మీ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి అత్యుత్తమ బ్రెయిన్ ఫుడ్స్

మీ మెదడు శరీరం యొక్క కేలరీలలో 20% ఉపయోగిస్తుంది మరియు శరీర బరువులో 2% బరువు ఉంటుంది. మెదడు సరిగ్గా పనిచేయడానికి పోషకాలు అవసరమని మీకు తెలుసా? మెదడు పనితీరును ప్రోత్సహించే కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలు:Â

• ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్Â
• విటమిన్ బి
• విటమిన్ E
• విటమిన్ కె
• జింక్

ఇది మీ శరీరం యొక్క నియంత్రణ కేంద్రం కాబట్టి, మీరు మీ మెదడును గరిష్ట పని స్థితిలో ఉంచాలి. మీరు తినే ఆహారం మీ మెదడు నిర్మాణం మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఖచ్చితంగా ఉన్నాయిజ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే మెదడు ఆహారాలు, ఏకాగ్రత మరియు మొత్తం పనితీరు. ఇవి కలిగి ఉండటం వలన మీ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందిమెదడు-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలుసహాయం, చదవండి.

మనం మన మెదడుకు పెద్దగా ఆలోచించక పోయినప్పటికీ, మన దైనందిన జీవితాల గురించి ఆలోచించడం, కదిలించడం మరియు వెళ్లడం అన్నింటికీ చాలా శక్తి అవసరమని వాస్తవం. మరియు మన మెదడు సమర్థవంతంగా పనిచేయాలంటే, దానికి తగినంత ఇంధనం అవసరం.

మనం బర్న్ చేసే రోజువారీ కేలరీలలో 20% సగటున మెదడు ద్వారా కాలిపోతుంది [1]. ఏదైనా తినడం వల్ల మీ మెదడు బాగా పని చేస్తుందని అర్థం కాదు. కొన్ని ఇతర ఆహారాల కంటే మెరుగ్గా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు శక్తిని పెంపొందించుకుంటాయి, అవి ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి - దృష్టి కేంద్రీకరించడం మరియు బలమైన జ్ఞాపకశక్తిని నిర్వహించడం.

మీ సాధారణ రోజువారీ ఆహారం ద్వారా మెదడు ఆరోగ్యానికి మీ అవసరాలలో ఎక్కువ భాగం తీర్చుకోవడం ఉత్తమం. B విటమిన్లు, ముఖ్యంగా B6, B12, మరియు B9, విటమిన్ సి, బీటా-కెరోటిన్, మెగ్నీషియం, జింక్, కాపర్, ఐరన్, కర్కుమిన్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు కలిగిన ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన మెదడుకు అవసరం.

క్రింద మేము కొన్ని జాబితా చేసాముఉత్తమ మెదడు ఆహారాలు:

ఆకుకూరలు

టమోటాలు

వాటి అధిక లైకోపీన్ కంటెంట్ కారణంగా, టొమాటోలు మెదడుకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి. పార్కిన్సన్స్ మరియు అల్జీమర్స్ వంటి అభిజ్ఞా రుగ్మతలను నిరోధించే ఈ శక్తివంతమైన కెరోటినాయిడ్ సామర్థ్యం నిరూపించబడింది. టొమాటో సాస్‌లు, పేస్ట్‌లు మరియు కెచప్‌లలో లైకోపీన్ పొందవచ్చు. ఒక మధ్యస్థ తాజా టమోటాలో దాదాపు 3.2 మిల్లీగ్రాములు ఉంటుంది [3].

తృణధాన్యాలు

సమతుల్య ఆహారంలో హృదయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే తృణధాన్యాలు తప్పనిసరిగా ఉండాలి. అటువంటి ధాన్యాలకు ఉదాహరణలు మొత్తం గోధుమలు, వోట్మీల్, బార్లీ మరియు బ్రౌన్ రైస్. చాలా తక్కువగా తెలిసిన వాస్తవం ఏమిటంటే, అనేక తృణధాన్యాలు విటమిన్ E చాలా కలిగి ఉంటాయి, ఇది శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ సంఖ్యను తగ్గించడం ద్వారా నాడీ వ్యవస్థను రక్షించే ఒక ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. విటమిన్ ఇ తీసుకోవడం పెంచడానికి తృణధాన్యాలు మంచి ఎంపిక. నిపుణులు విటమిన్ ఇని సప్లిమెంట్ల ద్వారా కాకుండా దాని సహజ రూపంలో తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు [4].

