బ్యాలెన్స్‌డ్ డైట్ డెఫినిషన్, ఇంపార్టెన్స్, డైట్ ఫుడ్ లిస్ట్

సమతుల్య ఆహారం యొక్క అర్థం

ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య ఆహారం మీ శరీరానికి సమర్థవంతమైన జీవక్రియకు అవసరమైన కీలక పోషకాలను అందిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహార ప్రణాళికను రూపొందించడానికి మీ పోషకాహారం క్రింది వాటి నుండి పొందాలి:

• తృణధాన్యాలు
• కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలు
• గింజలు
• లీన్ ప్రోటీన్లు
• చిక్కుళ్ళు

సమతుల్య ఆహారం ప్రాముఖ్యత

సమతుల్య ఆహారం మీ శరీరానికి కీలకమైన శరీర విధులను నిర్వహించడానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. సమతుల్య ఆహారం లేకుండా, అలసట, అంటువ్యాధులు మరియు వ్యాధులు మీ శరీరాన్ని సులభంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

లేని పిల్లలుఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లుఎదుగుదల మరియు అభివృద్ధి సమస్యలు రావచ్చు. వారు క్రమ పద్ధతిలో ఇన్ఫెక్షన్లను కూడా పొందవచ్చు, వారి విద్యా పనితీరును ప్రభావితం చేయవచ్చు. ఇవి కాకుండా, జీవితాంతం కొనసాగే అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు ఇలాంటి సందర్భాల్లో సర్వసాధారణం. సమతుల్య ఆహారం లేదా వ్యాయామం లేని పిల్లలు ఈ క్రింది పరిస్థితులను కూడా అభివృద్ధి చేయవచ్చు:

• హైపర్ టెన్షన్
• టైప్-2 మధుమేహం
• ఊబకాయం

డేటా ప్రకారం, భారతదేశంలో 5 ఏళ్లలోపు మరణాలలో 68% తీవ్రమైన పోషకాహార లోపంతో ముడిపడి ఉన్నాయి [1]. పేద ఆహారంతో సంబంధం ఉన్న కొన్ని వ్యాధులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• టైప్ 2 డయాబెటిస్
• గుండె పరిస్థితులు
• స్ట్రోక్
• క్యాన్సర్

బ్యాలెన్స్‌డ్ డైట్ ఫుడ్ లిస్ట్

సమతుల్య ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి క్రింది పోషకాలను కలిగి ఉండటం ముఖ్యం:

• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు
• ప్రొటీన్
• ఫైబర్స్ మరియు స్టార్చ్‌లతో సహా పిండి పదార్థాలు
• యాంటీఆక్సిడెంట్లు
• ఖనిజాలు
• విటమిన్లు

మీరు పైన పేర్కొన్న పోషకాలను పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, మీ ఆహారంలో క్రింది సమూహ ఆహారాలను చేర్చండి:

• ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
• కూరగాయలు
• పండ్లు
• పాల ఉత్పత్తులు
• ధాన్యాలు

మీరు శాకాహారి ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే, మీరు డైరీ, చేపలు లేదా మాంసం వంటి జంతు ప్రోటీన్లను తీసుకోకపోవచ్చు. అటువంటి సందర్భాలలో మీరు బీన్స్ మరియు టోఫు వంటి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లను తీసుకోవచ్చు. మీరు లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉంటే, మీరు ఇప్పటికీ ఇతర ప్రోటీన్ ఆధారిత ఆహారాలకు వెళ్లడం ద్వారా సమతుల్య ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చు. సమతుల్య ఆహారంలో అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాల గురించి ఇక్కడ మరింత సమాచారం ఉంది:

• కూరగాయలు

అవి అవసరమైన పోషకాల యొక్క కీలకమైన మూలం కూడా. ఆకు కూరల కోసం వెళ్లడం మీరు చేయగలిగే ఉత్తమ ఎంపికలలో ఒకటి. వాటిలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:

• బ్రోకలీ
• గ్రీన్ బీన్స్
• కాలే
• పాలకూర

మీరు వాటిని సలాడ్ లేదా సైడ్ డిష్‌గా లేదా పాస్తా, స్టూలు మరియు సూప్‌ల బేస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. అదనపు రుచుల కోసం వాటిని జ్యూస్‌లు మరియు స్మూతీస్‌లో కూడా చేర్చవచ్చు.

• పండ్లు

పండ్లు అధిక చక్కెర ఆహారాలు, కానీ వాటిలో ఉండే చక్కెర సహజమైనది. కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో పాటు, పండ్లలో ఫైబర్స్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. ఈ విధంగా, అవి షుగర్ స్పైక్‌లకు కారణం కాకపోవచ్చు మరియు అవి మీ శరీరానికి కీలకమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తాయి. స్థానిక పండ్ల కోసం వెళ్లడం వివేకం, ఎందుకంటే స్థానిక పండ్లు దిగుమతి చేసుకున్న వాటి కంటే తాజావి మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీకు మధుమేహం ఉన్నట్లయితే, వైద్యులు తగిన పండ్లను సిఫారసు చేయవచ్చు మరియు ఎప్పుడు తినాలి మరియు ఎంత మోతాదులో తినాలి.

• ధాన్యాలు

తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులైన హోల్ ఓట్స్ మరియు హోల్ వీట్ మీ శరీరానికి ఫైబర్స్, మినరల్స్ మరియు విటమిన్స్ వంటి అదనపు పోషకాలను అందిస్తాయి. శుద్ధి చేసిన తెల్లటి పిండితో వాటి ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే అవి ధాన్యంలో ఏ భాగాన్ని తీసివేయలేదు. ఇది మీ సమతుల్య ఆహారంలో వాటిని కీలకమైన భాగంగా చేస్తుంది.

• మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్

మీరు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్‌లో ఉన్నట్లయితే మీ ఆహారంలో బీన్స్, గింజలు, విత్తనాలు మరియు సోయా ఆధారిత ఉత్పత్తులను జోడించడాన్ని పరిగణించండి. ఇక్కడ సాధారణ ఉదాహరణలు:

• అక్రోట్లను
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
• బాదం
• బటానీలు
• బీన్స్
• పప్పు

సోయా ఆధారిత ఉత్పత్తులలో, మీరు టెంపే మరియు టోఫులను ప్రయత్నించవచ్చు. అవి మాంసానికి సమర్థవంతమైన ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు మీ సమతుల్య ఆహారంలో అంతర్భాగంగా ఉంటాయి.

• జంతు ప్రోటీన్

జంతు ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన వనరులు మాంసం, చేపలు మరియు గుడ్లు. అయినప్పటికీ, మీకు గుండె పరిస్థితులు మరియు అధిక యూరిక్ యాసిడ్ వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే, మీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయమని వైద్యులు మిమ్మల్ని అడగవచ్చు.

కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు మరియు ఎర్ర మాంసాల వినియోగం క్యాన్సర్ మరియు ఇతర పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉండవచ్చు [2]. అదనంగా, ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలలో ఉప్పు మరియు అధిక మొత్తంలో అదనపు సంరక్షణకారులను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. అందుకే ప్రాసెస్ చేయని మాంసాహారం తీసుకోవడం వివేకం.

• కొవ్వులు మరియు నూనెలు

శక్తిని పొందడానికి మరియు మీ కణాల ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి కొవ్వు వినియోగం చాలా కీలకం. అయినప్పటికీ, కొవ్వును ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అవసరమైన స్థాయి కంటే ఎక్కువ కేలరీలు పెరుగుతాయి మరియు బరువు పెరుగుతాయి. కాబట్టి వాటిని మితంగా కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఇది బరువు తగ్గడానికి సమతుల్య ఆహారంలో కూడా భాగం కావచ్చు.

సాధారణంగా, వైద్యులు వీలైనంత వరకు సంతృప్త కొవ్వును నివారించాలని సిఫారసు చేయవచ్చు, అవి మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. అయినప్పటికీ, తక్కువ సంఖ్యలో సంతృప్త కొవ్వులు మీ సమతుల్య ఆహారంలో భాగం కావచ్చని ఆధునిక పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి మరియు మీరు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను పూర్తిగా నివారించాలి [2].

కొవ్వు వినియోగం యొక్క మార్గదర్శకాలకు కట్టుబడి ఉండటం కష్టంగా అనిపించవచ్చు, కాబట్టి విషయాలను సులభతరం చేయడానికి శాస్త్రవేత్త ఈ క్రింది వాటిని సిఫార్సు చేసారు [3]:

• మీరు తీసుకోగల కొవ్వులు:చేప నూనెలు మరియు కూరగాయల నూనెలు
• మీరు పరిమితం చేయవలసిన కొవ్వులు:హెవీ క్రీమ్, చీజ్, వెన్న
• మీరు దూరంగా ఉండవలసిన కొవ్వులు:ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ (మీరు వాటిని డోనట్స్ వంటి వివిధ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో కనుగొనవచ్చు)

• పాల

డైరీ ఆధారిత ఉత్పత్తులు విటమిన్ డి, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ వంటి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. దురదృష్టవశాత్తు, అవి కొవ్వుతో కూడా లోడ్ అవుతాయి. మీరు మీ కొవ్వు తీసుకోవడం నియంత్రించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నట్లయితే, తగ్గిన కొవ్వు ఎంపికల కోసం వెళ్లండి.

మీరు శాకాహారి అయితే, పాల రహిత పాలు వంటి అనేక పాల ప్రత్యామ్నాయాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇవి సాధారణంగా తయారు చేయబడతాయి:

• కొబ్బరి
• ఓట్స్
• సోయా
• జీడిపప్పు మరియు బాదం
• అవిసె గింజలు

ఈ ప్రక్రియలో, ఈ ఆహారాలు కాల్షియం మరియు ఇతర పోషకాలతో మిళితం చేయబడతాయి, ఇది వాటిని డైరీకి శక్తివంతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.

ఈ వాస్తవాలు మరియు గణాంకాలు సమతుల్య ఆహారం మరియు దాని ప్రాముఖ్యతను వివరిస్తున్నప్పటికీ, మీరు సమతుల్య ఆహారాన్ని కూడా సమతుల్యంగా తీసుకోవాలని గుర్తుంచుకోండి. లేకపోతే, ఏదైనా బ్యాలెన్స్ డైట్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు. మీకు అవసరమైన సమతుల్య ఆహారం గురించి వివరణాత్మక అంతర్దృష్టి కోసం, మీరు aÂతో సంప్రదింపులను ఎంచుకోవచ్చు.సాధారణ వైద్యుడుబజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో. రోగి వయస్సు ప్రకారం, వారు a సిఫార్సు చేయవచ్చుపిల్లల కోసం సమతుల్య ఆహార పట్టికలేదా పెద్దలు. మీకు కావాల్సిన పోషకాహారం అందుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి, బుక్ చేయండిఆన్‌లైన్ అపాయింట్‌మెంట్వెంటనే!