிழங்கை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, வெண்ணெய் கொண்டு மெருகூட்டவும், பின்னர் அவற்றை கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவையூட்டவும்.

வைட்டமின் நிறைந்த கேரட்

கேரட்டுடன் எந்த உணவு மோசமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது? இந்த சுவையான ஸ்பிரிங் வெஜிடபிள் ஜோடி ஹம்முஸ் அல்லது ராஞ்ச் டிரஸ்ஸிங், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், ஜூஸ்கள், ஸ்மூத்திகள், சூப்கள் மற்றும் சிற்றுண்டியாக பச்சையாக சாப்பிடலாம்.

சுவையான வெங்காய சாலடுகள்

ஸ்பிரிங் ஆனியன் என்று பெயரிடப்பட்ட அகன்ற வெங்காய வகைகளுக்கான பருவத்தின் தொடக்கத்தை மார்ச் மாதம் குறிக்கிறது. ஸ்பிரிங் வெங்காயம், ஸ்காலியன்ஸ் போன்றவை, கிட்டத்தட்ட எந்த செய்முறையிலும் சிறந்த நறுக்கப்பட்ட நிரப்பியாகும்.

இனிப்பு மிளகு முள்ளங்கி

வசந்த காலத்தில் இனிப்பு மற்றும் காரமாக இருக்கும் போது முள்ளங்கிகள் சிறந்ததாக இருக்கும். ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் மேல் உப்பு அவற்றை மூழ்கடித்து.

ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த அஸ்பாரகஸ்

வசந்த காலத்தின் ஆரம்ப தளிர்களில் ஒன்றாக, அஸ்பாரகஸ் சுவையானது மற்றும் மிகவும் மலிவு.

அர்டிசோக்ஸில் புதிதாக ஏதாவது ஒன்றை முயற்சிக்கவும்

பெரும்பாலான மக்கள் கூனைப்பூக்களை இலையுதிர் காய்கறியாகக் கருதினாலும், அவர்களுக்கு இரண்டு பயிர் அறுவடைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று வசந்த காலத்தில்! நீங்கள் ஒருபோதும் கூனைப்பூவை சமைக்கவில்லை என்றால் பயப்பட வேண்டாம். முட்கள் இருந்தாலும், கூனைப்பூக்கள் மென்மையான ஆன்மாவையும், வாயில் நீர் ஊற வைக்கும் நட்டு சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன, இது உங்களுக்கு அதிக ஆசையை ஏற்படுத்தும்.

வைட்டமின் நிறைந்த பச்சை பீன்ஸ்

பச்சை பீன்ஸ் விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் சூப்கள், சாலடுகள், கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு உணவுகளில் நன்றாக செல்கிறது.

புரதம் நிறைந்த காளான்கள்

சரியாக ஒரு காய்கறி இல்லாவிட்டாலும், இந்த சுவையான பூஞ்சைகள் பருவகால வசந்தகால உற்பத்திகளில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும். வைட்டமின் டி மற்றும் செலினியம் போன்ற காய்கறிகளில் அடிக்கடி காணப்படாத பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் காளான்களில் ஏராளமாக உள்ளன (இவை நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம்). சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், பாஸ்தா மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான இறைச்சி மாற்றாக கூட நீங்கள் பல சமையல் வகைகளில் காளான்களை அனுபவிக்க முடியும்.

பல்வேறு வகையான வசந்த பழங்களைப் பற்றி இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை உங்கள் தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாகச் சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள் மற்றும் பருவகால நோய்களை வெல்லுங்கள். உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலக் கோளாறுகள் இருந்தால், பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த் குறித்த புகழ்பெற்ற நிபுணர்களைத் தொடர்புகொள்ளவும். நீங்களும் பயன்படுத்தலாம்மருத்துவர் ஆலோசனைஅல்லது âஎன் அருகில் உள்ள மருத்துவர்விருப்பம் மற்றும் உங்கள் அறிகுறிகளை உங்கள் வீட்டிற்கு அருகிலுள்ள மருத்துவரிடம் பரிசோதிக்கவும். இந்த வசந்த காலத்தில் தொற்றுநோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பாக இருக்க தேவையான தடுப்பு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

வசந்த காலத்தில் எந்த பழங்கள் வளரும்?

வசந்த பழங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

• ஆப்ரிகாட்ஸ்
• வெண்ணெய் பழங்கள்
• கேரட்
• செர்ரிஸ்
• திராட்சைப்பழம்
• கிவிஸ்
• கும்குவாட்ஸ்
• எலுமிச்சை
• மாங்காய்
• அன்னாசி
• தொப்புள் ஆரஞ்சு
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
• பிளம்ஸ்

வசந்த காலத்தில் என்ன உணவுகள் உண்ணப்படுகின்றன?

வசந்த காலத்தில் இருந்து வரும் உணவுகள் பழுத்த, புதிய நறுமணம் மற்றும் கட்டமைப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற உங்கள் உடல் விரும்பும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.

இது அடிப்படை உணவுகளின் எடையை விட்டுவிடுவது மற்றும் நம் உடலுக்கு ஒளி மற்றும் புதிய அனைத்தையும் தழுவுகிறது.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், செலரியாக், கசப்பான சுரைக்காய், ஊதா-முளைத்த ப்ரோக்கோலி, கூனைப்பூ, லீக், பார்ஸ்னிப், மிளகு, ஸ்வீட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, டர்னிப்ஸ் மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகள் ஆகியவை ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் சிறந்த காய்கறிகளாகும்.

மேலும் பழங்களில், எங்களிடம் மாம்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், எலுமிச்சை, பிளம்ஸ், ஆரஞ்சு, மாதுளை மற்றும் ருபார்ப் உள்ளன.

வசந்த காலத்தில் முதல் பழம் எது?

முதல் வசந்த பழங்கள் பின்வருமாறு:

எலுமிச்சை ஒரு வசந்த பழமா?

எலுமிச்சை மரங்கள் பெரும்பாலும் வசந்தகால பூக்களை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் அந்த பூக்களில் ஒரு சிறிய சதவீதம் மட்டுமே பழங்களாக முதிர்ச்சியடைகின்றன, அவை சிறிது நேரம் மரத்தில் முதிர்ச்சியடைந்த பிறகு அறுவடை செய்யப்படலாம்.

அன்னாசி ஒரு வசந்த பழமா?

அன்னாசிப்பழம் ஈரப்பதத்தில் நன்கு வளரும் ஒரு வெப்பமண்டல தாவரமாகும். அன்னாசிப்பழம் பிப்ரவரி முதல் ஏப்ரல் வரை பூக்கும். இந்தியாவில், அன்னாசிப்பழத்தின் முக்கிய வளரும் பருவம் ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை ஆகும், பொதுவாக அறுவடைக்கு போதுமான முதிர்ச்சியடைய 18 முதல் 24 மாதங்கள் ஆகும். 900 மீட்டருக்கும் குறைவான சமவெளி மற்றும் உயரம் இரண்டும் இதற்குச் சாதகமானவை.