సాల్మన్ మరియు ట్యూనా

కొవ్వు పదార్ధాలను నివారించే అలవాటు ఉన్నప్పటికీ, చేపలలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఉంటుంది. సాల్మన్ మరియు ట్యూనా వంటి చేపలలో పుష్కలంగా లభించే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడుకు సంబంధించిన అనేక ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ ప్రయోజనకరమైన కొవ్వులు బీటా-అమిలాయిడ్ యొక్క తక్కువ రక్త స్థాయిలతో ముడిపడి ఉంటాయి. ఈ హానికరమైన ప్రోటీన్ మెదడులో గుబ్బలుగా పేరుకుపోతుంది, ఇది తరచుగా అల్జీమర్స్ వ్యాధికి కారణమవుతుంది.

పసుపు

సంబంధించిమెదడుకు మంచి ఆహారం, మీ మసాలా రాక్ బహుశా మీరు చూడాలని భావించే మొదటి ప్రదేశం కాదు. అయితే, మీరు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించుకోవాలనుకుంటే కరివేపాకులో కీలకమైన పదార్ధమైన పసుపును విస్మరించకూడదు. పసుపులో కర్కుమిన్ ఉంటుంది, ఇది మెదడు ఆరోగ్యానికి వివిధ రకాల సానుకూల ఫలితాలను కలిగి ఉంటుంది, అల్జీమర్స్ నివారణ నుండి మెదడు కణాల పెరుగుదలకు మద్దతు ఇస్తుంది.

కొబ్బరి నూనే

కొబ్బరి నూనె వల్ల చాలా ఉపయోగాలున్నాయి కాబట్టి దాని వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఇది వాపుకు కారణమయ్యే కణాలను అణిచివేసేందుకు సహాయపడుతుంది. ఇది జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడానికి మరియు మీ గట్‌లోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

కొబ్బరి నూనె మరియు దాని సంబంధిత MTC నూనెలు కీటోజెనిక్ డైట్‌కు అవసరమైన ప్రముఖ కొవ్వులను కలిగి ఉంటాయి. పరిశోధన ప్రకారం, ఈ కొవ్వులు అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి ఎందుకంటే కీటోన్ శరీరాలు వృద్ధాప్య మెదడు కణాలపై న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి [5].

అవకాడోలు

అవోకాడోలు చాలా కొవ్వును కలిగి ఉన్నందుకు తరచుగా చెడు ర్యాప్‌ను అందుకున్నప్పటికీ, ఈ గ్రీన్ పవర్‌హౌస్‌లు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు లేదా "మంచి" రకం కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతాయి మరియు అభిజ్ఞా క్షీణత రేటును నెమ్మదిస్తాయి. మెదడులో రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడంలో అవకాడోలు సహాయపడతాయి, తద్వారా స్ట్రోక్‌ను నివారిస్తుంది. అవి విటమిన్ కె మరియు ఫోలేట్‌ను కలిగి ఉన్నందున జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రత-సంబంధిత మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి. అవోకాడోస్‌లో విటమిన్‌లు బి మరియు సి కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిని మీ శరీరం ప్రతిరోజూ నిల్వ చేయదు మరియు తిరిగి నింపదు. అదనంగా, అవి అత్యధిక ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ కలిగిన పండు.

దుంపలు

దుంపలు మెదడుకు ఆరోగ్యకరమైన రూట్ వెజిటేబుల్స్ ఎందుకంటే అవి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. బీట్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతాయి మరియు టాక్సిన్స్ నుండి మీ రక్తాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఈ ఆహారం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇందులోని సహజ నైట్రేట్లు మెదడుకు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి, మానసిక పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. దుంపలు వాస్తవానికి డిమాండ్ చేసే వ్యాయామాల సమయంలో శక్తిని మరియు పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

చేపÂ

జిడ్డుగల చేపలు మంచి మూలాధారాలుఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలుమరియు ఇవి:Â

• సాల్మన్Â
• మాకేరెల్Â
• సార్డినెస్Â
• జీవరాశి
• హెర్రింగ్Â

మీ మెదడు 60% కొవ్వుతో రూపొందించబడింది మరియు దానిలో సగం ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు. ఈ ఆమ్లం మెదడు మరియు నరాల కణాలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు నేర్చుకోవడం మరియు జ్ఞాపకశక్తికి అవసరం. ఒమేగా-3 స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులు మెదడులో రక్త ప్రసరణ, జ్ఞానం మరియు ఆలోచనా సామర్థ్యాలను పెంచుతారని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి..ఇందువల్ల జిడ్డుగల చేపలు ముఖ్యమైనవిÂమెదడును పెంచే ఆహారాలుమీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి.

గుడ్లుÂ

గుడ్లు aÂమెదడుకు మంచి ఆహారం అవి మంచి మూలం కాబట్టి:Â

• విటమిన్ B-6Â
• విటమిన్ B-12Â
• ఫోలిక్ ఆమ్లం
• కోలిన్Â

గుడ్లలో లభించే విటమిన్ బి వృద్ధులలో మానసిక క్షీణతను నెమ్మదిస్తుంది. కోలిన్, మీ శరీరానికి అవసరమైన ఒక ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకం, మానసిక స్థితి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అధ్యయనాలు కోలిన్‌ని మెరుగైన మానసిక విధులకు లింక్ చేస్తాయిచాలా.

కాఫీÂ

కాఫీ వినియోగం తగ్గే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉందని ఒక అధ్యయనం నివేదించింది:Â

• అభిజ్ఞా క్షీణతÂ
• పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి
• అల్జీమర్స్ వ్యాధి
• స్ట్రోక్ [5]Â

మెదడు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే కెఫిన్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు దీనికి కారణం కావచ్చు. కెఫిన్ మిమ్మల్ని నిద్రపోయేలా చేసే అడెనోసిన్ అనే రసాయనాన్ని నిరోధించడం ద్వారా మీ చురుకుదనాన్ని మరియు దృష్టిని పెంచుతుంది. ఇది డోపమైన్ వంటి మంచి అనుభూతిని కలిగించే హార్మోన్లను పెంచడం ద్వారా మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. కెఫీన్ తీసుకోవడం వల్ల మీ మెదడు యొక్క సమాచార ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యం కూడా పెరుగుతుందని ఒక అధ్యయనం నివేదించింది.

బెర్రీలు

యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ బెర్రీలలో కొన్ని:Â

• స్ట్రాబెర్రీలుÂ
• బ్లాక్బెర్రీస్Â
• నల్ల ఎండుద్రాక్షÂ
• మల్బరీస్
• బ్లూబెర్రీస్Â

ఈ బెర్రీలుమెదడు ఆహారాలుమీ మెదడుకు మంచి ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. బెర్రీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తాయని, వాపును తగ్గిస్తాయి మరియు అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయని ఒక సమీక్ష కనుగొంది.బెర్రీలలోని కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లలో కెఫిక్ యాసిడ్, ఆంథోసైనిన్, కాటెచిన్, మరియు క్వెర్సెటిన్ ఉన్నాయి.మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు, బెర్రీలు అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి.

బ్రోకలీÂ

Broccoli విటమిన్ K యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో 100% కంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది. విటమిన్ K జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.బ్రోకలీయాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను అందించే యాంటీఆక్సిడెంట్‌లతో సహా మొక్కల సమ్మేళనాలు నిండి ఉన్నాయి. ఈ లక్షణాలు మెదడు దెబ్బతినకుండా సహాయపడవచ్చు. ఈ తక్కువ క్యాలరీల ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మీ మెదడుకు గొప్పది. మీ శరీరం గ్లూకోసినోలేట్‌లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఐసోథియోసైనేట్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ప్రమాదాన్ని మరింత తగ్గిస్తుంది.

డార్క్ చాక్లెట్Â

గింజలు మరియు విత్తనాలుÂ

గింజలు మరియు గింజలు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లను కలిగి ఉంటాయి. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా సహాయపడే విటమిన్ E కూడా వాటిలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. విటమిన్ E అధిక మొత్తంలో ఉన్న కొన్ని కాయలు మరియు గింజలు:Â

• బాదంÂ
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలుÂ
• హాజెల్ నట్స్Â

మెదడు పనితీరు కోసం సప్లిమెంట్స్

కొందరు వ్యక్తులు వారి అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచడానికి వారి ఆహారాన్ని మార్చడంతో పాటు సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తారు. ఈ సప్లిమెంట్లు మెదడు శక్తిని పెంచుతాయా?

ఎవరికైనా ఏదైనా పోషకాలు లేకుంటే, బీటా-కెరోటిన్, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్లు B, C, లేదా E తో సప్లిమెంట్ చేయడం వలన వారు మానసికంగా మెరుగ్గా పని చేయవచ్చు. ఈ సప్లిమెంట్లు లోపం లేని వ్యక్తులలో మానసిక పనితీరును పెంచే అవకాశం లేదు.

జిన్సెంగ్ సప్లిమెంట్స్ ఈ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. అయినప్పటికీ, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి వైద్యులు జిన్సెంగ్‌ను సూచించే ముందు మరింత పరిశోధన అవసరం.

ఎక్కువ గింజలు తీసుకోవడం వల్ల వృద్ధాప్యంలో మెదడు పనితీరు మెరుగ్గా ఉంటుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది [9]. మరో అధ్యయనం విటమిన్ Eని అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు అభిజ్ఞా సామర్థ్యాలను మెరుగుపరిచింది.10].

అవి ఏమిటో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, చేర్చండిమెదడుకు మంచి ఆహారంమీ ఆహారంలో. ఆరోగ్యంగా తినండిజ్ఞాపకశక్తికి ఆహారంమరియు ఏకాగ్రత. అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి అలవాట్లను వదిలివేయండి మరియు మీ మెదడు మెరుగ్గా పని చేయడానికి తగినంత నిద్ర పొందండి. ఫోకస్ లేకపోవడం వంటి లక్షణాలను పరిష్కరించడానికి,  ఒక బుక్ చేయండిఆన్‌లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులుబజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్‌లో. తెలుసుకోవాలంటే నిపుణుడిని సంప్రదించండిఉత్తమ మెదడు ఆహారంమరియు మీ మానసిక ఆరోగ్యాన్ని కూడా పెంచుకోవడానికి చిట్కాలను పొందండి.

ఎఫ్ ఎ క్యూ

అత్యంత ప్రభావవంతమైన మెదడు ఆహారం ఏది?

ఇందులో గుడ్లు, బ్లూబెర్రీస్, అవకాడోలు, బచ్చలికూర, సార్డినెస్, సాల్మన్, అవిసె గింజలు, వాల్‌నట్‌లు, గ్రీన్ టీ మరియు చాక్లెట్ ఉన్నాయి. ఇవన్నీమెదడు పనితీరును మెరుగుపరిచే ఆహారాలుచాలా రుచికరమైనవి కూడా.

మెదడుకు ఏ పానీయం మంచిది?

గ్రీన్ టీ మెదడు ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన పానీయం. కెఫీన్ చురుకుదనాన్ని పెంచుతుంది, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మెదడును రక్షిస్తాయి మరియు ఎల్-థియానిన్ విశ్రాంతికి సహాయపడుతుంది.

జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గించే మూడు ఆహారాలు ఏమిటి?

మెదడుకు ఏ పండు మంచిది?

నారింజ, బెల్ పెప్పర్స్, జామ, కివీ, టమోటాలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో సహా కొన్ని పండ్లలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇవిమెదడు శక్తిని పెంచే ఆహారాలు. ఇది మొత్తం మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మెదడు కణాలకు హానిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. Â

అరటిపండు మెదడుకు మంచిదా?